Mga meryenda na cheesecake

Mga meryenda na cheesecake

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Pangunahing kuwarta:
Itlog	3 mga PC
Gatas / kefir / yogurt	100 ML
Mantika	100 ML
Matigas / semi-matapang na keso, rehas na bakal	100 g
Harina	175 g
Pagbe-bake ng pulbos	1 kutsara l.
Filler # 1:
Frozen green na mga gisantes	150 g
Cilantro	1 bundle
Nigella (nigella, kalindzhi sibuyas)	2 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

• Oven 175gr, hugis-parihaba na hugis na 25cm ang haba - grasa ng langis o takpan ng baking paper.
• 1. Paghaluin ang mga likidong sangkap na may palis o panghalo - kefir / gatas, mantikilya, itlog, pati na rin asin at paminta.
• 2. Magdagdag ng harina at baking powder, pukawin, pukawin ang keso.
• 3. Pukawin ang mga sangkap ng tagapuno - mga gisantes, cilantro, nigella na pinainit sa isang kawali.
• 4. Ilagay sa isang baking dish at maghurno ng halos 50 minuto.

Oras para sa paghahanda:

Paghahanda ng 10min / 50min baking

Programa sa pagluluto:

Oven 175 gr.

Tandaan

Ang may-akda ng resipe ay isang litratista sa pagluluto at may-akda ng maraming mga aklat na Ilona Chovancova ( 🔗)
Batay sa resipe na ito, sinubukan kong gumawa, marahil, ng mga uri ng 10 cupcake, ngunit ang bersyon na may mga nakapirming gisantes at nigella ang aking paborito at mga mahal ko sa buhay. Siyempre, ang nigella ay maaaring mapalitan ng mga itim / magaan na linga, mga caraway seed, o kahit na hindi kasama, ngunit kung may pagkakataon kang subukan ito, gawin mo ito, hindi mo ito pagsisisihan .. Nagbibigay ito ng isang mabangong aroma at isang kagiliw-giliw na pinong gilid, mmm ..

Ang mga nasabing cupcake ay maaaring gawin sa anumang uri ng pagpuno (lalo silang nakakatulong pagkatapos ng bakasyon, kung mahahanap mo ang mga natirang karne / isda / keso / gulay sa ref na kailangang ikabit ..)
Tulad ng para sa mga pagpipilian sa pagpuno: subukang kumuha ng isang kabuuang hindi hihigit sa 300-350 g ng pagpuno; ang aking mga paboritong kumbinasyon:
- Feta cheese / vats 150-200g, diced, anumang mga gulay, kalahating bell pepper, makinis na diced
- tuna (naka-kahong sa sarili nitong katas, mash, walang likido), arugula, lemon zest, isang dakot ng mga olibo, chop
- mga kabute na pinirito sa mga sibuyas, perehil
- pinausukang manok, dill
- keso ng kambing, pasas
- mainit na pinausukang salmon, dill, curd cheese
- manok, mustasa, dill
Ang mga pagpipilian para sa mga additives ay walang katapusan, para sa iyong panlasa, ang aking mga paboritong salad ay palaging nagbibigay sa akin ng isang ideya.
Narito ang huling cake na ginawa noong isang araw kahapon na may feta cheese, bell pepper at herbs:

at sa konteksto:

Sa pamamagitan ng paraan - maaari mo ring baguhin ang langis - olibo, mustasa, walnut; pino o hindi - tingnan ang para sa iyong sarili ayon sa panlasa o kakayahang magamit ..
Bon gana at matagumpay na mga eksperimento!))

Mukhang napaka-pampagana ng MMM !!! Salamat sa resipe, na-bookmark !!!

Mausisa!!! Salamat!

[Natasha]

Natasha, Hindi ko pa nakakain ng ganyang mga cupcake !!!
Maaari mo lamang itong ihatid bilang isang meryenda !!

Mga batang babae, subukan ito - hindi mo ito pagsisisihan! Gumagawa ako ng isa sa mga cupcake na ito ng hindi bababa sa bawat dalawang linggo; at kung pupunta ako upang bisitahin ang aking pamilya, o para sa isang picnic, hindi ko magagawa nang wala sila! At sa mga berdeng gisantes at gulay, ito ay lumalabas na napaka-presko at hindi nasira .. Buweno, kung magdagdag ka ng higit pang nigella, sa pangkalahatan ay hindi mailalarawan)) pagkatapos kong unang subukan ang resipe na ito, agad akong nag-order ng isang 400-gramo na bag na may nigella sa aicherb ; at sa gayon - ang ikatlo ay "kinakain")))

[Masinen]

Masinen, Masha, ganap akong sumasang-ayon - maayos itong kasama ng isang baso ng tuyong pulang alak)) at kung maglalagay ka ng isa pang piraso ng keso sa isang piraso ng keso, ito ay magiging pangarap ng isang manliligaw ng keso)))

[Natasha]

Natasha, oo, hindi mo masisira ang keso sa keso))))
Tiyak na gagawin ko ito !! Baka kahit bukas!
Si nigella lang ang pipi, ngunit maaari ko bang matuyo ang mga piniritong sibuyas?

Masha, lahat ay gagawin, ang pangunahing bagay ay nais mo ang kumbinasyon!))

[Nataliwave]

Nataliwave, Natalie, tinakpan mo ba ng papel ang mga cupcake? O sadyang ang malaking mga dulo lamang ang nakasalalay sa form?

[Si Irina]

Si Irina, ang ibig mong sabihin kapag nagbe-bake?
Sa larawan mayroong lamang isang malaking "hiwa" ng papel sa form, ang mga dulo ay dumidikit lamang dito .. Palagi kong ginagawa ito, hindi pang-ekonomiya ..
Mangyayari, syempre, na ang cake ay nagsisimulang mabilis na kayumanggi nang maaga, pagkatapos ay maaari ko itong takpan sa itaas ng palara o isang piraso ng pergamino mula sa gitna ng pagluluto sa hurno .. Ngunit bihirang mangyari ito ..

Oo, kapag nagbe-bake.
Ngayon ay malinaw na.

[Natasha]

Natasha, mayroon kang mahusay na mga cupcake dito)) Nagustuhan ko talaga ito, tiyak na susubukan ko
At mga blackies, ito ang mga kabute, tama ba?

Yulechka, ang mga ito ay hindi kabute, ang mga ito ay buto ng Kalindzhi sibuyas, kabilang ito sa mga pampalasa.
Una kong sinubukan ang mga lutong kalakal kasama ang nigella maraming taon na ang nakakaraan sa Turkey - ang hotel ay may mga buns at cake, sinablig, sa aking walang karanasan na pagtingin, na may itim na linga .. Ngunit ang amoy mula sa kanila ay kamangha-mangha lamang .. At ang lasa ay sobrang maanghang .. Sinubukan kong tanungin ang isang weyter at isang lutuin - ano ito? Ngunit hindi nila alam ang pangalan ng pampalasa na ito sa Ingles, at wala akong naintindihan sa Turkish .. At pagkatapos, ilang taon na ang lumipas, nakatagpo ako ng isang paglalarawan ng sibuyas ng Kalindzhi sa Internet at napagtanto na ito ang aking sinubukan noon sa Turkey!
Narito ang isang link kung saan maaari mong mabasa ang tungkol sa nigella at makita ang hitsura nito:
🔗

Natasha, dadalhin ko ang napakagandang resipe na ito sa iyong mga bookmark. At mula sa aming paboritong Nordic, alin ang hugis ang tama para sa cupcake na ito?

[Lipchanka]

Lipchanka, Lyudmila, sa teorya, ang anumang hugis ay angkop, ngunit ang mas kaunting maliliit na "umbok" at "umbok" doon, mas mabuti)))
Sa paksa, ang "Harvest" ay magiging napakahusay, at sa simpleng laconic - "About Forms"))
Palagi kong inihurno ang mga ito sa karaniwang form na "brick", dahil mayroon akong isang mabilis na resipe - "halo-halong, ibinuhos sa isang hulma, inilagay sa oven at nagpunta tungkol sa kanyang negosyo", tinatawag na)))

Ang Lipchanka, Lyudmila, sa teorya, ang anumang hugis ay angkop, ngunit ang mas kaunting maliliit na "umbok" at "umbok" doon, mas mabuti)))

Natasha, salamat sa payo.

Yulechka, ang mga ito ay hindi kabute, ang mga ito ay buto ng Kalindzhi sibuyas, kabilang ito sa mga pampalasa.
Una kong natikman ang chernushka na lutong kalakal maraming taon na ang nakakaraan sa Turkey.

Salamat, napaka-kagiliw-giliw na pampalasa, ngayon malalaman ko, marahil maaari akong mag-order ayherb))

Julia, ngayon ay medyo mahal pa rin upang bumili ng isang Nigella sa ayherb, bukod sa, mayroong isang malaking pakete (450g ay para lamang sa isang tagahanga na tulad ko))
Dito sa mga Indian Spice sa Sukharevskaya isang maliit na pakete ang naibenta, at mura .. Bumili ako ng mga pampalasa mula sa tagagawa na ito, ang kalidad ay mabuti:
🔗

[Nataliwave]

Nataliwave, Natasha, at muli ang isang napaka-kagiliw-giliw na cupcake !!! Kailan ako magkakaroon ng oras upang ma-bake ang lahat ng ito ??? Ngunit ang PROBLEMA !!! Wala akong itim na bagay na ito! Hindi namin ito mahahanap kahit sa araw sa apoy, kaya't ang orihinal na mapagkukunan ay hindi gagana, ngunit ang kaligayahan ay napakalapit na gusto ko rin ng ganyang bango

Mila, maaari mong subukan ito nang walang nigella, bilang isang huling paraan)) at kung minsan ay pinapalitan ko ang mga gisantes ng frozen na mais (sa ilang kadahilanan mas karaniwan ito sa mga tindahan kaysa sa mga gisantes) - masarap din ito! Ang pangunahing bagay ay hulaan upang ang mga biniling gulay ay hindi sampung beses na frozen-defrosted, kung hindi man ay mananatili silang medyo malupit pagkatapos ng pagbe-bake .. Ngunit ito talaga, isang loterya))

Mga batang babae, naintindihan ko nang tama nigella - ito ba ay itim na cumin?

[nailia]

nailia, oo, ang isa sa mga pangalan ng pampalasa na ito ay itim na cumin.

Inintriga ako ng maliit na itim na babaeng ito, kaya't pumunta ako sa tindahan ngayon at nahanap ko ito, kahit na sa isang espesyal. kagawaran ng anumang galing sa ibang bansa, ngunit simple, sa tabi ng karaniwang mga caraway seed. Nakakagulat, kahit na hindi naman mahal ang lahat (sa aming mga presyo, hindi bababa sa), hindi mas mahal kaysa sa anumang simpleng paminta, atbp.
Ang bango bango, gagamitin ko!

at nahanap

MASUNAY

Nagluto ako ng gayong cupcake kahapon, hindi sa oven, ngunit sa multicooker ng Steba. Napakasarap, medyo maliit lang, di ba? O dahil ba sa diameter?

Julia, ginagawa ko ito sa anyo ng isang "brick", lumalabas na sa isang lugar sa taas na 8-10 cm .. Sinukat ko ang hugis, kasama ang ilalim nito ay 24x9.5 cm, iyon ay, sa ilalim lugar = 228 sq. cm. Isang mangkok na multicooker (hindi bababa sa mayroon ako) na may diameter na 23 cm, iyon ay, ang lugar ng ilalim nito ay = 415 sq. cm, na halos dalawang beses ang dami!
Kaya't hindi nakakagulat na ang iyong cupcake ay naging mas mababa!)))
Ano ang ginawa mo? Sa paghusga sa mapula-pula na kulay, mayroon bang paminta ng kampanilya? At ilang iba pang mga halaman?

[Natasha]

Natasha, oo, nakalimutan kong isulat ang pagpuno: matamis na pulang paminta, perehil at ham. Ito ay naging napakasarap, mukhang isang quiche, kinain na nila ang lahat, wala akong oras upang kumuha ng litrato ng hiwa. Mas maraming gagawin ko sa iba't ibang mga pagpuno at sa oven. Mayroon akong brick ng Thomas
Ang mode sa multi set 115 degree para sa 1 oras (normal?), Ang mangkok ay hindi stick.

Nakalimutan kong isulat ang pagpuno: matamis na pulang paminta, perehil at ham. Ito ay naging napakasarap, mukhang isang quiche, kinain na nila ang lahat, wala akong oras upang kumuha ng litrato ng hiwa. Mas maraming gagawin ko sa iba't ibang mga pagpuno at sa oven. Mayroon akong brick ng Thomas
Ang mode sa multi set 115 degree para sa 1 oras (normal?), Ang mangkok ay hindi stick

Julia, kung ano ang gusto ko ng hugis ng brick - upang maaari mong i-cut sa hiwa ng isang sentimetro makapal - at kasiya-siya, at hindi masyadong sagana)) bukod sa, maaari mo ring dagdagan ang isang bagay - mustasa, halimbawa, o malunggay)))
Tungkol sa kasapatan ng pagluluto sa hurno para sa 1 oras sa 115 degree sa isang multi - kung ang lahat ay inihurno, kung gayon, syempre, sapat na ito! Hindi ako nagluluto ng kahit ano sa isang mabagal na kusinera maliban sa mga casserole at omelet, kaya't hindi ako makapaghuhusga dito.
Sa anumang kaso, natutuwa ako na nagustuhan ko ito! Masiyahan sa iyong pagkain!

[Natashul!]

Natashul! Nagustuhan ang iyong snack cupcake! Salamat sa paggawa ng tema! Dadalhin ko agad ito sa mga bookmark ... Ah, pagkatapos ay mayroon akong walang hanggang problema: sa sandaling maramdaman ko ang pagnanasa na magluto, hindi ko na naaalala kaagad kung nasaan ang resipe ..
At, sa katunayan, maraming mga pagpipilian! At para sa pagtatapon kaagad sa kanila, isang magkakahiwalay na salamat, mahal! Salamat sa akin! Hanggang sa mabigyan ka nila ng halik!
Eh bibili pa ako ng nigella! Ginugol ko ito sa nakaraang summer baking season!

julia_bb, Julia! Cupcake - kung ano ang kailangan mo! Ang pangunahing bagay ay inihurnong! Sa parehong oras, sinubukan ko ang pagpipilian para sa amin sa cartoon!

[Mikhaska]

Mikhaska, Irish, ngunit ang cupcake ni Natasha ang kailangan ko. Bake ko ito madalas - may basehan, palitan lang ang mga pinunan. Tiyak na gagawin ko ito sa oven sa susunod. Maginhawa para sa akin na magdala ng gayong mga cupcake upang gumana.
Babalik ako sa Shtebe at magyabang ng isang cupcake

Oh, mga batang babae, Irina, Julia, maraming salamat sa inyong mga salita! Masiyahan sa iyong pagkain! At ako, marahil, ay dapat subukan ito sa isang mabagal na kusinilya, magiging katulad ito ng keso sa kaserol!))) Ngayon ginawa ko ito sa mga labi ng gulay - zucchini, peppers, karot, kabute, sibuyas .. Pinutol ko ang lahat strips at inihurnong sa oven hanggang sa kalahating luto na may asin at ground pepper .. Tumayo, lumalamig .. sana magkaroon ako ng oras upang kumuha ng litrato ng paghiwa hanggang sa kainin.))

[Natasha]

Natashanang hindi iniisip ang mga bookmark! salamat sa kagiliw-giliw na resipe!

Mukhang napaka-pampagana ng MMM !!! Salamat sa resipe, na-bookmark !!!

Gustung-gusto kong maghurno ng mga muffin, ngunit ang mga ito ay matamis, at ito ay isang napaka-kagiliw-giliw na paghahanap ng resipe, sa palagay ko ito ay masarap. Salamat, susubukan ko talaga.

maraming salamat! napaka sarap! Totoo, ito ay naging malambot at makatas, ngunit mas katulad ng isang torta
Ang aking cupcake ay opal sa oven - tumaas ito nang maluwalhati, at ang opal ... Kinuha ko ang lahat alinsunod sa resipe, ngunit sa halip na kefir, maasim na gatas ...
baka konting harina?

pagpuno ng tuna, berdeng mga sibuyas at dill

Susubukan ko ulit!
Narito ang isang larawan

[ang alindog]

ang alindog, Alena, makikita mo pa rin na masarap ito. Mayroon din ako ng lahat ng ito (para sa pagpuno), kailangan ko ang iyo upang subukan ang pagpipilian

Sa wakas, naabot ng aking mga kamay ang resipe na ito - Ginawa ko ito tulad ng iniutos ng doktor, kasama ang nigella, cilantro (na-freeze din) at mga gisantes. Sa katunayan, napaka masarap at hindi pangkaraniwang! Maraming salamat sa resipe, siguradong uulitin namin ito nang higit sa isang beses. Wala akong hugis para sa 25 cm, ngunit may para sa 30. Kaya kumuha ako ng 4 na itlog at binilang ang natitirang + 25%. Sakto lang pala.

Natasha, maraming salamat sa masarap na cupcake! Ginawa ko din ito sa pinausukang manok!

Natasha, tumatakbo din ako ng may salamat !!! Sa wakas ay niluto ko na! Napakasarap !!! Maraming salamat sa blackie !!!

At napaka masarap na may kaymak o curd cheese.

Maraming salamat chic cupcake at masarap na larawan :-)

[Nataliwave]

Nataliwave, Ginawa ang cupcake na ito mula sa mga naka-kahong gisantes, dahil hindi ko natagpuan ang naka-freeze.Ngunit nang walang cilantro, hindi namin ito mahal. Nagustuhan namin ito Sa katunayan, ang itim na kumin ay nagbibigay ng isang espesyal na aroma at panlasa. Nag-print ako ng resipe, magluluto ako sa lahat ng oras. Salamat sa resipe.
Maaaring mabili ang itim na cumin sa mga tindahan ng Muslim, sa mga tindahan sa mga mosque.

Matagal na akong naghahanap ng isang resipe para sa ilang snack cake. Siya yun !!! Salamat!

Kamusta! Isang napaka-kagiliw-giliw na resipe. Maaari ka bang gumawa ng gayong cupcake nang hindi pinupunan? Ang pampalasa lang ang iiwan? Kinakailangan ba pagkatapos na baguhin ang mga sukat ng mga bahagi? Nais kong gawin ito sa halip na tinapay. Sa aming takot, imposible ang lebadura-lebadura-maasim na gatas. Naghahanap ako ng kapalit ng tinapay. Pinayuhan ng mga batang babae na tingnan ang mga snack muffin, ngunit palaging may pagpupuno sa mga recipe. At hindi mo mailalagay ito, maghurno lang ng kuwarta? Paumanhin kung ang tanong ay hangal))).

Salamat sa magagandang resipe! Ginagawa ito nang simple - lumalabas na masarap
Nakumpleto lamang ang remote na pagtatalaga sa Montessori Narito kung ano ang ginawa namin

Nagustuhan Uulitin ko. Susubukan ko ang iba pang mga kumbinasyon ng pagpuno - isang malaking larangan para sa mga eksperimento.