☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Homebaked na tinapay Mga resipe ng tinapay Tinapay na bakwit Tinapay na "Peras" na may harina ng bakwit

Tinapay na "Peras" na may harina ng bakwit

Tinapay na "Peras" na may harina ng bakwit

Kategorya: Tinapay na lebadura
Bread Peras na may harina ng bakwit

Mga sangkap

Poolish
harina ng bakwit 27 gramo
trigo harina 1 grado 108 gramo
tubig 125 gramo
tuyong lebadura 0.2 gramo
Kuwarta
pulso ang kabuuan
trigo harina 1 grado 252 gramo
tubig *** 103 gramo
asin 7 gramo
mga kennuts 28 gramo
pinatuyong peras 70 gramo
alak (Mayroon akong tuyong pula) 70 gramo
tuyong lebadura 1.7 gramo

Paraan ng pagluluto

  • Bread Peras na may harina ng bakwit Hinahalo namin ang lahat ng mga sangkap para sa pulso at umalis sa temperatura ng kuwarto, natatakpan ng palara, sa 12-16 na oras.
  • Kuwarta
  • Magbabad ng mga peras sa alak sa loob ng isang oras. Naglalabas kami.
  • Iprito ang mga mani sa isang tuyong kawali, magaspang na basagin ito.
  • Paghaluin ang harina na may lebadura.
  • Mula sa lahat ng mga sangkap, maliban sa asin, mani at peras, masahin ang kuwarta. Pagkatapos ng 5 minuto ng pagmamasa, magdagdag ng asin. Ang kabuuang oras ng pagmamasa sa harvester na may isang kawit ay halos 12 minuto.
  • Magdagdag ng mga mani at peras. Hinahalo namin ang mga ito sa mababang bilis o sa aming mga kamay. Ang kuwarta ay malambot, hindi malagkit. Bilugan ang kuwarta at ilagay ito sa isang greased dish. Fermentation sa loob ng 90 minuto na may isang paghalo sa gitna.
  • Bread Peras na may harina ng bakwitBread Peras na may harina ng bakwitBread Peras na may harina ng bakwit Pasa sa simula, gitna at pagtatapos ng pagbuburo.
  • Bread Peras na may harina ng bakwitBread Peras na may harina ng bakwit Bumuo ng isang peras sa kuwarta. Patunay na may seam down. Itinataguyod namin ang mga gilid upang makontrol ang hugis. Nagtatakip kami. Buong pagpapatunay ng 60-75 minuto.
  • Bread Peras na may harina ng bakwit Ilagay ang stencil ng peras at iwisik ang harina. Maingat naming tinanggal ito, ginupit at inilalagay sa oven. Pagbe-bake sa singaw para sa unang 15 minuto sa temperatura na 240 degree. Pagkatapos alisin namin ang singaw, babaan ang temperatura sa 180 degree at maghurno hanggang malambot. Ang kabuuang oras ng pagbe-bake para sa akin ay 40 minuto. Inihurno sa isang butas na baking sheet.
  • Inilabas namin, hayaan itong cool, gupitin at tamasahin!
  • Bread Peras na may harina ng bakwit
  • Bread Peras na may harina ng bakwit
  • Bread Peras na may harina ng bakwit
  • Magandang tinapay para sa iyo.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1 rolyo

Oras para sa paghahanda:

3.5-4 na oras

Programa sa pagluluto:

oven, processor ng pagkain

Tandaan

Harina ng bakwit ay isang mapagkukunan ng protina ng gulay. Ang protina na ito ay itinuturing na pinaka kapaki-pakinabang na pagkain para sa ating katawan. Ang mababang taba at mataas na nilalaman ng hibla ay gumagawa ng harina ng bakwit isang kailangang-kailangan na produkto para sa isang malusog na balanseng diyeta.
Mayroong napakakaunting asukal at carbohydrates sa harina ng bakwit, ang madalas na pagkonsumo ng bakwit ay nakakatulong upang mabilis na malinis ang katawan ng mga lason at iba pang nakakapinsalang sangkap. Na may average na nilalaman ng calorie, ang harina ng bakwit ay madalas na sangkap sa mga pagkain sa pagdidiyeta para sa mga taong may diyabetes. Naglalaman ang harina ng buckwheat ng sink, magnesiyo, potasa at iron, bitamina B, E, mga antioxidant at rutin. Ang ordinaryong harina ng trigo ay hindi maaaring magyabang ng kahit kalahati ng mga kapaki-pakinabang na katangian na mayroon ang harina ng bakwit.
Sumulat ako tungkol sa mga pakinabang ng mga mani at peras nang mas maaga sa iba pang mga recipe.
Ngayon tungkol sa tinapay. Ang resipe ay kinuha sa forum ng harina mula sa Natali06. Maraming salamat.
Napakasarap ng lasa ng tinapay na ito! Hindi mo masasabi nang iba. Ilang beses ko na itong inihurnong. Uulitin ko ito ng maraming beses.
*** nagdagdag ng 2 kutsarita ng tubig.

lappl1
Angel, hindi ko tatanggihan ang gayong peras! Maganda, walang salita! At ang mumo ... ayun, peras lang! Bravo, Angela! Matalinong babae!
ang-kay
Lyudochka,Salamat sinta!
Tumanchik
ito ang komposisyon! ito ay paghuhulma! magaling Angela! master pro, ano masasabi mo! Nag-uugat ako para sa iyo !!!
ang-kay
Ira, salamat Alam mo kung paano suportahan!
Anatolyevna
ang-kay, Angela maganda at masarap na tinapay! Master class ang kailangan mo!
ang-kay
Si Antonina, salamat Sinubukan ko!
Tumanchik
Quote: ang-kay
Alam mo kung paano suportahan!
Si Angela ay hindi pambobola! Seryoso kong iniisip na ang iyong mga tinapay ay napaka karapat-dapat! Mabuti ang ginagawa mo!
ang-kay
Mikhaska
Angela! Ang tinapay ay mahusay! Kahit na isang uri nito ay nais mong agad na putulin ang isang piraso at kumain ng may gatas!
Isang napaka-kagiliw-giliw na resipe! At napaka-kakaiba! Gayunpaman, tulad ng lahat ng iyong mga recipe!
ang-kay
Ira,Salamat, mahal, para sa gayong mainit na mga tugon!
NataliARH
Angela, isang mahusay na resipe, ang mga lasing na peras sa tinapay ay isang bagay, ngunit isang amoy, pabango, marahil
ang-kay
NataliARH, salamat Ang amoy at panlasa ay napaka, napaka, ngunit ang alak ay hindi nadama.
tuskarora
Angela, ang tinapay ay kamangha-manghang! Ang kagandahan! Ikaw ay isang bihirang artesano! Mga bookmark ng tinapay.
MariV
Angela, pambihira ang kagandahan!
kisuri
Oo, ang tinapay ay kahanga-hanga! ! Magaling, Angela!
Gustung-gusto ko rin ang tinapay ni Natasha!
ang-kay
Helena, Olga, kisuri, maraming salamat sa mga mabubuting salita at sa paglalaan ng oras upang mapunta sa paksa.
 

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Buckwheat tinapay"

Wheat-buckwheat na tinapay na may mga walnuts
Wheat-buckwheat na tinapay na may mga walnuts
 Tinapay na bakwit
Tinapay na bakwit
 Ang istilong Italyano ng tinapay na may harina ng bakwit (oven)
Ang istilong Italyano ng tinapay na may harina ng bakwit (oven)
 Tinapay na may lavender at buckwheat honey
Tinapay na may lavender at buckwheat honey
 Walang gluten na berdeng buckwheat na tinapay, walang lebadura, soda at itlog)
Walang gluten na berdeng buckwheat na tinapay, walang lebadura, soda at itlog)
 Trigo ng tinapay na may berdeng harina ng bakwit
Trigo ng tinapay na may berdeng harina ng bakwit

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Pagbe-bake sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga cake ng tsokolate Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga cake ng tsokolate Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Sabaw ng manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Mga pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Grill Gas Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay