Tinapay na "Carrot"

Kategorya: Tinapay na lebadura
Tinapay na carrot

Mga sangkap

Kuwarta
buong harina ng trigo 85 gramo
tubig 85 gramo
tuyong lebadura 1/8 kutsarita
asin 1/8 kutsarita
Kuwarta
nakakalat na butil ng trigo 175 gramo
trigo harina 1 grado 262 gramo
tubig 140-170 gramo
fermented malt 10.5 gramo
honey 40 gramo
tuyong lebadura 8 gramo
asin 10 gramo
kuwarta lahat
karot 125 gramo
linga 50 gramo
binhi ng flax 50 gramo
ground paprika (para sa kulay) 1 tsp

Paraan ng pagluluto

  • Nagkalat na butil
  • Tinapay na carrot Hugasan nang mabuti ang trigo, takpan ng malamig na tubig at iwanan na babad sa loob ng 1.5 araw. I-twist gamit ang isang gilingan o gilingan ng karne upang walang napakalaking mga particle.
  • Para kay kuwarta ihalo ang lahat ng mga sangkap sa gabi. Mag-iwan ng 1 oras, takpan at palamigin sa loob ng 8-10 na oras.
  • Pagprito ng mga linga at lino sa isang tuyong kawali. Huminahon.
  • Tinapay na carrot Paghaluin ang lebadura na may harina. Sa mangkok ng isang food processor, pagsamahin ang lahat ng mga sangkap maliban sa mga binhi at asin. Masahin ang unang limang minuto nang wala sila. Magdagdag ng mga binhi at asin. Magpatuloy sa paghahalo. Ang kabuuang oras ng paghahalo ay 10-15 minuto. Ang kuwarta ay napakalambot, ngunit halos hindi malagkit. Madaling magtrabaho kasama nito, pagkakaroon ng mga may langis na mga kamay at isang mesa na may langis. I-stretch-fold ang kuwarta at ipadala ito sa isang lalagyan na may greased sa loob ng 90 minuto na may isang kunot sa gitna ng pagbuburo.
  • Tinapay na carrotTinapay na carrotTinapay na carrot Pasa sa simula, gitna at pagtatapos ng pagbuburo.
  • Tinapay na carrotTinapay na carrot Ilabas ang kuwarta. Bumubuo kami ng isang tinapay ng anumang hugis. Naglagay kami ng isang proofer sa isang basket, na rin ay iwiwisik ng harina, tahi. Pagpapatunay ng 45 minuto.
  • Ibuhos ang tinapay sa baking paper, gupitin. Nagluto siya sa isang mangkok na may takip, kung saan pinainit niya kasama ang oven. Ang temperatura ay 240 degree. Ang unang 15 minuto sa ilalim ng talukap ng mata. Pagkatapos ay tinanggal ko ang takip, binawasan ang temperatura sa 180 degree at inihurnong ito hanggang malambot. Mayroon akong 50 minuto.
  • Inilabas namin ito, hayaan itong cool sa isang wire rack. Gupitin at kumain!
  • Tinapay na carrot
  • Tinapay na carrot
  • Magandang tinapay sa iyo!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1 rolyo

Oras para sa paghahanda:

3.5 na oras

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Ang mga nagkalat na butil ay buong butil na mayaman sa bitamina at hibla. Nagtataguyod ng panunaw at mahusay na paggana ng bituka. Tumutulong sa pagbaba ng antas ng kolesterol sa dugo, binabawasan ang insulin. Mahusay sa nagbibigay-kasiyahan sa kagutuman, ngunit pinipigilan ang pagsipsip ng calories.
Ang mga karot ay isang mapagkukunan ng bitamina A, na mabuti para sa paningin. Ang pinakuluang mga karot ay mataas sa mga antioxidant. Raw - nagpapababa ng antas ng kolesterol. Mabuti para sa cardiovascular system. Binabawasan ang presyon ng dugo. Kapaki-pakinabang para sa mga sakit sa bato at atay. Ang mga maskara ng karot ay makakatulong sa balat na hindi tumanda. Ang mga karot ay may mga katangian ng pagpapagaling ng sugat.
Ang tinapay ay hindi kapani-paniwala! Masarap at mabango. Panatilihing sariwa para sa isang mahabang panahon.
Ang resipe ay kinuha mula sa Alla's LJ (alla_dj). Maraming salamat! Ang aking mga pagbabago. Ang lebadura ay tumagal ng 3 gramo na mas mababa. Ayon sa aking damdamin, ang halaga ay maaaring karagdagang mabawasan. Ang kuwarta ay mabilis na lumalaki nang hindi kapani-paniwala. Ang kanyang resipe ay gumagamit ng buong harina ng palay para sa pangunahing kuwarta. Kumuha ako ng first grade na harina. Ginamit ang malted sugar, na maaaring mapalitan ng regular na asukal, kumuha ako ng pulot. Inalis ang mga buto ng poppy.
Uulitin ko ang tinapay nang higit sa isang beses !!! Siya ay nahulog sa kategorya ng "paboritong"

leeka
Ang ganda talaga!
Saan ka makakabili ng nakakalat na butil?
ang-kay
Catherine, Salamat. Gawin mo mag-isa. Ito ay hindi mahirap. Bumili ng trigo, magbabad at iuwi sa ibang bagay.
Arka
Angela, ang iyong mga tinapay ay may isang napakarilag na mumo! Gusto ko lang magkibit balikat!
Gala
Magandang tinapay! Gusto ko ang komposisyon, lutuin ko ito para sigurado.
Angela,
ang-kay
NataMaraming salamat sa papuri.
Quote: + Gala +
Magluluto ako for sure.
Markahan ng tsek,subukan mo. Baliw na tinapay! Kapwa
Chuchundrus
ang-kay, Hindi ko alam kung paano maghurno ng tinapay man Ngunit pagtingin sa iyong nais kong malaman
Napaka-kamangha-manghang tinapay
ang-kay
Natalia, salamat Kung mayroong isang pagnanais, kung gayon ang lahat ay gagana nang sigurado!
Nikusya
Angela, Napakarilag na resipe, ang tinapay ay napaka-pampagana. Bravo!
Angela, sabihin mo sa akin kung magkano ang sariwang lebadura na kailangan mo. Gusto kong subukan na maghurno ng tinapay.
ang-kay
Ilona, salamat I-multiply ang tuyong dami ng 3.
Nikusya
Angela, nakalimutan kong magtanong tungkol sa trigo. Gaano karami ang dapat mong ibabad at paano mo mababago ang tubig?
ang-kay
Hugasan nang mabuti at takpan ng malamig na tubig. Mag-iwan ng 1.5 araw. Inilagay ko ito sa temperatura ng kuwarto, ngunit hindi sa araw. Sa oras na ito, ang tubig ay hindi nagiging maasim.

Nikusya
Salamat ginintuan!
ang-kay
stanllee
Napaka, napaka-pampagana)
Maaari mo bang gilingin muna ang trigo gamit ang isang gilingan ng kape at pagkatapos ay ibabad ito? Ito ay magiging ayon sa nararapat o mayroon nang ibang kwento.
ang-kay
Maryana, salamat Ito ay umuusbong nang kaunti sa oras na ito. Ito ang buong trick.
stanllee
At ang trigo, tulad ng kutya sa mga pakete, ay pupunta?
ang-kay
Kumuha ako ng ordinaryong trigo. Ang sprout ba ay uusbong? Hindi ko alam, to be honest.
Rada-dms
Lamang sa napakahusay na degree ang mga epithets ay karapat-dapat sa tinapay, paggawa, paghahatid at si Angela mismo !!
I-bookmark ito syempre! At mabilis na kolektahin ang mga sangkap, kung hindi imposibleng matulog nang payapa! SALAMAT !!
ang-kay
Olga!Wala akong masabi! Salamat Mahusay na tinapay. Sa palagay ko hindi mo ito pagsisisihan kung maghurno ka.
Nugira
Napakasarap ng tinapay! Siguradong susubukan kong i-bake ito. Magdagdag ng mga karot sa isang mahusay na kudkuran?
MariS
Isang napakagandang larawan - buhay pa rin para sa isang magazine!
ang-kay
Quote: Nugira
Siguradong susubukan kong i-bake ito. Magdagdag ng mga karot sa isang mahusay na kudkuran?
Nugira, Subukan mo. Hindi mo pagsisisihan. Oo Sa isang mahusay na kudkuran.
Quote: MariS
Napakagandang larawan
Marina, salamat Sinubukan ko.
Tumanchik
Nagluto si Angela ng isa pang obra maestra !!! Naaamoy ko ang amoy! Magaling! Hawakan, karapat-dapat ang iyong mga recipe!
ang-kay
Ira, salamat Kaya, isang maliit na obra maestra!
Mikhaska
Angela! Isang bagay na binabagal ko na rin kahit na ang pagtaas ng bilang ng iyong mga marangyang tinapay bilang mga ehemplo sa kanila! Mukhang magsusulat lamang ako ng isang talumpati sa isa, at mayroon ka pang handa na may kasiglahan, na may init! Oo, malago, mabango, may isa pang masarap na trick!
Ang tinapay ay mayaman sa panlasa at, gayunpaman, ang lahat ng nasa loob nito ay napatunayan at magkakasuwato!
Salamat sa patuloy na kasiyahan ng pagbisita sa iyo!
ang-kay
Ira,mahal, ganap na pinuri! Oo, napaka kaaya-aya! Walang mga salita upang ipahayag ang aking pasasalamat para sa gayong mabait na mga salita! Salamat!
NataliARH
Angela, master ka lang! isang kamangha-manghang iba't ibang mga tinapay (at mga sausage, ngunit hindi ito ang paksa)! kahanga-hangang larawan!
ang-kay
NataliARH, salamat
Feta
Maaari ka bang magtanong ng isang may regalo? Ipinapahiwatig ba ang bigat ng tuyong trigo? At pagkatapos ay magbabad ako at tila na maraming marami.
ang-kay
Svetlana, ito ang bigat ng nakahandang butil, babad at baluktot. Hindi nakakatakot na maraming itinanghal. Maaari mo itong ilagay sa ref. Tatayo ito ng maraming araw.
Feta
Akala ko ba, salamat.
liyashik
Angela, gusto kong gumawa ng carrot tinapay ng matagal. Noong una ang mga may-ari ng isang pribadong panaderya sa Moscow, matagal na ang nakalipas. Lahat ng kanilang tinapay ay masarap, ngunit ang isang ito ... gumawa ako ng trigo na may mga karot sa isang gumagawa ng tinapay, hindi masama, ngunit hindi pa iyon. Nagpasya akong mag-type sa isang search engine ngayon at natagpuan ang iyo. Masaya akong i-bookmark ito, ngunit sa ginagawa ko, tiyak na may sasama akong ulat! Salamat!
ang-kay
Leah, Masisiyahan ako kung gusto mo ang isang ito) Naghihintay ako.
nata4a
ang-kay, Angela, at walang langis?
ang-kay
Natasha, hindi.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay