Atsara na may porcini na kabute, kayumanggi bigas, kintsay at mga capers

Atsara na may porcini na kabute, kayumanggi bigas, kintsay at mga capers

Kategorya: Unang pagkain

Kusina: Russian

Mga sangkap
Pinatuyong at nagyeyelong kabute	5-6 pcs.
Sabaw ng dibdib ng manok at pinakuluang dibdib mismo	3 l
Patatas	3 mga PC ( 1 PIRASO.)
Karot	1 PIRASO.
Sibuyas	1 PIRASO.
Ugat o tangkay ng kintsay	100 g
Kayumanggi ng bigas	0.5 tbsp
Mga caper	dakot
Atsara	2 daluyan ng mga piraso
Asin, asukal
Allspice	5 piraso.
Dahon ng baybayin	1 PIRASO.
Hmeli-suneli	0.5 tsp
Pinakuluang karne ng dibdib ng manok
Mga gulay, sour cream, lemon para sa paghahatid.
Langis ng gulay at mantikilya para sa pag-igisa ng mga gulay	3 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

• Gustung-gusto ko ang mga atsara sa mga adobo na pipino at madalas kong lutuin ang mga ito sa isang payat na bersyon o sa sabaw ng manok (maaari kang kumuha ng sabaw ng pabo o pato).
• Ngayon mayroon kaming isang bersyon ng pandiyeta, hindi masyadong maasim, mayaman sa mga gulay, isang mabangong sopas na niluto batay sa resipe ng Leningradsky Rassolnik, ngunit tila mas nakakainteres ito sa akin.
• Ang tanging pinipilit ko lamang na magluto ng kanin nang hiwalay, at ilagay lamang ito sa plato bago ihain. Nagluluto pa rin kami ng atsara nang hindi bababa sa dalawang araw, at sa pangalawang araw ay madalas na namamaga ang mga siryal o vermicelli, habang ang sopas ay maaaring maging mush.
• Subukang hiwalay na kumukulo ng bigas, noodles at iba pang mga siryal. Ang tanging bagay, hindi ito nalalapat sa mga sopas na may pagdaragdag ng bakwit - mahusay itong kumilos!
• - Kung pagsamahin mo ang mga tuyong kabute na may sariwa o sariwang frozen, pagkatapos ay dapat hugasan ang pinatuyong kabute, takpan ng kumukulong tubig at iwanang tumayo ng 15 minuto. Idagdag ang babad na tubig sa sopas.
• Sapat na iyon para sa aking manipis na hiniwa at pinatuyong mga kabute ng Sedona. Ngunit kung ang mga kabute ay napakahirap, pagkatapos ay kailangan nilang pahintulutan na tumayo sa tubig hanggang lumambot at pakuluan ng 10-15 minuto, pagkatapos ay salain ang sabaw mula sa mga kabute at idagdag sa sopas. Gupitin ang mga kabute sa mga cube at iprito.
• - Magluto ng sabaw ng manok mula sa dibdib ng manok o balikat ng pabo na may pagdaragdag ng mga sibuyas, karot, dill, allspice at bay leaf. (Steba, 30 minuto, "Soup" na programa ng 25 minuto. (Inalis ko ang mga fillet mula sa dibdib upang kumurap, ang natitirang ginamit ko upang ihanda ang sabaw.)
• - Sabay luto ng brown rice. (Orsson pressure cooker (programang "Pagluluto" 45 minuto, presyon 3, ibinuhos ang malamig na tubig, inasnan. Ang bigas ay naging isang maliit na al dente, tulad ng gusto namin.)
• 
• 
• - Kinukuha namin ang manok, palayain ito sa mga buto at i-disassemble ito sa maliliit na piraso.
• 
• - Sa isang kawali sa langis ng halaman na may pagdaragdag ng mantikilya, iprito ang mga sibuyas, manipis na hiniwa sa kalahating singsing, idagdag ang gadgad na mga karot, patuloy na magprito.
• - Kapag ang mga sibuyas at karot ay medyo pinirito, pala sa tabi at idagdag ang mga tinadtad na kabute, sariwa at babad.
• 
• Patuloy kaming nagprito. Kapag ang mga kabute ay medyo pinirito, idagdag ang manipis na tinadtad na mga tangkay ng kintsay at isang pipino na gadgad sa isang magaspang na kudkuran.
• 
• 
• Naaalala namin ang panuntunan ng mga chef ng Pransya: palagi naming pinapalambot ang acid sa isang maliit na halaga ng asukal, kaya nagdagdag kami ng isang kutsarita ng asukal.
• Pagkalipas ng ilang minuto, idagdag ang sabaw, idagdag ang mga caper, kung magagamit, at imitahin ang mga pipino sa ilalim ng takip sa mababang init hanggang malambot.
• 
• - Sa oras na ito, ilagay ang may korte na hiwa ng patatas sa sabaw, lutuin ng limang minuto at pagsamahin ang sabaw sa pagprito. Pakuluan, lutuin ng limang minuto.
• 
• - Maglagay ng kanin, mga piraso ng manok (pabo) sa isang plato, punan ng sabaw at iwiwisik ang mga halaman.
• 
• - Paglilingkod kasama ang sour cream at lemon wedge.

Tandaan

Ang sopas na ito ay maaaring lutuin sa isang sandalan na bersyon sa pamamagitan ng pagtaas ng dami ng mga sibuyas at gulay at langis ng halaman.
Maaaring alisin ang mga caper.
Maaari kang kumuha ng anumang mga kabute - ang boletus, boletus, boletus ay napaka-angkop, at mas mabuti ang isang halo ng mga ito. Para sa ilang kadahilanan nais kong pagsamahin ang mga tuyong kabute at sariwang frozen sa mga atsara at sopas ng repolyo.
Ang pagdaragdag ng mantikilya sa mga kabute ay nagpapakita ng labis na panlasa.
Masiyahan sa iyong pagkain!

: girl_in_dreams: ang ilan ay nabubuhay at mayroon silang puting kabute at brown rice. Ano ang gusto kong gawin upang mailabas ang aking ski para sa isang mababaw na redneck? At pumunta sa lungsod
: mail1: Ipinaalam ko sa iyo nang maaga na gagawin ko ang resipe para sa mga naninirahan sa isang nayon ng bundok. Kaya tawagan mo ako

[Chuchundrus]

Chuchundrus, kaya tama! : girl-yes: Magluto ng perlas na barley, mas mas masarap ito, at kung anong mga kabute ang mayroong! Wala rin akong mga ganitong hanay ng mga produkto araw-araw! Mapalad lang ako, ginagamot ako ng aking anak sa mga kabute, at gumagamit ako ng palay sa lahat ng oras.

Chessword! Naramdaman ko ang sarap ng atsara
Napakatindi !!! MM-mm-mm-mm

Natutuwa ako, ngayon ay nadaig ako ng uhaw sa kaalaman kung paano naiiba ang brown rice mula sa ordinaryong bigas. Maaari rin nating magkaroon nito, ngunit hindi ko ito pinapansin: umnik2: dahil sa kawalan ng edukasyon

[Irina Dolars]

Irina Dolars, baluktot sa dalawang bahagi! Kapag hindi pa sila nagluto ng mahabang panahon, nasisiyahan ito! Ako mismo ay hiwalay na walang manok, habang pinipigilan ko nang kaunti.
Salamat, mayroon ako nito madalas mula sa iyong mga larawan at resipe din!

Kung gaano kaganda at wala akong duda na masarap ito.

[Chuchundrus]

Chuchundrus, maputi ang balat, at ang kayumanggi ay hindi mai-opel, iyon ay, malusog, mayroon ding itim, ngunit para sa mga sopas hindi ito isang hindi mapag-aalinlanganan na pagpipilian!

[ang-kay]

ang-kay, maganda - hindi maganda, at kalahati ng kawali ay nawala. Salamat, mahal, sa pagtigil at paghanap ng oras!
Ngunit ang iyong tinapay ay hindi para sa kanya! : girl_cray

Si Chernenky ay hindi sasaktan.

Si Chernenky ay hindi sasaktan.

Hindi ko pa ito nasubukan sa mga sopas, mayroon ka bang karanasan?

Ol, sa tabi ng kutsara ay walang sapat na mga kasama tulad nito:

[Masaya ako!]

Masaya ako! Ang nasabing masarap, tamang salita! Dito, atsara - matagal na akong hindi nakapagluto! At hindi ko maalala kung hindi para sa iyo ang iyong magic saucepan!
Kaya't dalawang malaking salamat sa iyo: para sa isang magandang tema, (mayroon ding mga kabute!), At para sa isang paalala!

Pinutol sa iyong pahintulot, natutuwa ako, naglagay ako ng barley at manok upang lutuin. : -Xusё nang hiwalay, at pagkatapos ay alam ko: baliw: ikaw, simulang magturo sa nayon. Kung bukas, hindi ako pumutok, pagkatapos ay mag-a-unsubscribe ako

[Chuchundrus]

ChuchundrusAnong baryo !! Anong ginagawa mo! Nagsisikap mabuhay ang aming buong piling tao sa intelektuwal sa nayon!
Nag-sign off ka muna, at pagkatapos ay sumabog! ! Huwag kalimutan gamit ang larawan! Hindi mo kinakain ang sopas!

[Mikhaska]

Mikhaska, oh, IRINKA! Ayan yun! Minsan hindi mo mawari kung paano pag-iba-ibahin ang talahanayan. Ito ang dahilan kung bakit ang aming site ay mahalaga! Kaagad maraming mga ideya!
Mayroon lamang akong mga oras kapag nagpunta ako sa site, nagsimulang maghanap para sa kung ano ang kailangan ko, narito, at mayroon nang mga doorbell, at wala akong handa! Basahin!
Kailangan nating makalabas sa isang pinabilis na bilis.
Tuwang-tuwa ako na pumasok ka at pinahahalagahan !! Tsalaya at mahigpit na yakap, tambo! Magdagdag ng patatas, kailangan mo nang idagdag, hindi ibawas!

At naiinggit ako sa iyong kalooban!

Kukuha ako ng litrato ng isang walang laman na plato at magwisik
O ikaw: loko: upang pag-isipan ang aking mukha
Oo, ang aking kalooban ay hindi clumsy, naalala ko pa na nakatira ako sa nayon.
Alam mo, ang parehong tula? : sikreto: Mabuti sa katutubong lupain!
Amoy tulad ng hay at tae
Mainit ang panahon dito at amber at lumulutang sa hangin

[Chuchundrus]

Chuchundrus, at naiinggit ako sa iyo ... Ngunit sa ngayon hindi ko maiiwan ang malaking lungsod!
Binibigyan mo ito ng mas masarap na lutuin doon, kaya't hindi ako nag-aalala!

[Rada-dms]

Rada-dms, Naiinggit ako sa sarili ko. Naiintindihan mo mismo na ang isang taong may mababang pagpapahalaga sa sarili o isang kumplikado ay maiiwasan ang isang paksa na hindi kanais-nais para sa kanya. At talagang mayabang ako

[Chuchundrus]

Chuchundrus, well, kung saan wala tayo, hackneyed katotohanan! At itaas ang iyong kumpiyansa sa sarili, walang dahilan para maging mababa ka, ang lahat ay kabaligtaran lamang! Sa katatawanan, kaaya-aya makipag-usap, taos-puso, mahusay na magluto, kagandahan sa larawan! Ano nga ang dapat gawin ng iba, isabit ang kanilang sarili?

[Rada-dms]

Rada-dms, fkusnAaaaaa! Inalis ko ang aking mga paboritong sopas sa koleksyon

[Rada-dms]

: beach: pinutol live na tutucha manatili. Purihin, pakainin
Rada-dms, at ang aking kumpiyansa sa sarili ay masyadong mataas.
Nag-aambag sa entom na negosyo - ang aking mga kasanayan sa pagmamaneho ay tinatawag akong manok ngayon, tumaas ang katayuan - ako ang reyna ngayon

[Chuchundrus]

Chuchundrus, dito mo ako tinusok! ibababa natin ito! Kinakailangan na magkaroon ng pagkakaisa!
Taxi, bisitahin natin nang mabilis! Kung hindi man ....

priprus mismo!

[+ Gala +]

+ Gala +, magandang sopas, lutuin ayon sa iyong panlasa! Kailangan kong i-rummage ang paligid ng iyong mga sopas! Isang bagay na napalampas ko sa sandaling ito, bagaman hindi, naalala ko, naaalala ko mula sa kumpetisyon na maluho - cucumber at lentil na sopas!
Markahan ang marka! Salamat, bibigyan ako ng parangal!

Olya, ang sarap mong makipag-usap dito! Ang recipe ay marangal! Magaling, tulad ng lagi! Salamat, Olya!

[lappl1]

lappl1, oo, mayroon kaming isang kumpanya, sa pagdadala mo, hindi mo kami pipigilan!
Tulungan ang iyong sarili sa sopas, Lyudochka! : batang babae-oo: Ngayon ay ibinuhos ko ang iyong tsaa, magtatapos ito sa madaling panahon, nasa mga pangarap na bago!

Naglalaway na si Olga ... napaka sarap !!! Mmmm maganda paano! Isang ulam na walang pagpipilian para sa lahat! Salamat sa ganda!

ano ang pinagkaiba ng brown rice sa regular na bigas

Oh tundra ikaw ay hindi isang yogyg! Malinaw ang hedgehog! Hugasan ang puti ngunit hindi kayumanggi.

Bago at pagkatapos

Tulungan ang iyong sarili sa sopas, Lyudochka!

Salamat, Olenka para sa pagpapagamot! Tiyak na ihahanda ko ang isa sa sandaling pinagsama ko ang lahat ng mga sangkap.

Ngayon ay ibinuhos ko ang iyong tsaa, magtatapos na ito sa madaling panahon, na sa mga pangarap ng bago!

Hindi na kailangang sabihin! Ang aming kumpanya ng tsaa ay naubos na sa pag-asa ng bagong panahon ng tsaa. Dinadala din tayo, hindi mapigilan. Ang bagong panahon lamang ng tsaa ang magpapakalma sa pag-uusap. Sa gayon, tagsibol sa loob ng ilang araw. At doon lilitaw ang mga dahon - kalawakan para sa tagagawa ng tsaa.

Bago at pagkatapos

DITO napaliwanagan, napaliwanagan! Mabuti na si Chuchunra ay nagluluto na ng barley!

Mabuti na si Chuchunra ay nagluluto na ng barley!

At sa anong barley? Kayumanggi o puti? CHUCHAAAA ??? Ikaw ba ay sabon ng barley? ... Tundra! Halatang may kayumanggi!

Si Olya, at de mga larawan tulad ng mga kabute na pinili, pinagsunod-sunod, pinatuyong - para sa pagkakumpleto ng mga impression? Ang Schauby ay isang natural na master class!

[Rada-dms]

Ang lahat ay naroroon, parehong mga tuyong kabute ng porcini at mga frozen na porcini na kabute, kahit na mga caper))) Sino ang luto ng sopas ... Nasakit ako sa isang bagay sa trabaho)) Susubukan kong lumabas, masarap ito)) At napakahusay ng sandalan na bersyon))
Rada-dmsgagana ba ang pulang bigas? O mas mahusay ang barley? Kailangan kong magluto ng ilang araw .. kaya't hindi ko mawari kung ano ang mas mabuti upang ang sopas ay hindi maging lugaw)) Walang ganap na oras upang magluto araw-araw

Kung bukas, hindi ako pumutok, pagkatapos ay mag-a-unsubscribe ako

Ospidii! Oo, buhay pa ba ang aking matayog na pinuno doon pagkatapos ng pickle festival kahapon!
Tahimik, tulad ng isang partidong Belarusian sa mga bundok ng Kyrgyz!
Kahit papaano nag-iwan ako ng mensahe para sa kaku, _matakaw mabuhok!
Umupo dito, hulaan ngayon, kung talagang basag sa kalahati, o nalunod sa isang brine vat!

Magdagdag ng patatas, kailangan mo nang idagdag, hindi ibawas!

Dito, SA inggit ay ginagawa sa mga tao! Patatas, Irinka, idagdag sa iyong sopas! Kailangan kong alisin ang 8 kg ng live na timbang bago ang tag-init, at dinulas mo ako ng patatas!
At naghahanap ng kasintahan!

[Radochka]

Radochka, oh anong sarap na atsara! mayaman

hayaan mo akong payuhan kang magbabad ng bigas, natutunan ko ang tungkol sa phytic acid sa aming forum, maaari kang maghanap sa internet, o mabasa dito 🔗

Napakaganda - isang nakakapanabik na larawan! Tiyak na walang sapat na tinapay dito, Ol!

Ipinaaalam ko sa iyo: napaka masarap, kasiya-siya at purring
Ang aking shaggy maliit na katawan ay hindi nasira: girl_manikur: nanatiling buo ,: oops: mabuti, bahagyang splattered
Maraming salamat

[Chuchenka!]

Chuchenka! Ang ganda ng adobo! Gusto ko ang iyong mga larawan! Ang mga kulay ay palaging napakahusay! At tulad ng isang tag-init na kalagayan mula sa kanila!

Salamat, Irchik, sa papuri. isang dalubhasa mula sa isang zagashnik ay kumuha ng isang pea napkin na Shob upang maipakita ka

At nagawa mo ito! Ang isang taong may talento ay may talento sa lahat!

Ipinaaalam ko sa iyo: napaka masarap, kasiya-siya at purring
Ang aking shaggy maliit na katawan ay hindi nasira: girl_manikur: nanatiling buo ,: oops: mabuti, bahagyang splattered
Maraming salamat

Dito ka na! At lumalabas na hindi maaabot sa akin ng mga mensahe! At narito na naghanda kami ng isang mabango, magandang sopas!
Magandang sopas, mga larawan at sa pangkalahatan, salamat sa iyong pagtitiwala !!! Chuchundrus, aking mahal, ikaw !!

[celfh]

celfh, sayang na hindi kita maipagamot kung pagod ka at sobrang pagod!
At tungkol sa mga additives, gusto ko ng perlas na barley, at bigas at kahit na gumagana ang bakwit.

Napakaganda - isang nakakapanabik na larawan! Tiyak na walang sapat na tinapay dito, Ol!

Marinochka! Salamat sa pagpansin at pagpuri!
At kumusta naman ang tinapay, sigurado, sa larawan na nagmamakaawa! Ngunit mula pagkabata kumakain ako ng tinapay lamang sa borscht at repolyo ng repolyo, ngunit ang mga sopas na may mga cereal na wala ito. Kaya nakalimutan kong ilagay ang gilid kapag kumukuha ng litrato. Kahit papaano!