☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Multicooker at pressure cooker Mga pinggan sa pagluluto sa multicooker Mga recipe ng cooker na presyon ng multicooker-pressure Lard "Gypsy" sa Multicooker-smokehouse USP-1210S

Lard "Gypsy" sa Multicooker-smokehouse USP-1210S

Lard "Gypsy" sa Multicooker-smokehouse USP-1210S

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Gypsy lard sa Multicooker-Smoker USP-1210S

Mga sangkap

Pigskin
Asin
Pampalasa
Bawang

Paraan ng pagluluto

  • Ang anumang ulam na gawa sa balat ng baboy na may isang maliit na layer ng bacon ay tinatawag na Gypsy sa aming pamilya. Bakit? Hindi ko alam. Marahil sapagkat ito ay napaka-mura. Ngunit masarap at maganda.
  • Minsan sa aming merkado ay ibinibigay nila ang balat ng baboy nang libre. Kung hindi, pagkatapos ay nagkakahalaga ng isang maliit na sentimo.
  • Ang ulam ay mukhang matikas kahit sa isang maligaya na mesa.
  • Sasabihin ko sa iyo ang tungkol sa tatlong mga pagpipilian para sa paggawa ng bacon na "Gypsy".
  • I. Gamit ang isang kutsilyo, maingat na putulin ang taba mula sa balat. Ang balat ay ganito ang hitsura:
  • Gypsy lard sa Multicooker-Smoker USP-1210S
  • Asin ang balat at itago ito. Mode na "Mainit na paninigarilyo" sa loob ng 20 minuto. Huwag kalimutang ibuhos ang isang basong tubig sa mangkok. Naninigarilyo ako sa alder na sup. Medyo binasa ko sila ng tubig. Kung nais ko ang isang magandang kulay, pagkatapos ay nagdaragdag ako ng kalahating kutsarita ng granulated na asukal.
  • Pagkatapos ng paninigarilyo, ganito ang hitsura ng balat:
  • Gypsy lard sa Multicooker-Smoker USP-1210S
  • Habang ang balat ay pinausok, nadaanan namin ang hiwa ng mantika at bawang sa isang gilingan ng karne. Magdagdag ng pampalasa (naglalagay lamang ako ng itim na paminta) at asin.
  • Gypsy lard sa Multicooker-Smoker USP-1210S
  • Ikinalat namin ang naghanda na taba sa balat.
  • Gypsy lard sa Multicooker-Smoker USP-1210S
  • Una, takpan ang kalahati ng katad.
  • Gypsy lard sa Multicooker-Smoker USP-1210S
  • Tapos yung pangalawa.
  • Gypsy lard sa Multicooker-Smoker USP-1210S
  • Agad na balutin ang nagresultang sausage sa plastik na balot.
  • Gypsy lard sa Multicooker-Smoker USP-1210S
  • Pinagpatuloy namin ang proseso.
  • Gypsy lard sa Multicooker-Smoker USP-1210S
  • Inilalagay namin ang lahat ng mga nagresultang mga sausage sa freezer sa loob ng isang araw.
  • Pagkatapos ay inilabas namin ito, hinayaan itong matunaw, gupitin at tangkilikin ito.
  • II. Kung ang mantika ay nananatili, at ang balat ay nagamit na, pagkatapos ay ibalot namin ang sausage mula sa mantika sa kumapit na pelikula.
  • Gypsy lard sa Multicooker-Smoker USP-1210S
  • At inilagay din namin ito sa freezer sa loob ng isang araw.
  • III. Ang pamamaraan na ito ay napaka-simple. Kumuha kami ng isang balat na may isang maliit na layer ng taba. Kuskusin ng asin at, kung ninanais, mga pampalasa, ilagay sa ref para sa isang araw. Sa susunod na araw, pinagsama namin ito gamit ang isang rolyo o tiklupin ito sa isang buklet, ayusin ito sa isang thread at itinakda ito upang manigarilyo.
  • Bilang isang resulta, mayroon kaming tulad ng paggamot:
  • Gypsy lard sa Multicooker-Smoker USP-1210S
  • Dagdag dito, ipinapayong ilagay ang taba sa ilalim ng press, ngunit ang aming pamilya ay mahilig sa "maluwag" na mga lupon.
  • Mayroong maraming mga nuances. Kung nais mo ang isang napaka-malambot na balat, pagkatapos ay nilaga ito ng kaunti sa isang cartoon bago manigarilyo. Pinupuno ko ang tubig, inilagay ang balat at itinakda ang mode na "Rice".
  • Kung hindi mo nais na manigarilyo, at hindi nais na mawala ang kulay ng balat, pagkatapos ay ilagay ang balat ng sibuyas sa multicooker mangkok, punan ito ng tubig na asin, ilagay ang balat at kumulo sa loob ng 10-12 minuto sa “Multi- mode ”. At pagkatapos ang lahat ay ayon sa resipe. Sa pangatlong pagpipilian, kung ang layer ng taba ay malaki, pagkatapos ay taasan ang kumulo oras sa 20 minuto.
  • Paumanhin, walang mga hiwa ng larawan. Naubos na ang camera. Ngunit, maniwala ka sa akin, ang mantika ay mukhang napaka-elegante.
  • Masiyahan sa iyong pagkain.

Programa sa pagluluto:

paninigarilyo, mabagal na kusinilya

Katulad na mga resipe


Usok at pinakuluang mantika sa bahay (ang-kay)

Gypsy lard sa Multicooker-Smoker USP-1210S

Mga balat ng baboy na may bawang (Spline)

Gypsy lard sa Multicooker-Smoker USP-1210S

Bacon lang (Tumanchik)

Gypsy lard sa Multicooker-Smoker USP-1210S

Rada-dms
Nagtataka ako kung paano! : girl-yes: Isa pang resipe para sa mantika sa piggy bank! Salamat !!!
MariV
Oh, gaano kagiliw-giliw, dinala ko ito sa mga bookmark!
Rarerka
Tumaas na laway sa gabi
Mga balat na kailangan agad
tsokolate
Rada-dms, MariV, Rarerka, salamat!

Nakalimutan kong linawin: kung nais natin ang isang napaka-malambot na tinapay, pagkatapos ay nilaga muna namin ang isang multicooker, at pagkatapos ay naninigarilyo kami sa mode na "Cold merokok".
At gayon pa man, ang taba na ito ay laging nag-iimbak kami alinman sa cling film o sa isang plastic bag. Kung hindi man, ang balat ay nagiging mahangin at maaaring maging napaka matigas.
Palagi akong gumagawa ng ganoong bacon. Mga bahagi ng iba't ibang laki. At ini-freeze ko ito. Kung kinakailangan, naglalabas ako ng isang bag, inilagay ito sa ibabang istante ng ref at pagkatapos ng 3-4 na oras ay maaari ka nang kumain. Kahit na maaari mong i-cut frozen. Ngunit sa isang matalim na kutsilyo. Sa kasong ito, ang mga bilog ay maaaring gawing payat. Ang ganda nila tingnan sa isang plato.

Maniwala ka sa akin, kahit na ang ulam na ito ay mura, hindi ito mawawala sa mga mamahaling sausage sa maligaya na mesa. Kumain muna.
Rada-dms
tsokolate, salamat sa mga detalye! Gagawin ko ito sa tag-araw sa isang smokehouse!
Rarerka
Muli akong ITO sa gabi na naghahanap ng sawlaaa
Ngayon mas gusto ko pa
tsokolate
Narito ang isang pagkakaiba-iba ng isang plato ng Gypsy bacon:
Gypsy lard sa Multicooker-Smoker USP-1210S
Ngayon nagsilbi ako ng pinakuluang patatas na may dill. Sa bawat isa alinsunod sa kanyang kagustuhan. Dito pinausok ng isang rolyo ang Gypsy bacon, isang hiwa na pinagsama at lupa na walang balat na may itim na paminta, na may paprika at walang pagdidilig, may bawang at asin lamang.

 

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Mga Recipe para sa Unit multicooker-pressure cookers"

Charlotte sa isang pressure cooker Unit 1210s
Charlotte sa isang pressure cooker Unit 1210s
 Telapia na may steamed broccoli garnish sa Unit pressure cooker
Telapia na may steamed broccoli garnish sa Unit pressure cooker
 Usok na sausage sa atay sa isang multicooker-smokehouse Unit-1210s
Usok na sausage sa atay sa isang multicooker-smokehouse Unit-1210s
 Mainit na mackerel
Mainit na mackerel

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga Raspberry cake Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Sabaw ng manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay