Bavarian Fresh Cabbage Salad (Bayrischer Krautsalat)

Kategorya: Mga pinggan ng gulay at prutas
Kusina: Aleman
Bavarian Fresh Cabbage Salad (Bayrischer Krautsalat)

Mga sangkap

Sariwang puting repolyo 1 maliit na ulo ng repolyo
Table suka (Mayroon akong puting alak) 150 ML
Bouillon 250 ML
Caraway 1 kutsara l.
Asin tikman
Asukal tikman
Puting paminta (mayroon akong pinaghalong peppers) tikman
Usok na tiyan ng baboy na may taba 100 g (50 g)

Paraan ng pagluluto

  • Ang sariwang repolyo salad ay hindi madalas na matatagpuan sa lutong Aleman! Ang maasim na sauerkraut ay ginagamit nang higit pa at higit pa.
  • Ang resipe na ito mula sa isang librong Aleman ay interesado ako sa pagiging simple ng paghahanda at ang paggamit ng sariwang repolyo.
  • Gumawa ako ng isang salad mula sa isang kapat ng isang ulo ng repolyo upang subukan. Ang ulo ng repolyo ay makapal-hibla, ngunit hindi oak at matamis.
  • Dahil ang bigat ng ulo ng repolyo ay hindi ipinahiwatig sa resipe, inayos ko rin ang lasa sa mga kagustuhan ng aming pamilya. Ayon sa bersyon ng resipe ng asukal, kinakailangang magdagdag ng 1 tsp, idinagdag ko sa panlasa, dahil mahal ng mga Aleman ang pulos maasim na lasa ng repolyo, at pinapalambot namin ng kaunti ang asido na may asukal o honey.
  • Paghahanda
  • - Pino ang tumaga ng repolyo at ibuhos ang inasnan na tubig na kumukulo, hayaang tumayo ng ilang minuto at alisan ng tubig.
  • [img lapad = 550
  • taas = 412] https://Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/109899/IMG_2689.JPG/center]
  • - Habang ang repolyo ay namumula, gawin ang pag-atsara. Paghaluin ang suka na may maligamgam na sabaw, magdagdag ng asin at asukal sa panlasa.
  • - Alisan ng tubig ang tubig mula sa repolyo at gaanong pisilin. Pepper ang repolyo, iwisik ang mga caraway seed at ibuhos ang marinade habang mainit ito. Pindutin pababa gamit ang isang plato upang ang marinade ay ganap na masakop ang repolyo.
  • Bavarian Fresh Cabbage Salad (Bayrischer Krautsalat)/ gitna]
  • Bavarian Fresh Cabbage Salad (Bayrischer Krautsalat)/ gitna]
  • - Iprito ang diced brisket at idagdag sa repolyo, pukawin at iwanan upang mag-marinate ng kahit isang oras.
  • Ito ay naging medyo hindi pangkaraniwang para sa amin, ngunit masarap at orihinal na salad.
  • Ang mas payat na pinutol mo ang repolyo, mas masarap ang salad! Ngunit narito din ito nakasalalay sa repolyo mismo :)

Tandaan

Nagustuhan ko ring magluto ng sariwang nilagang repolyo alinsunod sa resipe ng Aleman, inulit ko ito nang maraming beses!

Matamis at maasim na repolyo ng repolyo ng Bavarian (pagpipilian na ginawa ng sariwang repolyo)

Katulad na mga resipe


Tumanchik
Simple at masarap! At binigay ko ito kung paano! At kung paano ko pinihit ang karne ... m ...
Rada-dms
Quote: tumanofaaaa

Simple at masarap! At binigay ko ito kung paano! At kung paano lumiko ang karne ... m ...
Ir, kinakailangan ding magdagdag: "At kung gaano labis na kumain!"
Alam mo, pinilit ko, at nagustuhan ko ito, ngunit masigasig na kinain ito ng aking asawa! Akala ko ang pagdaragdag ng sabaw ay makakasira sa lahat!
Salamat sa inspirational rating !!!
Tumanchik
Quote: Rada-dms
at sabik na sabik na kumakain ang asawa ko
hindi nakuha ang pagkain ng tao! hindi para sa iyo ang mag-slurp ng mga yoghurt! mayroon bang isang patatas na may salad?
Rada-dms
tumanofaaaa, oo, inihurnong !! at isa pa, ipapakita ko sa iyo bukas!
Tumanchik
Quote: Rada-dms

tumanofaaaa, oo, inihurnong !! at isa pa, ipapakita ko sa iyo bukas!
na pinagtatawanan ako ng lahat ngayon. upang magbigay ng tulad goodies! Gusto ko na ulit kumain ...

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site