Peasant Onion Soup (Bauerliche zwiebelsuppe)

Kategorya: Unang pagkain
Kusina: Aleman
Peasant Onion Soup (Bauerliche zwiebelsuppe)

Mga sangkap

bow 2 malaki o 4 na daluyan
mantikilya 50 g
caraway 10 g
sabaw / tubig 1 l
asin, paminta, gulay tikman
itim na tinapay para sa mga crouton

Paraan ng pagluluto

  • Maraming mga tao ang gusto ng sibuyas na sibuyas, ito ay nakabubusog at masarap. Ito ay dating itinuturing na pagkain ng mga mahihirap. Ang komposisyon ay simple - pritong mga sibuyas sa langis, tubig, pampalasa at hiwa ng tinapay. Sa Alemanya, ang magsasaka (pinakasimpleng) sibuyas na sibuyas ay naglalaman ng isang hindi makatotohanang halaga ng cumin! Mahal na mahal ko ang cumin, kaya't pinili ko ang sopas na ito!
  • Kaya, igisa ang sibuyas na may mga caraway seed sa mantikilya hanggang ginintuang kayumanggi, ibuhos sa sabaw, hayaan itong pakuluan at lutuin ng 10 minuto.
  • Timplahan ng asin, paminta, halaman. Sa orihinal na resipe, kailangan mong iprito ang mga piraso ng itim na tinapay sa natirang langis ng sibuyas, pinatuyo ko ang toast at tinimplahan ang sopas ng sour cream.
    Gumamit ako ng 4 tsp ng cumin mula sa isang makina ng tinapay nang walang slide, 10 g tila sa akin ng marami ... Natatakot ako kahit sa aking halaga, ngunit naging napakasarap, bagaman sa pagtatapos ng pagkain ang lasa ng cumin ay nagsimulang patuloy na madama. At paano kapaki-pakinabang ang sopas na ito para sa mga ina ng pag-aalaga! Ang gatas ay dumadaloy ng maraming mula sa kumin))))
  • Peasant Onion Soup (Bauerliche zwiebelsuppe)

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1L

Oras para sa paghahanda:

20 minuto

Programa sa pagluluto:

plato

redleafa
Gustung-gusto ko ang sibuyas na sibuyas, ngunit hindi ko maisip ang cumin! Susubukan ko talaga! Salamat sa resipe!
Albina
Quote: NataliARH
At paano kapaki-pakinabang ang sopas na ito para sa mga ina ng pag-aalaga! Marami ang dumadaloy na gatas mula sa cumin
Kung alam ko sa isang pagkakataon ang pag-aari na ito ng caraway, talagang gagamitin ko ito.
Mahusay ang resipe ngunit hindi kailanman nagluto ng sibuyas na sibuyas. Para sa isang pagbabago kinakailangan itong gawin.
NataliARH
redleafa, Ang mga Aleman ay madalas na gumagamit ng mga caraway seed, hindi ko pa ito nakikita sa mga panghimagas)))
Albina, bilang karagdagan sa mga caraway seed, mayroon pa ring maraming mga "milk drive", at ang pinakamahalagang paraan ay upang madalas na mag-aplay, mas madalas - mas maraming gatas!
Albina
NataliARH, Natalia, ito ang tungkol sa panahon kung kailan ko nanganak ang una. Pagkatapos ay naghahanap ako ng mga pamamaraan upang madagdagan ang paggagatas at sa tingin ko matagumpay. Ang panganay ay nasa 21 na taong gulang. At pinakain ko lang ang mga kasunod na lalaki kung kinakailangan. Para sa akin, hindi na ito nauugnay.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay