Malamig na sarsa "German pinakuluang mayonesa"

Malamig na sarsa "German pinakuluang mayonesa"

Kategorya: Mga resipe sa pagluluto

Kusina: Aleman

Mga sangkap
gatas	250 ML
mantika	1 kutsara
mais na almirol	1 kutsara na may slide
itlog	1 piraso
suka, asin, asukal, mustasa, tuyo o handa na	tikman
bawang	opsyonal

Paraan ng pagluluto

• Ang sarsa na ito ay napaka nakapagpapaalala ng mayonesa sa panlasa, ngunit sa pare-pareho, ako ay nibbled. Naglalaman ang resipe ng 1 kutsara ng almirol, natatakot akong ibaliktad ito at gumawa ng halos 1 kutsara ng almirol sa ilalim ng kutsilyo, ang nakahandang sarsa ay makapal, ngunit hindi tulad ng mayonesa, ngunit bilang kulay-gatas ay hindi ko gusto ang "hindi makinis na "tumingin at gumamit ako ng isang submersible blender, naging maayos ito, ngunit natunaw ito sa estado ng isang sarsa (tulad ng kefir ay hindi masyadong likido). Samakatuwid, sa recipe ay naipahiwatig ko na ang almirol na may slide. Nagdagdag ako ng tuyong mustasa, sa kasong ito, ang sarsa ay kailangang tumayo upang mahawahan kung hindi man ay may amoy ng omelet, luto ako sa gabi, kaya't sa umaga, na binuksan at natikman ang sarsa, Lubos akong nagulat. Tunay na magkatulad sa panlasa sa mayonesa!
• Dissolve starch sa malamig na gatas, magdagdag ng mantikilya, isang itlog at kaunting asin, paghalo ng mabuti at ilagay sa apoy na CONSTANTLY pagpapakilos, pakuluan hanggang sa makapal, pagkatapos ay ibuhos ang malamig na tubig mula sa gripo sa isang lalagyan at ilagay ang aming lalagyan na may sarsa doon, cool na CONSTANTLY gumalaw! Magdagdag ng suka, asin, asukal (hindi ko idaragdag), mustasa na tikman. Palagi akong nagdaragdag ng tuyong bawang sa lutong bahay na mayonesa, kaya ginamit ko rin ito rito. Sa tuyong mustasa, ang lasa ng mayonesa ay hindi gagana agad (at wala akong handa na), kaya ipinadala namin ang sarsa sa ref upang tumayo.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

mga 300ml

Oras para sa paghahanda:

15 minuto

Programa sa pagluluto:

plato

[NataliARH]

NataliARHanong nakakainteres na sarsa! Susubukan ko talaga.

[NataliARH]

Ang sarsa na ito ay angkop din para sa mga natatakot na magkasakit mula sa isang hilaw na itlog na mayonesa. NataliARH, salamat naalala ko

Oh, anong yum-pipi! At ang sarap ng litrato. At saan gagamitin ang entot manez?

[iris ka]

Mga batang babae, subukan ito, sabihin sa amin kung paano ito sa iyo!
iris ka, Ira, para sa karne, manok, ngunit hindi bababa sa ibuhos crackers))) anong uri ng salad ang maaari mong, sarsa bilang sarsa))) ibang bagay kung ang mga tao ay hindi nagluluto ng mga sarsa, ganoon ang ginagawa ko, pagkatapos ay hindi siya t kailangan ng anumang, ngunit kung sino ang nai-hook sa mga sarsa pagkatapos ng isang pagpipilian para sa isang pagbabago!

Natasha, kung ano ang isang taos-puso pa rin buhay! Sinabi ng aking Pretzel na ang misted decanter ay hindi sapat)))) At gagawin ko lang ito sa macaros tiyak na susubukan ko.

Pys-pys, sa TV sinabi nila na ang Yamalo-Nenets Autonomous Okrug ay nagyeyelo sa 50 degree, at ang aming Albinka ay nakasuot ng isang sundress sa isang avka ... kaya maniwala sa TV

[Zhenya]

Zhenya, naging mainit kami sa loob ng 2 linggo, minus 10 sa average, ngunit ngayon ay minus 2. Ayon sa forecast, magiging mas malamig ito sa pamamagitan ng mga frost ng Epiphany. Frost hindi sa Yamalo-Nenets Autonomous Okrug, ngunit sa Yakutia

Sa palagay ko ito ay isang mahusay na kahalili sa biniling tindahan ng mayonesa, na hindi ko naman ginagamit. Susubukan ko talaga.

[GenyaF]

mayroon din kaming -2, napakainit pagkatapos ng -25)))
GenyaF, ang decanter ay maaaring mailagay sa tabi ng monitor
tatyana5417, isang kahalili sa biniling mayonesa na HOME MAYONESIS, upang ito ay hindi gaanong mataba - Pinapayuhan ko kayo na gawin ito sa gatas, 1 bahagi ng gatas sa 2 bahagi ng mantikilya o 1k1 ngunit magiging mas payat ito ...