Lean White Custard Bread (Brand 3801 Bread Maker)

Kategorya: Tinapay na lebadura
Lean White Custard Bread (Brand 3801 Bread Maker)

Mga sangkap

Kuwarta
Harina 300 g
Maligamgam na tubig 300 ML
Patuyuin ang lebadura na mabilis na kumikilos 1 tsp
Kuwarta
Tubig na kumukulo 150 ML
Asin 1 tsp
Granulated na asukal 3 kutsara l.
Harina 300 g
Langis ng oliba 1 tsp

Paraan ng pagluluto

  • Gumagawa kami ng kuwarta - ibuhos ang harina, lebadura, maligamgam na tubig sa isang timba ng isang makina ng tinapay.
  • Inilagay namin ang programang "Pelmeni".
  • Nag-iiwan kami sa isang balde nang hindi bababa sa 1 oras. Pagkatapos ay inilabas namin ang timba mula sa makina ng tinapay, naglalagay ng asin, granulated na asukal, pinunan ito ng tubig na kumukulo, itinakda muli ang program na "Pelmeni". Pagkatapos ng 10 minuto, patayin, maglagay ng 1 kutsarita ng langis ng gulay, idagdag ang natitirang harina - 300 g at itakda ang program na "French tinapay", crust - madilim
  • Ang tinapay ay naging mataas, maayos ang kayumanggi, napakalambot.
  • Lean White Custard Bread (Brand 3801 Bread Maker)
  • Sa konteksto ng susunod na araw
  • Lean White Custard Bread (Brand 3801 Bread Maker)
  • Hiniram ko ang resipe mula sa Mistletoe at inangkop ito sa gumagawa ng tinapay.

  • "Choux rolls" (sandalan) (recipe E. Molokhovets, 1901) (Omela)

    Lean White Custard Bread (Brand 3801 Bread Maker)


Si Irina.
Olga, at lebadura mula sa kumukulong tubig na karaniwang gumagana?
Mula sa larawan makikita mo na ang tinapay ay napakataas, ito ay isang guwapong tao !!!
MariV
Normal, higit sa normal. Matagal na akong gumagawa ng choux pastry.
Si Irina.
Quote: MariV
Matagal na akong gumagawa ng kuwarta ng custard
At hindi ko pa nagagawa ito, kaya't nalito ako.
Olga, salamat, kailangan kong maghurno ng isa sa mga araw na ito.
MariV
Gawin ito, sa palagay ko hindi mo ito pagsisisihan!
Newbie
lumalabas, nagbubuhos ka ng kumukulong tubig sa kuwarta? para sa lebadura huwag gat.
MariV
Oo naman Gut, gusto din ng sehr gat!
Newbie
Quote: MariV

Oo naman Gut, gusto din ng sehr gat!
Sa lohikal, ang lebadura ay namatay na sa temperatura na 50-55C. Sa paghuhusga ng iyong larawan - hindi, hindi sila namamatay. Walang kumukuha sa kanila, ang mga thermophile na ito
MariV
Newbie, respetado - o respetado? Ang resipe ay higit sa isang daang taong gulang. Sa panahon ni Elena Molokhovets walang mabilis na kumikilos na lebadura, sa palagay ko. Mayroong mga pinindot at lumago sa sarili na mga nagsisimula. Lahat ng lebadura - pang-industriya o "ligaw" - thermophilic, iyon ay, mapagmahal na init.
Newbie
Quote: MariV

Newbie, respetado - o respetado? Ang resipe ay higit sa isang daang taong gulang. Sa panahon ni Elena Molokhovets walang mabilis na kumikilos na lebadura, sa palagay ko. Mayroong mga pinindot at lumago sa sarili na mga nagsisimula. Lahat ng lebadura - pang-industriya o "ligaw" - thermophilic, iyon ay, mapagmahal na init.

Bakit kita (siya, ang babae) na inis na inis ka?
Nais ko lamang malaman ito (kaya, para sa pangkalahatang pag-unlad).

Thermophiles (mas gusto ang mataas na temperatura) - microorganisms na may isang maximum na temperatura ng paglago karaniwang sa itaas ng 50 ° C.

Hindi na ito mainit, mainit na.
Avanturin
MariV, salamat sa resipe!
Nagduda at nagpasyang subukan ito. Ang resulta ay kahanga-hanga! Ang tinapay ay naging matangkad, may magandang crust at pinong mumo. Totoo, wala akong oras upang kumuha ng litrato - nagawa na ng mga alagang hayop na kumuha ng tinapay
Omela
Quote: MariV
Sa panahon ni Elena Molokhovets walang mabilis na kumikilos na lebadura, sa palagay ko.
Ol, maaaring walang mga bilis, ngunit sinabi ng orihinal na recipe - "matuyo".
MariV
Baka naman!
MariV
Avanturin, sa iyong kalusugan! Madaling tandaan ang resipe at teknolohiya.
Irina.A
Ito ay naging napaka masarap na tinapay, kahit na ang aking LG ay hindi magprito ng tinapay sa programang Pranses, walang pritong tinapay, ngunit mahusay na inihurnong, halos makalabas ako ng balde Lean White Custard Bread (Brand 3801 Bread Maker) (sa ilang kadahilanan na-turn over ang larawan)
MariV
Si Irina. AT, Ira, natutuwa na ang tinapay ay naging! Wala akong alam tungkol sa pag-ski, ngunit sa Brande ang kulay ng crust ay kinokontrol, at ang resipe ay naglalaman ng sapat na asukal para sa isang malutong na tinapay!
Irina.A
Sakto, na ang kulay ay maitim, ngunit hindi, hindi ko ito pinrito (mayroon na akong pangatlong tagagawa ng tinapay at mayroon akong ihinahambing), at mayroon akong LG mula pa ng tag-init, may gusto ako, ngunit may inaangkin din, nais kong hanapin ang perpektong gumagawa ng tinapay. Kahit papaano ay natatakot ako sa choux pastry, at ang iyong resipe ay napatunayan nang napaka tumpak, lahat ay naging mahusay, lahat ay tiyak na lutuin ko ang gayong tinapay
MariV
Oo, ang lahat ng mga gumagawa ng tinapay ay naghahalo at nagluluto sa iba't ibang paraan.
sac68
wildly sorry, ngunit ano ang programa ng "tribo"?
nakapustina
Napakagandang tinapay! Habang napalampas ko ang ganoong isang resipe, kakain kami ng Barvikhinsky, maghurno ng tagapag-alaga, lalo na ang tinapay ng tag-alaga na hindi ko inihurno.
MariV , Olga, salamat sa resipe
MariV
Quote: sac68

wildly sorry, ngunit ano ang programa ng "tribo"?
Saan mo nakita ang "tribo"? Sunduin mo ako, baka hindi mo napansin!
MariV
nakapustina, Natalia, salamat sa iyong interes sa resipe!
sac68
Quote: MariV

nakapustina, Natalia, salamat sa iyong interes sa resipe!
syempre pinag-uusapan natin ang tungkol sa "dumplings" mode. Mayroon akong kalan ng Rollsen mayroong isang "kuwarta" mode, maaari ko bang itakda ang mode na ito sa loob ng 1 oras?
MariV
Ang mga dumpling ay karaniwang isang programa ng pagmamasa, 14-15 minuto, depende sa modelo ng gumagawa ng tinapay. Isang oras ay magiging sobra. Pilitin ang shutdown pagkatapos ng 10-15 minuto.
Marahil sa iyong HP ay mayroong isang program na "Noodles", ito ay sa halip na dumplings.
Vinokurova
MariV, Olya, salamat sa detalyadong paglalarawan ng resipe!
Ngayon si mama ay nagluluto ng tinapay (nasa trabaho ako), katabi kong maghurno ng tinapay
MariV
Vinokurova, Alena, at salamat sa iyong interes! Mag-ehersisyo ang lahat! Paulit-ulit na nasuri!
nakapustina
Olga, ang tinapay ay naging masarap, mahimulmol, malutong ang tinapay, masarap ang mumo, halos tumakbo ako mula sa timba.
Salamat ulit sa resipe!
MariV
nakapustina, Natalia, sa iyong kalusugan!
Albina
Kamangha-manghang tinapay. Ang tanong ay marahil bobo: Wala akong program na "Pelmeni" at "French bread", isinuot nang buo ang program na "Dough". Gaano katagal ang program na "French tinapay"?
MariV
Albina, anong modelo ng tagagawa ng tinapay ang mayroon ka?
jannyjane
Magandang hapon sa lahat!

Mayroon akong tagagawa ng tinapay na Brand, isang taon na itong walang ginagawa ...
Nagpasya akong aktibong gamitin ito. Lumitaw ang oras para sa bahay at pamilya :-) :-)
Nabasa ko ang lahat ng mga tagubilin sa site na ito.
Napili ko dito ang recipe na ito.
At ngayon hindi ko maintindihan (huwag husgahan nang mahigpit, hindi pa ako nagluto sa xn) :-)
ano ang "iwan sa isang balde nang hindi bababa sa 1 oras" dito? ? ? Patayin ang hp ?! O ano?
Ipaliwanag, mangyaring. ....
MariV
jannyjane, mabuti, ganoon, masahin nila ang kuwarta - sa gumagawa ng tinapay na ito ang programang pagmamasa na ito ay tinatawag na "Noodles" - tumatagal ng 14 minuto; pagkatapos ay iniiwan namin ang lahat ng mga nilalaman sa timba - kung natatakot ka, maaari mong hilahin ang plug sa socket. At higit pa - sa teksto.
jannyjane
Oh salamat Olga!

Susubukan ko ...
Nais ko talaga ang aking sariling tinapay - ang aking mga kaibigan ay may isang nakakapanabik, napakasarap.

Evgeniya

MariV
jannyjane, Evgeniya - kung ang lebadura at harina ay mabuti - gagana ang lahat!
Albina
Quote: MariV
Albina, anong modelo ng tagagawa ng tinapay ang mayroon ka?
OlgaMayroon akong isang Hitachi na nais kong subukan ang custard bake
Vinokurova
Olya !!!!!!!!!, ngayon lamang bumaling sa iyong maaraw na tinapay ... sa gabi ay gagawin ko ito ... ang tanong ay lumitaw - dapat ba tayong maglagay ng 750 gramo ng timbang?. harina 600 ... o mali ako ?.

pasensya na kung may ganoong katanungan / sagot sa mga puna ...

Vinokurova
Olyuyuyuyuu .. babyaa!, hindi ka maniniwala, sho bulo ngayon!. Ang iyong nakamamanghang tinapay na itinaguyod ang bubong ng machine machine ... mabuti, hindi ko rin naaalala kung paano ko kinuha ang timba mula sa kalan ...
Kaya, inilabas ko ito tulad ng isang lola para sa isang lolo, isang lolo para sa isang singkamas ... iyan ay sigurado sa susunod na gagawin ko ito sa isang mas mababang rate ng dalawang beses ...
pusa, at hindi katulad ng iyong maaraw .. ang crust ay madilim, tulad ng pagsamba sa akin ... tulad ng isang openwork crumb ...
sa madaling sabi, sinabi ng minahan, walang bubong at hindi na kailangan ... magbigay ng masarap na tinapay!.
wala silang makakain ... sinimulan nilang piliin ang mumo gamit ang kanilang mga kamay mula sa aking nilikha ... at pagkatapos ay pinunit nila ang crust, tiniklop ito sa kalahati at nabaliw ... at nag-hooted, at smack ang kanilang mga labi .. . sa pangkalahatan, ipinahayag nila ang kanilang kasiyahan at kasiyahan sa lahat ng magagamit na mga paraan. ..
Olga, sikat ng araw!. SALAMAT
kavmins
ngunit ang aking tinapay ay hindi lumabas .. ((baka ang lebadura ay masama ..
Vinokurova
kavmins, at ano siya?
kavmins
Gumawa ako ng kalahating bahagi at kahit papaano ay hindi ito tumaas tulad ng isang pinakuluang .. ngunit gayon pa man ito ay kahit napakasarap ... sa palagay ko dahil sa mas maliit na dami nito ay hindi tumaas at pagkatapos ay nagluto .. ngunit agad kong inilagay sa pangalawang takbo para sa isang buong bahagi ..)) lutong, ang guwapong lalaking ito ay wala na sa balde .. ito ay cool down, makikita ko kung ano ang nangyari sa loob ..
kavmins
sa hiwa, ito ay lumabas na may mas malalaking mga pores ... at isang maliit na mamasa-masa ... sa larawan ng may-akda, mas tuyo ito at maliit ang mga pores .... muli, hindi masyadong tama .. ngunit masarap ito
Vinokurova
Inilagay ko ito sa buong rate, gumapang ito ... ngunit masarap sa punto ng imposible))) Susubukan kong ilagay ito sa buong rate ... hindi ito maaaring, dahil sa pagbaba ng mga proporsyon, tinapay hindi gumagana ...
ngunit gusto ko ng maanghang na tinapay ... Matagal na akong naghahanap ng ganoong recipe ... parang hindi sa akin na pinakuluan ito ... nang ilabas ko sa balde, parang sa akin na ito ay buhay!.
MariV
kavminsGaano ako nagbe-bake ng tinapay sa bahay, hindi ako nakakakuha ng pareho, at kung gaano karaming mga manok at kambing ng kapitbahay ang buong pasasalamat na kumain! - alinman sa harina mula sa ibang kumpanya, pagkatapos ay lebadura, pagkatapos ang kondisyon - okay lang, ngunit ang tinapay ay lutong bahay!

Alena, natutuwa ako na nagustuhan mo ang resipe ng tinapay!
Vinokurova
Olga, sa wakas hinintay kita ... sana walang pambihirang nangyari ...
dito, sa totoo lang, natuwa. ... dahil hinahanap ko ang partikular na panlasa na ito
salamat
MariV
Huminahon, sa nayon na may Internet masama ito, at ito ay mabuti!
Vinokurova

Ol, dito ako nagbaha upang tumingin sa iyong tagapag-alaga at dumikit sa mga custard chebureks ... Pupunta ako roon magtanong ako
kavmins
MariVMaraming salamat sa resipe na ito, napakasarap ng tinapay ... at talagang parang lutong bahay, ngunit sayang na hindi naging pareho sa iyo ... maglakas-loob pa rin ako .. ito ay ang pangalawang tinapay lamang sa aking buhay ..)))))))))) ngunit nais na magtanong - at ang tinapay ay hindi nabuo? alinsunod sa mga proporsyon na ito, ito ay manipis para sa akin, nagdagdag ako ng harina, ngunit natatakot akong dalhin ito sa normal ... ito ay malagkit ...
MariV
kavmins, Binabati kita! Tulad ng para sa kolobok - subukang gumawa ng hindi bababa sa isang pagkakahawig ng isang kolobok - ito ay garantiya na ang bubong ng tinapay ay hindi babagsak sa panahon ng pagluluto sa hurno.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay