☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Mga resipe sa pagluluto Unang pagkain Mga sopas ng repolyo, repolyo Peter at Jupp - Savoy cabbage sopas na may mga leeks at sausage

Peter at Jupp - Savoy repolyo na sopas na may mga leeks at sausage

Peter at Jupp - Savoy cabbage sopas na may mga leeks at sausage

Kategorya: Unang pagkain
Kusina: Aleman
Peter at Jupp - Savoy cabbage sopas na may mga leeks at sausage

Mga sangkap

Savoy repolyo, maliit na ulo ng repolyo 1 PIRASO.
Karot 250 g
Root celery 1/2 maliit na ugat
Patatas 500 g
Leek 1 PIRASO.
Mantikilya 30 g
Bouillon 750 ML
Asin, paminta, ground nutmeg Tikman
Asukal Kurot
Raw na mga usok na sausage 4 na bagay.
Parsley para sa paghahatid Sinag

Paraan ng pagluluto

  • Pitter und jupp
  • Ang resipe para sa sopas ng Pitter und Jupp ay nagmula sa Hilagang Rhine-Westphalia.
  • Mula sa isang makasaysayang pananaw, ang mga naninirahan sa Rhineland at Westphalia ay matagal nang nasa isang malakas na "kasal" - Hilagang Rhine-Westphalia bilang isang hiwalay na pederal na lupain ay nilikha pagkatapos ng Ikalawang Digmaang Pandaigdig.
  • Gayunpaman, ang kanilang "kasal" ay hindi nangangahulugang kawalan ng iba't ibang mga menor de edad na tunggalian. Ang matalinong Westphalians at ang maliksi na mga naninirahan sa Rhineland ay may magkakaibang tipikal na mga tampok, na nagbibigay ng matinding kabalintunaan sa bawat isa. Sinisisi ng mga naninirahan sa rehiyon ng Rhine ang mga Westphalian na masyadong bastos at payak sa pagkain, habang ang mga naninirahan sa Westphalia, sa kabaligtaran, ay pinupuna ang mga Rhines sa labis na pagka-adik sa mapanganib na mga kombinasyon ng maasim at matamis na pagkain at panlasa. Mahirap para sa akin na hatulan ang mga stereotype na ito, kailangan ko lang subukang sumali sa kanilang kultura sa pamamagitan ng paghahanda ng mga bagong recipe mula sa lutuing Aleman.
  • Ang sopas na Peter at Jupp ay handa na literal para sa isa-dalawa-tatlo. Iniluto ko ito sa isang Steba ECO DD2 multicooker sa loob ng 25 minuto.
  • Ang Savoy cabbage sa komposisyon ay nagbigay ng lambing ng sopas, ang pagkakaroon ng mga sausages - piquancy. Sa pangkalahatan, nakakuha kami ng sopas ng repolyo na halos pamilyar sa amin, makapal at masarap, lalo na sa ikalawang araw.
  • - Magbalat at maghugas ng gulay. Luto ko to ng apat.
  • Peter at Jupp - Savoy cabbage sopas na may mga leeks at sausage
  • - Gupitin ang mga leeks at repolyo sa mga piraso, ang mga karot, kintsay at patatas sa mga cube.
  • Peter at Jupp - Savoy cabbage sopas na may mga leeks at sausage
  • - I-on ang Steba multicooker pressure cooker nang walang takip, maghintay para sa signal, magdagdag ng langis at igisa ang mga leeks, karot at kintsay hanggang sa isang kaaya-ayang ginintuang kulay. Pagkatapos ay idagdag ang repolyo, iprito ito nang kaunti, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa katapusan ng programa.
  • Peter at Jupp - Savoy cabbage sopas na may mga leeks at sausage
  • Peter at Jupp - Savoy cabbage sopas na may mga leeks at sausage
  • - Ibuhos ang mainit na sabaw sa isang kasirola, maglagay ng patatas, asin, panahon na may nutmeg at allspice at asukal. Takpan ng takip, itakda ang Soup program sa 0.7 pressure at 7 minuto. Magluto hanggang sa katapusan ng programa.
  • Peter at Jupp - Savoy cabbage sopas na may mga leeks at sausage
  • - Sa pagtatapos ng programa, puwersahang palabasin ang presyon, buksan ang takip, idagdag ang hiniwang mga sausage at lutuin ang Soup program para sa isa pang minuto.
  • Peter at Jupp - Savoy cabbage sopas na may mga leeks at sausage
  • - Budburan ng makinis na tinadtad na perehil bago ihain.

Tandaan

Naintriga kami sa pangalan. Sa libro, walang sinabi tungkol sa pinagmulan ng pangalan. Ayon sa kaunting impormasyon sa Internet sa mga site na wika ng Aleman, nalaman na, marahil, ang mga pangalan na ipinahiwatig sa pamagat ay napaka-karaniwan sa rehiyon kung saan ang gayong sopas ay madalas na lutuin. Ang Savoy cabbage at karot ay madalas na ipinares sa sopas na ito. Kaya't lumabas na kung nasaan sina Peter at Jupp, mayroon ding Savoy repolyo na may mga karot!

Katulad na mga resipe


Mizuna at Egg Soup (Corsica)

Peter at Jupp - Savoy cabbage sopas na may mga leeks at sausage

Sibuyas na sopas na may repolyo (payat) (ang-kay)

Peter at Jupp - Savoy cabbage sopas na may mga leeks at sausage

Cauliflower puree sopas (Vinochek)

Peter at Jupp - Savoy cabbage sopas na may mga leeks at sausage

Tumanchik
Sa gayon, Yeshki Matryoshka, anong kagandahan !!! Ang mga larawan drool ...
Rada-dms
Tumanchik, Irisha, sana makita mo! Salamat sinta! Kung hindi dahil sa "mga random na resipe", hindi ko nakita na nanatiling hindi sinasagot ang iyong mensahe. At ang sopas ay talagang napakasarap, at ang repolyo ay maaaring mapalitan ng alinman. Kaya pinapayuhan ko ang lahat na subukan ito! Gusto ko itong ulitin.

 

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Mga sopas ng repolyo, repolyo"

Mizuna at Egg Soup
Mizuna at Egg Soup
 Galitsky Kapusnyak (master class)
Galitsky Kapusnyak (master class)
 Zaporizhzhya repolyo
Zaporizhzhya repolyo
 Repolyo na sopas na may mga mani
Repolyo na sopas na may mga mani
 Makapal na puting sopas ng repolyo na may malunggay
Makapal na puting sopas ng repolyo na may malunggay
 Ashe repolyo (sopas na may salma at repolyo)
Ashe repolyo (sopas na may salma at repolyo)

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Mga cookies, tinapay mula sa luya, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Mga Sopas ng Manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay