Pike perch rolls na may sarsa ng mansanas

Kategorya: Mga pagkain sa isda
Kusina: Aleman
Pike perch roll na may sarsa ng mansanas

Mga sangkap

zander 1 kg
pulang sibuyas 1 PIRASO.
Apple 2 pcs.
harina 50 g
paminta ng asin tikman
apple vodka (Kalvodos) 40 ML
mga gulay tikman
mantika 2 kutsara l.
mantikilya 1 kutsara l.
cream 50 ML

Paraan ng pagluluto

  • Patuloy kaming nangangarap ng bakasyon. Pangingisda
  • "Ang pinakapaboritong lugar ng pangingisda sa Alemanya ay ang Rhine River. Ang Rhine ay malalim at malapad, lalo na malapit sa lungsod ng Cologne. Pangunahin silang nangingisda dito malapit sa mga bato na dam, kung saan maraming isda ang laging naka-grupo. Dito maaari mong ligtas na mahuli zander, minnow, at kahit Kailangang malaman mo na sa Rhine maaari kang mangisda nang hindi hihigit sa dalawang pamalo at, nang naaayon, dalawang kawit. Dito, syempre, maaari mong makilala ang mga mangingisda na umiikot, ngunit kadalasan ay nangisda sila sa gabi, sa malamig na panahon. zander.
  • Masuwerte para sa mga residente ng Duisburg. Sa timog ng lungsod, sa rehiyon ng Shedai, sa pagitan ng Duisburg at Mülheim, mayroong 6 na lawa na may kabuuang lugar na 158 hectares. Ang bawat lawa ay may kanya-kanyang katangian. Mayroong isang kakahuyan na mabuhanging isla sa Wildförstersee. Ang lawa na ito ay ginustong ng mga tagahanga ng paglalayag at pag-surf dahil sa kanyang kalawakan; ang mga mandaragit na isda ay mahuli dito. Ang Haubachsee ay napapaligiran ng mga makakapal na kagubatan - na may mga beeway, oak, Canadian at Nile geese, isang reserve ng kalikasan at isang platform kung saan makakapanood ng mga ibon. "
  • (
  • Subukan nating magluto ng pike perch na may mga mansanas ayon sa isang German recipe.
  • Naglilinis at naghuhugas ng isda. Nagsasampa kami. Ilagay ang mga buto, ulo at palikpik sa tubig (upang takpan lamang) at lutuin ang sabaw. Gagamitin namin ito para sa sarsa, at maaari ka ring gumawa ng isang masarap na sopas ng isda.
  • Fry makinis na tinadtad na sibuyas sa gulay at mantikilya. Gupitin ang mansanas sa mga piraso. Ilagay sa mga piniritong sibuyas. Kapag ang mansanas ay naging malambot, ibuhos ang apple vodka, sabaw ng isda, asin at paminta. Kumulo ng 5 minuto. Ibuhos ang cream. Ang sarsa ay dapat na makapal. Naglalagay kami ng mga gulay.
  • Asin at paminta ang fillet ng pike perch. Gupitin. Grasa ang bawat isa ng sarsa at balutin ito ng isang rolyo. Nag-fasten kami ng mga culinary thread. Gumulong ng harina. Fry, sa bawat panig, sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  • Pinapainit namin ang oven sa 180 °, inilalagay ang mga rolyo sa isang ulam na lumalaban sa init at inilalagay ito sa oven sa loob ng 10 minuto.
  • Ihain kasama ang sarsa at apple beer.
  • Pike perch roll na may sarsa ng mansanas
  • Masiyahan sa iyong pagkain.


irysikf
Isang kagiliw-giliw na resipe. Kinaladkad palayo sa mga bookmark

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay