Mga rolyo sa Belarusian

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Mga rolyo sa Belarusian

Mga sangkap

Mataba
Asin
Mga paboritong pampalasa:
itim na paminta, allspice, bay leaf, cumin, coriander, nutmeg, cloves, juniper berry)

Paraan ng pagluluto

  • Bumili ako ng isang manipis na kuwago lard. At hindi ang isang balat, ngunit din ang napakaliit na bacon. Ngunit ang balat ay masyadong maganda. Naghilamos ako, naglinis at nagpasyang alagaan ang sarili ko. At ang resulta .... kumain lang ang mga panauhin. Ang cutting board ay nakahiga mismo sa maligaya na mesa at gupitin sa maliliit na rolyo, at pagkatapos ay ayon sa kagustuhan ng sinuman. Mga rolyo sa Belarusian.
  • Ang resipe ng asin ay kapareho ng mantika.

  • Bacon lang (Tumanchik)

    Mga rolyo sa Belarusian
  • Ang isang araw ay sapat na para sa asing-gamot. Ngunit kung nais mo ang isang mas malambot na balat, hayaan itong magsinungaling sa loob ng 5 araw. At mas mabuti sa ilalim ng pang-aapi! Pagkatapos hayaan itong alisan ng tubig at matuyo. Kuskusin ng mga pampalasa nang walang asin at hayaang umupo sandali. Gumulong ng mahigpit Mga rolyo sa Belarusian at itali sa thread. Pagkatapos ay sa freezer. Gupit ng diretso sa mesa!
  • Ang pagsisinungaling sa isang solusyon sa asin ay nagpapalambot ng balat. Dahil sa ang katunayan na walang layer ng karne dito, maaari mo itong asin sa loob ng mahabang panahon (mula sa 5 araw). Hindi maaapektuhan ang lasa, at ang balat ay magiging mas malambot.

Tandaan

Ang mga tagahanga ng inasnan na mga balat na may bacon ay dapat na luto! Palagi kong gustung-gusto na putulin ang bacon, kung saan regular kong natanggap ito mula sa aking mahigpit na ama. PERO WALANG KAPANGYARIHAN NA ITIGIL! Mayroong lakas, may kalooban, ngunit walang paghahangad na kainin ang maalat na malambot na balat!
Magluto nang may pagmamahal at katatawanan!

Rada-dms
Kaya sa! nang-aasar !!!! Nag-puff up na ako mula sa mga karbohidrat dito, at naglalabas ka ng bacon !! Personal kong mahal ang balat sooo !!
Ngayon mag-iniksyon! Nakikita ko ang jellied meat, ang natitira ay hindi malinaw, ngunit malinaw na ito ay masarap! Sa kaliwa, ano ang kawili-wili at sa di kalayuan (beets?)
Tumanchik
Quote: Rada-dms

Kaya sa! nang-aasar !!!! Nag-puff up na ako mula sa mga karbohidrat dito, at naglalabas ka ng bacon !! Personal kong mahal ang balat sooo !!
Ngayon mag-iniksyon! Nakikita ko ang jellied meat, ang natitira ay hindi malinaw, ngunit malinaw na ito ay masarap! Sa kaliwa, ano ang kawili-wili at sa di kalayuan (beets?)
kapaki-pakinabang ang taba! beh tinapay, syempre, may maasim na repolyo! jellied na karne. at din ng isang beetroot pampagana at isang salad na may cod pecio. recipe ng cod atay salad

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=156137.0

... ngunit sa mga beet - Wala akong oras upang kumuha ng litrato, kung hindi man ay ilalagay ko ito - isang funky snack pala! hanggang ngayon isang lihim
kulay ng nuwes
Irisha , ang iyong mga asing ay regular na ngayon sa freezer Ngayon ay naalala ko na sa sandaling bumili ako ng mga balat ng baboy sa isang tanga na humigit-kumulang 5 kilo at ngayon ay napagpasyahan kong asin ang mga ito - Itinapon ko na ito sa brine, hahawak ko sila sa isang araw (o mas mababa?), at pagkatapos kung ano ang sausage sa kanila - igulong ang mga ito sa paminta? Hindi ko maisip kung paano, dahil marami sa kanila at lahat ay nasa mga scrap, at kung paano magkakaroon ng husk na ito
Ngunit ito ay mula sa beets na "isang lihim pa rin" - itatago ba ito sa mga lihim ng mahabang panahon?
Rusalca
tumanofaaaa, Bibigyan kita ng premyo para lamang sa isang pangalan!
Tumanchik
Quote: nut

Irisha , ang iyong mantika ay regular na ngayon sa freezer
salamat, napaka ganda. tapos madalas mo akong naaalala!
Quote: nut

at ngayon napagpasyahan kong asahan ang mga ito - itinapon ko na sila sa brine, hahawak ako sa kanila sa isang araw (o mas kaunti pa ang kinakailangan?)

Cho lahat ng 5 kg? Pag-iingat! lahat ng parehong mga balat. kung napakapayat, pagkatapos ay mula umaga hanggang gabi ay sapat na. at kung may asin, pagkatapos ay isang maximum na 24 na oras. maaari kang gumawa ng jellied meat sa kanila?
Quote: nut

at pagkatapos kung ano ang sausage sa kanila - igulong ang mga ito sa paminta? Hindi ko maisip kung paano, sapagkat maraming mga sooooooo sa kanila at lahat ay nasa mga scrap,

kung maliit at sa mga scrap, pagkatapos ay ilabas muna ito sa mesa at hayaang maubos at matuyo ang tubig. gumalaw pana-panahon. pagkatapos ay pindutin ang bawang sa isang tuyong kasirola at idagdag ang timpla ng pampalasa ng iyong paborito (ngunit walang asin). paghaluin ng mabuti at hayaang tumayo ng kaunti. marina pagkatapos ay ikalat ang bag o pelikula at ikalat ang mga balat sa bag, dahan-dahang ililigid ito sa isang rolyo. Pagkatapos cool na rin at tumaga. At subukang balutin ang mga pampalasa ng bawang sa gitna kapag ibinalot mo ito. Subukan mo.Siyempre, pinapayuhan ko ng teoretikal, ngunit sa palagay ko ay gagawin ito. Ito ay taba at taba sa mga balat!
Quote: nut


Ngunit ito ay "lihim pa rin" mula sa beets - itatago ba ito sa lihim ng mahabang panahon?

Nakalatag na si Duc. sobrang kumain lang sa umpisa ...

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=397925.0

masarap sa wala at tulad ng isang pagkakasundo ng panlasa !!!
Tumanchik
Quote: Rusalca

tumanofaaaa, Bibigyan kita ng premyo para lamang sa isang pangalan!
Salamat Anechka, kaya mayroon kaming kumpetisyon sa Aleman.
Rusalca
Si Irina, Bibigyan kita ng isang espesyal na premyo! Kaya, kailangan mong mag-isip ng mga lard roll!
Tumanchik
Quote: Rusalca

Si Irina, Bibigyan kita ng isang espesyal na premyo! Kaya, kailangan mong mag-isip ng mga lard roll!
: kubok: Ang isang Duc Germany na paghuhusga ng mga pancake ng patatas ay nasa isang lugar sa mga suburb ng Mnsk. Siguro malapit ang Japan, wala kaming sasakyan. Hindi kami malayo.
ibon
Mga rolyo sa Belarusian
Mga rolyo sa Belarusian
Batay sa "Belarusian rolls" gumawa ako ng "Ukrainian rolls" mula sa pinakuluang mga balat ng baboy na pinalamanan ng mga piniritong sibuyas, karot at kabute at sinabugan ng bawang. Maraming salamat kay Irina! Gustung-gusto ng aking asawa ang mga balat ng baboy, at lubos niyang mahal ang mga rolyo!
Tumanchik
Quote: ibon

Mga rolyo sa Belarusian
Mga rolyo sa Belarusian
Batay sa "Belarusian rolls" gumawa ako ng "Ukrainian rolls" mula sa pinakuluang mga balat ng baboy na pinalamanan ng mga piniritong sibuyas, karot at kabute at sinabugan ng bawang. Maraming salamat kay Irina! Gustung-gusto ng aking asawa ang mga balat ng baboy, at lubos niyang mahal ang mga rolyo!
Ayun, nadapa tuloy ako at halos hindi makahinga !!! Ang aking asawa ay taksama khokhlyandiya. Kailangang palayawin! At anong tanawin !!! At ang sarap !!! Straight slobbering lahat !!!!
lettohka ttt
: ito: Lahat ng paalam na figure !!!!! :-) :-) :-)
Tumanchik
Quote: lettohka ttt

: ito: Lahat ng paalam na figure !!!!! :-) :-) :-)
Natasha, mayroon ka lamang 45-50 kilo ng timbang! At ang natitira ay optimismo, kagandahan at charisma!
lettohka ttt
Salamat sa papuri :-) :-) :-) Irisha ikaw ay isang Clairvoyant Sorceress lang !!!!
Tumanchik
Quote: lettohka ttt
Irisha isa ka lang Clairvoyant Sorceress !!!!
Ito ay mula sa aking talamak na kakulangan sa salon - na-activate ang clairvoyance!
Merri
Straight club ng mga mahilig sa balat ng baboy! Ang ilang mga talaba, ilang losters, at magkakaroon kami ng mantika na may malambot na balat sa freezer at masaya kami!
Tumanchik
Quote: Merri

Straight club ng mga mahilig sa balat ng baboy! Ang ilang mga talaba, ilang losters, at magkakaroon kami ng mantika na may malambot na balat sa freezer at masaya kami!
Oh, Irisha, alam ko kung paano gumawa ng lambot mula sa anumang balat ng plantar - magkakaroon ng higit pang mga recipe!
tsokolate
Anong masarap na rolyo !!!
Tumanchik
Quote: t kape

Anong masarap na rolyo !!!
Irisha, sana magustuhan ng taong mahilig sa balat na ito!
tsokolate
Tumanchik, Irish, kung ano ang hindi gusto ng Ruso mabilis ang pagmamaneho masarap na balat? (Halos C) At kung maanghang din ...
Tumanchik
Quote: t kape

Tumanchik, Irish, kung ano ang hindi gusto ng Ruso mabilis ang pagmamaneho masarap na balat? (Halos C) At kung maanghang din ...
SilverLily
Ooooooooo, ako ay isang marangal na kumakain ng balat! Habang buhay ang aking ama, lahat ng mga balat (mula sa inasnan na mantika, mula sa pritong isda at kahit mula sa dumplings) ay nakarating sa akin. At kahit ngayon, paminsan-minsan, bumabagsak ito sa karaniwang mesa. Ang mantika mismo ay hindi matagal na inasinan, sa kalapit na lutuin ay ipinagbibili nila ng disente mula sa magsasaka. Binibili ko ang aking sarili at ang aking ina at agad na hinawi ang balat mula sa kanyang piraso (siya ay masyadong matigas).
Ngayon, tila, kakailanganin mong iasin ang iyong sarili. Paano mo mapipigilan ang pagtingin sa gayong kagandahan?
Tumanchik
Quote: SilverLily
Ooooooooo, ako ay isang marangal na kumakain ng balat!
Lily, kapatid
Quote: SilverLily
Oo, at paminsan-minsan ay nahuhulog sa isang karaniwang mesa
ngunit ang aking asawa ay hindi kumakain ng balat ng bacon
ngunit ang manok snap up!
Quote: SilverLily
Ngayon, tila, kakailanganin mong iasin ang iyong sarili. Paano mo mapipigilan ang pagtingin sa gayong kagandahan?
oo kailangan ko
Lisichkalal
Naku, kahit na pagkatapos ng isang linggong pag-aasin, ang balat ay nanatiling hindi chewy (
Umorder ulit ako ng manipis na bacon, ngunit magluluto ako sa oras na ito.
Tumanchik
Svetlana, gayunpaman, ang nakasuot na baboy ay nahuli! Pakuluan mo! kahit inasnan. Ano ang magandang mawala)))
Lisichkalal
Yeah, local, farm. Oo, pinutol ko ang balat at tahimik itong kinakain. At pakuluan ko ang susunod na piraso.
Tumanchik
Quote: Lisichkalal

Yeah, local, farm. Oo, pinutol ko ang balat at tahimik itong kinakain. At pakuluan ko ang susunod na piraso.
kaya maaari itong maging isang maliit sa isang dobleng boiler ... na ... lumambot)))

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay