Nagpapatunay na gabinete para sa kuwarta at yoghurt na si Brod & Taylor

[Nagpapatunay na gabinete para sa kuwarta at yoghurt na si Brod & Taylor]

Nagpapatunay na gabinete para sa kuwarta at yoghurt na si Brod & Taylor



Temperatura ng pag-init 21-49 ° C (variable)
Producer na si Brod at Taylor
Bansa: USA
Lakas 200 W
Laki na binuo para sa trabaho: 46x37x27cm, nakatiklop para sa imbakan: 46x37x6.5cm
Timbang 3.2 kg
1 taong warranty

Brod & taylor - ang bagong natitiklop na gabinete para sa pagpapatunay ng kuwarta ay gagawin ang iyong kuwarta para sa pagbe-bake ng mas mahangin at mas madali kaysa sa kung ginawa mo ito sa ilalim ng normal na mga kondisyon. Maaari kang magtakda ng isang mas mababang temperatura upang ang kuwarta ay "hinog" at mas matagal, o dagdagan ang temperatura sa loob ng gabinete upang lumikha ng pinakamainam na mga kondisyon para sa lebadura sa malamig na mga araw ng taglamig. Ginagawang posible ng malaking bintana upang subaybayan ang lahat ng nangyayari sa maluwang na kompartimento, na madaling magkasya sa maraming mga form para sa pagluluto sa tinapay. Ang saklaw ng paghahatid ay nagsasama ng isang paliguan ng tubig upang mapanatili ang halumigmig sa isang pinakamainam na antas. Ang temperatura sa loob ng gabinete ay maaaring itakda mula 21-49 ° C / 70-120 ° F. Salamat dito, maaaring magamit ang gabinete hindi lamang para sa pagpapatunay ng kuwarta, kundi pati na rin para sa paggawa ng iyong sariling yoghurt, sour cream, kvass , maaari mong matunaw ang tsokolate at panatilihing malambot ito kung kinakailangan. temperatura. Pagkatapos magamit, ang compact na disenyo ay maaaring nakatiklop at nakaimbak sa anumang countertop drawer.

Para saan ang isang cabinet sa pagpapatunay ng kuwarta?
Karaniwan, ang temperatura ng kuwarto sa aming mga bahay at apartment ay bihirang lumampas sa 21-22 ° C. Upang makakuha ng isang perpektong kuwarta o kuwarta at tamang pagbuburo ng lebadura o sourdough, ang inirekumendang temperatura ay 28-32 ° C. Ang isang modernong oven ay nagsisimulang gumana isang temperatura ng 50 ° C, na para sa kuwarta at lebadura ay masyadong mainit. Ang kuwarta ng pagpapatunay ng kuwarta ay lumilikha ng isang kinokontrol na mababang init at mahalumigmig na kapaligiran, na ginagamit sa propesyonal na pagluluto sa tinapay at pastry, sa gayon ay nagbibigay ng mga perpektong kondisyon para sa pagbuburo ng lebadura. Salamat sa proseso ng paghahanda ng kuwarta sa isang kontroladong kapaligiran, nakuha ang mataas na kalidad at masarap na tinapay. Maaari ding magamit ang gabinete para sa paggawa ng mga produktong fermented milk, para sa natutunaw na tsokolate, at iba pa.

Paano mo malalaman kung gumagana nang tama ang proofing cabinet?
Ang natitiklop na kuwarta ng pagpapatunay ng kuwarta ay idinisenyo upang maiimbak ang mga nilalaman sa isang naibigay na temperatura - hindi ang hangin mismo. Upang suriin ang temperatura, punan ang isang maliit na tasa ng metal na kalahati na puno ng temperatura sa silid ng tubig at ilagay ito sa rehas na bakal sa gitna ng gabinete. I-on ang gabinete at itakda ang temperatura sa 30 ° C. Maghintay ng 45 minuto, pagkatapos sukatin ang temperatura ng tubig. Ang temperatura ng tubig ay dapat na nasa loob ng ± 1-2 degree ng tinukoy na halaga. Ang kuwarta ay tumutugon sa parehong paraan sa init na nakalagay sa loob ng gabinete.

Gaano kahirap mag-ipon ng isang proofing cabinet at madali itong gamitin?
Oo, ganap! Ang pagpupulong ng istraktura ay tumatagal ng mas mababa sa isang minuto. Madali din ang paggamit ng aparato, i-plug lang ito at i-on. Handa na ang lahat!


Maaari ba akong pumili sa pagitan ng mga pagbabasa ng temperatura ng Celsius at Fahrenheit?
Oo kaya mo. Upang lumipat sa pagitan ng pagbabasa ng Fahrenheit at Celsius, hawakan lamang ang parehong mga pindutan ng temperatura ng Up at Down ng ilang segundo.

Kailangan ko bang maghintay para sa temperatura sa loob ng gabinete upang magpainit?
Para sa pinakamahusay na mga resulta, inirerekumenda namin na painitin mo ang gabinete ng 5-10 minuto bago gamitin.

Ang kabinet ba ay angkop para magamit sa mga proofing basket?
Oo, ang mga basket ng pag-proofing ay napakahusay para sa pagkuha ng mahangin na kuwarta sa loob ng gabinete.

Angkop ba ang gabinete para sa paggawa ng tinapay na gawa sa kamay?
Oo, ang nagpapatunay ay angkop para sa paggawa ng lahat ng uri ng tinapay.

Teknikal na data
Saklaw ng temperatura: 21 - 49 ° C (70 - 120 F).
Anodized aluminyo pagpainit plate.
Hindi kinakalawang na asero grill.
Aluminium tray para sa tubig (upang mapanatili ang kahalumigmigan sa loob ng 60-80%).
Matibay na pabahay ng polypropylene, transparent window.
Lahat ng naaalis na mga bahagi ay ligtas na makinang panghugas ng pinggan.







Isang mapagkukunan: 🔗

Kamusta po kayo lahat!
Pinayuhan nilang ilipat ang paksa dito ...
susubukan ko

Noong nakaraang taon ay masaya ako hanggang sa maaari sa pagbe-bake ng sourdough rye tinapay (gumawa ako ng sourdough nang maraming beses at palaging gumagana). Ngunit nitong mga nakaraang araw ay napagtanto ko na walang sapat na kaalaman tungkol sa proseso, sapagkat ang tinapay ay paminsan-minsan masama, minsan napakasamang, minsan masarap. Bilang isang resulta, napagtanto ko na hindi ko maintindihan ang mga pangunahing kaalaman at hindi mapamahalaan ang proseso sa pangkalahatan. Sinimulan kong basahin ang panitikan sa panaderya. Sa ngayon, marami pa ring dapat gawin ... ngunit ang pangunahing bagay na sa ngayon ay naintindihan ko ay ang pangangailangang makatiis sa temperatura ng rehimen, ganap na sa buong yugto ng produksyon. Iyon ay, upang makakuha ng parehong tamang sourdough, kailangan mong panatilihin ang temperatura sa rehiyon ng 41-42 degree. Paano makukuha ang gayong resulta sa bahay. Ang isang paghahanap sa internet ay hindi pa nakakapagbigay ng anumang mga sagot. Iyon ay, may ilang uri ng oven, ngunit ang mga ito ay dinisenyo para sa pag-iimbak ng mga gulay sa balkonahe, iyon ay, hindi iyan. Natagpuan ko ang isang nagpapatunay na gabinete sa Alemanya, ngunit ang presyo sa paghahatid ay hindi talaga naging makatao. At sa mga unang yugto, nais ko ng maraming mga solusyon sa badyet. Kapaki-pakinabang na magkaroon ng gayong gabinete sa kusina sa palagay ko. Iyon ay, maaari din itong magamit upang gumawa ng mga yoghurt, atbp. Mayroon bang may karanasan at paano malutas ang problema sa eksaktong temperatura? Marahil ay may ilang halatang solusyon na napalampas ko? Kung hindi man, iniisip ko na ang tungkol sa pag-iipon ng isang gabinete na may isang de-kuryenteng pampainit at isang thermal relay ...

Paano suriin kung ang kuwarta ay handa na para sa pagluluto sa hurno? Tapos na temperatura ng kuwarta

Ang gabinete na ito ay tiyak na isang magandang bagay, ngunit mayroong isang PERO, kung kailangan mo ng isang temperatura, halimbawa, 21 o 24, at sa isang apartment, halimbawa, 28 (tulad ng sa akin), kung gayon ang aparatong ito ay hindi ka gagawing 21, gumagana lamang ito para sa pag-init. Kinuha ko ito para sa aking sarili upang palamig ang kuwarta sa pagbuburo, upang hindi ito maasim mula sa init, at lumipad. Ngayon sa palagay ko maaari akong maglagay ng ilang uri ng elemento ng pagpapalamig dito upang lumamig ito, at balansehin ng panloob na sensor ang temperatura ng 24.

Marahil ito
Maaari kang bumili ng mga plate na nagpapalamig ng plate para sa mga container bag ng portable refrigerator. Pre-frozen ang mga ito sa freezer.

Nagtataka ako kung magkano ang gastos ng gayong gabinete?

Tumingin ako ... 22.855 rubles! At ito ay sa isang diskwento ...

Ngayon lamang, pag-check ng mga itlog sa incubator, naisip ko: "Bakit ang incubator ay hindi isang proofing cabinet?"
At ang rehimen ng temperatura ay angkop. At ang lakas ng tunog ay disente. Kaya, at ang presyo ay medyo abot-kayang.

"Bakit ang isang incubator ay hindi isang proofing cabinet?"

Talaga ba!? Boom try, boom!

🔗*** us.de/Brotbackautomaten/Br-d-Taylor-Gaerautomat.html

Kinuha ko ito dito, ngayon ay nagkakahalaga ng halos 11,800 doon

[Admin]

AdminMaraming salamat sa pagbubukas ng Temka! Matagal na akong naging interesado, o sa halip, nais kong bumili, ngunit hanggang ngayon sa mga libangan lamang. Naghahanap lang ako ng impormasyon tungkol dito, kakaunti ang sa Russian. Humihingi ako ng paumanhin na walang paksa sa aming site, kaya't makakarating sila sa ilalim ng katotohanan. Sa isang katuturan, malalaman nila ang lahat ng mga nuances ng paggamit, ang pagiging naaangkop ng acquisition at makabuluhang palawakin ang saklaw ng aplikasyon. Nakakita pa ako ng isang online na tindahan sa opisyal na website ng tagagawa, na idineklarang isang opisyal na kinatawan sa CIS. Nagkaroon lamang ako ng isang salpok nang muntik ko itong maiutos mula sa Amazon, ngunit nagpasyang tanungin ang mga kinatawan na ito para sa isang garantiya - ngunit kumusta sila? Mula sa Amazon, malinaw na hindi ito gagawin. Narito kung ano ang kanilang sinagot:

Kumusta Anna,

Sa pagbili, makakatanggap ka ng isang 2 taong warranty sa pabrika. Kung may mangyari, kontakin mo muna kami. Ang halaman sa pamamagitan namin ay malalaman ang mga dahilan para sa pagkasira. Sa matinding kaso, ibabalik mo ito sa iyong sariling gastos.

Ang lahat ng mga kalakal ay nasa bodega ng gumawa sa Alemanya.Isinasagawa ang paghahatid sa pamamagitan ng mail ng Aleman at Rusya.

Ang oras ng paghahatid ay nakasalalay sa gawain ng post office, sa average mula 2 hanggang 4 na linggo.

Ang resibo ng order ay nagaganap sa post office, sa address na ipinahiwatig ng tatanggap ng mga kalakal. Ang tungkulin sa Customs ay hindi binabayaran kung ang halaga ng order ay hindi hihigit sa 1000, - euro (para sa mga ligal na entity 200, - euro). Ang mga order ay naihatid sa anumang lungsod.

Pumili ng isang produkto, ilagay ito sa iyong basket at sa pamamagitan ng pag-click sa pindutang "checkout", simulang ilagay ang iyong order. Sa pangalawang yugto, ipapakita sa iyo ang gastos sa pagpapadala. Pagkatapos ay maaari kang pumili ng isang paraan ng pagbabayad.

Ipinadala ang order pagkatapos ng pagbabayad. Ang mga pamamaraan ng pagbabayad ay nakalista sa aming seksyon na "Mga Tanong at Sagot

Iyon ay, ang paghahatid mula sa Alemanya ay idinagdag pa rin sa presyo ng mga kalakal sa site na ito na gastos ng mamimili, interesado ako sa kanila
Ang tindahan mismo ay nasa Latvia, kaya tila sa akin hindi mahalaga kung saan mag-order, ngunit dahil sa praktikal na wala akong makitang anumang mga pagsusuri sa aparato (hindi ako nagbabasa ng Ingles, sa isang tagasalin lamang) hindi ako naglakas-loob na mag-order. Ngunit may interes pa rin.
Oo, kung nag-order ka mula sa Amazon, o tumingin sa iba pang mga nai-import na site, mas mahusay na linawin kung anong uri ng power grid na idinisenyo ito - Iniwan ko ang maraming piraso sa bookmark ng Amazon, sa isang magandang presyo, ngunit may paghahatid sa Ang Russia (sa katuturan, maraming mga nagbebenta, upang pumili kung kanino kukuha), at lahat sila, sa masusing pagsusuri, nasa 110-120 V
Tiningnan ko rin ang mga incubator - kasalanan na hindi matukso ng isang presyo ng maraming beses na mas mababa, mula sa 3000 para sa bago, ngunit sa gayon, offhand - sila, mura kung saan, para sa akin maliit at hindi ergonomic para sa pagluluto sa hurno - ang pagluluto sa hurno sheet ay hindi magkasya, ngunit kung aling mga cabinet, tulad ng mga proofers - mayroon ang mga ito at mga presyo, tulad ng para sa mga propesyonal na kagamitan, na rin, at ng ilang mga iba pang mga nuances. Sa pangkalahatan, habang iniwan ko ang kaisipang ito (incubator), patuloy akong nagnanais ng isang proofing cabinet (at tahimik na nangangarap ng isang propesyonal na gabinete ng pagpapatunay. Bukod dito, sa isang propesyonal na gabinete hindi ang presyo ang nakalilito sa akin, ngunit ang mga sukat - ginawa ko hindi makahanap ng isa na mas maliit .... mmm ... kaysa, halimbawa, isang built-in na oven, ngunit para sa akin marami ito, para sa aking kusina)

Ang sandaling inilarawan Gavrilovpost, syempre, nalungkot, ngunit sa palagay ko maaari kang umangkop sa anumang paraan, marahil ...

[Si Anna]

tila sa akin maliit at hindi ergonomic para sa pagluluto sa hurno - ang baking sheet ay hindi magkasya,

Bukod dito, sa prof. gabinete, hindi kahit na ang presyo na nakalilito sa akin, ngunit ang laki - hindi ko nakita ang isa na mas maliit ang laki ... mmm ... kaysa, halimbawa, isang built-in na oven, ngunit para sa akin marami ito , para sa kusina ko

Si Anna, Hindi ko masyadong naintindihan ang tungkol sa mga sukat ... Nais mong parehong pumasok ang baking sheet, at sa parehong oras ang cabinet ay mas maliit kaysa sa built-in na oven. Paanong nangyari to?

[Si Anna]

Si Anna, at bakit isang baking sheet?! Ang tinapay ay maaaring nasa form, at ang isa na nasa apuyan sa proofing basket at sa kubeta

[A.lenka]

A.lenka, ito ang sa akin tungkol sa propesyonal, sa lapad - ang lalim ay normal, ngunit ang mga propesyonal na proofing cabinet, na pinag-usapan ko, hindi bababa sa 4 na baking sheet, at pagkatapos, hindi gaanong marami sa mga ito, at ang mga sukat ay nananatili pa rin. .. ang mga ito ay tuwid na malaki ... Ngunit ako pa rin ang gugustuhin ko kahit papaano (ang pinaka masisiyahan - halos ang laki ng oven, may kung saan ilalagay ito). Tumingin sa Internet para sa isang "proofing cabinet" - malaki, karamihan sila :-(
Siguro hindi na kailangan ng isang baking sheet. At pagkatapos kung paano ayusin ang mga rolyo? At ang mga pie .. sa pangkalahatan, mga produktong piraso (maalalahanin) Matapos ang pagpapatunay, malamang na hindi ito kapaki-pakinabang upang muling ayusin ang mga ito? Kaya, sa diwa, mula sa isang tray (o kung ano ang tatayo), halimbawa, sa isang baking sheet?
Ang isang ito, siyempre, ay maliit din, ngunit tila higit pa o mas malapit malapit sa lapad at lalim sa mga ordinaryong baking sheet
A.lenka,

At ang aking mga anak ay matagal nang pinangarap ng isang incubator, habang binabasa nila ang "Maligayang Pamilya" ni Nosov, kaya't pana-panahon nilang inilalabas sila na may mga kahilingan na ilabas ang mga manok. Kulang lang ako sa mga manok na may 4 (malapit nang 5) mga bata at 2 mga pusa (nakatira kami sa isang isang silid na apartment). Sa ngayon, posible na ilipat ang sisihin (para sa HINDI pag-aanak ng mga manok) sa mga pusa, sinabi nila, upang ubusin sila. At kung walang katatawanan - syempre naiintindihan ko na hindi ito isang aktibidad para sa kasiyahan. Pang-aasar ng asawa, at iyon, halika, sabi niya, tataasan natin ang mga manok para kainin ng mga pusa. ZhivodEr.

[Si Anna]

Tumingin sa Internet para sa isang "proofing cabinet" - malaki, karamihan sila :-(

Si Anna, No-no-no ... Hindi ako magmumukha ... Habang nabubuhay ako kahit papaano nang walang isang proofing cabinet, sa palagay ko ay maaari kong ipagpatuloy ang makaya. At ayokong matukso.
Kung hindi man, kakailanganin mong bumili ng isang lalagyan ng damit at shu ...

Kung CHO - Mayroon din akong isang Travolka drying cabinet. Maliit, ngunit ito ay magiging sapat para sa aming mga volume.

Hindi ko gagamitin ang incubator bilang isang proofing cabinet, kahit na isang eksperimento. Sapagkat sa palagay ko ang kuwarta ay hindi yelo ang magiging labi ng "microclimate" mula sa mga itlog, at mga itlog - lebadura mula sa kuwarta. Kung talagang nagsimula ka ng isang incubus para sa pagpapatunay - pagkatapos ay isang hiwalay lamang. IMHO.