Mga cake ng isda sa batter

Kategorya: Mga pagkain sa isda
Mga cake ng isda sa batter

Mga sangkap

Minced na isda 300g
Mataba na tinadtad na baboy 300g
hilaw na patatas 1 piraso
sibuyas 1 piraso
Batter
harina 130 g
ang tubig ay malamig 200 ML
puti ng dalawang itlog
mantika 2 kutsara kutsara
asin
paminta
langis ng halaman para sa pagprito

Paraan ng pagluluto

  • Ipasa ang mga sibuyas at patatas sa isang gilingan ng karne. Pagsamahin ang parehong tinadtad na karne, patatas, sibuyas, asin, paminta sa isang mangkok
  • Mga cake ng isda sa batter
  • Mahusay na masahin. Hayaang tumayo ang tinadtad na karne.
  • Mga cake ng isda sa batter
  • Ibuhos ang harina sa isang hiwalay na mangkok, magdagdag ng langis ng halaman at kalahati ng tubig. Talunin, idagdag ang natitirang tubig.
  • Mga cake ng isda sa batter
  • Hikutin ang mga puti hanggang sa malambot na tuktok.
  • Mga cake ng isda sa batter
  • maglagay ng kuwarta
  • Mga cake ng isda sa batter
  • paghaluin ng marahan
  • Mga cake ng isda sa batter
  • gumawa ng maliliit na cutlet (hindi hihigit sa 5 cm ang haba)
  • Mga cake ng isda sa batter
  • Isawsaw nang buo ang bawat cutlet sa batter, ilabas ang mga kutsara at iprito sa isang kawali na may maraming maiinit na langis ng halaman. Ang langis ay dapat na mainit, ngunit hindi sa sukat na ang lahat ay nababalot ng usok)) Kapag ang mga cutlet ay inilatag sa kawali, bahagyang binawasan ko ang init upang ang mga cutlet ay pantay na pinirito.
  • iprito ang mga cutlet hanggang sa pantay na ginintuang kayumanggi.
  • Ang mga cutlet ay napaka-malambot at makatas, at ang batter ay crispy.
  • Mga cake ng isda sa batter

Tandaan

Ang mga cutlet na ito ay dating inihatid sa amin para sa tanghalian sa isa sa mga kantina sa lungsod ng Vladimir. At may pangalan pa sila)) Naaalala ko ang resipe, ngunit ang pangalan ay hindi)) Hinanap ko ang buong Internet, may mga cutlet sa batter, ngunit walang)))

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay