Mga kamatis na pinatuyo ng araw

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap

Hindi pinagsama ang mga kamatis
(kung magkano ang magkakasya sa baking sheet)
1-1.2 kg
Asin sa panlasa mga 1 tsp.
Pinatuyong Herb Blend
(tulad ng Provencal - Italyano)
o sariwang dill,
balanoy, oregano, tim
Ground black pepper,
rosas na mga tuldok ng polka
tikman
Binhi ng coriander, mustasa
(hindi kinakailangan)
sa isang garapon ng mantikilya
Sariwa o tuyong bawang
Langis ng mirasol
o olibo - sa isang garapon

Paraan ng pagluluto

  • Hugasan nang mabuti ang mga kamatis, gupitin ito sa kalahati - kapat. Para sa mabilis na pagpapatayo, pinakamahusay na alisin ang lahat ng labis na katas na may mga binhi at mga partisyon na may isang kutsara, pagkatapos ang halang oras ng pagpapatayo ay magiging kalahati.
  • Hindi ko ginawa, ngunit walang kabuluhan.
  • Takpan ang isang baking sheet na may pergamino, grasa ng langis ng oliba at ayusin ang mga kamatis, gupitin. Budburan ang mga kamatis na may asin at pampalasa. Sariwa o tuyong halaman - iwisik sa tuktok. Kung ang bawang ay sariwa, iwisik ang mga hiwa sa itaas. Subukang huwag ibuhos ang mga kamatis - masusunog ito.
  • Patuyuin sa 100-120-150 degrees sa loob ng 4-5 na oras na may isang maliit na pintuan o may isang fan (kung sino man ang mayroon nito). Pagkatapos ay patayin ang oven at iwanan upang palamig dito.
  • Ang oras ng pagpapatayo ay nakasalalay sa oven at mga kamatis mismo. Ang pangunahing bagay ay upang panoorin paminsan-minsan upang hindi sila magsimulang magsunog, kung magsunog sila, i-down ang init.
  • Ang ilan ay pinatuyo sa isang airfryer o electric dryers.
  • Handa na ang mga kamatis kapag walang likidong pinakawalan kapag pinindot mo ang laman gamit ang isang tinidor.
  • Ilagay ang natapos na mga kamatis sa isang malinis na garapon, ibuhos ng langis ng oliba at isara ang takip.
  • Panatilihing malamig.
  • Kung ang kamatis ay naging kalahating garapon, maaari mo itong itabi sa mga layer: kamatis, bawang sa malalaking hiwa, matitigas na keso ng keso, pampalasa at tuyong halaman kung nais, ibuhos ng langis. Kung ginamit ang mirasol, kailangan mong kainin ito sa dalawa hanggang tatlong araw. Kung ito ay olibo, ligtas mong maiimbak ito sa loob ng isang linggo o dalawa, kung magpapatuloy ito!

Tandaan

Nais kong magmungkahi ng isang resipe mula sa culinary forum. Kaya, ang resipe para sa pinatuyong mga kamatis (hindi ko pa nasusubukan ito, ang may-akda ng resipe ng Vintage)

Yaninka
Pinatuyo ko ang mga kamatis tuwing tag-init, walang mga halaman lamang, pinatuyong mga kamatis lamang para sa aking panlasa ay hindi masyadong masarap, ngunit sa taglamig sa nilagang, sa mga borscht-soups, mahusay ito. Kapag nakakabit sila, inilalagay ko sila sa freezer, sa palagay ko mas mabuti pa ring itago ang mga ito kaysa sa isang garapon.
Alena211
At mayroon akong gayong mga kamatis na nakatayo sa ref sa loob ng maraming buwan at kinakain na may isang putok sa likod ng mga tainga. Kaya kakailanganin din nating magluto ngayong taon.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay