☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Mga resipe sa pagluluto Mga pinggan sa pagluluto Malamig na pagkain at meryenda Pickled Limburger - keso (istilong Franconian)

Pickled Limburger - keso (istilong Franconian)

Pickled Limburger - keso (istilong Franconian)

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda
Kusina: Aleman
Pickled Limburger - keso (istilong Franconian)

Mga sangkap

keso 200 g
pulang sibuyas 1 piraso
tubig 200 ML
suka 3 tablespoons
langis ng mirasol 3 tablespoons
paminta sa panlasa

Paraan ng pagluluto

  • Pickled Limburger - keso (istilong Franconian)Tumaga ng keso at sibuyas
    Pickled Limburger - keso (istilong Franconian)Gumalaw ng langis at suka sa tubig, magdagdag ng keso, pagkatapos ng sibuyas.
  • Mag-iwan sa ref para sa 2-3 oras. Ito ay naging isang magandang meryenda. Bon gana sa lahat


Fenya
olgea,
Si Olya, kagiliw-giliw na subukan, anong uri ng panlasa ang magkakaroon ng keso pagkatapos? Ol, anong uri ng keso ang mas gusto?
TATbRHA
Wow balita - adobo keso !! Susubukan ko talaga!
olgea
Ayon sa resipe, mayroong Limburger cheese - hindi isinalin ng tagasalin kung anong uri ng keso ito, kaya binili ko ang mahal ko. Ang lasa, oo hindi ko alam kung paano ito sasabihin, nagdaragdag ng isang kaaya-ayang asim at sibuyas na aroma sa keso, at napakahusay na may isang baso ng malakas (tulad ng sinabi ng mga tasters) Kaya, nakakainteres pala ito, hindi ako nagsisisi sa niluto ko.
Fenya
Aha, susubukan natin!
Admin
Quote: olgea

Ayon sa resipe, ginagamit ang Limburger cheese - hindi isinalin ng tagasalin kung anong uri ng keso ito,

Paghahanap sa Internet:

Pickled Limburger - keso (istilong Franconian)

Noong unang panahon, ang keso na ito ay ginawa sa teritoryo ng Duchy ng Limburg (ngayon ang teritoryo na ito ay nahahati sa kanilang mga sarili sa pamamagitan ng Belgium, Netherlands at Germany).

Ang keso ng Limburg (Limburger) ay tumutukoy sa mga semi-malambot na kesogawa sa gatas ng baka. Ito ay may isang maanghang na lasa at isang napaka-malambot na pare-pareho. Ang aroma ng keso na ito ay kapansin-pansin para sa kanyang kadulas. Gayunpaman, sa buong kasaysayan ng pagkakaroon nito, ang keso ay nagkaroon ng maraming mga tagahanga. Kabilang sa mga ito, sa pamamagitan ng paraan, ay kahit na A.S Pushkin. Ang parehong isa. Tandaan ang kanyang tula:

At ang Strasbourg ay isang hindi nabubuhay na pie
Sa pagitan ng keso ng Limburgish live
At gintong pinya.

Siyanga pala, tinawag nila siyang "buhay" hindi nagkataon. Inilalarawan ng mga salitang ito ang hindi pangkaraniwang pagkakapare-pareho nito. Napakalambot nito na kumalat kaagad pagkatapos ng paggupit. Gayunpaman, ang parehong mga salitang ito ay maaaring magamit upang ilarawan ang "hininga" ng keso, at ang "sigaw" nito (kung minsan ay lumilitaw sa ibabaw ang mga patak ng kahalumigmigan).

Sa aklat ni T. Lavrentieva tungkol sa kultura ng kapistahan sa simula ng ika-19 na siglo, binigyang diin ng may-akda na ang keso ng Limburg ay mayroong masalimuot na amoy na kinatakutan nitong matupok bago ito nai-publish. Ito ay katulad ng kung paano natin susubukan ngayon na huwag kumain ng mga sibuyas o bawang bago pumunta sa teatro, upang magtrabaho, o upang bumisita.

==================================
Tila, dahil sa kalidad ng keso na "na ang keso ng Limburg ay may isang masalimuot na amoy na natatakot silang gamitin ito bago lumabas", ginusto nila itong atsara upang mabawasan ang tigas ng pang-unawa at mapahina ang lasa
Mula sa aking karanasan alam ko na ang isang napaka masarap na keso ay nakuha sa isang pag-atsara na may mga damo at pampalasa, malambot, suluguni, Adyghe, feta na keso. Ang mga forum ay may mga recipe para sa naturang keso https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108421.0
Bon gana, lahat!
olgea
MARAMING SALAMAT
TATbRHA
"Para sa kakulangan ng isang selyo - nagsusulat kami sa simpleng". Para sa kakulangan ng Limburger, atsara namin kung ano man ang makasalubong namin! Dahil ito ay magiging napaka-masarap!
Admin
Quote: TATbRHA

"Para sa kakulangan ng isang selyo - nagsusulat kami sa simpleng". Sa kawalan ng Limburger, atsara namin ang kung ano man ang makasalubong namin! Dahil ito ay magiging napaka-masarap!

Hindi ito totoo! Sinubukan ko ang pag-atsara ng regular na cream ng cream na uri ng Lambert. Hindi ito gagana, hindi ko na ipagsapalaran ito, kahit na syempre ito ay isang bagay na panlasa
Ang mga malambot na keso, keso ng feta, suluguni at iba pa ay pinakaangkop sa pag-atsara - ito ay napaka masarap
Kailangan mo lamang magluto ng dalawang mga pagpipilian at suriin ito mismo
olgea
Hindi ko talaga alam kung ano ang dapat na lasa ng adobo na Limburger, walang maihahambing. At nagustuhan ko kung paano naging ang keso ng Poshekhonsky.
TATbRHA
Quote: Admin
syempre usapin ng panlasa
Kailangan lang itong maging handa at pahalagahan
Kaya gagawin ko. Salamat, olgea at Admin!
dopleta
Madalas akong mag-atsara Camembert, gusto talaga namin.
Valerka
oh, nagkaroon ako ng karanasan kay Limburger, na tumutugma sa sitwasyon sa Tatlong Lalaki sa isang Bangka ni Jerome K Jerome. Ito ay isang pabango ng pumatay! Mas tiyak, sa kabaligtaran, maaari nitong buhayin ang mga patay. Nagawa kong tikman ang isang kagat, pagkatapos ay kami at ang mga kapitbahay ay naubos ang bote ng freshener. Subukan ang Limburger sa pangalawang pagkakataon? Sa pangalawang pagkakataon hindi ko magagawa ang gawaing ito.
 

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Mga malamig na pinggan at meryenda"

Meat roll (feather test)
Meat roll (feather test)
 Bahagi ng Martini Salad
Bahagi ng salad "Martini"
 Ciabata na may pesto
Ciabata na may pesto
 Mexicanong avocado salad
Avocado salad na "Mexico"
 Mga karot na Koreano
Mga karot na Koreano

Mga bagong recipe

Talong sa labasTalong sa labas
Isdang pinirito sa pergamino sa isang kawali
Isdang pinirito sa pergamino sa isang kawali
Pizza Margarita sa hindi kinaugalian na kuwarta (+ video)
Pizza "Margarita" sa hindi tradisyonal na kuwarta (+ video)
Arabe na malambot na pancake
Arabe na malambot na pancake
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Mga cookies, tinapay mula sa luya, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Sabaw ng manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

Mga Bagong Paksa

    Mga kategorya ng blog
    © Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

    Mapa ng Site

    Pinapayuhan ka naming basahin:

    Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay