Ketchup "Kung gaano kadali ang mga shell ng peras"

Ketchup "Kung gaano kadali ang mga shell ng peras"

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
Hinog na kamatis	3 Kg
Mga mansanas	0.5KG
Bow	0.25 kg
Asin	1.5 kutsara l.
Asukal	1 at 1/4 Art.
Apple cider suka o regular na 9%	50 g

Paraan ng pagluluto

• Gupitin ang maliliit na kamatis sa 2 piraso, malaki sa 4 na piraso. Pinong tinadtad ang sibuyas. Inaalis namin ang core mula sa mga mansanas at gupitin sa malalaking cube. Kumuha kami ngayon ng isang kasirola na may makapal na ilalim, magdagdag ng mga mansanas, kamatis, sibuyas at lutuin hanggang sa maging malambot ang mga sibuyas. Alisin mula sa init, hayaan ang cool. Gilingin ang lahat ng bagay sa isang blender hanggang sa makinis. Ngayon ay maaari mong gilingin ang lahat sa pamamagitan ng isang salaan, o maiiwan mo ito sa ganoong paraan, ngunit pagkatapos ay mahahanap mo ang mga binhi at balat mula sa kamatis. Magdagdag ng asukal, asin at ilagay muli sa apoy. Magluto hanggang sa nais na kapal. Sa loob ng 10 minuto. hanggang sa katapusan ng pagluluto, magdagdag ng suka at pampalasa. Nagdagdag ako ng nakahandang pampalasa para sa mga kebab, naging tulad ng biniling tindahan ng ketchup para sa mga kebab. Maaari kang magdagdag ng itim at pulang paminta sa lupa, narito na ang isang bagay ng panlasa at imahinasyon, idagdag kung ano ang gusto mo sa sinuman. Ibuhos sa mga lata at igulong.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

2.5 l

Oras para sa paghahanda:

3 oras

Tandaan

Salamin 250 g.

Katulad na mga resipe

Emerald green tomato ketchup (steolin)

Apricot-apple ketchup (Elenka)

Ketchup na may kintsay at mansanas (natamylove)

Ano ang isang kagandahan, at pinaka-mahalaga, kung paano sa oras, nagdala ng mga mansanas mula sa dacha, ang mga kamatis ay naghihintay para sa oras na ito, at sonny kung aling araw ang humihiling na magluto ng ketsap!

Magandang araw! Hayaan mo akong magdagdag ng aking sariling 5 kopecks)))) ... sa taong ito, hindi pa dati, ang kamatis ay nag-turn out). Nagpasya ako - gagawin ko ito !! Ang aking pamilya, tulad ng isang pagkahilig, gusto ang ketchup (hindi ko gusto ang mga tindahan). Kaya, pinadali ko ang lahat: hinugasan ko ang mga kamatis (hindi sila masyadong malaki para sa akin, hindi ko kailangang gupitin ito), pinilat ang mga sibuyas, gupitin ito sa mga quarters, ang mga mansanas sa mga tirahan, gupitin ang core. Itinapon niya ang lahat ng ito sa isang malaking baso ng isang blender, tinadtad ito, ibinuhos sa isang kasirola at sa apoy. Kapag ang lahat ay naluto nang isang beses muli sa isang immersion blender sa "dust", nagdagdag ako ng asin, asukal, mga mansanas. suka at pinagsama. Madali at madali! Mas mahaba kaysa sa paghuhugas ng mga lata))))

ito ang unang dalawang partido, ang una ay kalahating bahagi, upang subukan - gusto ito o hindi))) .... at pagkatapos ay nagsimula ito))))

[Musya-Marusya]

Musya-Marusya, kakailanganin na magkaroon ng isang hiwalay na recipe

...... "At pagkatapos ay naghirap ang Ostap" ....... karagdagang may bawang, isang maliit na asin ng Svan, paminta ng Bulgarian. Kung ang mga mansanas ay matamis, pagkatapos ay isang banayad na panlasa ang nakuha, at kung may maasim, pagkatapos ay halos Heinz)))) .... subukan ito ng mga batang babae! Hindi mo pagsisisihan! Maraming salamat sa resipe)))

[Musya-Marusya]

Musya-Marusya, wow, ilan masarap, mayroon akong mas katamtamang mga stock

[Tanyshka]

Tanyshka, salamat sa isang simpleng simpleng resipe, ginawa ko ito, hindi lang ako nagdagdag ng mga sibuyas, lahat ay masarap: tagumpay: naka-dilaan ko pa ang isang kutsara, nagpasya akong gawin ito sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba.

Mga kababaihan, itaas ko ang resipe.
Narito ang tanong: bakit magdagdag ng mga mansanas sa ketchup?
Mayroon akong mga kamatis, peppers at sibuyas sa mga eyeballs. Kung para lamang sa dami, pagkatapos ay wala nang silid. Paano kung ang mga ito ay mahalaga? At hindi ko naidagdag ...

Bakit magdagdag ng mansanas sa ketchup?

ang pinakamahalagang bagay ay ang mga mansanas ay nagbibigay kapal at pagtakpan, lalo na hindi masyadong hinog, mayroon silang maraming pektin.
Ang mga mansanas ay nagbibigay ng isang kaaya-ayang banayad na asim at tamis, kapag nagdagdag ako ng mansanas, naglalagay ako ng napakakaunting asukal, upang tikman.