☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Mga resipe sa pagluluto Mga pinggan ng karne Pambansang pinggan ng karne Mga Onion Pork Medallion (ZwiebelSchweine-Medaillons)

Mga Onion Pork Medallion (ZwiebelSchweine-Medaillons)

Mga Onion Pork Medallion (ZwiebelSchweine-Medaillons)

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Kusina: Aleman
Mga Onion Pork Medallion (ZwiebelSchweine-Medaillons)

Mga sangkap

fillet ng baboy (mayroon akong isang tenderloin) 800g
pinausukang bacon na may usbong 75g
puting sibuyas 4 daluyan
pulang sibuyas 3 daluyan
mantika Ika-8 l.
asin tikman
paminta tikman
ground paprika 1h l.
harina Ika-1-2 l.
asukal para sa caramelization 1 st. l.
mini patatas 800g

Paraan ng pagluluto

  • Hugasan ang patatas, pakuluan. Malinis.
  • Ilagay ang diced bacon sa isang preheated frying pan at matunaw hanggang sa matuyo na mga crackling.
  • Gupitin ang mga puti at pula na sibuyas sa singsing.
  • Pagprito ng hiwalay ang mga sibuyas sa langis. Timplahan ng asin, magdagdag ng paprika at asukal. Caramelize. Ang sibuyas ay dapat na transparent, hindi tuyo.
  • Mga Onion Pork Medallion (ZwiebelSchweine-Medaillons)
  • Gupitin ang karne sa mga medalyon na 2 cm ang kapal.
  • Tinadtad sa harina.
  • Ibuhos ang langis sa isang kawali at iprito ang karne dito hanggang ginintuang kayumanggi. Pagandahin.
  • Mga Onion Pork Medallion (ZwiebelSchweine-Medaillons)
  • Ilagay ang karne sa isang form na lumalaban sa init, sa tuktok ng mga greaves at sibuyas.
  • Painitin ang oven sa 175 degree at ilagay ang karne dito sa loob ng 10 minuto.
  • Paglingkod sa patatas at sauerkraut o adobo na mga pipino.
  • Mga Onion Pork Medallion (ZwiebelSchweine-Medaillons)
  • Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4 na servings

Oras para sa paghahanda:

1 oras

Programa sa pagluluto:

kalan, oven

Tandaan

Sa libro, ang ulam na ito ay inihatid ng pulang alak, ngunit tila sa akin ang beer ay magiging napakahusay sa ulam na ito.

Katulad na mga resipe


Matamis at maasim na mga sibuyas sa microwave sa loob ng 5 minuto (musyanya)

Mga Onion Pork Medallion (ZwiebelSchweine-Medaillons)

Mga inihurnong sibuyas na may balsamic sauce (Pinagri)

Mga Onion Pork Medallion (ZwiebelSchweine-Medaillons)

Mga adobo na sibuyas (para sa karne, isda o para sa isang sandwich) (V-tina)

Mga Onion Pork Medallion (ZwiebelSchweine-Medaillons)

Vinokurova
Annushka, na-marate mo pa ba ang karne sa anuman?. Nais kong magdagdag ng isang masarap na piraso ng carbonate, ngunit natatakot akong lumabas ito ng kaunting tuyo .. at natatakot din ako na sa temperatura na ito, sa oras na ito, isang piraso ng 2 cm ang hindi lutong. .. baboy ito ... lutasin ang mga pagdududa ko, mangyaring!
Pagpipinta
Si AlenKa, para sa akin, ay nangangailangan ng isang marinade.
Vinokurova
Dami, kaya't para sa akin din ... kahit na ito ay pinirito sa simula pa ... hindi ko talaga alam ... utak sa isang raskoryaku ...

salamat sa hindi lamang ako ang nag-isip ng gayon ... nangangahulugan iyon na hindi ko kailangan ng doktor ...
notglass
AlenKa, ang tenderloin ay isang napaka-malambot na karne, at hindi mo talaga kailangan upang talunin ito at i-marinate din. Ang carbonate ay mas tuyo, ang marinade ay hindi makakasakit sa kanya. Tulad, halimbawa:
Patuyong pulang alak na 100 - 150 mililitro
Malaking bawang 1 - 2 sibuyas
Katamtamang sukat na sibuyas 1 piraso
Ground black pepper sa panlasa
Asin sa panlasa
pinatuyong sambong 1 kurot
pinatuyong rosemary 1 kurot
pinatuyong oregano 1 kurot
pinatuyong mga caraway seed 1 kurot
Ang dahon ng bay ay 2 - 3 piraso
Gulay o langis ng oliba 1-2 kutsara
Ito ay para sa 600-700g ng karne (4 chops o isang buong piraso)
Punan ang baboy ng lutong marinade, ihalo nang mabuti ang lahat sa isang kutsara, pagkatapos takpan ang takip ng takip at ilagay ang lalagyan na may mga sangkap sa ref sa ika-3 na istante. Upang maging mas malambot at makatas ang karne, iniiwan namin ito sa loob ng 6-8 na oras sa ref. Mahalaga: ang marinade ay dapat na takpan ang baboy nang ganap upang ito ay puspos ng mga pampalasa at likidong sangkap.
Kung ang ilang mga sangkap ay hindi angkop sa iyo, ibukod ito, ang pangunahing bagay ay hindi upang labis na labis ito sa mga pampalasa!
Vinokurova
Anyakumusta ka sa oras!. Alam ko ang tungkol sa tenderloin .. kung labis mong ilantad sa pag-atsara, lumalala lang ito ... Pinalo ko ang isang maliit na carbonate, pupunta ako at makita kung ano ang mayroon ako para sa iyong atsara.
Vinokurova
Anyuta, ziarinovala ... ano sa palagay mo, kung unang isawsaw mo ang karne sa isang itlog, at pagkatapos ay mga breadcrumb, makakabuti ba ito?
Vinokurova
Annushka, Nagawa ko!. ito ay naging napakasarap sa naturang marinade ... malambot at makatas ang karne ... salamat!.
notglass
Sa iyong kalusugan, AlenKa! Ang mag-atsara ay talagang mahusay, isa sa aking mga paborito.
Vinokurova
Quote: notglass
isa sa aking madalas na ginagamit
gawin itong Temko kinakailangan!. upang hindi mawala ... ang mga tao ay madalas na hindi nagbabasa ng mga puna sa paghahanap ng mga puna ...
 

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Pambansang Meat pinggan"

Pekeng mga sausage sa Aleman
Pekeng mga sausage sa Aleman
 Shiloplov
Shiloplov
 Jaeger schnitzel
Jaeger schnitzel
 Shank na may garnishes Boot, luad at dayami (Boetel, Lehm und Stroh)
Shank na may mga garnish ng boot, luwad at dayami (Boetel, Lehm und Stroh)
 Strudel na may karne at gulay
Strudel na may karne at gulay
 Mead hedgehog (Mettigel)
Mead hedgehog (Mettigel)

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga Raspberry cake Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Sabaw ng manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay