☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Mga resipe sa pagluluto Mga pinggan ng karne Pambansang pinggan ng karne Jaeger schnitzel

Jaeger schnitzel

Jaeger schnitzel

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Kusina: Aleman
Jaeger schnitzel

Mga sangkap

mga bahagi ng baboy (loin o leeg) 4 na bagay.
Champignon 150 g
sibuyas 1 PIRASO.
perehil 5-7 mga sanga
sherry (o dry riesling) 100 ML
sabaw (karne o manok) 150 ML
cream (20%) 100 ML
asin, sariwang paminta sa lupa tikman
mantika

Paraan ng pagluluto

  • Ang mga chops na inihanda sa ganitong paraan ay hindi maiiwan ang sinuman na walang malasakit. Ang mga klasikong chop na ipinares sa isang mayaman na creamy mushroom sauce - ang iyong mga mahal sa buhay ay tiyak na hihiling ng higit pa).
  • Patuyuin ang mga hiwa ng karne gamit ang mga twalya ng papel at gumanap nang gaanong, takip sa isang dobleng layer ng plastic wrap. Pagkatapos ay kuskusin ang karne ng asin at paminta, magsipilyo sa magkabilang panig ng langis ng halaman at hayaang tumayo ng 10 minuto.
  • Samantala, balatan at pino ang sibuyas. Gupitin ang mga kabute sa manipis na mga hiwa. Alisin ang mga tangkay mula sa perehil (hindi kinakailangan ang mga ito), makinis na tagain ang mga dahon.
  • Maglagay ng isang malaking, mabibigat na kawali sa ibabaw ng apoy at gaanong grasa ito ng langis ng halaman. Kapag ang kawali ay nainitan nang maayos, ilagay ang mga piraso ng karne at igisa sa paglipas ng katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi sa bawat panig, mga 4 na minuto bawat isa.
  • Baligtarin ang karne, dagdagan ang init sa mataas at lutuin hanggang sa ginintuang kayumanggi mga 1.5 minuto (sa bawat panig). Ilipat ang karne sa isang preheated plate at malayang takpan ng isang sheet ng foil.
  • Magdagdag ng isang maliit na langis ng halaman at sibuyas sa kawali kung saan pinirito ang karne, kung kinakailangan. Pagprito ng 3 minuto, magdagdag ng kabute, magprito ng 3-4 minuto.
  • Ibuhos ang alkohol at hayaan itong sumingaw sa kalahati. Ibuhos sa sabaw, pakuluan, ibuhos sa cream, magdagdag ng perehil - ihalo nang lubusan, asin at paminta. Ilagay ang karne at painitin ito sa sarsa. Paglingkuran kaagad.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4 na servings

Oras para sa paghahanda:

45 minuto

Programa sa pagluluto:

plato

Tandaan

recipe mula sa magazine na "Koleksyon ng mga recipe" Nobyembre 2013

Katulad na mga resipe


Spicy schnitzel (celfh)

Jaeger schnitzel

Mustard schnitzel (Scarecrow)

Jaeger schnitzel

Tinadtad na schnitzel, natural. (Vilapo)

Jaeger schnitzel

Sonadora
Hurray! Ako ang una para sa ganyang masarap! Sanechka, napakaganda at nakakaganyak na larawan! Nais kong subukan ito kaagad.
SanechkaA
Marina - Inaasahan kong ang recipe na ito ay magiging isang kaaya-ayang pagkakaiba-iba sa menu
Tanyulya
Beautyaa !!! Kahit na hindi ako kumakain ng karne. ngunit inaamin kong ang galing! Karne at kabute.
Baluktot
Sanechkaanong karne, mmm ...! At ang sarsa ng kabute din! Talagang jam!
Natali06
SanechkaA, anong sarap na nais kong sana ay dilaan ko ang sarsa kasama ng lahat ng mga samyo nito
Pulisyan
Si Sashul, mukhang pampagana! Hindi ko lang nakuha: nagluluto ba ang karne ng 5.5 minuto, at pagkatapos ay uminit ng kaunti sa sarsa? Mayroon ba itong oras upang maghanda sa ganitong oras?
Elven
Si Sashulanong pakikitungo! Dinala ko ito sa mga bookmark. Mayroong karne, kabute din, nananatili itong bumili ng cream at sherry
SanechkaA
Mga batang babae, salamat! Siyempre, hindi ito eksaktong schnitzel sa klasikal na diwa, ngunit sa recipe na ito ay ipinahiwatig na sa ganoong paraan, sa anumang kaso ito ay naging napakasarap, kumain lang ako ng sarsa na may kutsara nang walang anuman

Elven, Lena, maaari ka lamang magluto ng tuyong puting alak - hindi ito magiging mas masahol

Pulisyan, Sasha - 4 minuto sa bawat panig, + 1.5 minuto bawat isa - hanggang sa ginintuang kayumanggi sa bawat panig at may oras pa upang magpainit - ang karne ay hindi magiging hilaw, mali ang isinulat ko sa resipe, ngayon ay itatama ko ito ... . salamat sa pagpansin
 

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Pambansang Meat pinggan"

Belesh ketuche (Shepherd's pie)
Belesh ketuche (Shepherd's pie)
 Mga buntot ng daga (Rattenschwaenze)
Mga Tail ng Daga (Rattenschwaenze)
 Meat tinapay na may piniritong itlog
Meat tinapay na may piniritong itlog
 Mousseline De Volaille (manok ng manok, ayon sa D. recipe ng Bata)
Mousseline De Volaille (manok ng manok, ayon sa D. recipe ng Bata)
 Beuschel
Beuschel
 Labskaus
Labskaus

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Pagbe-bake sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Sabaw ng manok Sopas ng cream Mga sopas ng gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Grill Gas Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay