Apple-tomato sauce

Apple-tomato sauce

Kategorya: Mga sarsa

Mga sangkap
mansanas	2kg
kamatis	1 kg
sibuyas ng singkamas	500g
Matamis na paminta	300-400g
asin, asukal, paminta sa lupa
mapait na paminta	2 pcs
handa na ng mustasa	50-70g.
sariwang mint	100-150g.
sariwang halaman at bawang	150-200g.
suka o cider ng apple cider	50g.

Paraan ng pagluluto

• Ang sarsa na ito ay halos unibersal na paggamit, ito ay mabilis at madaling maghanda. Mga mansanas (walang core), bell peppers, sibuyas at kamatis, alisan ng balat, hugasan at i-chop nang random, ilagay sa isang kasirola, magdagdag ng asin at asukal (hindi bababa sa 2 kutsarang!), Ground pepper, hot pepper (Mayroon akong 1 paminta, ngunit siya ay 1 milyong skovels maanghang), mustasa. Pakuluan at lutuin sa loob ng 20-30 minuto, pagpapakilos. Nagluto ako sa isang Steba DD1 pressure cooker sa Vegetables 0.7 (high pressure) na programa sa loob ng 15 minuto. Magdagdag ng mint, iba pang mga halaman (Mayroon akong dill, perehil, cilantro, haras, anis), tinadtad na bawang at suka ng mansanas (mayroon akong cider). Talunin ang lahat gamit ang isang hand blender. Ilipat sa mga nakahandang garapon.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

9-10 0.5 litro na lata.

Tandaan

Ang lasa ay matamis at maasim, nakakapresko at maselan. Para sa isda, karne, gulay, pasta.

Katulad na mga resipe

Banal na sarsa ng saging (sweetka)

Sauce "Huwag sayangin ang mabuti!" (Admin)

"Tkemali" sarsa (Elenka)

Ano ang paraan sa labas ng dami ng mga sangkap na ito? Sa ref lamang o posible para sa taglamig na may isterilisasyon?

Ano ang paraan sa labas ng dami ng mga sangkap na ito? Sa ref lamang o posible para sa taglamig na may isterilisasyon?

Ang output ay tungkol sa 4 liters. Isinasara ko ito sa mga kalahating litro na garapon, pagkatapos ng bookmark na hindi ko isterilisado. Isteriliser ko ang mga garapon bago itakda ang mga ito sa microwave sa buong lakas, pagbuhos ng 1 cm ng tubig sa bawat garapon at takpan ito ng takip (1 minuto para sa bawat 0.5 litro).

Nagustuhan ko talaga ang resipe, dinala ko ito sa mga bookmark, susubukan kong gawin itong taglagas, mayroon akong mga mansanas, ngunit sa mga kamatis, kailangan kong bilhin ang mga ito, naubos na ang sarili ko. Sa palagay ko, ang mangyayari ay mangyaring

[Si Irina]

na ang resulta ay mangyaring

Si Irina, ang lasa ay napaka-presko, ngunit mabutas dahil sa mapait na paminta at mustasa. Ang aking mga anak ay umangkop sa pahid ng pizza. At ganyan ang kinakain ng asawa. Nagdadagdag ako kahit saan.

Sa pangkalahatan, gusto ko ang mga ganoong bagay, halos adjika, ang aking asawa ay hindi kumakain ngayon, bukas masarap lang siya, ngunit sa trabaho kasama ang isang kasamahan at may tsaa at sopas, ito lamang ang paraan upang lumipad, at iginagalang din namin ang mustasa, kaya ang resipe ay kumpleto para sa akin

kaya ang resipe ay kumpleto para sa akin

Yeah, nasubukan sa iba't ibang mga miyembro ng pamilya at kaibigan - nababagay sa lahat!

Nasubukan mo na bang magluto sa isang mabagal na kusinilya? Gaano katagal at sa anong mode? Mayroong isang multi-cook program. Sabihin mo sa akin.
Gusto ko ng ganoong talas.

[Si Antonina]

Nasubukan mo na bang magluto sa isang mabagal na kusinilya?

Si Antonina, at si Shteba ay isang multicooker pressure cooker. Sa Multicooker kinakailangan na gawin ito sa mga gulay o sopas, mas mahaba - 40-50 minuto. Sa isang pressure cooker, ang lahat ay mas madali at mas mabilis.

Hurray, niluto ko ito, nagustuhan ko talaga, gagawin ko ito sa hinaharap, ang aking asawa ay sweetish, walang sapat na acid, mabuti, walang nakakatakot, salamat sa resipe.

[Si Irina]

Si Irina, well, maaari kang magdagdag ng acid. Ang lahat ay nakasalalay sa kaasiman ng mga mansanas at kamatis. Nagdagdag din ako ng tomato paste sa huli na mga matamis na mansanas. Ngunit maaari ka lamang magdagdag ng higit na suka o sitriko acid.

Salamat sa resipe, nagustuhan talaga namin ito. Sinubukan ko na ang mga natirang hindi umaangkop sa mga garapon na may sinigang.
Ang sarsa ay talagang napaka maselan dahil sa mga mansanas, matamis at maasim. Maliwanag na nakatagpo ako ng mga maasim na mansanas, kaya kailangan kong magdagdag at magdagdag ng asukal. Sabihin mo sa akin, pakuluan mo ba ulit ito pagkatapos puréing o ibuhos kaagad? Kung sakali, kumukulo ako ng 5 minuto (kung paano siya dumura nang sabay!) At ilagay ito sa ilalim ng kumot upang palamig.Inaasahan kong tatayo ito nang walang ref, kung hindi man ang yunit na ito ay walang pag-asa na barado sa oras na ito.

pagkatapos ng puréing, pakuluan mo itong muli

Hindi, ibinuhos ko kaagad ito sa mga isterilisadong garapon at agad itong isara. Tahimik itong nakatayo sa silid T, subalit, hindi ito tumatagal ng mas mahaba kaysa sa Marso - kinakain ito at ipinamamahagi. At dapat itong maasim, ito ay isang sarsa, hindi jam.

Salamat sa mabilis na tugon! Sa palagay ko ay hindi ito maiimbak ng mahabang panahon sa atin, gagamitin natin ito nang may kasiyahan! :)

[nodame]

nodame, bon gana at kalusugan!

[Linadoc]

Linadoc, at hindi ginawa ni Antonovka ang sarsa na ito, at pagkatapos ay dinala ako ng aking kapatid ng hanggang 4 na kahon?

[Natalia]

Natalia, sa Antonovka ito ay mahusay, ang dami lamang ng asukal para sa iyong sarili ang kailangang mapili. Sa pangkalahatan, maayos ang sarsa. Nagsisi pa nga siya na maliit ang nagawa niya.

Salamat, gagawin ko!

[Linadoc]

Linadoc, basahin ang resipe para sa "taglamig" ketchup at naalala na hindi niya pinasalamatan ang may-akda para sa sarsa ng apple-tomato. Salamat sa resipe, napaka masarap na sarsa, lalo na't gusto ko ito ng mga lutong bahay na pansit. Ginawa ko ito upang subukan, sa kasamaang palad, nauubusan na ito.

[Natalia]

Natalia, Natutuwa ako na ang resipe ay nagmula! Nauubusan na din ako

[Linadoc]

Linadoc, Lin, gaano katagal magluto sa isang kasirola? Hindi ko ito niluto sa isang cartoon.

Natatakot ako. Siguro dapat mong subukan?

Tonya, lutuin ng 20 minuto, ngunit subukan ito sa isang micra - n0 scheme sa loob ng 8 minuto, pukawin, 7 minuto, pukawin, 5 minuto sa buong lakas.

[Linadoc]

Linadoc, Lin, gaano kita kamahal! Lahat malinaw!

Si Lin ay naluto sa gas. Masarap! : nyam: Ito ay naka-6 na kalahating litro at isang maliit na plato.

Oh, Tonya, matalino na babae! At ako ay "hindi ma-access", ngayon dinala ko ang lahat, sisimulan ko rin itong gawin. Malaki ang pagmamahal ko sa kanya kasama ang lahat ng mga kaibigan at kamag-anak, kaya ..... 40 piraso ng kalahating litro.

Dumating ako na may pasasalamat. Ang recipe ay nahiga sa mga tab, sa wakas ay nagpasya ako. Hindi nang walang "mga sakripisyo" - Hindi ako naglagay ng mga mainit na peppers, naglagay ako ng 70g ng bawang, tanging ang mustasa ng Pransya lamang ang magagamit, at wala rin akong mint. Sa ngayon, gumamit lamang ako ng itim na paminta ng mga pampalasa, ngunit lahat kami ay nagustuhan pa rin. Nagdagdag ako ng asukal, dahil Antonovka.
At oo, isang maliit na sorpresa ang naghihintay para sa akin sa proseso - halos isang kilo ng mga mansanas ang hindi umaangkop sa Big Shteba. Kailangan kong pakuluan ito nang kahanay sa micro, pagkatapos ang lahat ay namatay at nabuo ang lugar

[Yulia]

Yulia, oooh, mahusay na sarsa! Sa mga pampalasa, magpatuloy mula sa iyong mga kagustuhan, ginagawa mo para sa iyong sarili. Gustung-gusto ko ang mint at idagdag ito kahit saan, at gustung-gusto ko rin ang star anise at cardamom at inilagay ko rin sila kahit saan. Mas mabango para sa akin sa kanila. Ngunit, pinakamahalaga, ngayon mayroon kaming sariling masarap na sarsa

[Linadoc]

Linadoc, kaya muli gumawa ako ng isang masarap na sarsa. Napakahusay na napili ang mga sangkap, ang perpektong sarsa lamang ang nakuha. Magmadali, taglamig, kung hindi man ay may literal na isang kutsarita na natitira upang subukan,

[Si Irina]

Si Irina, oo, ako ang pinaka-tanyag! Iyon ay, ihinahanda ko ito partikular para sa mga baterya, kahit na sa maliit na 250 ML na garapon, ngunit dose-dosenang mga ito! Ngunit sa tag-araw ay wala na

Lina, sinubukan ko rin itong sarsa. habang ang paggawa ng diretso ay puno ng mga pag-aalinlangan. well, tulad ng isang tiyak na lasa at amoy ay nakuha! Hindi ko inisip na ilagay ang mga dahon - Inihagis ko ang mga sanga. at pagkatapos ay tinitingnan ko sila at iniisip - paano kung hindi sila gumiling na may blender? : swoon: sa pangkalahatan, pagkatapos ng pagluluto, hinila ko sila, ngunit binigay pa rin nila ang lasa at aroma sa sarsa) ang paminta at iba pang mga nakalalasing ay minimum. hindi namin gusto maanghang.
Igulong ko ang mga lata at iniisip - sumpain ito, paano kung hindi ito gumana? ang amoy ng mint, well, sooooo nagulo ako. Kaya't iniwan ko ang isang garapon sa ilalim ng kumot matapos ang paglamig sa ref para sa isang sample. buksan namin ito - at ito ay amoy ng atsara, kami ng aking asawa ay labis na nagdududa, maglagay ng isang kutsara sa pinggan ... ngunit nang subukan namin ito, nasisiyahan lamang kami! kahit na ang aking ganap na walang lasa na pilaf na may sarsa ay sumabog at ang aking asawa ay nagbigay - "mabuti, nagsimula kang gumawa ng mga sarsa! Matagal ko na itong hinihintay!"
Sa pangkalahatan, sa palagay ko kung saan makakahanap ng libreng oras upang maihanda pa rin ang sarsa na ito))
Lina, maraming salamat sa resipe!

[sweet_blondy]

sweet_blondy, Zhenya, Natutuwa ako na ang recipe ay angkop din sa iyo! Magluto para sa kalusugan! At ilagay ang mga dahon ng mint sa susunod at i-chop, hindi mo ito pagsisisihan!

Linochka, ikaw ay isang matalino na batang babae! Salamat sa isa pang obra maestra!

[Helena]

Helena, ito ang isa sa pinakamasarap na sarsa na mayroon ako. Lahat ay may gusto sa kanya at nababagay sa marami. Madali ang pagluluto, ngunit umalis ito sa paglipad. Sa tagsibol wala nang natira. Kaya huwag mag-atubiling gumawa ng higit pa

Bago ako nagparehistro sa aming site, naisip kong maaari akong magluto.

[Silyavka]

Silyavka, Lino, isang pangkaraniwang kwento! "Oh, kung gaano karaming mga kamangha-manghang tuklas ang espiritu ng kaliwanagan ay naghahanda para sa atin ..." - ito ay tungkol sa forum na ito

oo oo



At mayroon din akong inggit na mga mata, daklot ang mga panulat .... Gusto kong subukan ang lahat, ngunit wala akong oras upang makakuha ng anuman sa isang kamay.

Lina, salamat sa resipe, naihanda ko na ang mga gulay, bukas ay maghuhugas ako ng sarsa

[Evgeniya]

at walang oras sa isang kamay.

At ito ay isang pangkaraniwang kababalaghan sa forum, talagang kailangan namin ng isang tagapagbunsod



Evgeniya, well! Hihintayin ko ang ulat

Kailangan ko talaga ng propeller

mas mabuti dalawa

[Linadoc]

Eeeee ...Linadoc, at hindi mo nais na ipadala sa akin ang iyong hindi kinakailangang mga mansanas? para sa sarsa na ito?

Handa nang ipadala ang buong KAMAZ

Muli Kamaz. .. hindi, magkakaroon ako ng isang pares ng mga balde!

Handa nang ipadala ang buong KAMAZ

Linochka, handa akong kunin ang iyong KAMAZ



Bilang tugon, maaari akong magpadala ng isang kilo ng 100 mga kalabasa, sa parehong KAMAZ

Nah, mayroon akong mga kalabasa mismo. Palitan natin ang iba pa

Hindi ko maintindihan ... sa kahulugan ng pagbabago? aking apple Kamaz?

ohyy, hindi ako nagsasabi ng ibang KAMAZ

Magbago tayo para sa iba pa

Para sa mga berdeng kamatis. Ngayon ay nakolekta ko ang isa at kalahating timba ng berdeng mga kamatis

at kung ano ang gagawin sa kanila ay hindi ko malalaman. Nakita ko ang iyong "berdeng adjika salad" sa palagay ko upang subukan, isang problema - Hindi ko namamalayan ang alinman sa cilantro o coriander sa anumang anyo. At kalahating timba ng mga mikrobyo ng paminta. Kaya, ayon sa horoscope, ako ay isang daga, lahat ay nasa bahay, lahat ay nasa bahay.

Hindi ko maintindihan ... sa kahulugan ng pagbabago? aking apple Kamaz?

.. hindi, magkakaroon ako ng isang pares ng mga balde!

Si Helen, kahit na likas akong hamster, ngunit hindi ako isang sakim na hamster, magbabahagi ako.

Uh, hindi! Inaalis ko ang mga hinog na kamatis na may mga kahon tuwing katapusan ng linggo, at ilan pang mga berdeng kahon. Hindi ito gagana. Gumawa ng berdeng adjika nang walang cilantro, gawing mas matalas ito, maglagay ng mainit na paminta. At iniwan ko ang mga berde sa balkonahe, nagsisinungaling sila at dahan-dahang hinog para sa 1.5-2 na buwan at unti-unting kinakain namin silang lahat. At noong nakaraang taon, ang huling mga kamatis ay hinog na eksakto para sa Bagong Taon

Gumawa ng berdeng adjika

gawing mas mabilis ito

Lina, ano ang lasa niya, ang mga kamatis ay hindi mapait, hindi lahat sila berde, mayroon ako at (paano ko masasabi iyon?) Puti o kung ano.

ano ang lasa niya

Masarap Kung gagawin mo ito, malalaman mo.