Phil
Nais kong pakinggan ang mga opinyon ng mga may karanasan na tao. Mayroong dalawang mga katanungan:

1. Bakit ang tuktok na crust ay malambot at crumbly. Sa madaling salita, nag-flakes ito.
Tanong ko sa mga kritiko
Tanong ko sa mga kritiko

2. Bakit pumutok ang bubong ng tinapay?
Tanong ko sa mga kritiko
Tanong ko sa mga kritiko

Naglalaman ng: panifarin, extra-R, suka, lebadura, harina ng trigo (pangkalahatang layunin at labis), harina ng rye, langis ng halaman, kvass, asin.

Ngayon ay pinapanood ko ang resipe, na tinatama ito. Kapag nakuha ko ang hitsura, i-post ang resipe. Ang lasa ay 100% nasiyahan.
Phil
Mga kababaihan at ginoo?
Rada-dms
Phil, Hindi ako nagluluto ng itim sa isang gumagawa ng tinapay, higit sa lahat, wala akong makitang dahilan upang gumamit ng mga additives kapag nagluluto ng lutong bahay na tinapay, ngunit maaari kong ipalagay na ang lebadura ay sobra !! Kung isinulat mo ang eksaktong pagkonsumo ng bawat sangkap, kung gayon sasabihin kaagad ng mga may karanasan na panadero kung ano ang problema!
gala10
Phil, tingnan mo ito at ito Mga Paksa. Marahil ay mahahanap mo ang mga sagot sa iyong mga katanungan.
Tusya Tasya
Phil, hindi ako nagluluto sa isang gumagawa ng tinapay, ngunit ang tinapay ay karaniwang masisira kung ito ay hindi gaanong kalayo.
Marka
Narito ang isa pang paksa na magiging kapaki-pakinabang !!! https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0

At ang bubong ng tinapay ay tinatangay ng hangin dahil sa kawalan ng tubig!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay