Atay "Kagandahan ng Silangan"

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Atay Kagandahan ng Silangan

Mga sangkap

Atay 0.5KG
Sibuyas 1-2 pcs. malaki
Bawang 3 ngipin
Starch 1 kutsara l na may slide
Asin 0.5 tbsp l
Tuyong paprika 0.5 tbsp l
Ground pulang mapait na paminta tikman (marami!)
Mantika 30-50 g (1-22 tbsp. L)
Toyo 4 na kutsara l
Tomato paste 0.5 - 1 kutsara. l
Mahal 1 kutsara l
Tubig na kumukulo 60 ML

Paraan ng pagluluto

  • Gupitin ang kalahating-natunaw na atay sa mga layer ng centimeter, bahagyang pinalo sa ilalim ng polyethylene, libre mula sa mga pelikula at duct, gupitin sa mga piraso ng 3-5 cm ang haba, ilagay sa isang mangkok, takpan ng almirol, idagdag ang durog na bawang, asin, paprika, pulang paminta at langis ng gulay, ihalo at iwanan upang mag-marinate ng 20 minuto.
  • Gupitin ang sibuyas sa isang tirahan.
  • Para sa gravy, ihalo ang honey, tomato paste at toyo, ihalo sa kumukulong tubig.
  • Ilagay ang atay gamit ang atsara sa isang mainit na kawali at mabilis na iprito sa sobrang init, patuloy na pagpapakilos. Magdagdag ng sibuyas at iprito nang magkasama sa loob ng 5 minuto. Ibuhos ang gravy, bawasan ang init at kumulo, natakpan ng isa pang 5 minuto, nang hindi pinatuyo.
  • Ang atay ay malambot, matamis at maasim, katamtamang maanghang, may masarap na gravy.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4 na servings

Oras para sa paghahanda:

1 oras

Programa sa pagluluto:

anumang - kalan o multicooker

Tandaan

Bihirang nakatagpo ka ng magagandang pamamaraan ng pagluluto sa atay: ito ay isang kakaibang produkto. Mayroon akong sarili, palaging matagumpay na resipe, ngunit nais kong subukan ang iba pa. Isa pang resipe na "pseudo-Korean". Ang pamamaraang ito ay binawas ng naturang "Kagandahan" na nagustuhan namin (pangalan ng may-akda). Magluluto ako ng ganyan.
Pero.
Nagbebenta kami ng mahusay na tomato paste - napakapal at maasim, kaya't maglalagay ako ng mas kaunti sa susunod. Dapat itong ayusin depende sa kalidad ng pasta. Ngunit magdaragdag ako ng kalahating kutsarang honey.

Ayon sa aking pasya, hindi sila kumakain ng mga putahe sa aming bahay, ngunit ang atay na ito, na "Kagandahan ng Silangan", ay humihiling ng bigas bilang kasama ...

Natagpuan ko at nabasa ang post ni celfh; mayroong ilang pagkakaiba; Umaasa ako na hindi magagalit si celfh at hayaan mong ibahagi ko ang malas ...

Loya
Pinatay lang ang pangalan! : swoon: Atay - at kagandahan! : Nakatutukso upang tingnan ang resipe! ..
TATbRHA
Marahil ito ang inaasahan ng may-akda - Aliya - ... Buweno, ang totoo, ang pagkain ay naging napakahusay, at kahit na ang natitirang "mula kahapon" ay masarap din.
Lanochka007
Nagluto ako ng atay alinsunod sa iyong resipe nang higit sa isang beses, at dapat kong sabihin na ang pagkakaiba-iba ng pagluluto sa atay na ito ay naging paborito sa aming pamilya. Malaking Merci para sa resipe!
TATbRHA
Magandang kalusugan sa iyo at sa iyong pamilya!
TATbRHA
Ito ay naka-out na ang pinaka masarap sa ganitong paraan ay lamb atay! At hindi mo rin kailangang linisin ito o talunin.
Sinta
Isang napaka-kagiliw-giliw na resipe. Tiyak na susubukan ko ito ngayon!

Atay "Kagandahan ng Silangan"

Kategorya:
Mga pinggan ng karne
Atay Kagandahan ng Silangan
Mga sangkap
Atay

0.5KG
Sibuyas

1-2 pcs. malaki
Bawang

3 ngipin
Starch

1 kutsara l na may slide
Asin

0.5 tbsp l
Tuyong paprika

0.5 tbsp l
Ground pulang mapait na paminta

tikman (marami!)
Mantika

30-50 g (1-22 tbsp. L)
Toyo

4 na kutsara l
Tomato paste

0.5 - 1 kutsara. l
Mahal

1 kutsara l
Tubig na kumukulo

60 ML
Paraan ng pagluluto
Gupitin ang kalahating-natunaw na atay sa mga layer ng centimeter, bahagyang pinalo sa ilalim ng polyethylene, libre mula sa mga pelikula at duct, gupitin sa mga piraso ng 3-5 cm ang haba, ilagay sa isang mangkok, takpan ng almirol, idagdag ang durog na bawang, asin, paprika, pulang paminta at langis ng halaman, ihalo at iwanan upang mag-marinate ng 20 minuto.

Gupitin ang sibuyas sa isang tirahan.

Para sa gravy, ihalo ang honey, tomato paste at toyo, ihalo sa kumukulong tubig.

Ilagay ang atay gamit ang atsara sa isang mainit na kawali at mabilis na iprito sa sobrang init, patuloy na pagpapakilos.Magdagdag ng sibuyas at iprito nang magkasama sa loob ng 5 minuto. Ibuhos ang gravy, bawasan ang init at kumulo, natakpan ng isa pang 5 minuto, nang hindi pinatuyo.

Ang atay ay malambot, matamis at maasim, katamtamang maanghang, may masarap na gravy.


Ang ulam ay idinisenyo para sa

4 na servings
Oras para sa paghahanda:

1 oras
Programa sa pagluluto:

anumang - kalan o multicooker
Tandaan

Bihirang nakatagpo ka ng magagandang pamamaraan ng pagluluto sa atay: ito ay isang kakaibang produkto. Mayroon akong sarili, palaging matagumpay na resipe, ngunit nais kong subukan ang iba pa. Isa pang resipe na "pseudo-Korean". Nabasa ko ang pamamaraang ito, nagustuhan namin ang "Kagandahan" (pangalan ng may-akda). Magluluto ako ng ganyan.
Pero.
Nagbebenta kami ng mahusay na tomato paste - ito ay napaka-makapal at maasim, kaya mas kaunti ang ilalagay ko sa susunod. Dapat itong ayusin depende sa kalidad ng pasta. Ngunit magdaragdag ako ng kalahating kutsarang honey.

Ayon sa aking pasya, hindi sila kumakain ng mga putahe sa aming bahay, ngunit ang atay na ito, na "Kagandahan ng Silangan", ay humihiling ng bigas bilang kasama ...

Natagpuan ko at nabasa ang post ni celfh; mayroong ilang pagkakaiba; Umaasa ako na hindi magagalit si celfh at hayaan mong ibahagi ko ang malas ...


[/ quote]

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay