Lamb Kharcho sa Stebe DD1

Kategorya: Unang pagkain
Kusina: georgian
Lamb Kharcho sa Stebe DD1

Mga sangkap

tupa na may buto 3 gramo na piraso ng 200
singkamas 2 pcs.
sariwang bawang 2-3 ngipin. malaki
karot 1 PIRASO.
Ang mga kamatis ay napaka hinog 5 piraso.
adjika dry (pula) 1/2 tsp o buo
pinatuyong matamis na pulang paminta 1 tsp
asin sa dagat 1 kutsara l. o upang tikman
tubig
ghee 1 kutsara l.
kanin hanggang sa taas na 120 m.

Paraan ng pagluluto

  • Hugasan ang karne at ilagay sa isang mangkok. Idagdag ang ulo ng mga peeled na sibuyas at peeled bawang na may buong sibol doon. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa karne hanggang sa 2 marka. Lumipat sa mode na "Sopas" 0.7x30 min.
  • Huwag isara ang takip, ngunit takpan ang mangkok ng anumang angkop na takip hanggang sa ito ay kumukulo. Matapos kumukulo (tumagal ng halos 10 minuto), alisin ang bula, walang gaanong bahagi nito at isara ito ng takip, sarado ang balbula. Napakabilis ng pagbuo ng presyon at nagsisimula ang countdown.
  • Habang naghahanda ang sabaw, ihanda ang mga gulay at bigas.
  • Hugasan ang bigas at magdagdag ng tubig.
  • Peel at rehas na bakal ang mga karot. Maaaring i-cut sa piraso.
  • Balatan ang sibuyas at gupitin ang isang balahibo.
  • Hugasan ang mga kamatis at dumaan sa isang blender hanggang sa katas.
  • Ilagay ang ghee sa isang preheated pan, init sa daluyan ng init, magdagdag ng sibuyas at iprito para sa transparency. Idagdag ang puree ng kamatis mula sa isang blender at red bell pepper. Kumulo hanggang sa mawala ang likido.
  • Sa oras na ito, handa na ang sabaw, maghintay hanggang ma-unlock ang takip. Ilabas ang karne, hiwalay sa buto at ibalik sa sabaw. Alisin ang sibuyas at itapon, at alisin ang bawang at durugin ng isang tinidor, ihalo sa nilagang kamatis.
  • Kolektahin ngayon ang lahat at isang mangkok ng sabaw: bigas + lahat ng nilalaman mula sa kawali + karot + asin + pampalasa, takpan ng takip, sarado ang balbula. Gulay mode 0.3x15 min.
  • Payagan ang presyon na maubos nang kusa, sa oras na ito ang sopas ay magiging mas puspos.
  • Magdagdag ng makinis na tinadtad na cilantro-perehil sa mga plato.


Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay