Prutas (gulay) katas o jam sa microwave

Kategorya: Mga Blangko
Prutas (gulay) katas o jam sa microwave

Mga sangkap

Mga peeled na mansanas 0.8 - 1.5 kg
(kalabasa, karot, kaakit-akit, peras ...)
Asukal (para sa jam) 1 - 2 tasa (tikman)

Paraan ng pagluluto

  • Sigurado ako na maraming mga panaderya ang gumagawa ng niligis na patatas at siksikan sa microwave. Ngunit ang paghahanap para sa gayong pamamaraan sa Mcooker ay nagbigay ng halos walang mga resulta. Noong nakaraang taon, nang ang isang walang uliran pag-aani ng mansanas ay ipinanganak sa aking hardin, tuliro ako sa problema kung saan ilalagay ito. Ang mga mansanas ay pinatuyo, jam at compotes ay luto, ngunit nais ko ring gumawa ng marmalade at marshmallow mula sa kanila. Bukod dito, nang walang anumang agar-agars at zhelfix. Hindi ko gusto ang ideya ng pagtayo sa tabi ng kawali, patuloy na pagpapakilos ng niligis na patatas at siksikan. Ngunit ang pagbanggit ng aming mga panaderya na gumawa sila ng jam sa microwave ay nagbigay inspirasyon sa akin sa karanasang ito. Ito ay naging napakadali! At pinakamahalaga - nang walang paggamit ng anumang karagdagang kagamitan tulad ng isang oven, blender at pagpahid ng masa sa pamamagitan ng isang salaan. Nang walang pagdura ng mainit na niligis na patatas at idikit ito sa kawali. At maaari ka lamang mabigla sa kakapalan ng naturang jam o mashed patatas. Napakadali na maghanda ng marmalade at marshmallow mula sa nasabing mga niligis na patatas.
  • Kaya inilalagay ko ang resipe na ito para sa mga naghahanap pa rin ng perpektong paraan upang gumawa ng niligis na patatas at jam. Maaari mong lutuin ito mula sa halos anumang bagay - mula sa mansanas, kalabasa, karot, plum, peras ... Para sa mga natatakot sa mga microwave, ang pamamaraang ito, siyempre, ay hindi gagana. Nagpasya ako para sa aking sarili matagal na ang nakalipas sa iskor na ito. Samakatuwid, ang pamamaraang ito ay perpekto para sa akin (hindi bababa sa yugtong ito ng buhay).
  • Kaya, ipinapakita ko ang paghahanda ng niligis na patatas at siksikan sa halimbawa ng mga mansanas.
  • 1. Kinolekta ko ang isang karot
  • Prutas (gulay) katas o jam sa microwave
  • 2. Peeled ang mansanas at gupitin sa di-makatwirang mga piraso sa mga pinggan na ligtas sa microwave (Mayroon akong isang malaking mangkok ng salad). Ang mangkok ng salad ay umaangkop sa 800 gramo ng mga tinadtad na mansanas. Hindi ko inirerekumenda ang paggawa ng higit sa 1.5 kg.
  • Prutas (gulay) katas o jam sa microwave
  • 3. Inilagay ko ito sa microwave at binuksan ito nang 10 minuto sa maximum na lakas (mayroon akong 850 W).
  • 4. Matapos patayin ang oven, pukawin ang masa gamit ang isang kutsara, sabay na pagmamasa ng mga piraso ng mansanas kasama nito. Ang mga mansanas ay masahihin sa pagpapakilos nang napakadali.
  • Binuksan ko ang microwave 3 - 4 pang beses (sa bawat oras na 7 - 8 minuto). Pagkatapos ng bawat pag-shutdown, ihinahalo ko ang masa. Ipinapakita ng larawan kung paano unti-unting bumababa ang dami sa dami at nagiging mas magkaka-homogenous.
  • Prutas (gulay) katas o jam sa microwave
  • Prutas (gulay) katas o jam sa microwave
  • Prutas (gulay) katas o jam sa microwave
  • Prutas (gulay) katas o jam sa microwave
  • Prutas (gulay) katas o jam sa microwave
  • 5. Pagkatapos ng 30 minuto, binawasan ko ang lakas ng kalahati (mayroon akong 400 W), nagdagdag ng asukal. Binuksan niya ang microwave nang dalawang beses pa sa loob ng 8 minuto. Matapos patayin ang oven, hinalo niya ang masa gamit ang isang kutsara. Naging ganap siyang homogenous.
  • Prutas (gulay) katas o jam sa microwave
  • Prutas (gulay) katas o jam sa microwave
  • Prutas (gulay) katas o jam sa microwave
  • Prutas (gulay) katas o jam sa microwave
  • 6. Inilagay ko ang natapos na jam sa isang garapon na isterilisado sa parehong microwave (5 minuto sa maximum na lakas na may kalahati na puno ng tubig), pinagsama ang takip, pinihit ang garapon at iniwan ito sa posisyon na ito sa loob ng 30 minuto. Hindi iniwan dahil sa ang density nito sa ilalim ng talukap ng mata. Lahat, handa na ang jam. Kung hindi ka magdagdag ng asukal, makakakuha kami ng mga niligis na patatas. Tingnan ang magaan na kulay ng jam! At kung gaano kakapal nito! Hindi ito kumalat sa mga inihurnong paninda. At tulad ng isang siksikan o niligis na patatas ay naimbak nang perpekto!
  • Prutas (gulay) katas o jam sa microwave
  • Prutas (gulay) katas o jam sa microwave
  • Maganda, magaan at masarap na mga blangko para sa lahat!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

0.5 - 1 l

Oras para sa paghahanda:

40 - 50 minuto

Programa sa pagluluto:

Microwave

Tandaan

1. Mula sa 800 gr. peeled mansanas at ¾ baso ng asukal na ginawa ng 0.5 liters ng jam. Mula sa 1.5 kg ng mga mansanas, ayon sa pagkakabanggit, 1 litro ang nakuha. Syempre, hindi gaanong. Ngunit ang pagluluto katas / jam sa microwave ay hindi tumatagal ng maraming oras. Inihahanda ito na parang pumasa - patay ang microwave, inilabas, pinaghalo at nagpatuloy sa aking negosyo.Kung makaligtaan ko ang sandali kapag naka-off ang kalan, walang kahila-hilakbot ang mangyayari - walang masusunog, walang magwisik. Kaya, noong nakaraang taon, na para bang, naghanda ako ng halos 30 liters ng jam at niligis na patatas - isang garapon araw-araw at hindi ko napansin na makatanggap ng ganoong halaga para sa aking sarili. Karamihan dito ay nagpunta sa paggawa ng marmalade at marshmallow. At ang niligis na patatas ay nagpunta ng maayos sa mga cereal at pastry.
2. Ang oras ng pagluluto para sa niligis na patatas at jam ay magkakaiba depende sa pagkakaiba-iba at uri ng prutas at gulay. Ang matitigas na pagkakaiba-iba ay nagluluto nang mas mabilis kaysa sa makatas. Samakatuwid, mas mabuti na pumili ng matapang na mga pagkakaiba-iba. Mas matagal ang pagluluto mula sa mga plum at peras kaysa sa mga mansanas, karot at kalabasa. Habang dumarami ang mga prutas (gulay), tumataas din ang oras ng pagluluto.
3. Pagkatapos ng paglamig, ang katas / jam ay nagiging mas makapal kaysa sa mainit. Inaani ko sila sa iba't ibang antas ng density. At sa mga garapon ay ipinapikit ko ang inskripsiyon tungkol sa kung ano ang inilaan ng katas o jam na ito - sa marmalade, marshmallow, gingerbread, ordinaryong lutong paninda, sa sinigang ...
4. Pag-iingat.
Kailangan mong maingat na alisin ang mga pinggan mula sa microwave. Una, mainit. Kailangan mong gawin ito sa mga potholder. Pangalawa, ang plato ng microwave ay maaaring dumikit sa lalagyan kung saan inihahanda ang aming jam. Minsan nangyari sa akin. Nang mailabas ko ang kasirola mula sa microwave, nahulog at nabasag ang plato. Kailangan kong bumili ng bago. Samakatuwid, kapag kumukuha ng mga pinggan mula sa microwave, kailangan mong tiyakin na hindi namin ilalabas ang plato kasama nito.

Natalishka
Ludmila. Salamat, resipe para sa akin. Gagawin ko ito sa malapit na hinaharap. Kamakailan ko lang natuklasan ang pagluluto sa isang micra. At kaya nagustuhan ko ang negosyong ito. Super recipe
gala10
Ludmila, maraming salamat sa resipe!
Inihurno ko ang masa ng mansanas sa ganitong paraan, ngunit hindi ko naisipang gumawa ng niligis na patatas o siksikan para sa taglamig. Ngayon ay gagamitin ko ang simpleng pamamaraang ito.
lappl1
Natalishka, Salamat sa tip! Subukan mo! Isang napaka-maginhawang paraan!
lappl1
Quote: gala10
Inihurno ko ang masa ng mansanas sa ganitong paraan, ngunit hindi ko naisipang gumawa ng niligis na patatas o siksikan para sa taglamig.
Markahan ng tsek, Masisiyahan ako kung gagawin kong mas madali ang iyong buhay! Salamat ! Magluto para sa kalusugan!
TatianaSa
Lyudmila !!!! Maraming salamat sa resipe. Hindi mo rin maisip kung paano mo ako nai-save. Mayroon akong isang bag ng mansanas. Ang isa ay nag-overdried na, at isa pa upang mag-recycle. At gustung-gusto namin ang jam nang malumanay at balisa ng buong pamilya.
Tasha
Ludmila, at kumusta ka sa marmalade? Nag-stock up ako at nag-jam, at naglasa ng patatas, at marshmallow para sa mga batang lalaki na patuloy kong ginagawa, ngunit ang mga mansanas ay hindi bumababa ...
lappl1
Quote: TatianaSa
Maraming salamat sa resipe. Hindi mo rin maisip kung paano mo ako nai-save. Mayroon akong isang bag ng mansanas. Ang isa ay nag-overdried na, at isa pa upang mag-recycle. At gustung-gusto namin ang jam nang malumanay at balisa ng buong pamilya.
Tatyana, sa iyong kalusugan! I-recycle ang iyong bag nang mapaglarong ... Gustung-gusto din namin ang jam. Kung ang pinakamahusay na siksikan at marmalade ay nasa mesa, mas gugustuhin ang huli.
lappl1
Quote: Tashenka
Kumusta ka sa marmalade?
Tasha, ngunit mula sa napaka-jam at gumawa. Sinusubukan kong gawin itong makapal hangga't maaari. At pagkatapos ay agad kong inilagay ang mainit sa mga lata ng muffin. Kapag lumamig ito, pinutol ko ito sa 4 na sektor, inilagay ito sa isang baking sheet sa isang silicone mat at pinatuyo ito sa temperatura na 60 * - 80 *. Hindi ito matuyo nang mabilis hangga't gusto namin. Binabago ko ito paminsan-minsan. Pagkatapos ay inilagay ko ito sa mga lalagyan ng plastik. Maaari mong layer ang mga layer ng baking papel. Ngunit hindi ko palaging ginagawa ito. Hindi dumidikit. Mag-imbak sa temperatura ng kuwarto. Dito, kahit na ang marmalade noong nakaraang taon - ay nanatiling malambot habang inilalagay ko ito sa isang kahon.
Prutas (gulay) katas o jam sa microwave
echeva
ayos !!!!!! Salamat, Master!
marina-mm
Lyudmila, salamat sa isang simpleng recipe! Susubukan ko talaga. Ang mga mansanas, na pinakuluan pagkatapos ng isang dyuiser at naging mashed na patatas na may blender, ay sarado sa mga garapon para sa taglamig, pinainit sa microwave, ang mga niligis na patatas ay nakaimbak nang perpekto sa silid. Ngunit hindi ko nahulaan kaagad upang magluto sa microwave nang walang mga karagdagang aparato at para sa taglamig. Mahusay na ideya!
Interesado ako ngayon sa kulay ng marmalade, bakit ito lila, ang mga mansanas ba?
lappl1
MarinaSalamat sa pagpapahalaga sa pamamaraang ito ng paggawa ng mashed patatas at jam. Napakadali lang gawin ito!
Quote: marina-mm
Interesado ako ngayon sa kulay ng marmalade, bakit ito lila, ang mga mansanas ba?
Malamang na ito ay dahil sa flash ng camera. Sa totoong buhay, ang kulay ng marmalade pagkatapos ng pangwakas na pagpapatayo sa oven ay naging pula-kulay-rosas-kayumanggi, napakagandang. At pagkatapos ng isang taon ng pag-iimbak, ganap itong dumilim. Ngunit ang lasa ay hindi lumala kahit kaunti. Ipinapakita ng larawan ang ganap na dumilim na marmalade noong nakaraang taon. Ang kahon na ito na may mga labi ay nakatayo sa ilaw sa loob ng isang taon. Ang marmalade, na nakatayo sa isang madilim na lugar, ay nagpapanatili ng kulay nito.
lappl1
Quote: echeva
ayos !!!!!! Salamat, Master!
Evgeniya, salamat! Tuwang-tuwa ako sa iyong mga salita!
marina-mm
Lyudmila, sa palagay ko susubukan kong gumawa ng marmalade, tila magiging kawili-wili ito.
Sa pagtingin sa larawan, naisip ko na ang asul na kulay ng mga berry ay kahit papaano ay ibinigay.
TATbRHA
lappl1, narito ang isang matalino na batang babae !! Magsasagawa din ako ng jam sa microwave.
lappl1
Tatyanasalamat sa papuri! Subukan mo! Sigurado akong masisiyahan ka sa proseso!
lappl1
Quote: marina-mm
Susubukan ko at gumawa ng marmalade, tila magiging interesante ito.
Marina, nakakakuha ka ng isang masarap, natural na produkto! Hindi ito hitsura ng isang tindahan sa lahat, dahil ang agar-agar ay idinagdag dito, halimbawa. Sinubukan kong idagdag ang agar na ito, ngunit hindi ko gusto ang lasa. Kung ninanais, maaari itong isama sa iba't ibang prutas at gulay. Ngunit hindi ko naidagdag ang berry nang sadya, dahil napaka-makatas, kakailanganin mong i-on ang microwave nang mahabang panahon.
TATbRHA
lappl1, at kung ilang minuto mo buksan ang microwave sa buong lakas upang magsimula? Dito inilagay nila ang mga hilaw na mansanas, i-on ito - magkano? (Binasa ko ulit ito - hindi ko nakita).
lappl1
Quote: lappl1
Panaka-nakang (bawat 8-10 minuto) pinatay ang oven
Tatyana, oo, kahit papaano hindi ito masyadong tiyak na isinulat ko. Ngayon ay bubuo ko ito nang mas mabuti. At sa pangkalahatan, hindi ko pinapatay ang oven, ngunit pinapatay nito ang sarili.
Sa pangkalahatan, sa unang pagkakataon na buksan ko ito sa loob ng 10 minuto. Maaari kang gumawa ng higit pa, ngunit ang mas mababang mga layer ng mansanas ay nagiging mashed patatas nang mas mabilis kaysa sa itaas, kaya hindi ko ito buksan nang higit sa 10 minuto.
TATbRHA
Mahusay, ang lahat ay malinaw, pagkatapos ito ay simple - sa hitsura. Salamat ulit!
lappl1
Tatyana, salamat sa pagbibigay pansin sa mga hindi tumpak! Inayos ko ng bahagya ang resipe. Inaasahan kong magiging mas mahusay ito sa ganitong paraan.
TatianaSa
Ang jam ay naging kamangha-manghang, light amber na kulay. Walang oras upang isara ay nagsimulang sirain
paramed1
Ludmila, at ang jam ay nakaimbak saan? Normal ba sa aparador? At pagkatapos ang asawa ay hindi kumakain na may asukal, sa fructose lamang, at kailangan mong maglagay ng kaunti. Naghihintay ako ng isang regalo mula sa mga kapit-bahay, lagi nilang tinatrato sila sa mga mansanas, hindi sila nagdadala ng mas mababa sa isang sako sa bawat oras ... At ang microwave ay walang ginagawa. Hayaan mo ring magtrabaho siya!
Florichka
Napakahalaga, ang mga mansanas ay "pinahirapan". Ginawa ko na ulit ang lahat sa kanila, kung ano ang posible. Ngayon ay gagawin ko ang iyong niligis na patatas sa mga microvolts. Matagal ko nang ginusto ang isang recipe nang walang abala ng mashed patatas para sa marmalade at marshmallow.
lappl1
Quote: TatianaSa
Ang jam ay naging kamangha-manghang, light amber na kulay. Walang oras upang isara ay nagsimulang sirain
Tatyana, Masayang-masaya ako na nagustuhan mo at ng iyong mga mahal sa buhay ang jam! Magluto pa! Nagsimula pa lang ang panahon ng mansanas - maraming magagawa bago ang niyebe.
lappl1
Quote: paramed1
at saan nakaimbak ng jam?
Veronica, kung ang garapon ay isterilisado, pagkatapos ito ay ganap na nakaimbak sa temperatura ng kuwarto! At niligis na patatas at jam. Mayroon akong isang garapon ng hindi masyadong makapal na niligis na patatas na nakatayo sa terasa para sa isang taon. Sinulat ko na nasira ang aking plato ng microwave. Ang katas ay hindi ganap na luto. Kaya't inilagay ko ang katas na ito sa isang hindi isterilisadong garapon, at pagkatapos ng paglamig, inilabas ko ito sa terasa sa isang idle ref. Nakaligtas siya sa parehong taglamig at tagsibol. Ngayon ang tag-araw ay tumatakbo, at siya ay nakatayo tulad ng bago. Ngunit pinapayuhan pa rin kita na isteriliserahin ang garapon.
lappl1
Quote: Florichka
Matagal ko nang ginusto ang isang recipe nang walang abala ng mashed patatas para sa marmalade at marshmallow.
Si Irina, ito ay tulad ng isang resipe. Ilan ang mga marmalade at marshmallow na binago ko noong nakaraang taon, hindi mo mabibilang. At lahat ng katas na ito.
Loksa
Oh, hindi nila sinaksak ang aking ilong, napalampas ko ang gayong isang paksa na paksa! : rose: salamat Lunes, sisimulan kong pumili ng mansanas sa trabaho huwag lang tumambay; maraming katulad ko sa bookmark.
lappl1
Oksana, wala kang napalampas - nilabas ko lang ang recipe kahapon. Ikaw, ito ... Sa bookmark - mabuti. Ngunit dapat natin itong gawin kaagad. At hindi mo kailangang mangolekta ng anuman. Ang isang kilo ay lumitaw, hayaan mo lamang ito sa jam!
Zabava
napakagandang resipe! : girl_romashka: luto ngayon mula sa mga peras, ngunit dahil ang layunin ay hindi pag-aani, ngunit ang pagtatapon ng mga hindi nakakain na prutas, naging kaunti ito. Habang ang jam mismo ay niluluto sa microwave, nagprito ako ng mga pancake at ito ay naging isang mahusay na agahan. Ngayon ay aalagaan ko ang mga paghahanda para sa taglamig, nais kong maghurno ng isang "magiliw na pamilya" para sa pagpuno, ang mismong bagay!
lappl1
Marina, salamat sa paggamit ng pamamaraang ito ng paggawa ng jam. Tuwang-tuwa ako na ang iyong agahan ay matagumpay! Sa katunayan, ang gayong jam ay napupunta sa pagpuno - hindi ito kumakalat kung ito ay ginawang mas makapal. At pinapayagan ito ng microwave - walang nasusunog at hindi tumakas.
kil
Sa loob ng maraming taon gumagawa ako ng mga mansanas sa microwave, naglalagay ako ng napakaliit na asukal, mailalagay mo ang lahat para sa akin.
Prutas (gulay) katas o jam sa microwave
Ipinapakita ng larawan ang isang bahagi ng asukal para sa isang 800 gr. garapon
lappl1
Si IrinaNahulaan ko yata ang iyong pag-iisip sa isang lugar sa kalawakan ... Noong nakaraang taon ay talagang napalampas ko ang gayong pamamaraan. Kailangan kong likhain muli ang gulong.
Oo, maaari kang magluto ng parehong mashed patatas, ganap na walang asukal, at jam, kahit na may pinakamaliit na halaga ng asukal ...
Mayroon kang magagandang mga garapon. Gusto ko ang jam at minasang patatas ay napakagaan.
kil
lappl1, at pinaka-mahalaga, hindi ito kagaya ng jam, at tiyak na hindi jam, mas katulad ito ng pagpuno para sa mga pie, sa bagay, napakahusay na gumawa ng mga pie sa mga mansanas na ito sa taglamig.
Oo payo, gupitin ang mas malaki at magdagdag kaagad ng asukal sa itaas.
poni
Mangyaring sabihin sa akin, kailangan mo bang takpan ang mga mansanas sa microwave na may takip (takip)?
kil
Hindi ako sumasakop, at kailangan kong ihalo ng maraming beses, karaniwang niluluto ko sila pagkatapos ng pahinga, sa umaga bago magtrabaho ng 10-15 minuto at pagkatapos sa gabi at maglagay ng mainit (kumukulo) na mansanas sa mga sterile na garapon, isara ang takip at baligtarin ang mga ito hanggang sa cool. Ang mga ito ay nakaimbak ng maraming taon kung wala silang oras upang kumain, bagaman mayroon akong basement.
lappl1
Quote: poni
Mangyaring sabihin sa akin, kailangan mo bang takpan ang mga mansanas sa microwave na may takip (takip)?
poni, hindi, hindi mo kailangang takpan, dahil kailangan namin ng labis na kahalumigmigan upang sumingaw. Ito ay mananatili doon sa ilalim ng talukap ng mata.
paramed1
Ludmila, salamat. Naiintindihan kung ano ang isteriliser, palagi kong isteriliser ito para sa jam o jam. Ngunit noong nakaraang taon nagluto ako ng mga gadgad na mansanas na may kanela, naglagay ng 200 g ng fructose bawat kilo, kaya't ang isang impeksyon ay lumobo sa temperatura ng kuwarto ... Inaasahan kong sa taong ito lahat ay magiging maayos sa iyong tulong.
lappl1
Quote: kil
Ang mga ito ay nakaimbak ng maraming taon kung wala silang oras upang kumain, bagaman mayroon akong basement.
Si Irina, at perpektong nakaimbak sa temperatura ng kuwarto. Mayroon din akong isang silong, ngunit ang ilang mga garapon, naiwan bilang mga tagapag-alaga, upang mas madalas na bumaba sa basement, manatili habang sila ay pinagsama.
lappl1
Quote: paramed1
ang isang impeksyon ay namamaga sa temperatura ng kuwarto ...
Veronica, Mayroon akong isang kaibigan kung kanino ko ibinahagi ang pamamaraang ito ng paghahanda ng niligis na patatas at na-jam noong nakaraang taon, napansin din ang tampok na ito ng mga blangko ng microwave. Ang ordinaryong jam, na pinagsama sa mga takip, ay maaaring magkaroon ng amag, ngunit mula sa microwave - hindi, ito ay kasing cute. Nakatira siya sa isang apartment at itinatago ito sa isang regular na aparador.
nila
Isang napaka-kagiliw-giliw na paraan upang magtapon ng mga mansanas Mayroon na ang recipe sa mga tab
Sana dumating ito sa madaling gamiting! Ang aking mga mansanas at peras lamang, naproseso ko na ang lahat! Wow ... medyo maaga!
Lyudmila, salamat sa kagiliw-giliw na resipe!
lappl1
Nelya, sa iyong kalusugan! Natutuwa ako na ang pamamaraang ito ay tila kawili-wili sa iyo! At tungkol sa katotohanan na ang lahat ay naayos na muli, okay lang. Una, maaari kang mag-ani ng kalabasa, mga karot na tulad nito. At pangalawa, ang panahon ay hindi pa tapos. Sa mga ganitong kaso, nai-save ko ang aking mga kapit-bahay mula sa pag-aani ...
Natalishka
LudmilaSalamat sa resipe. Nagustuhan ko ang parehong lasa at kadalian ng paghahanda Prutas (gulay) katas o jam sa microwaveNarito ang isa pang tanong, luto ko itong mahigpit ayon sa resipe, hindi ito likido, ngunit hindi kasing makapal ng sa iyo. At upang gawing mas makapal pa ito, maaari kang magluto ng higit sa 30 minuto? O pakuluan?
Vaneska
Mayroon din akong pasasalamat, ang mga plum ay naging mahusay
Lyudochka, nasubukan mo na ba ang mga kamatis?
lappl1
Quote: Natalishka
Narito ang isa pang tanong, luto ko itong mahigpit ayon sa resipe, hindi ito likido, ngunit hindi kasing makapal ng sa iyo.At upang gawing mas makapal pa ito, maaari kang magluto ng higit sa 30 minuto? O pakuluan?
Natasha, Masayang-masaya ako na nagustuhan mo ito! Mukha itong napakaganda - magaan at sa halip makapal. Ang density ng jam ay nakasalalay sa iba't ibang mga mansanas at sa kanilang dami. Mula sa 1.5 kg ng mga mansanas, ang oras ay tumataas ng 1.5 beses. At mula sa mas makatas na prutas at gulay, kakailanganin mo ring magluto ng mas matagal. Walang masusunog, huwag magalala. Napakulo ko nang husto para sa marmalade at wala pang nasunog.
Salamat sa paggamit ng pamamaraang ito! Magluto para sa karagdagang kalusugan!
lappl1
Quote: Vaneska
Mayroon din akong pasasalamat, ang mga kaakit-akit ay nakabukas nang mahusay Lyudochka, ngunit nasubukan mo na ba sila mula sa mga kamatis?
Marina, Hurray! Mahusay na ang lahat ay nagtrabaho! Gusto ko rin ng plum jam. Marami din akong nagluluto mula sa kalabasa. Hindi mo sila panatilihin sa mahabang panahon, kaya gumagawa din ako ng mga niligis na patatas. At pagkatapos sa taglamig ay gumagamit ako ng mga cereal at pastry - maganda ang pagkakagawa nito.
Hindi ko pa nasubukan ang kamatis. Nakakuha ako ng isa pang pamamaraan para sa aking sarili - mas mabilis itong lumabas kaysa sa karaniwang pamamaraan. Hinihintay ang tanong, sasagot agad ako. Inikot ko ang mga kamatis sa isang gilingan ng karne (mayroon akong isang de kuryente, kaya't mabilis itong lumiliko). Dalhin ito sa isang pigsa sa isang kasirola, patayin ang apoy at hayaang tumayo ito ng isang oras. Pagkatapos ibubuhos ko ang isang buong salaan ng masa na ito, iwanan ang masa nang 7 - 8 minuto nang direkta sa salaan (Mayroon akong isang salaan, dalawang-layer, hindi isang solong binhi ang dumaan dito). Ang lahat ng labis na likido ay drains off sa oras na ito. Karaniwan kong ibinubuhos ito, dahil napakagaan, halos tulad ng tubig. Pagkatapos ay may isang patatas na pusher (metal - sa dulo ng hawakan ay may isang platform na may mga butas) Pinahid ko ang masa sa pamamagitan ng isang salaan - sa parehong paggalaw tulad ng pagbugbog ng patatas. Mabilis at madali itong lumabas. Kaya ang 3 - 4 ay pumasa at nakakakuha kami ng isang makapal na masa nang walang mga balat at buto. Pagkatapos ay ginagamit ko ito sa form na ito o pakuluan ito sa nais na density (mabilis itong kumukulo). Posible rin sa microwave, upang hindi mabantayan ang kamatis mula sa pagkasunog at pag-splashing.
Vaneska
kung paano hawakan ang naaangkop na mga kamatis, tiyak na gagawin ko ang mga ito sa mikroskopyo, ang resulta ay talagang kawili-wili
Kokoschka
lappl1napakagandang resipe! Kinukuha ko ito sa serbisyo!
lappl1
Marina, good luck! Sigurado akong gagana ang lahat!
lappl1
Lily, salamat! Subukan mo! Sigurado ako na ang proseso at ang resulta ay magagalak sa iyo!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay