Kayamanan dibdib

Kayamanan dibdib

Kategorya: Kendi

Mga sangkap
cake	3.5 kg
cake	1 kg
mga sheet ng wafer
mastic
mga tuhog

Paraan ng pagluluto

• Sa pamamagitan ng tanyag na pangangailangan, susubukan kong ipaliwanag at ipakita kung paano ko tipunin ang dibdib gamit ang mga cake ng wafer sa halip na isang pag-back sa ilalim ng takip ng dibdib. Ito ay napaka komportable.
• Una: maaari kang gumawa ng 2 magkakaibang cake ayon sa komposisyon.
• Pangalawa: ito ay naging mas matatag.
• Pangatlo: walang nananatiling hindi nakakain.
• (Isa sa aking mga customer sa pangkalahatan ay sinabi na ninakaw ng mga bata ang mga alahas. Inangat niya ang takip, inilabas ang mga skewer, isinara ang "dibdib" at gupitin ito ng ganito, naka-2 cake sa isa. Sinabi niya na napaka-karaniwan at maganda) (Hindi ko alam, hindi ko ito nasubukan mismo)
• Kaya ...
• Sa mas mababang baitang mayroon akong isang komposisyon na "milk girl": cream + mascarpone, strawberry.
• Sa ika-2 baitang - "tafé".
• Gumagamit ako ng mga waffle na tulad nito:
• 
• ang mga ito ay siksik, laki 15:30, putulin ang laki na kailangan namin 15:25
• 
• Pinahiran namin ng tinunaw na tsokolate ang magkabilang panig (huwag ilagay sa ref. Hayaang mag-freeze ang tsokolate na katulad nito, pagkatapos ay hindi ito nahuhulog sa mga waffle)
• 
• Pinagsasama-sama namin ang isang takip ng anumang hugis sa mga waffle
• 
• Tinakpan ko ang dibdib ng mga piraso, iguhit ang pagkakayari sa isang stack
• 
• Ginagaya ko ang mga board nang direkta sa cake
• 
• Nagpinta ako gamit ang isang airbrush
• 
• Ginagawa ko ang pareho para sa mas mababang baitang.
• 
• Ang ilalim na baitang ay naging 11 cm ang taas.
• Kumuha kami ng 3 mga tuhog, isingit ang mga ito mula sa likurang dingding sa layo na halos 1 cm, mula sa gilid na mga 2-3 cm at gupitin ito sa taas na mga 1 cm. Gupitin ang mga tuhog na malapit sa bukas na gilid ng medyo mas mataas (2 sa mga ito ay sapat na) humigit-kumulang 2-2.5 cm.
• Dapat ganito ang hitsura:
• 
• Pag-install ng takip
• 
• Palamutihan namin ayon sa gusto mo
• 
• Sasabihin ko sa iyo ang tungkol sa mga homemade na hulma para sa mga shell at iba pang mga dekorasyon sa ibang oras (nangako din ako)

Tandaan

Kinolekta ko rin ang takip ng isang maleta na may pera sa mga wafer cake.
Nakadikit 2 sheet din, na may waffles at tsokolate. Ito ay naging oh-oh-napaka matibay at masarap!

Natasha, hindi ko maintindihan sa pagitan ng punto ng pagkalat ng tsokolate sa isang waffle at pagkuha ng isang bilog na hugis. Naglagay ka ba ng waffle sa isang bagay habang lumalambot o ano? O may nawawala ako?

ang manipis na tinapay ay hindi naging malambot, sa kabaligtaran, pagkatapos ng patong at pagtigas ng tsokolate, ito ay nagiging walang kibo. Kinokolekta ko ang cake nang direkta sa mga waffle na tulad nito ... ang waffles ay nagsisilbing isang substrate.

Natasha, maraming salamat sa MK (Isa ako sa maraming mga petitioner)
Ang iyong mga dibdib ay ang bawat cooler kaysa sa iba, at ang mga kayamanan sa pangkalahatan ay sobrang
Sa aking kasiyahan, ang order ay ipinagpaliban sa ika-25, may oras pa upang magtanong sa paligid
1. Anong uri ng tsokolate ang mas mahusay na coat coat waffles? Glaze?
2. Ang bigat ba ng iyong mga cake ay nakalista kasama ang mastic? At magkano ang kabuuang timbang?

Natasha, magaling!
Ang ganda ng cake! At isang kahanga-hangang MK upang matulungan ang mga gumagawa ng cake!

maraming salamat sa MK! napaka, napaka kapaki-pakinabang na impormasyon!

Salamat mga batang babae sa mga papuri. Masisiyahan ako kung may gagamit ng thread na ito.
Innochka, kabuuang timbang na may mga dekorasyon na 4700.4500 na may bigat na cake na natakpan na ng mastic, tinatakpan ko ang mga waffle na may maluwag na tsokolate (icing) Hindi ko pa nasubukan

May tanong pa ako
Karaniwan, kapag kinokolekta ko ang cake sa isang substrate, "idikit" ko ito sa cream (upang hindi makalikot). Paano ang tungkol sa isang sheet ng waffle? Gayundin ang cream o ilagay ang unang crust sa tsokolate na hindi pa tumigas?

Hindi ko pinahiran ang mga waffle ng tsokolate, inilalagay ko ang cake sa Frozen na tsokolate

At ako ulit
Natasha, ano ang maximum na bigat ng talukap ng mata na mayroon ka sa pagsasanay?
Ang mga customer ay "nagbiro" sa akin, ipinagpaliban ito ulit bukas. .. nagpunta sa night shift at tinipon ang parehong piraso ng cake.Ang talukap ng mata na walang ganache at mastic (at ito ay isa pang 500 gramo) ay lumabas noong 2500, ngayon ba makatiis ang mga tuhog? Baka dumikit pa sa kanila?

wow, lumikha ka ng isang angkop na lugar para sa iyong sarili, hindi pa ako nagkakaroon ng higit sa 2. syempre idikit ito sa higit pa (kahit na sa isang regular na cake 5 mga tuhog ay maaaring makatiis ng gayong timbang) ngunit kung sakali, idikit ito

Alam kong kailangan kong magsulat ng isang ulat. Nakakahiya, nakakainis .... Inaasahan kong ang cake na ito ay magiging isang dekorasyon ng aking "cake folio", ngunit aba ... ... Nabigo ako sa gawain na ang takip ay hindi naging, ngunit humiga
Ang aking pinakamalaking pagkakamali ay pinapayagan kong manipulahin ako ng customer. Ngayon sa Linggo, pagkatapos sa Lunes, pagkatapos muli sa Linggo at, nang naaayon, ang lahat ay nagmamadali ...
Sa negosyo. Natasha, maraming salamat sa mga pahiwatig sa PM at dito para sa MK Ang lahat ay tila malinaw at naa-access nang teoretikal at sa pagsasanay ang lahat ay gumana, hanggang sa pag-install ng takip (dapat kong sabihin sa sandaling iyon ang customer ay naghihintay na sa ilalim ng bahay) narito mayroon pa rin akong isang sandali bago pa hindi malinaw: Paano dapat hawakan ng cake ang mga skewer kung ang wafle sa tsokolate ay mahirap at hindi nila ito maaaring tusukin kahit na ng 1mm? Ang aking takip ay umaayon upang hindi ito tumagal ng isang minuto, hindi pa banggitin ang transportasyon
Bilang isang resulta, hinila ko ang takip pabalik-balik nang maraming beses na ang pag-back ng wafer ay nagsimulang yumuko sa lugar ng "seam" (ang laki ng aking cake ay mas malaki kaysa sa solusyon sa waffle, kaya't kailangan kong gumawa ng isang dobleng layer na may criss -cross). May mga luha sa aking mga mata, sa literal na kahulugan ng salita, ngunit ilagay ang takip sa dibdib (na may isang shift).
Ito ang mga pie na napapagod ako sa araw na ito, tinawag ko ang aking sarili sa lahat ng mga masasamang salita .... "Hindi na kailangang pumasok sa kung ano ang hindi sapat para sa isip!"
Wala akong litrato ng cake, wala akong oras ... nangako ang mga customer na ipapadala ito

At, tulad ng inaasahan, ang mga numero: dibdib 4100 (27 * 19, h = 9) Pancho na may seresa
takpan ang 3050 Kinder Delise

huwag magalit Innochka, lahat ay mayroon nito, umungal ako dahil sa mga cake nang higit sa isang beses, isinasaalang-alang ko ang lahat ng aking basura at sa susunod na hindi ko na ulitin ang mga ito, kung titingnan mo nang mabuti ang isang pares ng mga skewer na natigil na may matulis pataas, pagkatapos ay dumidikit sila sa substrate, ngunit sa palagay ko nagawa mo rin ito, hindi ko maintindihan kung bakit nagpunta ang takip mo, hindi ko talaga maintindihan, pinagsama ko rin ang mga waffle, at lahat ay nagtrabaho pa rin, ang tanging dahilan ay ang bigat, hindi ako nagkaroon ng takip na may tulad na bigat.

ngunit sa palagay ko nagawa mo pa rin ito

hindi isang igos, hindi ko ito ginawa sa ibang paraan, sinubukan kong dumikit na may matalim na mga dulo sa ilalim, foam, back ...
Pinagmumuni-muni ko ang lahat sa isang araw na, sa gabi ay nangangarap ako ng bangungot, ito ang naisip ko: ang takip, talagang napakabigat para sa disenyo na ito; sa ilalim ng cake, para sa akin, dapat na mas siksik, at hindi tulad ng aking "Pancho". Dito ko, tulad ng isang thread, maghurno ng isang cake para sa bahay, kolektahin ito sa isang waffle substrate at kasanayan ang pagtatakda nito sa mga tuhog
Natasha, hindi ako nagsasawang magpasalamat sa iyo, kasama na ang suportang moral