Cucumber tinapay na may keso at dill

Cucumber tinapay na may keso at dill

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
harina	380 g
harina	70 g
tubig	110 ML
tuyong lebadura	1 tsp
sariwang mga pipino	300gr
keso	100 g
dill	4-5 twigs
langis ng mirasol	1.5 kutsara l
asin	1.5 tsp
asukal	1 tsp

Paraan ng pagluluto

• Para sa kuwarta, ihalo ang maligamgam na tubig, asukal at lebadura. Magdagdag ng 50 g harina at pukawin. Iwanan ang kuwarta ng 30 minuto sa isang mainit na lugar.
• Grate cucumber at iwisik ang asin. Iwanan ang mga pipino hanggang sa pakawalan nila ang katas. Kung ang balat ng mga pipino ay magaspang, kung gayon mas mahusay na alisan ng balat ang mga ito.
• Pinong gupitin ang dill at gilingin ang matapang na keso (o gupitin ito sa maliliit na cube).
• Mahusay na pisilin ang mga pipino mula sa labis na kahalumigmigan, idagdag sa katugmang kuwarta kasama ang keso at dill.
• Magdagdag ng harina nang paunti-unti at masahin ang kuwarta. Nagmasa ako ng kuwarta sa KhP gamit ang programa ng lebadura ng tinapay.
• Hatiin ang kuwarta sa maraming mga koloboks, ilagay ang mga ito sa isang handa na form at alisin sa isang mainit na lugar hanggang sa tumaas ang dami ng 2-2.5 beses.
• 
• Mag-iwan ng 40-50 minuto, magsipilyo ng maligamgam na gatas at iwiwisik ng oregano.
• Maghurno sa isang oven na preheated hanggang sa 200 ⁰C, sa loob ng 40 minuto hanggang ginintuang kayumanggi.
• 
• 

Tandaan

Inirekomenda ng resipe ang pagpiga ng mga pipino, na ginawa ko. Ngunit sa proseso ng pagmamasa, walang sapat na likido, kaya kinatas ang pipino juice (nakakuha ako ng 50 ML) Kailangan ko ring idagdag sa kuwarta.
Ang resipe ay kinuha mula sa site

Napakagandang tinapay, Galina! Mangyaring sabihin sa akin kung anong lasa nito? Mayroong isang lasa ng dill, naiintindihan ko, ngunit maaari mong pakiramdam ang pipino? Ah, pato may keso pa rin dito. Kung gayon walang mga katanungan - masarap ito. Kailangan nating maghurno!

[Galya]

Galya, nakakainteres! Anong lasa Naaamoy mo ba ang pipino? : oops: Mayroon pa akong sariling mga pipino.

Buns sa hitsura - kumpletong dami ng namamatay! Kaya rosas at makinis

[Marina, Olya]

Ano ang lasa nito? Mayroong isang lasa ng dill, naiintindihan ko, ngunit ang pipino ay nadama?

Anong lasa Naaamoy mo ba ang pipino? ..... May sarili pa akong mga pipino

Marina, Olya, ang lasa ng puting tinapay. Lahat ng sangkap ay nadarama sa tinapay: pipino, dill, at keso. At may amoy din itong mga pipino. Tila medyo malaswa sa akin, nagdagdag ako ng kaunti pang asin kaysa sa resipe. Maaari mo ring ilagay ang paminta o kung anong mga paboritong pampalasa ang mailalagay.
Ol, mula sa aking mga pipino - kahanga-hanga!

Tanyusha, salamat!

Ang isang kagiliw-giliw na resipe, habang ang panahon ng iyong mga pipino ay tapos pa, kailangan mong magluto. Salamat, Galya, ang resipe ay nasa mga tab na!

[Helena]

Helena, Masisiyahan ako kung gusto ko ang tinapay, at pati na rin sa aking sariling mga pipino!

[+ Gala +]

+ Gala +, Galya, well, lahat, gagawin ko ito sa malapit na hinaharap! Salamat!

Kaya, ibahagi ang iyong mga impression sa ibang pagkakataon. Dito, ang balanse sa pagitan ng harina at likido ay mahalaga din. Para sa ilang kadahilanan, ang harina ay palaging tumatagal ng mas maraming tubig mula sa akin kaysa sa ipinahiwatig sa resipe. At pagkatapos ang mga pipino ay maaari ding magkakaibang katas, kailangan din itong isaalang-alang.
Sa pangkalahatan, hindi para sa akin na turuan kita kung paano magluto ng tinapay.

[Galina]

Galina, ang ganda naman ! At basta! Sigurado akong masarap ito. Dapat kaming maghurno habang maraming mga pipino! Maraming salamat sa resipe!

[Lyudmila,]

Lyudmila, salamat!
Inirerekumenda ko ang tinapay. Gumawa ng isang sandwich gamit ang iyong sariling mabangong tsaa ...

Gagawin ko ito, Checkmark, huwag mag-atubiling! Bukas ang kuwarta para sa tinapay ay gumagala na, kapag kinakain natin ito, ang susunod na tinapay ay ang mga tinapay na ito. Ipinapangako ko!

Nagluto ako ng rye na may buong harina ng trigo kahapon. Ang pipino, gadgad sa isang mahusay na kudkuran, idinagdag. Sa umaga ay kumuha ako ng pares ng mga sandwich na may kape.

Marahil, upang mas pahalagahan at madama ang lasa ng pipino, kinakailangan sa harina ng trigo - ginambala ni rye ang lasa ng pipino.

Pinong gadgad na pipino ...
..... upang madama ang lasa ng pipino, kinakailangan sa harina ng trigo - ginambala ni rye ang lasa ng pipino.

Nag-grated ako ng pipino sa isang magaspang na kudkuran.
Ol, dahil hindi kami kumakain ng puting tinapay, at nagustuhan ko ang resipe, natukso din akong gawin ito sa rye at buong harina ng butil. Ngunit sa unang pagkakataon na hindi ko ito ipagsapalaran, tiyak dahil sa binibigkas na lasa ng harina ng rye, natatakot akong mawala ang pipino, na iyong napatunayan. Salamat sa eksperimento! Nagdagdag lamang ako ng kaunting buong harina ng butil, at ang resipe ay naglalaman ng lahat ng harina.

[Galya]

Sa pangalawang araw - kapag pinutol - isang banayad, ngunit napapansin na amoy ng pipino na may dill! Palagi silang nagsusulat ng tama tungkol sa tinapay - kinakailangan na hayaan itong tumira, "pahinugin", sa loob ng isang araw.
Galya, salamat sa ideya!

Maraming salamat sa yummy.
Kahapon ay nagluto ako ng isang tinapay na pipino na may dill, nang walang keso sa isang tagagawa ng tinapay mula simula hanggang wakas .... Sinuntok ko ang isang pipino (300g) na may blender at hindi ko ito pinisil. Dito siya naging matangkad at malago, kaunti pa at magpapahinga na sana sa takip

gupitin habang mainit-init pa ... ang mumo ay bahagyang basa-basa (talagang ginusto ito ng minahan)

Sinubukan ko ito sa umaga. Nawala ang kahalumigmigan, gupitin ito ng perpekto, walang mga mumo ..... amoy ng dill, ngunit hindi ko naramdaman ang pipino. Tiyak na lutuin ko ito, at kung hindi sa mga pipino lamang, pagkatapos ay magdaragdag ako ng kaunti (nagustuhan ko ang istraktura ng tinapay).

[Vassa]

Vassa , magandang tinapay! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ang tinapay.

Sinubukan ko ito sa umaga.

At sa ikalawang araw, mas mabuti pa ang tinapay, narito ako sa pakikiisa kay Olga

Palagi silang nagsusulat ng tama tungkol sa tinapay - kinakailangan na hayaan itong tumira, "pahinugin", sa loob ng isang araw.

Nag-baked din ako sa form

Checkmark, naghihintay ako, naghihintay ako para sa aking oven na malaya upang maghurno ng iyong mga tinapay, ngunit sa palagay ko hindi ito malapit - ang panahon ng kabute ay napaka mapagbigay ngayong taon. Gumagana ang dryer sa buong oras, at pinatuyo ko ang mga kabute sa oven. At ang pagtatapos ng panahon na ito, tila, ay hindi. Ang aking asawa ay nagdadala ng isang balde ng kabute araw-araw. Kaya, hindi ako naghintay at inihurnong ito ng tinapay sa KhP. Mahigpit ang lahat ayon sa resipe, tanging hindi ko pinisil ang katas mula sa mga pipino, ngunit ibinuhos lamang ang tubig ng 70 ML na mas kaunti.
Walang amoy ng mga pipino at halaman habang nagbe-bake. Ngunit sa tinapay mismo mayroong isang malinaw na amoy. Hindi alam ng asawa ko na nagluluto ako ng tinapay na may pipino. at nang magsimula siyang kumain, tinanong niya ang sarili: "Mayroon ka bang tinapay na pipino ngayon?" Nag-enjoy talaga kami! Habang may mga pipino sa hardin, tiyak na lutuin ko ang gayong tinapay. Nabanggit ni Vassa ang mahusay na pagkakayari ng tinapay. Nagustuhan ko din siya. At ang crust ay sobrang!
Sa pangkalahatan, Checkmark, salamat sa tinapay na ito. Vassa, salamat sa lutong bersyon ng tinapay na ito. Ang iyong karanasan ay kapaki-pakinabang sa akin.
Habang tumitigil ang aking asawa sa pagdadala ng mga kabute, agad akong magluluto ng mga tinapay. Heto na:

[Lyudochka]

Lyudochka, Natutuwa ako na nagustuhan mo ang tinapay, at maaari din akong maging kapaki-pakinabang sa iyo
Salamat sa ulat at isang masarap na larawan!

Mas gusto namin ang tinapay! Ginawa ko ito sa riles at buong buong harina ng trigo, kaya't sinablig ko ito sa mata
Ang bango bango
Ngayon ay nagmasa ako
Salamat sa tulad ng isang orihinal na resipe!

Gumawa rin ako ng isang pizza cake mula sa kuwarta na ito. Mabilis na kumain

[Helena]

Helena, Natutuwa akong nagustuhan mo ang tinapay. Gusto ko rin ito. Napakabango at masarap.

Gumawa rin ako ng isang pizza cake mula sa kuwarta na ito.

Oo, isang pagpipilian din, salamat sa ideya.

[Gala]

Mayroong mga gadgad na mga sariwang pipino sa aking freezer, ginawa ko ito sa ilang payo, sa maliliit na bag ... isinabit ko ito - mabuti, sigurado! 300 g lahat, magkakaroon ng tinapay)
Natunaw ang mga pipino, hindi inalis ang katas, nadagdagan lamang ng kaunti ang harina
Eto dumating

Pagbe-bake sa Himala, may langis na gatas tulad ng sa resipe at oregano, overexposed




Gala, salamat

[Katko, Katerina]

Katko, Katerina, isang kahanga-hangang tinapay ang nakabukas. Salamat sa detalyadong ulat!