Ang mga gumagawa ng pizza na Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Ngunit may isang bagay na hindi gumana para sa akin, parang hindi inihurno ang kuwarta, ang "pie" umupo "mula sa simula sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ng isa pang 10 minuto. Sa ilalim ng malutong, pagkatapos ay kulay-abo na kuwarta at pagpuno. O nabasa ang kuwarta mula sa pagbuhos? Mukhang pagkatapos ng 25 minuto at hindi isang makapal na pie ay hindi maaaring manatiling hilaw. Hindi sa tingin ko kung ano ang problema ... Higit pa: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=391348.0

Parehas ako ng problema. Napansin ko na kung lutuin ko ang pangalawang pie pagkatapos ng una, kahit na may kalahating oras na pahinga, pagkatapos ay mas mahaba at hindi gaanong inihurno kaysa sa una. Kung mayroong dalawang mga focaccias, ang una ay sobrang, ang pangalawa ay mas masahol pa at tumatagal upang maghurno, halos dalawang beses. Hindi ko maintindihan kung ano ang konektado nito, ngunit nangyari na ito nang maraming beses. Samakatuwid, nagpasya ako para sa aking sarili: maghurno ng isang yunit ng pie o focaccia.

[Margit]

Margit, Kakaiba kung paano iyon ... Bagaman isang pie / focaccia / pizza, atbp (30 cm gayunpaman) bawat araw ay sapat na, at masarap para sa bahay at hindi nakakasama para sa pigura Ngayon ay sinusubukan kong magluto ng isa pang focaccia, tingnan kung ano ang mangyayari .

P.S. Binabasa ko ang forum sa loob ng 3 buwan, at sa oras na ito marami akong mga bagong bagay na lumitaw sa kusina, bagaman bago iyon ay hindi ako naiiba sa partikular na kahinhinan sa mga aparato na ginagawang mas madali ang buhay.
At ngayon hindi ko ito matiis, sa palagay ko kailangan mong sumali sa kahit papaano sa iyong mga kaibig-ibig na ranggo, at hindi lamang bumili at tumayo sa gilid

Mga batang babae, para sa mga may regalong, saan mo kukuha ang mga recipe para sa Ossetian pie at iba pang karunungan? Marahil maaari kang magtanong para sa detalyadong mga recipe (maliban sa mga pagpipilian sa kuwarta ng pizza at focaccia na detalyado dito)?

[gintong gitna]

gintong gitna, ngunit ang mga recipe ay pareho sa oven.

Mga batang babae, para sa mga may regalong, saan mo kukuha ang mga recipe para sa Ossetian pie at iba pang karunungan? Marahil maaari kang magtanong para sa detalyadong mga recipe (maliban sa mga pagpipilian sa kuwarta ng pizza at focaccia na detalyado dito)?

Mga Ossetian pie dito
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=13788.0

Mabilis akong nagluto ng isang pizza mula sa kuwarta ni Rita, inilagay ang natitirang pagkain sa itaas. Ang kuwarta ay kumalat sa mga blades at inilipat sa isang preheated oven sa ilalim. Ito ay inihurnong sa loob ng 20 minuto (kahit na higit pa), medyo tuyo mula sa ilalim, sa paghahambing sa isang taga-pizza na taga-pizza, syempre, nawala. Sinabi ng asawa na ang tuyo at ang mga kamatis ay pinakuluan. Ngunit ipinalagay ko, ngunit hindi ko maintindihan kung bakit ang bawat isa ay may tulad na crispy crust sa mas kaunting oras!?
Narito ang dalawang pizza, na inihambing lamang ang kuwarta. Kaliwa mula sa Optima, mula mismo sa Princesses. Ang kuwarta ay pareho.

[Rada-dms]

Rada-dms, Something Princeska ganap na natalo sa paghahambing, naghihintay din ako sa kanya, ngunit tinitingnan ko na ang "Italians"))) Kasama ba ang iyong kalan na may mga talim?

[Rada-dms]

Rada-dms, hindi tama na ihambing ang Princess at ang kalan na may isang bato, dahil ang mga ito ay ganap na magkakaibang mga kalan.
Malinaw na ang mga Princesses ay hindi magkakaroon ng pizza sa tatlong minuto)

Ang Rada-dms, hindi tamang ihambing ang Princess at kalan na may bato, sapagkat ang mga ito ay ganap na magkakaibang mga kalan.
Malinaw na ang mga Princesses ay hindi magkakaroon ng pizza sa tatlong minuto)

Masha, ngunit naghihintay ako sa paghahambing na ito, dahil hindi ko talaga gustong bumili ng dalawang aparato, at kung ang lasa ng prinsesa pizza ay malapit sa Italyano, tiyak na pipiliin ko ang mga prinsesa.
Bagaman pagkatapos ng iba't ibang mga pastry na lutong dito sa prinsesa, nagdududa na ako na ayoko ng dalawang oven

Kahapon nakatanggap din ako ng isang prinsesa at agad na nagsimulang maghurno, unang focaccia, pagkatapos ay pizza, pagkatapos ay repolyo ng pie sa batter at apple pie mula sa puff yeast. Para sa aking sarili, sa ngayon napagpasyahan kong magluluto ako ng pizza, tulad ng ginawa ko, sa oven sa mode na "pizza" sa 275 degree sa isang bato. At lahat ng iba pa ay nagtrabaho nang napakahusay. Susubukan ko rin ang mga khachapuri at Ossetian pie.

Ang hot hot dog ng Focaccia ay lutong 6 minuto sa Princesse.


Sa pangkalahatan, tila sa akin na ang anumang pastry ay maaaring gawin dito. Nakakaawa na kakaunti ang mga kumakain, ngunit nais kong subukan na maghurno dito. Kailangang pabagalin ang iyong sarili
---
Wala naman akong binabago. Gumagawa ako ng focaccia mula sa 400gr. harina at grasa ng kaunti sa itaas. mantikilya, iwisik ang tuyong bawang at keso sa itaas. Kaya, para sa mga pie na bukas sa tuktok, pagbuhos, ito ay kayumanggi, at para sa pizza, grasa hindi lamang sa gitna, kundi pati na rin ang buong ibabaw na may ketchup. At kung isang saradong pie, pagkatapos ang tuktok ay dapat na greased ng isang itlog + gatas. Sa katunayan, sa oven, palagi naming grasa ang tuktok ng pie na may isang bagay, pagkatapos ang tuktok ay malutong at maganda. Kaya't narito na, kailangan mong mag-lubricate para sa isang kahit crispy crust. Mayroon akong 4cm focaccia. taas (400 gr. harina), pizza at pie 2-2.5 cm. (300 gr. harina). Tila sa akin na ang Princesska ay mabilis na nagluluto, ngunit dahil sa maputla na tinapay na inihurno namin ang mga pie. Sa palagay ko dapat nating subukang bawasan ang oras, mag-lubricate sa itaas. Susubukan ko sa iba`t ibang paraan.

Bumibili ako ng prinsesa alang-alang sa mga cake ng keso, pie a la Ossetian at mababang mga charlottes. Angkop sa akin ang pizza kaysa sa isang gumagawa ng pizza, at malamang na bumili si Ferrark para sa pizza.

Kinuha ko ang akin ngayon, ngunit hindi ko alam kung kailan ko ito masusubukan ... habang ang lahat ay nasa daan. At ang tuktok na takip ay dapat na "maglakad" pabalik-balik?

[Mistletoe]

Kinuha ko ang akin ngayon, ngunit hindi ko alam kung kailan ko ito masusubukan ... habang ang lahat ay nasa daan. At ang tuktok na takip ay dapat na "maglakad" pabalik-balik?

Mistletoe, pagbati sa iyong bagong laruan
Sa aking pagsusuri, ipinakita ko kung paano ang takip ay may isang pahalang na backlash sa saradong posisyon:

mayroong isang pahalang na backlash sa saradong posisyon:

At mayroon ako sa bukas. Tulad ng .. kapag naka-check sa resibo, napansin ko.

Ang aking kopya ay may isang backlash sa sarado at nakaangat na posisyon, sa ganap na bukas (kapag ang talukap ng mata ay patayo sa paghinto) walang backlash

Aba, siguro hindi ko natapos ito ... binuksan ko lang ito. upang suriin at iyon na.

Ang aking kopya ay may isang backlash sa sarado at nakaangat na posisyon, sa ganap na bukas (kapag ang talukap ng mata ay patayo sa paghinto) walang backlash

At may pareho ako

Aba, siguro hindi ko natapos ito ... binuksan ko lang ito. upang suriin at iyon na.

malamang, ito ay isang ideya ng pagganap.
ang tagagawa ng Orion pancake ay mayroon ding nakabitin na takip, ngunit ito ay sadyang ginawa upang hindi ito maiangat ng singaw.

Ang mga batang babae kahapon nagluto sa Pryncess ng 2 beses:
1. Narito ang cake na ito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=285896.0 At natural na may sariling pagbabago. Ibinuhos ko ito sa may kasamang kalan. Ang pakete ng mga nakapirming seresa ay halo-halong konti sa patatas na almirol at inilagay sa itaas. Nagluto siya ng 15 minuto at pagkatapos ay nagdagdag ng isa pang 5 minuto (ngunit sa palagay ko posible na huwag idagdag). Medyo hinawakan ng gitna ang mumo, ngunit sa palagay ko ito ay mula sa katotohanang hindi ko naalis ang kuwarta. At gayon pa man ... ang kuwarta ay tila manipis sa akin at nagdagdag ako ng isang maliit na harina, ngunit hindi ito dapat gawin, ang cake ay naging masarap ngunit siksik. At sa susunod susubukan kong gawin ito: ibuhos ang isang maliit na kuwarta at pakinisin, pagkatapos ang mga berry at ang natitirang kuwarta. Tila sa akin na kung inilagay mo ang mga berry at ibinuhos ang kuwarta sa itaas, maaari silang masunog, dahil ang kalan ay agad na lutong sa isang mataas na temperatura. Bagaman .... susubukan ko at tulad ng sa orihinal! gobble up pa rin!
2. At ito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89809.0 Ito ay naging masarap ..., ngunit hindi ko maintindihan ito: sa mga lugar kung saan ang bawang at mantikilya ay pinindot sa kuwarta, ang focaccia ay naging medyo mamasa-masa, ito ay isang tampok na Pryntseski, o naging ang oven din, o may ginagawa akong mali ...

[Senpolia]

Senpolia, at ang iyong mga berry sa kefir pyregh ay bumagsak habang nagbe-bake? Nanatili ako ngayon sa ibabaw at sumabog ...

[Senpolia]

Senpolia, sabihin mo sa akin, aling baso ang kinuha mo?

[Matilda_81]

Matilda_81, Nakaharap, 250gr.

Khachapuri mula sa Chuchelka https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=97012.0... Ginawa ko ito para sa kalahating reseta. Nagluto ng 6 minuto. Ang kuwarta ay masarap, malambot, mahusay na inihurnong. Ang taas ng khachapuri ay 1.5-2cm.

[Natalishka]

Natalishka, mangyaring tukuyin, maghurno ng 6 minuto, paglalagay sa isang malamig na gumagawa ng pizza?

[EnichkaEnina]

EnichkaEnina, ilagay ito sa isang malamig na kalan, at kapag ang berdeng ilaw ay bumukas (iyon ay, ang kalan ay pinainit), ang kalan ay pagkatapos ng 6 minuto.

[Natalishka]

Natalishka, at bakit crispy ang gitna, at puti ang mga gilid? Nais kong magkaroon ng isang pare-parehong kulay, tulad ng mula sa oven, maaari ko ba itong ilagay sa isang preheated na isa?

Sinabi sa akin ng mga batang babae kung ano ang temperatura ng pag-init sa oven ng pizza? Maaari mo bang maghurno ang kuwarta ng biskwit?

[3 minuto]

Nagluto ako ng pie na may mga peras ngayon sa pagsubok sa ruble Inilagay ko ito sa isang malamig na kalan, binuksan ito, nagpunta sa pag-init, pagkatapos ng pag-init 3 minuto handa na ang bigote ...

Irish, ano ang totoo sa loob ng tatlong minuto

Irish, ano ang totoo sa loob ng tatlong minuto

Yeah well, sa berdeng ilaw na
Ngunit hindi ako nakagawa ng sapat na kuwarta, 0.5 ng resipe, pinalabas ito nang manipis (napakalaki).

HINDI AKO NANINIWALA

Sa gayon, sa 10.17 ang maliit na pindutan ng zulen ay nag-ilaw, at sa 10.20 ay naka-off na ito. Ang kuwarta ay manipis at ang temperatura ay napakataas.

Virgo, mayroon lamang akong isang kahilingan para sa iyo - isulat ang kabuuang oras ng pagluluto sa hurno kung inilagay mo ang kuwarta sa isang malamig na prinsesa, dahil nangyayari rin ang pagbe-bake kapag pinainit. May perpektong, marahil, kahit na nagpapahiwatig ng dalawang beses: kabuuan at oras pagkatapos ng pag-init.

[Natalishka]

Natalishka, Ganap akong sumasang-ayon sa iyo sa lahat ng bagay. Mayroon akong 2 mga gumagawa ng pizza, ang isa ay may bato, ang isa pang Prinsesa. Sa Princesk, gusto ko ang katotohanan na hindi mo kailangang maghintay para sa pag-init at maaari kang maghurno kaagad ng maraming iba't ibang mga pinggan. Ito ay mas umaandar at ganap na nabibigyang katwiran ang gastos nito, na hindi masasabi tungkol sa mga kalan ng bato. Para sa huling (tinatayang) buwan sa Prinessk nagluluto ako araw-araw na may mga bihirang pagbubukod. Ang pagluluto ng pizza sa isang bato ng gourmet. Parehong may isang lugar na naroroon, at hindi mo maikukumpara ang mga ito, magkakaiba lamang sila sa aking palagay

[Natalia]

Natalia, Itigil lang ang pag-iisip na mayroon kang mga pangit na pie; -D Ang mga ito ay napakarilag!
ngunit bakit bigyang pansin ang mga pag-atake? Ang mga tao ay masaya sa kanilang Ferrari, mabuti, kalusugan! hayaan silang magkaroon ng totoong italiano pizza. At gusto din namin ito! Masaya ang pamilya, kumain sila ng may kasiyahan! Ito ang pangunahing bagay. At ang mga pag-atake ... ito ay walang kapararakan. Pinupuri ng bawat sandpiper ang kanyang ...

[Manna]

Manna, ngunit kung paano isulat ang kabuuang oras? At pagkatapos makinig sa mga pag-atake ng "mga espesyalista" mula sa Ferrari.

Wow, tila, napalampas ko ang lahat ng mga pag-atake sa mga prinsesa. Ngunit talaga ... kung ihinahambing namin ang pizza sa mga gumagawa ng pizza at sa mga prinsesa, kung gayon ang tagumpay ay hindi sinasadya ng panig ng mga prinsesa. Oo, ang mga prinsesa ay maaaring maghurno ng mga bagay na hindi maaaring lutong sa mga oven sa pizza, ngunit ang huli ay partikular na idinisenyo para sa mga pizza, at hindi para sa mga pie at flatbread. Kahit na ang mga prinsesa ay sinisingil bilang isang "tagagawa ng pizza", tanging ito lamang ang higit pa sa isang tagagawa ng pie / flatbread kaysa sa isang pizza Ito ay lamang na ang bawat aparato ay may sariling layunin..
At ang oras ay mahalaga hindi para sa, patawarin ako, mga kalaban na mas malamig, ngunit para sa totoong paggamit ng aparato - ang oras ng pag-init ay maaaring magkakaiba, at maaaring maging sanhi ito ng oras pagkatapos ng pag-init na "lumutang", samakatuwid mahalagang malaman ang kabuuang oras ng pagluluto.

Mga babae, nasaan ang mga pag-atake? Hindi ko nabasa ang anumang katulad nito kahit saan, ngunit nakikita ko na mayroong isang palitan ng karanasan at normal na malusog na pagpuna.
Ang paghahambing ng isang cool na pizza sa isang bato at isang murang katutubong prinsesa, tulad ng pagmamahal naming pagtawag sa kanya dito, ay hindi tama. Oo, hindi kailanman mangyayari sa sinuman na ihambing ang mga ito.

Nais ko ring ilagay sa aking limang kopecks bilang pagtatanggol sa Princess. Hindi ako araw-araw nagluluto dito, ngunit madalas. At mga pie at tortilla at pizza. Gumagawa ako ng pizza sa manipis na kuwarta, inilalagay ito sa isang mainit na oven. Maghurno para sa 3 - 3.5 minuto. Ito ay kung ang kuwarta ay manipis na manipis, walang maraming pagpuno. Kung tungkol sa 5-6mm, pagkatapos ay halos 5 minuto inilalagay ko ang Khachapuri at Ossetian pie sa isang malamig na oven at pagkatapos ng pag-init sa 6 na minuto handa na ang ulam. Nag-adapt din ako ng baking bato sa Princess. Magaling din, ngunit para lamang sa pizza.
Sa oras, ang pag-init lamang ang natural na tumatagal, at baking sa parehong paraan.
Nais kong mag-order ng isang Ferrari. Ngayon ay napagpasyahan kong kaya ko ito. Hindi madalas na kumakain tayo ng pizza upang gumastos ng ganoong klaseng pera. Mas mahusay na bumili ng isa pang aparato para sa aking sarili gamit ang perang ito, o baka hindi isa.
Tulad ng sinabi ng asawa ng isang kaibigan, isang Italyano, kahit na sa pinakamagandang oven, ang pizza ay hindi magiging katulad ng mula sa isang tunay na oven na kahoy na pinaputok.
Ang pangunahing bagay ay ang kagustuhan at panlasa ng aming pamilya sa amin at lahat ng iba pa ...

Nag-adapt din ako ng baking bato sa Princess. Magaling din, ngunit para lamang sa pizza.

Anya, kaya paano, sa isang bato, iba ang lasa ng pizza?

[Si Anna]

Si Anna, ngunit maaari kang magkaroon ng larawan ng Princess na may bato at isang pizza dito !!!!! Walang anuman

[Ira]

Ira, Marahil ay wala akong maintindihan tungkol sa mga pizza. Hindi ko napansin ang labis na pagkakaiba, ang crust ay crisper, ang kuwarta mismo ay malambot, ngunit pinayat ko ito. Siguro dahil naglagay ako ng isang plate-bato, malapit ito sa tuktok na takip, pagkatapos ay mas mabilis itong nagluluto, hindi ko alam. Ang tuktok ay maganda, hindi nasunog o pinahiran.
Gulnara, narito:


Nagluluto ako ng tinapay sa batong ito sa oven. Sa ilalim ng kapal na 1cm. Maayos itong nagsasara sa pizzle. Masikip, ngunit hindi gasgas. Ang patong sa oven ay hindi rin gasgas.
Sinabi ng kapatid na babae na ang pagkakaiba sa bato at nang wala ito ay nasasalat. Ngunit para sa akin ay mabuti ang lahat. Isang bagay na tulad nito

Salamat! Kakailanganin, kung sakali, upang tumingin ng mabuti sa mga tindahan, biglang mayroong isang angkop na bato.

Kakailanganin, kung sakali, upang tumingin ng mabuti sa mga tindahan, biglang mayroong isang angkop na bato.

Mga batang babae, kahapon ng Pogrebok online store ay nagpadala sa akin ng isang newsletter na may isang panukala para sa isang bato para sa pagluluto sa hurno. Nandito ang link
🔗
Marahil ay darating ito sa madaling gamiting?
Hinahangaan ko ang iyong mga obra maestra, ngunit walang lugar para sa Prinsesa.

Ito ay isang awa Ngunit sa paghusga sa rosas na kulay ng ilalim, ito ay tungkol sa 10, marahil 12 ... minuto

dahil sa pag-usisa, inorasan ko ang oras ng pag-init kasama ang mga cake na may malamig na setting. Sa Moscow - 8-9 minuto, sa dacha 9-10 minuto.

Kaya .... nag-uulat ako .... Nagluto lang ako ng khachapuri mula sa isang scarecrow. Ika-1: Tulad ng isinulat nang mas maaga, inilagay ko ito sa isang malamig na kalan (6 minuto) at pagkatapos ng pag-tanning ng berde ay naging isa pang 6 na minuto. Ika-2: Matapos maihanda ang una, pinatay ko ang kalan, habang inihahanda ang pangalawa, lumamig ito nang kaunti, ngunit hindi masyadong marami at inihurnong sa loob ng 12 minuto din, pana-panahon na pagsilip. Ika-3: inihurnong sa mahabang panahon, 16 minuto, pana-panahong namatay ang berdeng ilaw, pagkatapos ay naiilawan. Marahil ay iningatan ang temperatura at naka-save na e-mail. lakas. Matalino ...... Lahat ng tatlong beses na inihurnong maayos, ang tuktok ay namula, bagaman ang pangatlo ay ang pinakamaliit sa lahat, kahit na ito ang pinakahaba.
Konklusyon: inihurno niya nang maayos at mabilis ang mga nasabing bagay, at kailangan mong umangkop / makipagkaibigan sa temperatura at oras (+ - minuto).
Ang mga aparato sa bahay ay tulad nito.

Kahapon lamang ako nagluto ng isang flatbread na gawa sa pizza na kuwarta (isang regular na kuwarta ng pizza, palagi kong nasa aking ref), isang flatbread lamang na walang mga pagpuno, pinagsama nang manipis.
itinakda upang maghurno 21-47 kumuha ng 21-58 ay kumpleto na handa. Ang kuwarta ay inilagay sa isang malamig na lugar, ang pag-init ay 6-7 minuto, pagkatapos ay ang pangunahing oras.
Gustong-gusto ito ng asawa ko, hindi ko ito sinubukan.

Sa larawan, ang ibaba, na sadya, ay hindi magprito ng malaki, isang manipis na cake
Sa pangkalahatan, masaya ako

Tanya, ano ang tuktok? Ako ay tuwid, sa pangkalahatan ay maputla, bagaman lutong

Ang tuktok ay hindi nakuhanan ng litrato, ngunit na-brown sa mga lugar, ngunit maaaring mas matagal itong hawakan.

Inilusaw ko ang isang libra ng puff na walang lebadong kuwarta, inilatag ko ang Adyghe cheese + keso ng Russia sa mga parisukat, hinati ang 2 mga sausage sa 4 na bahagi at binalot ito sa kuwarta, inihurnong sa dalawang pass, sa unang pagkakataon ang berdeng ilaw ay sumunod pagkatapos ng 6 minuto, naka-patay pagkatapos ng 15 minuto (kabuuang oras), ang kuwarta ay mahusay na nadagdagan, ang mga puffs na mas mataas, cm 3, browned sa tuktok, maliit na kaunti. Ang pangalawang batch ay inihurnong sa loob ng 14 minuto, hindi ko sinunod ang bombilya) Ito ay naging masarap. Kaya't hindi ako masyadong magiliw sa kuwarta, kaya ito ay isang obra maestra para sa akin)))

Isang flatbread na gawa sa tinapay na kuwarta na halo-halong h. oven na may pagdaragdag ng malt, 1 bahagi ng harina ng rye + 4 na bahagi ng trigo. Pagpapatunay ng 40 min. Reheat para sa 6 minuto + pagluluto sa loob ng 6 minuto.Ito ay kagaya ng tinapay ng Soviet na may kaunting goma. Ang isang tinapay ay inihurnong mula sa parehong kuwarta. Ang lasa ay ganap na naiiba. Nagustuhan

Mga batang babae, sesyon ng larawan ng isa pang Prinsesa:
Ito ang mga khychin (na may patatas, keso sa kubo at keso), 3 minuto sa bawat panig sa isang pinainit na kalan:


Ito ang mga inihurnong pinalamanan na peppers (na may keso sa maliit na bahay, ham, fetaxa, herbs, olives at bawang) sa ilalim ng isang crust ng keso (sa isang malamig na oven sa loob ng 12 minuto):

Ito ang mga baguette na may bawang (gumawa ako ng kaunti sa mga ito, 5 ang magkakasya nang kumportable) mula sa 330g ng harina sa loob ng 12 minuto mula sa isang malamig na estado:


At narito ang isang maliit na casserole ng keso-mansanas (pinalayas ko ang katas, at inilagay ang pomace sa isang kaserol) mula sa 500 gramo ng keso sa kubo at ilang pomace, mula sa isang malamig na estado sa loob ng 18 minuto: