Isda sa mabangong damo at caramelized lemon

Kategorya: Mga pagkain sa isda
Isda sa mabangong damo at caramelized lemon

Mga sangkap

Buong isda (na iyong pinili) 1 piraso
Sariwa o tuyong halaman: (Wala sa akin ang lahat)
Rosemary
Badian
Tarhun
Lemon Grass
Kanela
Thyme
Pinaghalong tuyong paminta
Caramelized lemon 1 malaki
Dagat asin Tikman
Langis ng oliba 1 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

  • Ang resipe na ito ay ibinigay sa akin ng aking kaibigan, na dumalo sa isang master class ng isang kilalang chef sa Ukraine. Nakuha ko ang ilang mga resipe mula sa kanya. Habang niluto ko ang nauna. Nasiyahan kami ng asawa ko. Susubukan din namin ang iba!
  • Kaya, niluluto namin ang isda:
  • May trout ako dito.
  • Walang sariwang damo, gumamit ng mga tuyo. Huwag labis na labis sa mga tuyot lamang.
  • Una, caramelize ang lemon.
  • Bio lemon o regular, ngunit mahusay na hugasan ng isang brush, gupitin sa makapal na bilog at iprito sa isang mainit na kawali sa loob ng 30 segundo sa bawat panig. Magdagdag ng 1 kutsara. l. honey at patuloy na iprito ang mga limon hanggang sa light caramelization sa magkabilang panig.
  • Isda sa mabangong damo at caramelized lemon
  • Magbalat ng mga isda mula sa mga husk at entrail, hugasan nang mabuti. Gumawa ng 3-4 na pagbawas sa isda sa bawat panig na pahilig sa buto, kuskusin ang isda ng asin at paminta, iwisik ang langis ng oliba. Init ang ilang langis ng oliba sa isang kawali at iprito ang isda sa loob ng 30 segundo. sa bawat panig, sinusubukang panatilihing buo ang balat. (Ako mismo ay hindi nagprito).
  • Takpan ang isang baking sheet na may pergamino papel, ilagay ang mga damo, isda sa itaas, at pagkatapos ay caramelized lemon. Iwanan ang isda upang mag-marinate ng 40-60 minuto.
  • Isda sa mabangong damo at caramelized lemon
  • Sa larawan, para sa kagandahan, naglagay ako ng isang limon, inirerekumenda kong gumamit ng isang malaking limon at ilatag ang lahat ng mga hiwa.
  • Magluto ng isda sa 180 degree sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ng oven, hayaang tumayo ng 5-10 minuto!
  • Mayroon akong cauliflower na inihurnong sa keso hollandaise para sa isang ulam!
  • Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

2 servings

Nanay Tanya
Kvitka22, ngunit nahihiya akong magtanong: bio lemon ... ??
IvaNova
at nahihiya akong magtanong tungkol sa sarsa ng hollandaise ng keso
Kvitka22
Nanay Tanya, astig nick! Ang Bio lemon, ang hindi na-waxed. Mukha silang pangit, syempre, hindi gaanong may kakulangan at makintab. Ang parehong waks na ito ay nasa mga dalandan din. Kung kukuha ka ng isang kasiyahan o isang limon, isang kahel na may balat, pagkatapos ay linisin ito ng isang sipilyo sa ilalim ng isang mainit na daloy ng tubig. Mayroon kaming regular na mga limon at bio. Kapag kailangan ko ng juice, kinukuha ko ang dati. Halimbawa, ang aking ina ay walang bio sa Kiev, pagkatapos ay hinuhugasan ko sila ng mahabang panahon. Kumuha ka ng isang mansanas mula sa tindahan at kuskusin ang balat ng isang talim ng kutsilyo, makikita mo ang waks para sa mga mansanas. At para sa mga prutas ng sitrus mas masahol pa ito, may mga tulad ng malalaking pores! Kung wala ka sa paksang ito, pagkatapos ay laktawan ang salitang bio!
Kvitka22
IvaNova, Magsusulat ako ng isang resipe para sa lutong cauliflower sa sarsa na ito! Masarap at pandiyeta!
Nanay Tanya
Kvitka22, salamat!))) Mayroon ding mga sitrus na may mga pores, kung saan nang wala ang mga ito !!!) At ang mga mansanas ay napakaganda, hindi ako bumibili.
Kvitka22
Nanay Tanya, Ako rin. Pupunta ako sa palengke at mag-scrub gamit ang aking kuko kung may waks o wala. Ngunit mayroon kaming maliit na walang wax. Pagkatapos ay hinuhubad ko ang balat at iyon na. Ngunit ang mga Aleman ay lantarang sinabi na mayroong waks sa citrus, ang foil para sa mainit na pagkain ay nakakapinsala, naipon ang aluminyo. Dalhin mo lang para sa malamig na pinggan! Hugasan ang mga kutsilyo pagkatapos ng manok at mga katulad nito.
Nanay Tanya
Quote: Kvitka22
mapanganib ang mainit na palara, bumubuo ang aluminyo. Dalhin mo lang para sa malamig na pinggan! Hugasan nang lubusan ang mga kutsilyo pagkatapos ng manok
Ito ay sooo kagiliw-giliw!

Si Irin, at ang mga limon ay labis na interesado! Ang mga ito ay lubos na maasim? Hindi mo ba kinakain ang mga ito? Para sa bango lang?
Kvitka22
Nanay Tanya, sa totoo lang, hindi ako kumain! Sa palagay ko maaari mong subukan, sila ay pinirito sa honey. At sa oven binigyan din nila ang katas.Siguro medyo tuyo, o baka wala! :) Kahit papaano ay hindi ko naisip ang mga ito upang subukan ang mga ito. Sa susunod ay kakagat ko ito !;)
Tungkol sa mga soviet - isa pang buong pagsisiyasat ang isinagawa tungkol sa paghuhugas ng mga pulbos. Mayroon akong paninindigan sa lahat, puti, itim, isport, sutla at iba pa. Kaya't lahat iyon ay kalokohan. Ang parehong epekto kung bumili ka ng isang unibersal na pulbos. Sa gayon, ang sutla at lana ay hiwalay, at ang sinumang nasa motorsiklo o skiing o damit na may lamad, mayroong isang hiwalay na pulbos. Kaya ... Sinabi nila, huwag magpaloko, lahat ng ito ay mga stunt sa publisidad! Ngayon mayroon lamang akong dalawang pulbos o dalawang gels!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay