Mga cutter ng dough sheeter-noodle (pagpili ng modelo, mga tampok, repasuhin)

[Spaguette mangkok Bradex "Fettuccine"]

Napagpasyahan kong i-highlight ang lahat ng impormasyong natagpuan ko at pinag-aralan sa proseso ng pagpili ng isang cutter ng noiter ng noodle sa isang hiwalay na paksa upang matulungan ang mga nahaharap sa parehong pagpipilian. Siguro, sa ganitong paraan, may isang magsasamantala sa aking "rake", at hindi aapakan sa kanilang sarili.))) Kaya, magsimula na tayo.

Ang lahat ng mga sheet sheeter ay maaaring nahahati sa manu-manong at elektrisidad, Italyano at Tsino.

Ang mga Tsino ay nabihag sa kanilang mababang presyo, compact na laki at magaan ang timbang. Ang pagbili ng tulad ng isang rolling machine ng kuwarta, dapat mong maunawaan na ang kalidad ng mga materyales, mekanismo, atbp, walang sinisiguro sa iyo. Iyon ay, maaaring magbalat ang patong, maaaring maluwag ang mga roller, maaaring masira ang mga gears (para sa manu-manong) at ang motor (para sa isang de-kuryente) ay nasusunog.

Bumili ako ng isang napakahusay na modelo ng badyet na may pag-asang "madulas."
1. Spaguette mangkok Bradex "Fettuccine"

Hindi ito nadulas.)) Sa pagkakataong ito, ang mga roller ay hindi nababagay, bilang isang resulta, ang kuwarta ay nginunguyang kasama ang mga gilid, ang pinakapayat na kapal ng pinagsama na kuwarta ay 1 mm. Dagdag pa rito, patuloy na nahuhulog ang nakapasok na hawakan.

Samakatuwid, bago bumili ng isang Chinese sheeter ng kuwarta, siguraduhing bigyang-pansin ang agwat sa pagitan ng mga roller sa pinaka matinding posisyon. Sa paningin, ang puwang ay dapat na minimal.

Maraming mga tatak ng Tsino sa merkado ngayon at sa pagkamakatarungan dapat sabihin na marami ang matagumpay na ginagamit ang mga ito. Sana, sa hinaharap, sa thread na ito, maririnig natin ang mga may-ari ng normal na mga kotse.

Pagkatapos ng pagdurusa buong araw, nagpasya akong bumili ng typewriter na Italyano. Pinili ko mula sa pinakatanyag na mga tagagawa ng Imperia at Marcato. Hindi ko isinasaalang-alang ang elektrikal sa pamamagitan ng kahulugan. Sa simula. Hindi ko gusto ang pag-mounting bahagi ng istruktura ng motor at ang pangangailangan na muling ayusin ito. Pangalawa, ang mismong proseso ng pag-ikot ng hawakan ay tila kamangha-manghang at nakapapawi!))

Bagaman ang partikular na makina na ito ang magiging taas ng aking mga pangarap para sa akin:
2. Electric noodle cutter Pastapresto 230V (Pasta machine)






Maliwanag na pag-print, sa tuktok na takip ay may isang transparent na "window", sa likuran ay may isang barcode na nagsisimula sa numero 8.
Nasa loob ng kahon ang dalawang makukulay na mga brochure. Ang clamp at hawakan ay naka-pack sa isang magkakahiwalay na kahon. Ang makina mismo ay may isang serial number at isang inskripsiyon: Ginawa sa Italya.



Ang sheet sheeter ay may lapad na 18cm. Ipinapakita ng mga nangungunang larawan ang maximum at minimum na distansya sa pagitan ng mga roller. At maaari mo ring makita kung ano ang matalim na mga kutsilyo na maaaring gupitin ang papel.



Ngayon ay sinuri ko ang pagulong sa handa na kuwarta ng lebadura ng puff. Gumawa ako ng mga pie sa mga seresa, ipapakita ko sa iyo ngayon.))

8. Dough sheeter Max Gran pasta 26


Ang hand-cut tabletop noodle cutter ay kailangang-kailangan sa anumang kusina.
Tumatagal ito ng kaunting espasyo, madaling malinis, at ang pinakamahalaga, hindi ito mas mababa kahit sa mga propesyonal na kagamitan para sa paggawa ng pansit.
Ang cutter ng pansit ay may isang baras para sa manipis na pagliligid ng kuwarta at dalawang mekanismo ng paggupit para sa paggupit ng makitid o malawak na mga noodle.
Ang rifle shaft block ay naaalis para sa madaling paglilinis
Mga Katangian
Lapad ng Noodle: 1.5mm & 6.6mm
Saklaw ng lapad ng roller ng pantulog: 140 mm
Ang kapal ng pinagsama layer: 0.5-2.5 mm
Mga Sukat: 160 x200 x210 mm Timbang: 2.7 kg
Pagmaneho: mekanikal.
Panahon ng warranty: 1 taon
Tagagawa ng Alemanya
Ulat sa larawan at mga impression ng mowgli

[1. Kailangan mo ba ng motor, o magagawa mo ito nang wala ito?]

Mga madalas na tinatanong kapag pumipili ng isang sheeter ng kuwarta.

1. Kailangan mo ba ng motor, o magagawa mo ito nang wala ito?

kinakailangan man o hindi ..... Nasa sa bawat isa ang magpasya para sa kanyang sarili!
Halimbawa, kailangan ko talaga ito! Ang iba ay nakayanan nang wala ito at lahat ay mabuti!
Ngunit kung walang motor, kung gayon ang makina ay dapat na nakakabit sa mesa!
At kung may isang motor, pagkatapos ito ay nakatayo lamang sa mesa, nang walang karagdagang pampalakas!
Malaking plus ito para sa akin!
Sa gayon, ang dalawang kamay ay libre, na mahalaga din!

ang motor ay hindi isang kinakailangang bagay. Personal kong binabago ang hawakan nang mas mabilis.
Kung gayon, kung nagluluto kami, naka-on ang TV at walang kinakailangang karagdagang ingay.
Mayroong isang tiyak na plus na ang 2 mga kamay ay libre, ngunit ang ingay ay personal na nakakainis sa akin
Kaya kung walang labis na pera, walang silbi ang motor

Dito sa kanya-kanyang sarili. May mga natutuwa sa motor na de koryente. Sinabi nila na ang mga kamay ay libre, ang bilis ay pare-pareho, sa pangkalahatan, isang napaka-cool na bagay. At may mga taong katulad ko. Wala akong pera para sa motor, at ngayon hindi ako pinagsisisihan. Una: ang de-kuryenteng motor ay masyadong malakas para sa aking mga tainga (kahit na sa video), ngunit mayroon akong sapat na ingay sa trabaho, pangalawa, alinman sa aking asawa o anak ay pinapalitan ang hawakan (na may labis na kagalakan), at pangatlo, kapag kailangan kong lumiko ang hawakan mismo, ito ay hindi naging mahirap.

julia_bb, hanapin ang motor at iorder ito, kung hindi man mawawala ito, at kung wala ito, mas gagana ang lahat. At sa isang napaka manipis na kuwarta, higit na kailangan mong pamahalaan nang mabilis. Kahapon, sa loob lamang ng 30 minuto, pinakain ko ang buong pamilya ng dumplings na may Adyghe cheese, at gumawa din ng isang maliit na manti. Pagkatapos, nang walang motor, kailangan mong i-tornilyo ito sa mesa, upang hindi ka makapag-roll. Pinapayagan ba ng iyong mesa? Naaawa ako sa minahan, at imposibleng i-tornilyo ito - hindi ito para sa aking kusina, ngunit para sa sala.

Ako, na nagtrabaho kalahating gabi sa pagsubok, napagtanto na hindi sulit ito nang walang motor. Una, ito ay mas mabilis, at pangalawa, kapag inilabas mo ang pinakapayat na kuwarta na may isang mahabang tela, kailangan mo ng isang pangalawang kamay, kung hindi man ay masisira ito at magpapapangit. Pangatlo, maginhawa din upang idagdag ang mga pansit sa pamamagitan ng kamay o iwisik ang mga ito sa harina. Para sa modelo kong Marcato Atlas 15, makakabili ka pa rin ng kalahating dagdag. mga nozel
Oo, hindi kita sinagot, hindi ko ito nasubukan nang walang motor, susubukan ko ito sa malapit na hinaharap.
Ang ilang mga tao ay nais na iuwi sa ibang bagay, pinoprotektahan ko ang aking mga kamay, sa aking pag-ikot, paghila ng timbang at pagulong sa buong buhay ko. Gumuhit ng iyong sariling mga konklusyon!

mowgli mula 31 Enero 2015, 09:07

Maaari mong kunin ito nang walang motor, para sa akin na hindi ko ito magagawa nang wala ito. Wala akong mga katulong sa kusina at gumagawa ako ng mahusay na trabaho sa pamamaraang lumiligid at mekanikal. Ang pangunahing bagay ay alikabok ang kuwarta na may harina sa lahat ng oras.

2. Anong lapad ang kukuha - 15 o 18cm?

Elena Tim noong Hunyo 23, 2014, 00:27

kailangan mong pumili ng tulad ng isang makina upang ito ay pinakaangkop para sa kung ano ang eksaktong lutuin mo. Kung madalas kang nagtatrabaho kasama ang malalaking sheet ng kuwarta, kung gayon mas mabuti, syempre, kumuha, tulad ng Melchik's - 18cm. Para sa dumplings at dumplings, mas mas mahusay. Labingwalong perpekto. Kahit na hindi mo isinasaalang-alang ang mga dumplings, lahat ng pareho, 6cm na mga bilog ay magkakasya nang eksakto sa tatlong mga hilera. Gusto kong, sa totoo lang, malamang sa labas ng kasakiman, bibili din ako ng 18 cm, kung mayroon akong katulad sa akin. Ngunit, sa pagdaan ng oras, at ngayon, pagkatapos basahin ang "pagpapahirap sa pagpili" ni Omelkin, naiintindihan ko na hindi ito bagay sa akin. At kakailanganin kong muling gawin ang lahat upang maihanda ang madalas kong ginagawa. Kahit na para sa lasagna, ang mga layer ng 14 cm ay mas angkop para sa akin, dahil dalawang layer lamang ang nakahiga nang bahagyang magkakapatong sa baking dish. Samakatuwid, ang lahat ay dapat isaalang-alang dito, upang sa paglaon ay hindi ka magsisi at huwag magdusa sa pagputol ng kuwarta ng nais na format.

Omela mula Hunyo 22, 2014, 23:22

Para sa akin para sa isang dumplings, mas malawak, mas mabuti, iyon ay, mas maraming dumpling ang maaaring gawin sa bawat oras. At sa pangkalahatan para sa kuwarta, gumawa ako ng mga pansit nang mas madalas kaysa sa igulong ko ang kuwarta para sa pagluluto sa hurno.

Omela mula 22 Enero 2015, 14:39

ang aking unang (Intsik) ay 150 at tila sa akin. na ito ay napakaliit, lalo na. na karaniwang imposible pa ring gumulong sa buong lapad ng lumiligid ... iyon ay, na may isang lumiligid na lapad ng 18, ang tunay na kuwarta ay 15-17.

Elena Tim mula 07 Hulyo 2014, 11:48

Para rin sa akin na labing-walo ang limit! Kung ang machine ay mas malawak, kung gayon ito ay magiging napakahirap upang ilunsad ang layer ng pantay na patag sa lahat ng panig. At labinlimang sentimetro, oo, napaka-maginhawa!

kVi mula 16 Disyembre 2014, 12:05

Kapag nagtatrabaho sa dumplings at ravioli at dumplings, napagtanto ko na tiyak na hindi ko kailangan ng mas malawak (mayroon akong 15), ngunit sa kabaligtaran, magiging daan ito, dahil ang masa ay magiging labis sa mga gilid. Gumagamit ako ng tagagawa ng dumpling para sa 3 tappevea dumplings, mga form para sa Chibo ravioli (sa pangkalahatan ay cool, hindi na ako maghahanap ng anumang higit pa para sa dumplings, isang engkanto lamang). Ngunit ito ang aking personal na opinyon, sa palagay ko kinakailangan na makinig sa marami.Sa pamamagitan ng paraan, para sa chebureks ito ay ganap na normal, kung kailangan mo ng mas malawak, pagkatapos ay maaari mo silang gawing vdlink, at hindi sa kabila

3. Saan bibili? Mga na-verify na tindahan.

🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗

4. Anong uri ng bibili ng pansit ang bibilhin?

🔗

5. Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng Ampia at Atlas?

Omela mula Hulyo 1, 2014, 16:28

sa Ampia, ang mga pansit ay hindi naaalis. Sa Atlas - tinanggal ang mga ito at mayroong isang pagkakataon na bumili ng karagdagang mga kalakip, para sa ravioli, halimbawa.

Elena Tim mula 11 Nob. 2014, 13:42

Ngunit sa Atlas mayroong isang pagkakataon na baguhin ang "cassette" na may isang pamutol sa isa pa at gagana rin ito mula sa isang motor. Sa Ampia, hindi ito magagawa, may mga built-in na cutter. Ngunit, tulad ng ipinakita na kasanayan, ang dalawang built-in na ito ay sapat na para sa mga mata. Ang Aking Emperyo ay mahalagang parehong Ampia, hindi binibilang ang mga lug para sa mga gnocal. Kaya wala na akong kailangan pa, syempre. Kahit na sa dalawang cutter lamang, maaari kang gumawa ng 5 uri ng pasta: sa pamamagitan ng pag-aayos ng kapal, may pagkakataon kaming makakuha ng alinman sa isang manipis na pansit para sa sabaw ng manok, o spaghetti, o sa pangkalahatang linguini, na napakaganda para sa lagman. At pati na rin fettuccine ng anumang kapal.

6. Anong mga kalakip ang maaari pa ring mabili para sa Atlas?

Sagot dito ng Rada-dms
Gnocchi nozzle
Mga tagubilin para sa lahat ng Atlases

7. Paano gumagana ang opsyonal na pagkakabit ng Atlas Raviolator?

Crust mula 01 Peb. 2015, 10:22

Hindi ito masyadong kumplikado sa raviolnitsa. Ang Raviolki ay dapat na pinagsama nang dahan-dahan, at, tulad nito, gaanong tinatapik ang bawat hilera ng minced meat. Hindi ko alam kung anong bilis ng pag-ikot ng elektrisidad, ngunit sa mekanika na nakapag-adapt na ako, tamp - i-on ang hawakan, tamp-turn.

Sagot dito ng Rada-dms
Mas maraming video
Pansin: gumagana lamang sa manual drive.

8. Paano nakakabit ang motor sa Atlas ??

Video dito

9. Karagdagang kalakip - gnocchi para sa IMPERIA Titania 650

Video dito

10. Karagdagang mga aparato para sa pagtatrabaho sa kuwarta.

Multifunctional na kutsilyo
Pagkonekta ng kutsilyo ng kuwarta
Stuffing syringe+Paglalarawan ng kung paano sila gumagana

11. Ano ang mekanismo ng pagbabago ng kapal sa Marcato at Imperyo?

Mga link sa mga video

12. Dapat bang patayin ang motor kapag binago ang kapal?

filirina mula 24 Disyembre 2014, 11:36

kapag ang paglipat ng mga kapal, ang motor ay hindi kailangang patayin - ang drive shaft at ang shaft na nagbabago ng rolling kapal ay hindi magkakaugnay!Video

13. Ano ang pinakamahusay na harina na magagamit para sa pansit?

Masinen mula 21 Oktubre 2014, 12:51

kailangan mo ng matitigas na marka o 50% regular na harina at 50% matapang na marka

kirch mula 22 Oktubre 2014, 23:11

Gumagawa ako ng pansit mula sa Macfa. Ito ay naging kahanga-hanga. Flour at itlog. 1 hanggang 1. Mas masahol ko. Ilang beses akong naghalo ng semolina. Ngayon hindi ko ito ginagawa sa semolina. At wala ang kanyang magagandang pansit

Lettera mula Marso 11, 2015, 19:44

subukan ang 1 kutsarita semolina + 2 kutsaritang harina. sa halip na 3 oras na harina.
Gusto ko talaga. Hindi ko lang naaalala kung sino, at kung saan eksaktong, pinayuhan ang naturang ratio. salamat sa kanya. Gumagawa ako ng mga dumpling na ganoon, mula sa mga natira, noodles.

Omela mula Marso 12, 2015, 16:19

Mga batang babae, gumagawa ako ng walang itlog para sa resipe ng Milk Noodle na ito. Pinalitan ko ang kalahati ng harina ng semolina. At ginagamit ko din ang kuwarta na ito para sa dumplings.

Tasha mula Hulyo 4, 2014, 14:52

Para lamang sa higit na pagiging kapaki-pakinabang na ginagawa ko mula sa 50% w / s + 50% c / w.

Elena Tim noong Hulyo 25, 2014, 15:49

At ginagawa ko ang kuwarta na tulad nito: 3 mga itlog + 300g harina + 0.5 tsp. asin + 1 tsp. inihaw mga langis.
Ang mga pansit na ito ay hindi kailanman naging maasim! Kahit na ito ay mananatili sa plato na may sarsa, pagkatapos kahit na lumamig ito ay magkakaroon pa rin - hiwalay na mga pansit, hiwalay na likido (hindi ito hinihigop, ginawang lugaw ang mga pansit).

14. Gaano kakapal ang dapat igulong ng mga noodles?

Loksa mula 03 Enero 2015, 07:48

Mayroon akong marcato, dumplings para sa 6 na rolyo (9 sa kabuuan), gumawa ako ng mga pasties at tinikman ang mga ito nang 9 na mabuti, napaka payat, sa palagay ko 9, iyon ay, 0.6 mm ay angkop para sa filo na kuwarta. At ang 4.8 mm para sa paunang pag-ikot ay maginhawa at mukhang ang kapal ng mga pie, bagaman maaaring ito ay medyo manipis. Ang mas manipis kaysa sa 0.6 ay "filo" din siguro, at mayroon ding mga tulad na puff cake.

Lettera mula 24 Disyembre 2014, 23:06

Gumawa ako ng dumplings para sa 5, ito ay kahit papaano nakakatakot na gawin para sa 7, sa susunod ay gagawin kong mas steeper ang kuwarta at gagawin ko pa rin ito sa 7. Noodles para sa 5,

Liliya64 mula 03 Enero 2015, 10:21

Mayroon akong isang Marcato 150
Ang Posisyon 9 - 0.2mm ay napaka payat, gumawa ako ng pansit nang matuyo ito, naging tulad ng baso - lahat ay gumuho, ginagawa ko ito sa 8, kahit na manipis din ito, ngunit kapag pinakuluan mo parang normal lang, gumawa din ako. pasties at dumplings sa 8

Omela mula 24 Disyembre 2014, 18:41

Gumulong ako ng pansit sa 5-ke (9 lamang).Sumakay ako ng 2 beses para sa 0-4-4 + minsan para sa 5.

15. Paano masahin ang kuwarta sa sheeter ng kuwarta?

Jenealis mula 07 Peb. 2015, 15:55

Hindi ko masahin ang matigas na kuwarta, ang baybayin ng aking Boshik Mum. At ginagawa ko ang average at itapon ito sa malamig hanggang sa lumitaw ang oras. At idinagdag ko ito sa pamamagitan ng pagulong. Ang lahat ay simple, masahin ang isang malambot na bukol sa isang rektanggulo, takpan ito (matapang na tuwid) na may harina at tiklupin ito sa kalahati at itulak ito sa isang rolling roll sa 9k (para sa Empire) o 0 (para kay Marcato). At iba pa hanggang sa ang kuwarta ay ang nais na density. Ito ay maximum na 3 minuto. Kung luha ang kuwarta, huwag pawisan, itaboy muli at magkadikit ito.

16. Paano matuyo ang mga pansit sa isang baking sheet?

Sagot mula kay Elena Tim

17. Dapat ba akong magdagdag ng asin sa noodle na kuwarta?

Omela mula 23 Dis. 2014, 21:23

Ginagawa ko ito sa asin, sa kauna-unahang pagkakataon naririnig kong imposibleng idagdag.

kViPost mula 24 Disyembre 2014, 14:20

tungkol sa asin, ang isang tao sa paksa ay nakasulat na ng mahabang panahon, hindi ko matandaan nang eksakto, o ang mga macaros ay mas mahina o kung ano, nakalimutan ko na, ngunit pagkatapos nito ay hindi ko na ito idinagdag, ngunit bakit, ito ay luto pa rin ng asin)))

Ano ang nakasulat sa mga tagubilin para sa sheeter ng kuwarta

18. Bakit masisira ang pansit kapag natutuyo?

Omela mula 07 Enero 2015, 22:30

empirically nalaman. Nakakasira mula sa sobrang matigas na kuwarta. Ang huling oras na ito ay gumulong nang may kahirapan. At ang mga unang sheet ay tuyo sa oras na ilunsad niya ang huli at nagsimulang mag-cut. Sa umaga, halos lahat ay nasira. Na may parehong rolling kapal.

19. Paano mailipat ang kapal sa sheeter ng kuwarta?

Pitong-taong plano mula 04 Disyembre 2014, 18:20

Mayroong isang regulator na puno ng spring. Dapat itong hilahin pabalik at paikutin. Medyo masikip ang tagsibol doon.

20. Anong kuwarta ang angkop para sa ravioli + mga subtleties sa pagluluto

Sagot mula kay Korochka
Higit pang mga sagot:
Bast1nda mula 07 Marso 2015, 20:51

Sinimulan kong igulong ang raviolki nang hindi binabasa o naiintindihan ang anuman. At mula sa unang pagkakataon ay lumabas sila sa aking noski na mahusay. Isa NGUNIT, ginawa ko ito sa tinadtad na karne, at sa pagkakaintindi ko ngayon, mas kaunti ang mga sorpresa dito. Ilagay lamang ang pinagsama sheet, ang mga gilid ay nakabitin at iyon na. Ang pagpuno sa gitna ng isang bungkos ng sausage, nakabukas at nagdagdag ng higit pang tinadtad na karne at iba pa. Sa katunayan, kung hindi mo iisipin ito, lahat ay gumagana nang mahusay. Ang pangunahing bagay ay hindi dapat maging masyadong matalino)))))

Bast1nda mula Marso 08, 2015, 21:29

Ginawa ko ang kuwarta mula sa forum na "sa pagsamahin sa 21 segundo", hindi ito masira at hindi kumukulo. Hindi pa ako nag-e-eksperimento sa iba. Inilagay ko ang pagpuno sa isang kapritso, pinisil lamang ito mula sa milk bag na may isang sausage.

Bast1nda mula 09 Marso 2015, 10:10

tinadtad na karne ay perpektong naka-pack sa kuwarta at pinutol ng mga roller. Masahan ko ang minced meat na may isang hook nang kaunti (maaari kang mag-blender nang kaunti) para sa pagkakapareho. Tanging hindi ko pinagsama ang kuwarta sa pinakapayat na rolyo, gayunpaman, pati na rin para sa Ideevskaya dumplings. Ang kapal ng kuwarta ay pareho. Huwag magalala kung paano ito darating, simulang gawin at huwag mag-abala nang labis. At ang lahat ay gagana. Noong una gumawa ako ng isa pang pagkakamali))))) Kinuha ko ang kuwarta na may dalawang laso, hindi isa. Bilang isang resulta, nawala ko lamang ang mga unang bulsa, wala silang laman at medyo hindi pantay, kailangan ko lang itong punitin sa paglaon at gamitin ang kuwarta para sa pagproseso.
Marahil ay ako lang kaya "natatangi")))))
At dapat ganito Igulong ang isang tape at ilagay ang gitna sa nguso ng gripo, i-hang ang mga gilid sa mga gilid at iyan, umalis tayo sa hawakan, idagdag ang pagpuno. Sa pangkalahatan, medyo maloko ako rito, wala akong nanood na anumang mga video, kaya - ayon sa kapritso. Ngunit hindi ko man nahulaan: gagana ito, hindi ito gagana.

21. Paano gamutin ang isang bagong clipper bago gamitin ang unang?

Vladzia mula Enero 28 2015, 11:33

Pinagsama ko muna ang isang bahagyang basang papel na twalya, at pagkatapos ay maraming beses sa isang piraso ng kuwarta "na itapon."

nila mula 28 Enero 2015, 13:23

Ngunit nais kong magsulat para sa iba pa. Hindi ko bubuksan ang Amerika, ngunit ... nakikita kong madalas itong tinalakay dito "upang gupitin ang isang papel para sa isang pagsubok." Sa simula pa lamang, aktibong tinalakay namin na ang nivkoimrazi ay hindi maaaring gupitin ng papel sa isang pamutol ng pansit, kahit na para sa pagsubok.
Ito ay, syempre, negosyo ng lahat, ngunit ito ang payo ng mga eksperto, at sumunod ako sa payo na ito noon.

Anna1957 mula 28 Enero 2015, 13:43

Ang mga blades ay mapurol mula sa papel.

22. Paano palakasin ang scab upang hindi ito madulas?

katko mula 30 Enero 2015, 22:05

Idinikit ko ang gayong piraso ng kasangkapan sa "takong" ng isang salansan, alam mo, sa self-adhesive para sa mga binti ng kasangkapan, kaya't ito ay hinihimas nang mahina at mahigpit sa mesa at hindi sinasaktan ito) kung hindi man ay maaari kong iikot ito upang Itutulak ko sa countertop

Anong itsura?

23. Paano alisin ang mga plastik na "suklay" kay Marcato?

Isang larawan
Vinokurova mula Marso 14, 2015, 07:19

maaari silang alisin para sa paglilinis .. tulad ng naging madali, maaari silang matanggal: pindutin nang mas malakas kung nasaan ang thread at ilipat ito .. hilahin ang metal rod at ipasok ito sa butas ng plastic comb ... linisin ito gamit ang isang brush ... ibalik ito sa reverse order ...

Mga Recipe ng Dough Sheeter

Chebureks mula kay annnushka27
Pagpipilian para sa pag-sculpting chebureks mula sa shlyk_81
Chebureks mula sa Panarino
Chebureks mula kay Elena Tim
Mga pansit na gatas na pansit (walang itlog) (Omela)
Chebureks "Crimean" (Freken Bock)
Hawavshi - Mga pie ng karne ng Egypt (Omela)
Pita klasikong Serbiano sa isang pressure cooker, multicooker at oven (Masinen)
Mga dumpling na may seresa at choux pastry sauce (walang itlog) (Omela)
Choux kuwarta para sa noodles, dumplings, dumplings (Admin)
Dumplings kuwarta nang walang pagmamasa sa 21 segundo! (kuwarta para sa dumplings na may mga kutsilyo sa isang food processor) + video (Doxy)
Homemade fast noodles (Admin)
Homemade egg noodles (Tanyulya)
Mga lutong bahay na pansit na "Spicy" (walang mga itlog) (Mana)
Manty (master class) (Elena Tim)
Green noodle na kuwarta ng nila
"Villa pasta", mga recipe ng kuwarta, lihim, tip, video, mula sa Donato de Santos
Mga dumpling, dumpling, noodles (mga resipe)
Pasa para sa pansit mula kay Creamy
Master class sa pag-sculpting manta rays mula sa Chuchelka
Pasa para sa dumplings sa Profi Cook multi-blender (marlanca)

Talaga? Hindi ba't sinubukan kong walang kabuluhan.

Igulong Kung malagkit ang kuwarta, maaari mong basta-basta alikabok ito ng harina, tulad ng masa ng pasta. Ngunit hindi ako nag-aalis ng alikabok - lumiligid sa gilid

[Omela]

Omela, at natutuwa ako, mabuti, hindi na ako ay naging kulay-abo, ngunit nahawahan ko ang lahat Salamat sa iyo
Ang makina ay maganda, makitid lamang, ngunit binuksan ko pa rin ito ngayon, napakalamig nito. Nag-isip ako ng malakas at ito ay nakakadiri, ngunit hindi, okay lang.

[Elena Tim]

Elena Tim, Omela, Manna, salamat
Hindi nakakagulat na pinatalas ako ng bulate ng pag-aalinlangan, dapat agad akong magtiwala sa aking intuwisyon

Omela, bakit 18 cm?
Nakaupo ako dito, pumipili. Kung may mga kalakip (karagdagang), pagkatapos ang Atlas 150, kung wala, kung gayon walang point sa Atlas 180, kailangan mong kumuha ng Ampia 180.

bakit 18 cm?

Para sa akin para sa isang dumplings, ang mas malawak, mas mabuti, iyon ay, mas maraming dumplings ay maaaring gawin sa isang pagkakataon. At sa pangkalahatan para sa kuwarta, gumawa ako ng mga pansit nang mas madalas kaysa sa igulong ko ang kuwarta para sa pagluluto sa hurno.



Patty: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389334.0

[Lenus,]

pagkatapos walang point sa Atlas 180, kailangan mong kunin ang Ampia 180.

Lenus, kailangan mong pumili ng tulad ng isang makina upang ito ay pinakaangkop para sa kung ano ang eksaktong lutuin mo. Kung madalas kang nagtatrabaho kasama ang malalaking sheet ng kuwarta, kung gayon mas mabuti, syempre, kumuha, tulad ng Melchik's - 18cm. Para sa dumplings at dumplings, mas mas mahusay. Labingwalong perpekto. Kahit na hindi mo isinasaalang-alang ang mga dumplings, lahat ng pareho, 6cm na mga bilog ay magkakasya nang eksakto sa tatlong mga hilera. Gusto kong, sa totoo lang, malamang sa labas ng kasakiman, bibili din ako ng 18 cm, kung mayroon akong katulad sa akin. Ngunit, sa pagdaan ng oras, at ngayon, pagkatapos basahin ang "pagpapahirap sa pagpili" ni Omelkin, naiintindihan ko na hindi ito bagay sa akin. At kakailanganin kong muling gawin ang lahat upang maihanda ang madalas kong ginagawa. Kahit na para sa lasagna, ang mga layer ng 14 cm ay mas angkop para sa akin, dahil dalawang layer lamang ang nakahiga nang bahagyang magkakapatong sa baking dish. Samakatuwid, ang lahat ay dapat isaalang-alang dito, upang sa paglaon ay hindi ka magsisi at huwag magdusa sa pagputol ng kuwarta ng nais na format.

[Omela]

Omela, Elena Tim, naisip mo ako: umnik2: Nagpunta pa ako upang sukatin ang FSE, kung saan mo madidikit ang kuwarta na ito

Kahit na para sa lasagna, ang mga patong na 14 cm ay mas angkop para sa akin, dahil dalawang layer lamang ang nag-o-overlap nang bahagya sa baking dish. Samakatuwid, ang lahat ay dapat isaalang-alang dito, upang sa paglaon ay hindi ka magsisi at huwag magdusa sa pagputol ng kuwarta ng nais na format.

Mukhang higit sa 15 ang nababagay sa akin, at hindi 18. Sa ilang mga lugar, 2 layer lamang ng 15 na magkasya.
Salamat defchenki

[Omela]

Omela, binabati kita sa makinilya! Hayaan siyang katawanin ang lahat ng iyong mga gawa! Naghihintay kami para sa mga bagong recipe !!!

Nais ko ring tandaan iyon Imperia Titania 190 noodle cutter may isa pang malaking POYUS - ito ang kakayahang gumawa ng iba't ibang hugis na pansit, spaghetti, ravioli at higit pa (nakalimutan ko ang tinatawag na) mga kulot sa tulong ng mga mapagpalit na nozel!

Matagal din akong naghahanap ng tamang pamutol ng pansit.Sa huli, nagpasya akong mag-focus sa isang kumbinasyon. Bumibili ako ngayon ng isang atlas na may motor, at pagkatapos ay bibili ako ng isang malinis na kuwarta ng kuwarta 180. Hindi nasisira para sa pera. Ito ay kahit na kumikita, kung hindi magkahiwalay, upang bilhin ang lahat. Ngunit natutugunan nito ang lahat ng mga pangangailangan para sa laki ng kuwarta, kapal nito, mga pagpipilian sa paggupit (noodles) at ang motor ay umaangkop sa parehong mga machine.

Ksyusha, well, sa wakas mayroon kang isang cool na kotse !!
Makinig, ang kotse ko ay isang kopya mo !!! Matalas ang aking mga kutsilyo, pinutol nila ang tanging paraan !!
Ang sa akin lang ay walang pangalan sa gitna, tulad ng sa iyo)
Masayang-masaya ako sa akin!
Hindi ko lang nasukat kung ilan ang cm ko.

[Marina]

Marina, Maria, salamat! Oo, masaya ako sa wakas.

Sinabi ng aking asawa na mas mura para sa akin ang bumili ng mamahaling typewriter kaysa makarating sa ilalim ng "pamamahagi" pagkatapos ng aking pakikipag-usap sa Tsino.

Hindi ako makahanap ng pinuno !! Hinayod ko lahat! Ngunit para sa akin na mayroon din akong 18 cm. Napakalaki nito.
Gumawa ako ng spaghetti kahapon, napakasarap pala. Nag luto ako ng 3-4 minuto sa staff. Well, mahusay lang !!
Ngayon ay gagawa ulit ako ng macaroons. Ginagawa ko agad ang kuwarta gamit ang isang stock at sa ref.
Para sa 300 gramo ng harina at 3 itlog, maraming kuwarta ang nakuha.

Mash, may notebook ba sa isang kahon ?? O A4 sheet, ito ay 20.5cm ang lapad.

Hindi ko pa natagpuan ang aking kuwarta para sa macaroons. Hindi kami kumakain ng mga itlog .. problema. Gumawa ako ng dumplings sa kefir kuwarta, ngunit tila sa akin masyadong malambot para sa pasta.

Dito hindi gagana ang malambot, ang mga kutsilyo ay hindi mabubuti. Palitan ang tubig ng mga itlog at iyon na. Magkakaroon ng isang payat na pagpipilian.
Ito ay lamang na sa mga itlog ang kuwarta ay lumalabas dilaw, ngunit sa tubig ay magiging puti.

Tiyak na kailangan mong sukatin ito sa isang piraso ng papel sa kahon.

Muli ay maglalagay ako ng larawan ng aking sasakyan sa thread na ito
Masayang-masaya ako kasama siya! At i-on ang hawakan, klase, pinapakalma ang iyong mga ugat)




At ngayon ko lang nabasa na ang payat ay hindi spaghetti))

Palitan ang tubig ng mga itlog at iyon na.

Nabasa ko na hindi nila inirerekumenda ang paggamit ng tubig, tulad ng ikakalat nila sa tubig sa paglaon, ngunit kailangan mo ring subukan.

At ngayon ko lang nabasa na ang payat ay hindi spaghetti))

Oo, mayroong isang hiwalay na nguso ng gripo para sa spaghetti.

Tiyak na kailangan mong sukatin ito sa isang piraso ng papel.

Puro biswal, para sa akin na mayroon kang higit sa 18cm.

Nabasa ko na hindi nila inirerekumenda ang paggamit ng tubig, tulad ng ikakalat nila sa tubig sa paglaon, ngunit kailangan mo ring subukan.

Marahil ang paksang ito ay makakatulong sa iyo na gumawa ng kapalit? https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8187.0 Siguro maaaring maidagdag ang suka, isang patak.
At sa pangkalahatan lamang, niluto ko ang kuwarta sa tubig, mabuti naman, ang kuwarta ay matarik at maayos na pinagsama

Ksyusha, ano ang pakiramdam mo tungkol sa protina ng gatas?
Sa gatas, ang kuwarta ay naging mas matigas kaysa sa tubig, hayaang tumayo ito ng kalahating oras sa ilalim ng pelikula, at pagkatapos ay masahin mo ulit ito, at hayaang matuyo ang mga natapos na produkto. Ang mga nasabing macaroon ay hindi gumagapang, kahit na isang maliit na "goma".

Olya, salamat! Okay lang ako sa gatas .. susubukan ko.

At kinakailangang matuyo, naiintindihan ko na mula sa mga dumpling. Nagluto agad ako ng "matalinong masha", at pinakuluan pa sa sobrang init ... naging kumot at unan .. nagustuhan talaga ng bata !!!

Sinukat)
Roller 18 cm.

Nagluto ako ng pita Serbian ngayon. Kailangan niya ng isang manipis na kuwarta. Ito ay naging mahusay!
Narito ang mga pie
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292662.0

BK-5205 Noodle Slicer
Ang pinaka kumpletong hanay para sa paggawa ng pansit, lasagna, spaghetti, fettuccine at dumplings.
Kasama sa set ang:
1. I-block para sa paglunsad ng kuwarta: 21 * 13 * 13 cm.
2. Slice block para sa spaghetti at fettuccine: 17.5 * 10.5 * 5 cm.
3. Slicing block para sa manipis na translucent noodles at lasagna: 17.5 * 10.5 * 5 cm.
4. I-block para sa paggawa ng dumplings: 16.5 * 11 * 8 cm.
5. Regulator ng kapal ng kuwarta.
6. Retainer.
7. hawakan.
8. Plastik na pansit na pansit: 32 * 11.5 cm.
9. Mga dumpling ng aluminyo (18 na mga compartment): 29 * 12.5 * 1.7 cm.
10. Wooden rolling pin: 29 * 3.5 cm.
11. Gulong sa kutsilyo.
12. May korte ng kutsilyo.
13. Plastik na brush para sa paglilinis.

Dami:
Ang sukat:
Tagagawa: Bekker
Model: BK-5205
Presyo: 2500.00 kuskusin.

At sa pangkalahatan lamang, niluto ko ang kuwarta sa tubig, mabuti naman, ang masa ay matarik at maayos na pinagsama

Ako rin Para sa mga pansit bilang pangalawang ulam sa mga itlog, ang kuwarta ay naging mayaman para sa akin, gusto ko ng magaan ito, sa tubig lamang, cool lang upang gawin ito, at pagkatapos ay mas mahusay na magdagdag ng isang masarap na sarsa

BK-5205 Noodle Slicer
At paano ito gumagana?

[Yuri]

Yuri, kailangan mong tanungin ang mga gumagamit tungkol dito. Baka may tumugon mula sa mga may-ari.

Ang ilang mga presyo para sa isang set ...
Wala namang ginugulo doon?

Ang ilang mga presyo para sa isang set.

Maaaring totoo ang presyo. Binili ko ang aking Bekker dough rolling machine (puntos 1 at 2) para sa 400 kopecks.

Ksyusha, at paano siya sumakay?

[Yuri198]

Yuri198magtanong siguro dito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2843.0

Ksyusha, at paano siya sumakay?

Sumakay nang normal. Pangatlong taon na. Ang isang maliit (spaghetti-type) na pamutol ay ngumunguya nang kaunti, kung hindi mo pinatuyong ang kuwarta. At habang ito ay natutuyo, napakahusay nito.

magtanong siguro dito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2843.0

Oh, at hindi ko nakita ang paksang ito. Pinukpok ko ang mga sheeter ng kuwarta sa paghahanap.

[Omela]

Omela, well, ganyan talaga ito hindi tumingin !!!
Marahil ay makakahanap ka ng isang bagay na kapaki-pakinabang ngayon !!!

Mayroon akong BK-5200, nasira ito sa pangalawang pagulong. Kapag lumiligid, may isang bagay na crunched at ang mga roller ay tumigil sa pagbabago ng kanilang laki. Sa pamamagitan ng timbang, ito ay sooo light.

Ang Imperia ay may katulad na hanay sa rehiyon ng 6t. R.

Ang Imperia ay may katulad na hanay sa rehiyon ng 6t. R.

Oo, ngunit ang kalidad lamang ang walang maihahambing.

Muli ay ilalantad ko sa thread na ito ang isang larawan ng aking kotse Masayang-masaya ako dito!

At halos meron ako, nagugustuhan ko rin ito, binili ko ito paminsan-minsan, nang hindi man ako pumipili, hanggang sa dami lamang ng dapat kong bilhin, at mayroon lang silang modelong ito ng sheeter ng kuwarta. Hindi ko ito pinagsisihan.

Mga batang babae, pinag-usapan ang paksa. Matagal ko ng ginugustuhan ang isang rolling machine. Narito ang isang katanungan: palaging "hasa" para sa mga ravioli noodles at iba pa? At kung igulong mo lang ang kuwarta? Mga layer?

[Loya]

Loyasyempre pwede mong igulong ang kuwarta. Para sa mga pansit, ang mga nozzles ay nakakabit sa katawan (mabuti, o itinatayo sa katawan, tulad ng sa Titania). Una sa lahat (tulad ng Omelochka) Kumuha ako ng tulad ng isang makina bilang isang machine ng rolling machine

[Tatoshenka]

Tatoshenka, Nakatingin ako sa iyo na hinuhubad ang pamutol ng pasta?

[Masinen]

Masinen, oo, tiyak na napansin mo na kinukunan ito, kaya't isinulat ko na halos pareho ito. Hindi ko talaga alam kung mabuti o hindi.

Pagkatapos ay lumabas na maaari kang bumili ng iba't ibang mga nozel para sa iyo. Sa teorya, dapat ganito)

[Manna]

Manna, walang simpleng pagliligid ng kuwarta? Ayokong magbayad ng dagdag para sa mga nozzles ... Mga presyo

[Loya]

Loya, Isa lamang akong kuwarta sa pagmamasa ng kuwarta!
Ngunit pinapayuhan ko ang pagkuha sa mga pamutol ng pasta !! Pagkatapos ikaw mismo ay magsisisi na hindi mo ito binili kaagad))

Kumusta naman ang GASTRORAG?

[Tatoshenka]

Tatoshenka, natagpuan ang Pasta Maker, ngunit ginawa sa Tsina. Ang pinagmulan ng kumpanya ay ang Great Britain. Ito?

Mga batang babae, walang nakakarinig sa akin sa paksa sa profile Samakatuwid, narito ang tanong ko, gaano mo maiimbak ang mga lutong bahay na pansit (kuwarta sa mga itlog)?

[Kara]

Kara, by the way, interesado din ako)
Hindi ko alam kung mag-iimbak, pagkatapos ay lutuin ko ito kaagad)
Ang mga bata ay ganap na nalulugod!

Tatoshenka, natagpuan ang Pasta Maker, ngunit ginawa sa Tsina. Ang pinagmulan ng kumpanya ay ang Great Britain. Ito?

Oo, ang produksyon ay china, ngunit ang lahat ay tapos nang napakataas na kalidad !!

Manyun, at ang akin ay natuwa, aba! Sa katapusan ng linggo "sinubukan" ko mula sa puso, 4 na malaking lalagyan ng mga pansit ang namatay. Ngayon ay iniisip ko, hanggang sa NG magkakaroon kami ng mga homemade noodle o ayusin ang aming "macaroni paraiso"



Magkakaroon kami ng isang kasalukuyang "sa umaga - pasta, sa oras ng tanghalian - pansit, sa gabi - pasta"

Ngayon lamang hindi ko mahanap ang lapad ng layer ng kuwarta para sa modelong ito ...