Yuri198
Kamusta, mga nagmamay-ari ng mga gumagawa ng tinapay sa Rolsen. Ang tanong ay, sa kabila ng iba't ibang mga pagbabago, ang mga recipe ba ay angkop para sa lahat? Bakit mayroong isang tanong - ang modelong ito ay dadalhin sa Hunyo 18 at nais kong maging handa upang lumikha, mag-imbento, subukan!
sazalexter
Yuri198sa kabila ng iba`t ibang mga gumagawa ng tinapay umaangkop sa lahat !!!
Yuri198
Salamat Hihintayin kong dumating ang kalan. Susubukan ko na ang unang tinapay ay hindi bukol!
Kaagad nais kong bosesin kung ano ang gusto kong lutong - puting tinapay, kung minsan mula sa harina ng rye, iba't ibang kuwarta, cake, jam (jam) .. Kung may mga pagpapaunlad, maaari kang mag-link upang hindi maikot ang buong forum. Maraming salamat po!
sazalexter
Yuri198Upang makapagsimula, basahin ito, makakatulong na maiwasan ang maraming pagkakamali, at bumili ng isang simpleng sukat #
Yuri198
Sa pangkalahatan, ang lahat ay binili (may isang bagay). Nabasa ko ang forum. Susubukan ko ito sa katapusan ng linggo.
Yuri198
Sa pangkalahatan, lumipas ang katapusan ng linggo, at ang unang tinapay ay hindi masyadong nag-eehersisyo, walang sapat na harina, ang kuwarta ay tumaas at nahulog, ngunit nakakain. Ginawa ko ito alinsunod sa resipe mula sa nakalakip na libro, hindi ko binawasan o nagdagdag ng anuman, sa halip lamang na asukal at gatas na pulbos ay nagdagdag ako ng condensadong gatas. Ginamit ang dry yeast na "Pakmaya". Nakita ko ang isang pagkakamali, napagtanto ko, ang susunod na tinapay ay magiging mahusay! Ngunit ang tanong ay: Gusto kong maghurno ng isang tinapay na 300-400 gramo sa HP, posible ba ito at paano ito gagana?
Gumawa rin ako ng kuwarta na may parehong lebadura ayon sa resipe ng Khrushchevsky, na may ilang mga pagbabago at pagkatapos nakahiga sa buong gabi sa ref, hindi na ito tumaas at hindi maalat. Pinalitan ko ang bago: 600 g harina, 1 1/4 tasa ng tubig, isang itlog, 1/4 na pakete ng margarin, dalawang kutsarang asin, tatlong kutsarita ng asukal, dalawang kutsarita ng lebadura - Nagustuhan ko ito, at pinakamahalaga ang asawa ko! (isang kutsara mula sa kit, pagmamasa ng kuwarta sa loob ng isang oras at kalahati).
Gusto kong subukan ang jam - kung magkano sa ano at ang asukal sa HP ang makagambala.
Tulad ng para sa mga larawan, magkatulad ang mga ito doon, gumawa doon, kopyahin, i-paste ....
Yuri198
Nagpasya din akong ibahagi ang aking saloobin. Matapos basahin ang forum, napagtanto ko ang isang bagay, anuman ang oven, ang pangunahing bagay ay upang matukoy nang wasto ang estado ng kolobok at i-optimize (iakma) ang resipe para sa genus mismo. Maaari mo ring tumpak na masukat ang mga sangkap, kahit na sa ilang mga kaso, hanggang sa mapunan mo ang iyong kamay, maaari mo rin sa pamamagitan ng mata. Kinuha ko rin ang paggawa ng keso, kahapon ay nagpadala sila ng isang sourdough. Salamat sa lahat ng mga kalahok sa forum.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay