Borsch (pressure cooker Polaris 0305 AD)

Borsch (pressure cooker Polaris 0305 AD)

Kategorya: Unang pagkain

Mga sangkap
Karne ng baka	400gr
Repolyo	1/2 welk
Karot	1-2 pcs
Patatas	4 na mga PC (daluyan)
Bow	1 piraso
Rustyer na mga nakapirming gulay	1/2 tasa
Beet	1 piraso
Tubig	hanggang sa marka ng sopas
Kamatis i-paste	2-3 kutsara
Asin sa panlasa
Dahon ng baybayin	1-2
Mga pampalasa sa panlasa
Lumalaki na. refueling langis

Paraan ng pagluluto

• Una, itinakda namin ang sabaw upang magluto - ibuhos ang isang buong piraso ng karne ng baka sa kalahati ng mangkok na may tubig at itakda ang prog. Jellied na karne 30 minuto, presyon 3, habang kumukulo ang sabaw, maaari mong i-chop ang mga gulay at iprito ang sibuyas + tom. pasta - gumawa ng isang dressing (pinirito ko sa kalan) sa pagtatapos ng programa, maaari mong dahan-dahang palabasin ang presyon sa pamamagitan ng pagbubukas ng takip - kumuha ng isang piraso ng karne ng baka at ang mode sa mga bahagi na piraso - ibalik ito sa sabaw at idagdag ang mga sangkap; repolyo, karot (gadgad), katamtamang tinadtad na patatas, mga nakapirming mga gulay sa bukid, beets (gadgad), asin sa lasa, bay leaf, pampalasa., magdagdag ng tubig sa marka ng sopas, season borscht (tomato paste + pritong mga sibuyas). Isinasara namin ang takip at inilalagay ang prog. Sopas, presyon 2, oras 15 min. Maaari mong mapawi ang presyon sa iyong sarili, o maaari kang maghintay hanggang sa mapawi ang iyong sarili. Handa na ang lahat ng borscht! Masiyahan sa iyong pagkain!
• P / S Maaari mong paunang pakuluan ang mga beet at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran. Oo, gumamit ako ng nakapirming karne ng baka, hindi ito tinanggal)))

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4-5 na paghahatid

Oras para sa paghahanda:

1 oras

Tandaan

Ngayon kumain kami ng masarap na Borscht. Nagluluto ako sa pangalawang pagkakataon, kaya't nagpasiya akong magsulat ng isang resipe. Siguro may magsasabi sa iyo kung paano magluto ng Borscht.

Dapat masarap ito. At naitukoy ang mga nakapirming gulay sa isang estilo ng nayon, pliz. O hindi ko lang alam kung ano ito?

[Felice]

Felice, Nagbebenta kami ng mga nakapirming gulay sa mga bag o sa timbang, ang komposisyon ng mga gulay sa istilo ng nayon: makinis na tinadtad na patatas, mais, makinis na tinadtad na mga karot, sibuyas, berdeng beans, cauliflower. Idagdag sa mga sopas saanman))

Masarap at mas mabilis kaysa sa kalan

Mas madali akong nagluluto ng borscht sa MV. Inilagay ko nang sabay-sabay ang lahat: Inilagay ko ang nakahandang karne sa ilalim (isang piraso ng manok, baboy o pabo), ibinuhos ko ang mga gulay sa itaas habang pinuputol ko ang mga ito - mga karot, sibuyas, beets, root celery, patatas, kamatis ( pinatuyong sa taglamig), repolyo, mga gulay. Kapag ang lahat ay tinadtad, asin ako, panahon, punan ng tubig sa nais na antas at ilagay ang sopas sa programa - 1.5 oras. Kakatwa sapat, sa oras na ito ang lahat ay may oras upang magluto at walang natutunaw! Lalo na gusto kong iwanan ang borscht para sa naantala na pagluluto, inilalagay ko ito sa umaga, bago magtrabaho, at inilabas ito para sa hapunan.

[Merri]

Merri, Irina ang resipe na ito para sa isang pressure cooker sa ilalim ng presyon, gumamit ako ng karne ng baka at kahit na hindi gaanong lasaw)))

[Helena]

Helena, Naintindihan ko ang lahat. At sinabi niya sa akin kung paano ko niluluto ang aking sarili, dahil nang walang anumang mga inihaw at iba pang mga bagay, na may isang tab. Maaari itong gawin sa isang pressure cooker.

[Recipe BORSCH WITH PORK.]

Borscht na may baboy (mas mabilis) Nais kong i-post ito sa isang larawan at sa gayon nakalimutan ko na walang oras.

Recipe BORSCH WITH PORK.

Kinukuha namin ang defrosted na karne-mode ng baboy, inilalagay ito sa isang mangkok (o pre-prito ito sa mga sibuyas sa mangkok), pinrito ko ang sibuyas sa kalan - kaya't tila mas mabilis sa akin, ang potato mode ay malaki, carrot mode, repolyo, kamatis, sa madaling salita, kung ano ang mga gulay na inilalagay magdagdag ng isang mangkok ng tubig, asin -2 heaped teaspoons (maaari kang magdagdag ng mas maraming asin sa paglaon) + pampalasa.
Inilagay namin ang programa ng Soup -30 minuto - mataas ang presyon.

Inihawan ko rin ng hiwalay ang mga beet at nilaga (sa kalan ng 2 minuto), kapag handa na ang Borsh na may baboy - buksan ang pressure cooker at ilagay sa mga beet - pagkatapos isara ang takip - at nagkakahalaga ito ng 15 minuto upang ang mga beet ay handa.
Oo, sa prinsipyo, dapat mong subukang ilagay ito sa ganitong paraan nang hindi muna nilaga ang mga beet - pareho ang lahat, ang borscht ay mainit dito at ang mga beet ay dapat na ganito - habang nasa pressure cooker ito.

[Lena,]

Lena, maraming salamat sa mga resipe ng borscht. Susubukan ko ang mga pagpipiliang ito.

Helena, Naintindihan ko ang lahat. At sinabi niya sa akin kung paano ko niluluto ang aking sarili, dahil nang walang anumang mga inihaw at iba pang mga bagay, na may isang tab. Maaari itong magawa sa isang pressure cooker.

Irina, ang karne ng baka at gulay ay luto para sa iba't ibang oras sa ilalim ng presyon, kaya hindi ka maaaring magluto ng borsch na may karne ng baka na may isang tab. Ang pressure cooker ay hindi isang cartoon.
Ngunit sa mga piraso ng manok o baboy posible.

[Si Shelena]

Si Shelena, Lena, natutuwa ako kung ang aking mga recipe ay kapaki-pakinabang sa isang tao!

Tiyak na darating sa madaling gamiting! Sa akin sigurado!

Maaari ba akong maglagay din ng 5 kopecks? Laging inilalagay ko ang buong peeled beets sa borscht sa isang pressure cooker, kahit na malalaki. Nagluluto ako ng sopas sa loob ng 30 minuto, pagkatapos ay inilabas ko ang mga beets at itinapon ito sa malamig na tubig sa loob ng ilang minuto, ilabas sila, kuskusin ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran at ilagay sa isang kasirola, hayaan silang magluto ng 5 minuto at iyon lang ... Sa pamamaraang ito ng pagluluto, ang mga beets ay hindi kumukulo, literal lamang na binubuukol nila ang 3 mm ng tuktok na layer, at ang borscht ay naging isang mayamang kulay na beet

[tysia]

tysiaSalamat sa payo na susubukan ko talaga

Oo, hindi na kailangan ...

[Helena]

Helena, Salamat sa paglinaw! Naisip ko na ang pagkakaiba sa pagluluto sa CB at MV ay nasa oras lamang. Nangangahulugan ito na ang mga nagluluto sa CF ay hindi dapat magabayan ng mga recipe para sa SV?

[ElenaB]

ElenaB, Salamat sa resipe ng borscht! Nagluluto ako ng borscht gamit ang parehong teknolohiya na tinatayang. Pre-luto na beets sa isang dobleng boiler sa isang c / in sa isang magaspang na kudkuran at iprito ito nang kaunti sa langis ng halaman na may tomato paste, na ibinuhos ng isang maliit na sabaw mula sa isang kasirola na may borscht. Inaasim ko ang borscht mismo nang kaunti sa lemon juice o suka ng apple cider, maglagay ng kaunting asukal sa borscht. Kapag ang mga beet ay pinirito, isinasaw ko ito nang kaunti sa borscht, hindi ko hinayaang pakuluan ang borscht (patay ang pressure cooker) at nalalasahan ko kung ano pa ang kailangan kong magdagdag ng asin-asukal. Hinayaan ko itong magluto ng 20-30 minuto. Ang Borscht ay naging isang mayamang kulay ng burgundy. Inilagay ko ang bawang at mga gulay kasama ang beetroot inihaw, at sa karot at sibuyas na inihaw inilagay ko ang mga adobo na kamatis na ibinuhos sa isang blender, na gumagawa ng borscht ng isang natatanging lasa. Niluluto ko ang aking borscht sa Orson-5002 pressure cooker.