Synichyk
Mayroon akong Mirta BM2088 na gumagawa ng tinapay. Ngunit sa naiintindihan ko na, ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng lahat ng mga gumagawa ng tinapay ay pareho. Nag-iiba lamang sila sa ilang mga pangalan ng mga programa, ang bilang ng mga kneader (mayroon akong 4 sa kit), ang laki ng baking dish at karagdagang baking pinggan (mayroon akong amag para sa mga baguette sa kit).

Kaagad na bumili ako ng isang panaderya, sinimulan kong pag-aralan ang prinsipyo ng pagpapatakbo nito. Hindi ko pa ito ginagamit dati. Pinag-aralan kong mabuti ang mga tagubilin, nagsimula akong gumawa ng tinapay.
Sa kauna-unahang pagkakataon kapag nagluluto ng tinapay, ginamit ko ang resipe ng libro na kasama. Mahigpit kong sinunod ang resipe at lahat ay ganap na gumana. Sa pangalawang pagkakataon, gusto ko nang mag-eksperimento. Matapos ang pagsubaybay nang matagal sa mga recipe sa website, nagpasya akong maghurno ng pinakasimpleng recipe para sa "White Bread" sa kauna-unahang pagkakataon.
Dahil inangkop ko ang resipe at ang kalidad ng harina, tila, naiiba mula sa ginamit sa resipe, lahat ay naging mali para sa akin :) Hindi ko alam kung anong uri ng tinapay ang dapat na pare-pareho.
Alam ko na. Narito ang tulad Mga yugto ng pagluluto ng tinapay sa gumagawa ng tinapay ng Mirta BM2088
Pinapanood ang proseso ng pagmamasa ng kuwarta sa pamamagitan ng window ng pagtingin, napagtanto ko na ang masa ay masyadong runny. Kailangan kong mag-improbise at mag-ulat ng harina sa yugto ng "pagmasa ng kuwarta". Ang resulta ay mahusay na tinapay. Ang nag-iisa lamang ay masamang gumuho.

Ano at paano ginagawa ang isang gumagawa ng tinapay?! Ilan ang mga paghahalo sa baking program?! Posible bang magdagdag ng mga karagdagang bahagi sa isang tumatakbo na programa?!
Sasabihin ko sa iyo ang tungkol sa mga yugto ng pagbe-bake ng tinapay gamit ang halimbawa ng Mirta BM 2088 bread machine.
- Matapos mong mailagay ang lahat ng mga sangkap. Pinili namin ang nais na mode, ang kulay ng crust at pinindot ang start button - walang nangyari. Wag kang mag-alala! Ito ay normal. Unang yugto "Nakatayo".
- Pagkaraan ng ilang sandali ay makakarinig ka ng kakaibang tunog :) Tama, pumasok na sa entablado ang gumagawa ng tinapay "Pagmamasa ng kuwarta"... Dahan-dahan sa una, pagkatapos ay nagpapabilis. Sa sandaling ito, maaari mong ligtas na buksan ang takip at panoorin ang proseso. Halimbawa, kung nakikita mo na ang masa ay masyadong runny, magdagdag ng harina. At kabaliktaran.
- Pagkatapos ng beep, tunog ito sa huling minuto ng pagmamasa ng kuwarta, maaari kang magdagdag ng mga pampalasa at additives.
- Ang susunod na yugto ay "Bumangon" ng tinapay. Sa oras na ito, sa anumang kaso hindi mo dapat buksan ang takip ng machine machine ng tinapay!
- At ang huling yugto "Pagbe-bake"... Ang tinapay ay tumatagal ng isang kulay, crispy crust.
Matapos ang pagtatapos ng programa, kailangan mong makuha ang tinapay. Hilahin ang mga kneader gamit ang ibinigay na hook. At iwanan ang tinapay upang palamig ng ilang oras.
Verochka
Salamat sa impormasyon. Sa palagay ko ito ay magiging kapaki-pakinabang lalo na para sa mga nagsisimula.
Bumili ka ng kagamitan, at kahit na nakasulat ang lahat sa mga tagubilin, kailangan mo pa ring masanay sa kung paano ito gumagana. Hindi mahalaga kung gaano ito nakakatawa, kailangan mong "maramdaman" ito!
Admin
Quote: Synichyk

Mayroon akong Mirta BM2088 na gumagawa ng tinapay. Ngunit sa pagkakaintindi ko na, ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng lahat ng gumagawa ng tinapay ay pareho... Nag-iiba lamang sila sa ilang mga pangalan ng mga programa,
Sasabihin ko sa iyo ang tungkol sa mga yugto ng pagbe-bake ng tinapay gamit ang halimbawa ng Mirta BM 2088 bread machine.

Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay at lalo na ang mga yugto (cycle, phase) sa detalye nai-post sa forum 04-11-2008 sa paksa PaksangAralin 2. PROGRAMS AND STAGES (CYCLES) OF BAKERY PARA SA BAKING BREAD
Tungkol sa kung paano dapat ang tinapay na kuwarta, sa detalye at may mga larawan itinakda sa forum 04-11-2008 sa paksa Paksa 7. PAGBUBUO NG ISANG TRABAHO SA PAGSUSULIT - "BOX"

Inirerekumenda ko na basahin mong mabuti at detalyado sa iyong paglilibang.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay