Coniferous Rosehip Jam

[Mga batang babae!]

Mga batang babae! Ang aking anak na lalaki (na hindi kumakain ng anumang jam, ayoko lamang!) Binuksan ang garapon (nakakuha ng malamig at nagsimulang umubo) at sinimulang kainin ito! Hindi ko pa naririnig ang mga ganitong komplemento sa buhay ko .... sinabi niya na hindi pa siya nakatikim ng jam sa buhay ko !!!!

Linochka! Ito ang lahat salamat sa iyo !!! SALAMAT SA INYO - MALAKI !!!!!

[Natusichka]

Natusichka, Masayang-masaya ako na nagustuhan ito ng aking anak! Sigurado akong makakatulong sa kanya ang jam na ito!

Sigurado rin ako na nakakagamot ito !!!

Kinolekta ko ang mga karayom, twitched - isang rosas na balakang na may isang ilong ng gulkin. Mabubuhay ba siya hanggang bukas sa ref?

Mabubuhay ba siya hanggang bukas sa ref?

Madali at hindi rin pinalamig.

[Linadoc]

Linadoc, salamat Habang pinuputol niya ang mga puno. Mayroong halos walang mga pine sa malapit, at ang mga magagamit ay nasa likod ng mga kalapit na bakod at wala pa ring mga batang shoot. Tulad ng sinabi ni Semyon Semyonovich: "Kami ay maghanap!"

[Tatyana]

Tatyana, kakaiba, mayroon na kaming 10cm shoot. Gayunpaman, ako ay higit sa 100 km timog.

2 araw na ang nakakaraan, walang mga batang shoot sa mga puno. Umiikot ako sa kanila, umiikot, naisip kong na-miss ko.
Ang cedar ay nagtapon ng mga arrow, ngunit ang mga karayom ​​ay hindi pa nagpapakita. At ang mga pine sa aming lugar ay hindi lumalaki sa ligaw, sa lugar na mayroon lamang mga oak groves, birch at spruce gubat.

[vedmacck]

vedmacck, eto tumatakbo ako sa paligid para hanapin ..... gusto kong magluto ng isa pang batch.

At mayroon akong 3 mga pine mismo sa site! Mayroon silang malaking pugad ng apatnapung, nakakita ako ng maraming mga magpy, malambot at nakakatawa sila, ngunit vaaaazh! At galit na galit ang kanilang mga magulang na "binabalot ko sila". At mayroon akong 8-9 rosas na balakang, kinokolekta ko ang isang maliit na bag mula sa kanila tuwing taglagas at inilalagay ang mga ito sa dryer.

[Linadoc]

Linadocanong kagandahan, kailangan kong pumunta sa iyong taniman

Kung nagtatanim kami ng tatlong mga pine sa aming site, walang puwang para sa anumang bagay
Kung paano naisip ng aking mga magulang na magtanim ng cedar - hindi ko maisip. Nais din nilang magtanim ng isang Manchu nut. Nakita ko ito sa St. Petersburg sa botanical garden. Eksakto para sa isa at kalahati ng aming lugar ng korona, o kahit na dalawa. Ipaliwanag, ipinapakita ko ang larawan - wala sa anuman. "Mamatay tayo, sabi nila, gupitin ito" Sa madaling salita, hindi siya nakaligtas sa taglamig kasama namin. Syempre, may tumulong sa kanya dito.

Syempre, may tumulong sa kanya dito.

Strategist !!!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka ... huwag kang mang-ulol!
Mayroon akong 15 sa mga pine sa aking balangkas ... ngunit pumunta ako sa bukirin para sa mga sprouts. Ito ay isang awa upang mapunit ang iyong sariling ...
At ngayon ako ay naging Maligayang May-ari ng isang malaking pakete ng parehong mga sprouts ... tulad ng sinabi ng aking ama - "mula sa reserbang biosfirma"! Kahapon ang aking asawa ay nagpunta upang makita ang kanyang ama sa kanyang dacha sa rehiyon ng Vladimir. Kaya ang susunod na "bucket" na batch ng jam ay magiging napaka-environment friendly!

[Helena]

Helena, Kitty, hindi pa ito kilala ... sino ang nang-aasar!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka!

Nuuu .... ikaw .... kung che - pasok ka!

kung mayroon man - pumasok ka!

Yeah, I'll drive by - I'll come. Gayunpaman, sa akin, direkta sa tapat ng direksyon at 200-250 km

Gayunpaman, sa akin, direkta sa tapat ng direksyon at 200-250 km

Sa gayon, ikaw ang mahanula ... bagaman ... 130 km ang layo ko mula sa Chekhov. pumunta kami sa direksyong iyon sa dacha sa mga magulang ng manugang.
Ngunit magkatulad ... at bakit hindi magmaneho?

[Linadoc]

Linadoc, Linochka!
LAHAT !!! Tapos na ako sa masarap na ito! Ngayon nagdagdag ako ng 11 liters higit pa (25 sa kabuuan), kaya ngayon sapat na ito para sa lahat!
Salamat sa resipe ... at sa sipa sa pangalawang timba!

11 pang litro (kabuuang 25)

Kaya, ikaw .... hinangin!

Paano titigil sa ganyan? Ano ka ba At mga kaibigan, kamag-anak, kapitbahay, kasamahan, paano sila magiging wala ang elixir na ito?

Kanino ang mga salita na ito? Kaya, nagpasya ako ...ano ang "maliit na lumangoy pagkatapos"? : girl_red: Lalo na't dvuyur ko. ang aking kapatid na lalaki (siya ay na-stroke noong unang bahagi ng Marso) ay inireseta na uminom ng brewed pine ... mayroong isang bagay + rosas na balakang. Narito ang pangalawang bangko na pupunta sa kanya nang literal sa susunod. linggo (ang una ay ibinigay kay tatay) ... kaya magkakaroon ng isang tao upang maglakip ng tulad ng isang elixir.
Kung sasabihin mo ... Nagpapatuloy pa rin ako!

[Lena!]

Lena! Kaya, ikaw ay isang stakhanovka !!! Magaling !!!

[Natusichka]

Natusichka, Natusichka, salamat!
Ngayon ay maraming jam! ngunit ito ay hindi isang awa para sa ganoong kasarap at oras! Tratuhin ko ang lahat, at hindi ko "lilingon" na may kaunting maiiwan para sa sarili ko!

Maraming salamat sa may-akda para sa resipe
May inspirasyon ng ideya ng pagdaragdag ng apple jam bilang isang ahente ng pagbibigay gelling, Navayala

Mula kaliwa hanggang kanan: Ang unang banga na may label na ay ang natitira sa unang paghahatid. Ang lahat ay ayon sa resipe ng may-akda, mayroon lamang maliit na rosas na balakang, kaya't napakagaan at sa halip na zhelfix - jam mula sa apple cake (sa taglamig gumawa ako ng apple juice para sa aking anak na babae, frozen na cake para sa pagpuno ng mga pie). Ang pangalawang garapon ay walang rosas na balakang at ang siksikan dito ay gawa sa karot-mansanas na cake (ang juice ay mabilis na lasing, at ang cake ay itinapon ng isang mahusay na creak, ngunit ngayon ay natagpuan ko ang isang mahusay na paggamit para dito). Ang pangatlong garapon ay pine syrup lamang na may limon (Inikot ko ito dahil sa pag-usisa - Susubukan kong idagdag ito sa tsaa sa taglamig).
Pinahahalagahan ng asawa ang lasa ng koniperus na jam at naaprubahan. Gustong-gusto ko ito - matamis at maasim na may lasa ng mga karayom ​​ng pine. Sa ngayon, 7 garapon ng jam ang nakabukas. Magluluto pa rin ako ...

[Oksana,]

Oksana, tiyaking ilarawan ang lasa ng bawat nagresultang piraso ng iyo! Lalo akong naging interesado sa huling pagpipilian ... paano mo ito nagawa: At natikman mo ito (nang isara mo ito)?

Lalo akong naging interesado sa huling pagpipilian ... paano mo ito nagawa:

Ito ay isang sabaw ng mga karayom ​​ng pine na may asukal, kasiyahan at katas ng 1 lemon, nang walang pagdaragdag ng gulaman o iba pang mga gelling na sangkap. Manipis, hindi makapal. Ang lasa ay matamis at maasim, koniperus. Ang aking anak ay hindi kumakain ng pinapanatili at nakaka-jam, ngunit mahilig sa mga syrup na may pancake. Inikot ko ito para sa kanya, idaragdag ko sa tsaa sa taglamig o magsasama sa mga syrup mula sa iba pang mga jam (strawberry, fig)

Ang unang jam na may apple jam ay naging mas maasim - mayroong proporsyon: 2 bahagi ng pine syrup - 1 bahagi ng jam.
Ang pangalawa - ang carrot-apple ay mas matamis at mas makapal - ang proporsyon ng syrup-jam ay 1: 1.
Iyon ay, pinilit ko ang mga karayom, pilit, at pagkatapos, ayon sa resipe ng may-akda, nagdagdag ng asukal, kasiyahan at pinakuluang habang isinulat ito.

[Si Lina]

Si Lina, Nag-steamed ako ng isang koniperus-rosehip na timpla at bumili ng zhelfix 3: 1. Sa pack lamang tungkol sa asukal nakasulat na para sa 1 kg ng prutas 350 g ng asukal. Ngayon sa pag-iisip kung magkano sa zhelfix na iyon upang mag-hang sa gramo?
Kapareho ng 2: 1 o dapat kang kumuha ng mas kaunti?

[Marina]

Marina, kunin ang parehong halaga. Ang jam ay magiging isang maliit na cooler, ngunit ito ay mas mahusay, dahil mayroong higit pang pectin (at ang nakagagamot na epekto para sa katawan ay napakahusay). Ang nasabing jam ay maaaring putulin at ilagay sa iyong buong tinapay na butil para sa agahan - parehong masarap at malusog.

[Si Lina]

Si Lina, salamat!
Umandar ang lahat, masarap, kung makakakuha ako ng ilang mga kandila ng pine, gagawin ko pa rin ito.
Tulad ng malambot na marmalade, hawak nito ang isang kutsara, hindi dumadaloy.

[Marina]

Marina, mabuti, sa pangkalahatan ito ay sobrang - maaari mo itong i-cut sa isang kutsilyo at gumawa ng tinapay.

[Linochka!]

Binubuksan namin ang coniferous rosehip jam (ibinibigay ko lang sa mga may sakit!), Napakasarap nito! At paano ito makakatulong sa mga sipon !!!!
Linochka! Maraming salamat sa resipe !!!!!! Ngayon ay naghihintay ako para sa tagsibol upang gawin itong muli, lamang sa mas malaking dami!

[Natusichka]

Natusichka, Natasha, sa iyong kalusugan at bon gana! Lalo na ito ay mabuti para sa tonsillitis at brongkitis, gamutin nang masarap

[Mga batang babae!]

Naranasan ito sa buong pamilya at hindi lamang!
Mga batang babae! Siguraduhing lutuin ito! Ito ang elixir ng kalusugan!
Nakatutulong ito nang husto sa mga lamig at namamagang lalamunan.
Naranasan ko ito ng maraming beses sa taglamig na ito sa aking sarili, sa mga bata, sa kanyang asawa, sa mga kakilala.

Bahagyang nagsisimula sa namamagang lalamunan o kahit papaano ay hindi mo nararamdaman (ang estado bago magkasakit), agad na mag-jar at pumunta!
Sa kumukulong tubig at lahat ay umaalis nang sabay-sabay.
Nagluto din ako ng mga pinatuyong sanga (na nakolekta, napilipit sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne at pinatuyo sa Isidri) - napaka epektibo din!

Sa taong ito (nais ng Diyos) nais kong gawin ito sa thyme at anise.

Sa lalong madaling panahon, sa lalong madaling panahon ay kinakailangan upang pumunta at pilasin ang mga shoots.

[Natusichka]

Natusichka, Natutuwa ako na ang resipe ay madaling gamitin! Sumusubaybay din ako, ngunit sa palagay ko hindi ito magiging posible sa aming banda bago kalagitnaan ng Mayo. Hindi ako sasama sa thyme (ayoko lang sa iyo), ngunit may anise at lemon balm na magagawa mo.

[Linochka,]

Kinolekta namin ulit ang mga kandila, ngayon ay gumagawa kami ng jam.
Linochka, Nagluluto ako alinsunod sa klasikong resipe, wala akong naidagdag, natatakot ako. Pagkatapos ng lahat, napatunayan ang resipe, malaki ang maitutulong nito, bakit matalino?!
Bilang karagdagan, pinilipit ko ang ilan sa mga kandila sa isang gilingan ng karne, na tuyo na ngayon sa Isidri. Ininom ng lahat ang pinatuyo nila noong nakaraang taon! Napakasarap at mabisa !!!

Salamat, Linochka !!!!

[Natusichka]

NatusichkaNapakaganda nito, ngunit maaga pa rin para sa amin, gagawin ko ito sa loob ng 2-3 linggo.

at dito maaga pa rin, sa loob ng 2-3 linggo ay gagawin ko ito.

Ako rin, tulad ng Pioneer na iyon ... handa na rin ... kaunti pa ... at upang mag-steam, magluto ... Binili ko ang zhelfix sa taglamig !!!

Ginawa ko ito sa agar-agar, kagaya ng nakaraang taon.

[Natusichka]

Natusichka, Susubukan ko sa agar ngayong taon.

Mabuti yan! Ito ay natural, oo, at malusog din!

Ito ay natural, oo, at malusog din!

Ang Zhelix ay natural din (ang pectin ay isang natutunaw na anyo ng hibla) at mas kapaki-pakinabang pa. Sa anumang kaso, ang mga karayom ​​ng pine ay ang pinaka kapaki-pakinabang na jam dito.

100 %!!!!!!

Idinagdag Miyerkules 04 Mayo 2016 09:02

Dito, nagmamayabang ako:
🔗

at ipapakita nito ang kapal ng jam (paumanhin sa kalidad, hindi ko ito nakita kaagad ...):
🔗

At ang mga ito ay mga shoot sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, pinatuyo ko ang mga ito para sa tsaa, ito ay naging napaka masarap at malusog!
🔗

ngayon paikot-ikot pa rin ako!

Sinabi sa akin ng mga batang babae, paano mo gilingin ang mga pine shoot sa isang blender o meat grinder? Ang mga ito ay napaka malagkit mula sa dagta. Hindi ba lahat ay dumidikit sa mga kutsilyo? Matapos kong kolektahin ang mga ito, bahagya kong hinugasan ang aking mga kamay ng isang makapal na malagkit na layer.

[Ludmila]

Ludmila, Dumaan ako sa isang gilingan ng karne. Mahusay na pag-scroll, makatas ang mga shoot. Ngunit upang hugasan ang iyong mga kamay, ngunit mahirap, alinman sa gawin ang lahat sa mga guwantes, o napakahusay na nagtanggal ng langis, oliba o mirasol, at pagkatapos ay may sabon.

[Jouravl]

Jouravl, Nadenka. maraming salamat!!! Hugasan ko ang mga shoot, ngayon ay maubusan na sila, pagkatapos ay iikot ko Nakolekta sa isang malinis na lugar sa ekolohiya, halos isang reserbang likas na katangian, at mga shoot, at berdeng mga cones at rosas na balakang (nakolekta at natuyo doon sa taong iyon, maganda ito, ang mga labi totoo na)

[Ludmila]

Ludmilaat dumaan ako sa isang gilingan ng karne, talagang walang problema! Walang dumidikit kahit saan. Maaari mong makita ang katas na nabuo sa panahon ng pag-ikot, hindi pinapayagan ang dagta na ito na gawin ang trabaho nito.

Ang isang maliit na cake ay nananatili sa gilingan ng karne, kinuha ko ito at pinuno ito ng langis. Hindi ko pa alam kung ano ang gagawin ko dito, siguro aroma oil, binubuksan ko ang garapon at amoy ito, isang amoy !!! Nakakaawa na wala ang glycerin, posible itong idagdag sa tubig kapag nililinis kasama nito. At huminga ang pabango ng pino, mga pine tree ang aming baga !!!

[Natusichka]

Natusichka, Natasha, maraming salamat !!!! Huminahon ako ay iikot

Naidagdag noong Lunes 23 Mayo 2016 10:09 AM

Jouravl, Nadenka, salamat. na ibinahagi nila ang ideya !!! Mayroon akong botika sa bakuran, at kung bibili ako ng gliserin, pupunan ko rin ito. Gusto ko ring huminga ng ganyang bango

Nais kong mangolekta, ngunit natatakot lamang ako muli sa resin na ito

Kinolekta ko sa mga guwantes na polyethylene.

Kinolekta ko sa mga guwantes na polyethylene.

At ako - sa mga ordinaryong, na para sa gawain sa hardin (na may mga pimples ng goma)