Mga bagel ng beer

Mga bagel ng beer

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
mantikilya o margarin	250 g
harina	420 g
light beer	100 ML
asukal sa vanilla	1 pack.
Jam o marmalade para sa pagpuno

Paraan ng pagluluto

• 1) Tumaga ng malamig na mantikilya o margarine na may kutsilyo at i-load sa isang mangkok ng panghalo, magdagdag ng vanilla sugar (o banilya sa dulo ng kutsilyo), kalahati ng harina at ihalo sa katamtamang bilis sa mga mumo.
• 2) Magdagdag ng serbesa at natitirang harina - Nagdaragdag ako sa mga bahagi at sa pagliko. Sinasabi ng orihinal na resipe na kailangan mong ihalo ang mantikilya at lahat ng harina sa mga mumo at pagkatapos ay magdagdag lamang ng beer, ngunit sa ganitong paraan ang kuwarta ay kailangang masahin nang mas matagal, at personal kong hindi napansin ang pagkakaiba ng lasa.
• 3) Hatiin ang kuwarta sa 4 na bahagi, igulong ang mga bola at ilagay ito sa ref sa loob ng 1-2 oras.
• 4) "Budburan" ang mesa na may harina at iwisik ang kaunting asukal sa mesa (mga 0.5 tasa). Alisin ang mga kolobok nang paisa-isa, igulong ang mga ito sa isang bilog sa asukal, gupitin ang bilog sa 8 bahagi (mga segment). Ilagay ang pagpuno sa malawak na bahagi ng segment (Nagkaroon ako ng termostable jam, ngunit maaari mong gamitin ang anumang pagpuno: pinakuluang gatas na may gatas, marmalade, makapal na siksikan, pasas, mga mani na may asukal, atbp.) At iikot ang mga bagel.
• 5) Ilagay sa isang baking sheet (ipinapayong itakip ito sa baking paper) at ilagay sa isang oven na pinainit hanggang sa 180 - 200C. Kung gaano sila kayumanggi - handa na!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

2 tray

Tandaan

Gusto ko ng sobra ang mga cake ng beer para kay Napoleon - payat, malutong, malabo. At sa gayon nais kong subukan ang isang katulad na kuwarta para sa mga bagel. Natagpuan ko ang tamang resipe sa cookbook ng aking ina, kahit na hindi tinukoy ang eksaktong harina ... Sa pamamagitan ng pag-Internet, natagpuan ko ang parehong resipe at proseso ng pagluluto, kumuha ng litrato at ngayon ay ligtas kong maibabahagi ito sa iyo!

Isang mapagkukunan: 🔗

Mahusay na resipe

Oh, ang sarap 🔗 Sa mga okasyon, tiyak na magluluto din ako Salamat sa resipe

Subukan mo!

[Anchik]

AnchikSalamat sa resipe para sa napakasarap na bagel! Naghahanap ako ng tulad, layered at crumbly. Gusto ko ring subukan si Napoleon sa mga nasabing cake.