Pinakuluang Easter na "Paboritong" (master class)

[Newbie]

Newbie, tila sa akin, tulad ng mga plate at pasochnits ng karaniwang sukat. Ibinebenta na namin sila ngayon sa halos bawat tindahan. Wala pang paraan upang masukat.
Hindi pa ako gumagamit ng cream sa resipe na ito. Kung nais mong idagdag ang mga ito, pagkatapos ay inirerekumenda ko ang pagsasanay nang maaga sa isang maliit na bahagi. Nakakahiya kung hindi gumana ang Pasko ng Pagkabuhay bago ang piyesta opisyal.

Humihingi ako ng paumanhin nang labis (dahil hindi nila ako tatanungin) ngayon ko lang kinuha ang aking plato, sinukat ang diameter ng 15 cm at 12 cells para sa mga itlog ... At ang form para sa Easter cottage cheese, bawat panig sa loob ng 11.5 cm .. Hindi ko alam kung ano ang itinuturing na maliit, katamtaman o malaki, iyon ay, ang aking maliit na sulok ay hindi umaangkop sa literal na isang patak ng crush (marahil ay hindi ito kapansin-pansin) at pagkatapos ay magiging ...
Talagang inaabangan ni Lena ang araw na gagawin ko nang maayos ang Pasko ng Pagkabuhay .... maraming salamat !!!

Napakasarap ng napakasarap sa Easter !!!! Salamat sa may-akda para sa resipe.

[Irina,]

Irina, salamat! Masarap na nagustuhan ko ang Easter.

Lena, Salamat sa tulong. Hindi kami masyadong tamad upang sukatin ang parehong mga hulma at plato.

talagang inaasahan ang araw kung kailan ko gagawin ang Easter nang maayos, napaka, napaka ...

Lena, at naghihintay din kami. Nagtanong na ang asawa hindi 2, ngunit 3. Bukas lilikha ako.

Lilikha ako bukas

Nagplano din ako para bukas ... ngunit ngayon ay matalino ako mas maraming gagawin

[Lena,]

Lena, ! Good luck sa mga nilikha bukas !!!

Salamat, Lena, lahat tayo ay may magagandang cake ng Pasko ng Pagkabuhay at Mahal na Araw upang ang Piyesta Opisyal ay Holiday !!!

Lena, maraming salamat po! Magkasama!

[Si Shelena]

Si Shelena, HelenaNoong nakaraang taon ay inihanda ko ang Mahal na Araw sa unang pagkakataon, nagustuhan ko ito, sa taong ito ay uulitin ko ulit ito. Salamat sa resipe!

[Julia,]

Julia, lutuin para sa kalusugan! Tuwang-tuwa ako na sumali ka sa ranggo ng mga mahilig sa Pasko ng Pagkabuhay!

At ginawa ko ito kahapon, tumayo buong gabi sa ilalim ng presyon at likido ... tulad ng isang curd mass. Nasa isang salaan lamang sa ilalim ng presyon. Sa umaga inilagay ko ito sa form sa ilalim ng press ... Nag-aalala ako kung bakit hindi ako nag-freeze: cray: lahat ay tapos na mahigpit na ayon sa resipe ...

[una-olga,]

una-olga, Naguluhan pa ako - ito ang kauna-unahang pagkakataon na nakatagpo ako ng ganoong bagay ... Pagkatapos ng isang gabi sa ref, palaging palabas ito, hindi likido talaga ... Maaaring hindi ka nagdagdag ng langis?

Hindi, nabasa ko ang lahat ng mga komento at inilagay ito sa maximum ... Gumawa ako ng 1.5kg-300gr ng mantikilya.

Idinagdag noong Biyernes, Abr 29, 2016 6:46 PM

; D umuwi mula sa trabaho at kaagad sa ref, at Easter pagkatapos ay tumigas: batang babae, Lena, kinain ko siya sa umaga na may isang kutsara, at ngayon ay pinapaalala niya ang malambot na keso: bravo: magpapadala ako ng mga larawan sa proseso ng pagkain

Hurray! Tumigas na !!!
Gaano ako kasaya sa iyo!
Kakatapos ko lang magluto ng sarili ko. At patuloy na nasa aking ulo, habang ginagawa: "Ano ang nangyayari sa iyo? Bakit hindi ka lumabas?"

Ang sarili nitong halos magulo. Ang naka-print na resipe ay nasa harap ng aking mga mata, ginagawa ko ito nang mahigpit ayon sa kung ano ang nakasulat, oras na upang ilagay ito sa kalan. Nagulat ako sa pagkakapare-pareho - hindi ito mukhang tagapag-alaga, tulad ng nakasulat. At pagkatapos ang pag-iisip ay tumusok: "Ngunit hindi ako nagdagdag ng sour cream !!!" Naka-save ng kaunti.
Ganito mo ginagawa ang lahat nang mahigpit ayon sa nakasulat, ngunit maaari mong laktawan ang isang salita / linya ...

una-olga, ikaw ay isang matapang na tao: mapanganib na kumuha ng mga produkto para sa 1.5 pamantayan, na ginagawang Easter ayon sa isang bagong resipe. Salamat sa gayong pagtitiwala sa resipe !!!
(Naiisip ko kung gaano ito napataob para sa iyo na hindi ito gumana.)
Ito ay doble kaaya-aya na sa huli ay umayos ang lahat.

Hindi rin ako nag-freeze. Sobrang sorry. Hindi ko lang maintindihan kung ano ang mali.

[Olesya]

Olesya, sa ngayon din, sa anumang paraan. at ito ay napaka, napaka likido - hindi tulad ng kulay-gatas, ngunit tulad ng kuwarta para sa pancake

[Olesya, Tina,]

Olesya, Tina, magkano na ang iyong Easter sa presyur na? Baka hindi pa tapos ang oras nila?

[Helena]

Helena, sa umaga sulit ito, ngunit, sa prinsipyo, may oras pa rin - Inaasahan kong magiging maayos ang lahat

Mayroon akong sariling resipe ng tagapag-alaga, ngunit may mga buong itlog at higit pang langis, nagpasya akong subukan din ang isang ito

[Tina,]

Tina, dapat mag-freeze ng umaga. Sa una, ito ay naging mas manipis kaysa sa kulay-gatas, na nangangahulugang nangangailangan ito ng mas maraming oras upang mai-seal. Mabuti ba ang pagkarga sa kanya?

[Helena]

Helena, oo, mabuti, likidong baso mula sa kalahating baso

Lena, ang aking anak na babae ay darating sa Mahal na Araw mula sa Moscow ... kailangan kong ibigay sa akin, ang isa pang bata ay may isang maliit .. Kailangan kong pumunta doon, sinabi ng aking kapatid na hindi nila kinakain ang keso sa maliit na bahay at nagtanong siya na gawin lamang ng kaunti ng keso sa maliit na bahay ... at lahat ay pupunta sa Mahal na Araw :) Akala ko nawala ang lahat, bumili ngayon ng isa pang 1 kg ng cottage cheese at sour cream ... at ang lahat ay nag-freeze para sa isang nakakagulat matagal na panahon. Sa palagay ko kinakailangan na agad na mabulok sa mga form, ngunit sa aking kabuuang masa ang lahat ay nasa ilalim ng pang-aapi. Sa gayon, sa umaga inilatag ko lamang ito sa mga porma at muli sa ilalim ng pang-aapi.

Olesya, nagkaroon din ako ng mga problema sa pagpapatatag, sadyang ang mga produkto ay marahil ngayon xs, nais kong gawin ang tradisyunal na gabi ... ngunit ang lahat ay umepekto.

[Mga batang babae,]

malamang mga groseri lang ngayon

Naisip ko agad ang tungkol sa kalidad ng mga produkto pagkatapos basahin ang kalahating araw na ang nakakaraan tungkol sa iyong pagkabigo.
Si Olya, para sa gayong guwardiya, syempre, kailangan mo ng maraming masarap. Ito ang aking mga gluttons (asawa at anak) na inorder ng napakarami. Nangako silang kakain.

Mga batang babae, ang Easter na ito ay tumatagal ng isang mahabang oras upang mag-freeze! Halos 24 na oras! Huwag mag-alala - dapat mag-ehersisyo ang lahat !!!

Kaya't nagluto ako ng isang paska, sulit, sinta, nanlalamig. Dinilaan, VKUSNAAAAAAAA sa isang kumpletong kahihiyan. Kahit na ang aking ay hindi nag-freeze, agad pa rin itong mababangon.
Ito ang aking unang pasca, hindi kailanman niluto. Nagluluto ako ng mga cake ng Easter nang halos walong taon, halos sa parehong oras na nagsimula akong magtrabaho kasama ang lebadura ng lebadura.

Nagbe-bake ako ng mga cake ng Easter nang higit sa 15 taon, ngunit hindi pa ako nakakagawa ng cottage cheese Easter. May baso

Masaya ang lahat! Maligayang Pagkabuhay na Mag-uli! Salamat sa may-akda ng resipe! Ginawa ko ito sa kauna-unahang pagkakataon! Kanina lang ako pupunta! Ang lahat ay napakalinaw at detalyado sa klase ng Mestre, na nangyari sa unang pagkakataon! salamat
Nais kong magtapon ng larawan, may isang bagay na hindi gumana

[Sveta]

Sveta, salamat sa pagbati! Magkasama!
Tuwang-tuwa ako na ayon sa paglalarawan ginawa mo ito ng tama sa unang pagkakataon! Sana maging masarap ito!

Albina, sa unang pagkakataon, syempre, nakakatakot. Ngunit, maniwala ka sa akin, ang Pasko ng Pagkabuhay ay napakasarap, upang mapagtagumpayan mo ang nakakatakot na kwento alang-alang dito.

Wildebeest, masarap ay mabuti na! Gayunpaman, normal na mag-freeze ito - ito ay magiging ganap na mahusay. Hayaan itong gumana!

Nagawa ko. Kinuskos ko ang keso sa maliit na bahay, lumabas ang Mahal na Araw na may mga butil na maliit, magaspang, kaya't nais kong hugasan ito ng isang bagay. Inilagay ko ang asukal sa isang hindi kumpletong baso, ang tamis ay naging tulad na hindi ako makakain. Kumakain si Nanay, bagaman siya ay napakatamis din, ngunit hindi ko magawa. Sa palagay ko ito ay tungkol sa kalidad ng keso sa kubo, ngunit ang asukal sa iyong panlasa.

[Inna,]

Inna, ang keso sa kubo, malinaw naman, pinabayaan ka. Karaniwan, pagkatapos ng isang pagpahid, walang mga butil at hindi kahit malapit. At pinunasan mo ito ng 2 beses. Nakakahiya.
At ang lasa ... Napaka-indibidwal. Hindi kami kumakain ng Pasko ng Pagkabuhay nang walang anuman - tulad ng pagkalat sa isang cake o, sa matinding kaso, isang rolyo. Samakatuwid, hindi kami nakadarama ng pagluluto.

Mahal na Helen! Maraming salamat sa masarap na Mahal na Araw! Napakasarap. lahat sa moderation at sweetness at butter. Ni hindi ko nakita ang mga form dito. ginawa nang walang isang form, Ito ay isang awa, syempre, na ang maligaya kagandahan ay hindi gumana. Ngunit ang salamin na suwero ay naka-on tulad ng nararapat, bagaman sa kauna-unahang pagkakataon na ginawa niya ito. Salamat !!!! Napakasarap!

[Si Kristo ay Bumangon !!! Orthodoxooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo Maligayang Piyesta Opisyal! Masayang araw !!!]

Si Kristo ay Bumangon !!! Orthodoxooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo Maligayang Piyesta Opisyal! Masayang araw !!!

Wala na ulit akong litrato, dahil wala nang natira, kailangan ko lang gawin ang dobleng rate nang mabilis!

[Lilia, Lena,]

Lilia, Lena, salamat sa pagbati! Mahusay na ito ay masarap !!!

Katya, salamat sa pagdala ng iyong pasasalamat! Natutuwa ako na ang holiday ay nagsimula sa iyong pamilya nang masarap!

Mga batang babae! Maligayang Pasko ng Pagkabuhay sa lahat! Nais ko sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay ang kaligayahan, pagkakaisa, kapayapaan at pag-unawa. Hayaang malinis ang iyong kaluluwa, ang bahay ay mapuno ng biyaya, at ang iyong puso - na may pagnanais na gumawa ng mabuti, bigyan ang iyong sarili sa pananampalataya, ang pagnanais na magmahal at mahalin!

Mahal na Elena.Binabati kita sa pista opisyal ng Maliwanag na Muling Pagkabuhay ni Cristo! Salamat sa kamangha-manghang recipe ng Easter. Gumagawa ako ng Easter sa loob ng 20 taon ngayon, ngunit ito ang isa sa pinakamatagumpay na mga recipe. Kamangha-mangha ang Easter. Palagi akong nasisiyahan na mai-bookmark ang iyong mga recipe, alam ko na lahat ay palaging gagana. Salamat ulit. Dahil ang Mahal na Araw ay tumatagal ng 40 araw, inaasahan kong gawin ang Easter ayon sa iyong resipe nang higit sa isang beses. Espesyal na salamat sa recipe ng cake.

[Sana,]

Sana, Salamat sa iyong pagbati! Salamat sa mga kaaya-ayang salita tungkol sa Pasko ng Pagkabuhay at iba pang mga recipe. Natutuwa ako na ang aming panlasa ay sumabay sa iyo! Magluto para sa kalusugan!

May isang bagay na tahimik sa thread na ito .... Wala bang nagluluto ng Easter cottage cheese? Nag-stock na ako sa cottage cheese, bukas, kung walang makagambala, lilikha ako

Elena, maraming salamat ulit sa iyong resipe! Kahapon ginawa ko ito, lahat ay perpekto. Sa ngayon ay tumingin ako sa ref, hinawakan ito ... mahirap. Buweno, ayokong mag-freeze noong nakaraang taon, nag-alala pa ako nang kaunti. Sa oras na ito, ang Pasko ng Pagkabuhay ay naging ganap na naiiba, mas mahirap na sa paunang yugto. Kaya sa palagay ko, marahil marami akong nagawa nang sabay-sabay sa isang doble na bahagi? Salamat muli kay Elena para sa resipe, Maligayang Pasko ng Pagkabuhay sa iyo !!!

Ako rin, ay gagawa ng isang pasochka ngayong gabi. Ginawa ko ito sa taong iyon, nagustuhan ko ito nang husto. Kumalat sa isang cake - mabuti, kaibig-ibig lamang! Nang magawa ko, naisip ko kung paano tapusin ang pagkain ng 1 kg ng Easter. Wala na ang flight! Maraming mga recipe, ngunit hindi ko nais na mag-eksperimento. Uulitin ko ang tagumpay noong nakaraang taon. Maraming salamat sa resipe, para sa paraan ng paghahatid sa amin!

[Ludmila]

LudmilaInilarawan mo ang aking damdamin maraming taon na ang nakakaraan, nang una akong luto ngayong Mahal na Araw. Tumingin ako sa takot sa numero at naisip: "Makakaya ba natin sa isang linggo?" Ngayon alam ko na sigurado - isang Pasko ng Pagkabuhay ay sapat na para sa ating tatlo para sa isang maximum ng 2 araw. Salamat sa iyong kaaya-ayang pagsusuri! Hayaan itong maging mas masarap sa taong ito !!!

una-olga, natutuwa na ang lahat ay nagtrabaho tulad ng nararapat !!! Solid - nangangahulugan ito na ang lahat ay maayos sa kanya! Pinaghihinalaan ko na pinabayaan ka ng cottage cheese noong nakaraang taon. Napakaraming mga kahalili ang pinakawalan na ang pagpili ng mabuti ay mahirap paniwalaan. Napakahalaga para sa akin na hindi ka nabigo at naghanda ng Easter sa taong ito. Salamat sa iyong tiwala!

Lily, Hindi ko pa nagagawa ito (nakikipag-luto ako sa mga cake ng Easter).
Maligayang Pasko ng Pagkabuhay !!!

Helen, ginawang Easter ayon sa iyong resipe. Napili ko ng matagal ang resipe, napagpasyahan kong ang sa iyo ay para lamang sa akin. Nakatayo ngayon sa ref, naghihintay sa mga pakpak. Nang mailipat sa hulma, dinilaan ko ang isang kutsara, yummyaaa. Nagdagdag din ako ng isang bag ng pulbos na asukal na may aroma ng citrus at banilya (hindi ko alam kung bakit ko ito kinuha sa tindahan, ngunit madaling gamitin ito). At ang whey na baso, ilalagay ko ito sa isang cake, iluluto ko ito sa isang gumagawa ng tinapay., Napakahalimuyak. Salamat sa resipe!

Ngunit sa oras na ito, sa ilang kadahilanan, naghiwalay ang langis nang pinalamig ko ito, patuloy na gumagambala ... Tingnan natin kung ano ang mangyayari. Ngayon ay nasa ilalim ng presyon, parang wala lang

Salamat sa resipe. Ang lahat ay hindi umaangkop sa form. ang mga natirang natikman ngayon. Napakasarap (mas mabuti na huwag tandaan ang tungkol sa mga calorie). Nagdagdag ako ng mga tuyong seresa, inaasahan ang pag-asim, ngunit naging napakatamis, ngunit maganda ang hitsura nito sa hiwa. Salamat.

Espesyal na nakarehistro ako upang sabihin salamat sa may-akda! Ginagawa ko ang resipe na ito para sa pangalawang taon, at sa pangalawang taon sa isang hilera ay nagdaragdag ako ng isang bar at kalahati ng tinadtad na tsokolate na may mga mani sa halip na mga vanillin at candied raisins.
Sa larawan - Mahal na Araw mula sa nakaraang taon, isang form para sa 500 gramo, ang resipe ay muling kinalkula nang naaayon. Inilagay ko ang mga natira sa maliliit na hulma ng silicone para sa mga muffin, kung ibuhos mo ang tsokolate sa itaas, makakakuha ka ng keso sa tsokolate))

[Irina,]

Irina, Maligayang pagdating sa aming forum!
Anong kagandahang dinala mo sa amin! Nakakaakit ng mata! Maraming salamat sa pagbabahagi hindi lamang ng larawan, kundi pati na rin ang iyong kahanga-hangang pagpapabuti ng resipe. Wala akong alinlangan na ito ay naging napaka, napaka-masarap!



Hellen, Sinusubukan kong hindi na isipin ang tungkol sa mga calory! Ngunit kung gaano kasarap ito, dapat mong aminin! Sa napakagandang holiday, sa palagay ko makakaya mong kumuha ng kalayaan sa pagkain.

Lily-Lena, ang dahilan, malinaw naman, ay nasa komposisyon ng langis.(Dati mayroon ako nito.) Sa palagay ko gagana ang Easter.

Irishk @, Masayang-masaya ako na nagustuhan ko ang resipe. Sana hindi ka din masiraan ng lasa.
Ang Whey ay isang mahalagang karagdagan sa kuwarta. Mayroon din akong mga pananaw sa isang garapon kasama nito.

Maraming salamat sa resipe! Hindi pa ako nakapagluto ng keso sa Pasko ng Pagkabuhay, ngunit narito hindi ko napigilan)) naging maganda ang lahat! Mabilis, simple at masarap !!!
Hindi ko ito inilagay sa ilalim ng pang-aapi, ang mga may sakit na hulma ay nahuli at sinubukang mahulog ... Itinali ko ito sa mga goma at nakatayo lamang doon ng 18 oras.

Para sa hinaharap, gagawa ako ng tala kung paano ko ito niluto sa Kesh, upang hindi matandaan)) Binibilang ko ito para sa 700 gramo ng keso sa kubo, para lamang sa dalawang maliit na anyo ng 500 gramo bawat isa

1) Ilagay ang mantikilya at asukal sa isang mangkok, i-on ang pagpainit sa 90 degree, bilis 1 at, habang natutunaw, talunin ang flexi butter na may asukal sa isang nozel, 5 minuto lamang


2) Attachment fine saringan, makinis na pataas - gilingin ang curd

3) Magdagdag ng mga yolks, sour cream

4) Paghaluin hanggang ang flexi ay homogenous.

5) Itakda ang temperatura sa 110 degree, bilis (1), flexi nozzle, lutuin sa loob ng 7 minuto

6) Lumilitaw ang maliliit na bula, bawasan ang temperatura sa 90 degree, pagpapakilos (3). Magluto para sa isa pang 7 minuto.


7) Ang kabuuang oras ay naging 23 minuto, 5 minuto para sa mantikilya, 3 minuto upang gilingin ang keso sa kubo, pagluluto ng 15 minuto
Ang masa ay likido, dumaloy mula sa talim ng balikat, naisip ko ring hindi ito mag-freeze. Inilagay ko ito sa balkonahe upang palamig. Nang lumamig ito, lumakas na rin ang masa.


Sa uniporme, nakatiis ng 18 oras, nang walang pang-aapi.

[Natasha,]

lahat ay gumana nang mahusay! Mabilis, simple at masarap !!!

Natasha, Salamat sa pagpapahalaga sa Easter na ito! Tuwang-tuwa ako na ang lahat ay nagtrabaho sa unang pagkakataon !!! Mukha magaling! Ano ang masarap, hulaan ko. (Kinausap lang ang isang tulad nito ...)
Mabuti na ibinahagi mo ang iyong karanasan sa pagluluto sa Kenwood. Maraming mga batang babae ang bumili ng multifunctional na aparato. Magiging magandang tip iyon para sa lahat. Salamat!

Mga batang babae! Si Kristo ay Bumangon! Maligayang Piyesta Opisyal!
Pag-ibig, kabaitan, init at pag-unawa sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay!

[BUHAY SI CRISTO!]

Hindi ako dapat nag-alala, lahat ay napaka-masarap !!! Hindi nagsawa si Lenochka na magpasalamat BUHAY SI CRISTO! Maligayang Piyesta Opisyal sa lahat!

[Lena,]

Lena, Hurray! Ang keso sa Easter cottage ay naka-out! Hindi sinira ng langis.
Maligayang Piyesta Opisyal!

Maraming salamat sa detalyadong recipe. Ginawa ko ang Easter sa kauna-unahang pagkakataon, armado ng mga sunud-sunod na tagubilin. Napaka sarap ng lahat. Nagdagdag ng mga candied na mangga prutas at pasas. Halos lahat ay nakain na, hindi nakapag-litrato.

Salamat sa resipe ng Easter ay SOBRANG masarap. Mga batang babae, ano ang maaari mong gawin sa natirang serum?

[Si Shelena]

Si Shelena, Helen, nais ko ring gumawa ng pinakuluang sa oras na ito (matagal na akong pupunta). Karaniwan gumawa ako ng isang simple (na may iba't ibang mga additives), ngunit binasa ko ito mula sa iyo - tila hindi mahirap.
Ipapakita ko talaga sayo.

Sa, Temka ay unti-unting nabubuhay malapit sa holiday. Ang bawat isa na sumubok nitong Mahal na Araw ay kumuha ng resipe. Ako mismo ay naghihintay para sa araw kung kailan ko ito sisisimulang lutuin !!! Lenochka