Piniritong tuyong talong

Piniritong tuyong talong

Kategorya: Mga pinggan ng gulay at prutas

Mga sangkap
Pinatuyong eggplants	100 g
Bow	1-2pcs
Matamis na paminta	1-2pcs
Isang kamatis	1-2pcs
Bawang	3-4 na sibuyas
Toyo	1 kutsara ang kutsara
Itim at pulang paminta	tikman
Dill, cilantro, perehil	tikman
Langis ng gulay (para sa pagprito)	3-4 kutsara kutsara

Paraan ng pagluluto

• Ibuhos ang 100 gramo ng pinatuyong eggplants na may inasnan na tubig sa loob ng ilang oras. Pagkatapos ay pisilin, banlawan ng mabuti. Kung malaki, gupitin sa apat hanggang limang sentimetrong piraso.
• Sa isang kawali, na may tatlo hanggang apat na kutsarang langis ng halaman, iprito ang isang malaking sibuyas, gupitin sa kalahating singsing, malaking paminta ng kampanilya ay gupitin. Pagprito, pagpapakilos paminsan-minsan, sa loob ng 1-2 minuto.
• Magdagdag ng mga handa na eggplants at kumulo labinlimang mga mina sa ilalim ng takip, pagpapakilos paminsan-minsan.
• Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na kamatis at kumulo para sa isa pang limang minuto. Patayin ang kalan.
• Idagdag sa kawali tatlo o apat na mga sibuyas ng tinadtad na bawang, isang kutsarang toyo, itim at pulang peppers - upang tikman, sariwang halaman (dill, cilantro, perehil).
• Takpan ang talong ng takip at iwanan ng sampung minuto. Maaari mong kainin silang pareho mainit at malamig.
• Ito ay naging masarap at hindi katulad sa parehong ulam na ginawa mula sa sariwang talong.

Katulad na mga recipe

Imaging dessert ng talong (Melanzane al cioccolato alla Calabrese) (Mga kuwago ng scops)

Talong salad na may basil para sa taglamig (nila)

Mga adobo na eggplants (Caprice)

Nakakatuwa! Salamat pinatuyo ko ang maraming bagay - berry, kabute, sibuyas at karot, kahit papaano hindi ito dumating sa talong. Sa panahon ay susubukan kong matuyo ang mga eggplants.

Pinatuyo niya ang maraming bagay - berry, kabute, sibuyas at karot, ngunit sa paanuman hindi ito dumating sa talong. Sa panahon ay susubukan kong matuyo ang mga eggplants.

Subukan ito, sa palagay ko - hindi mo ito pagsisisihan, narito ako sa maraming mga lugar na ang mga hostesses ay hindi masaya sa kanila ... oo sila sila. tulad ng pusa, hindi lang sila marunong magluto

[Svetlana]

Svetlana, Pinatuyo ko rin ang mga eggplants sa tag-araw para sa pagsubok. Nagluto sila ng sopas mula sa kanila, ngayon susubukan kong maglaga.

Salamat! Magandang recipe. Svetlana, paano mo pinatuyo ang mga eggplants (paano mo gupitin, blanch o hindi)?

paano mo pinatuyo ang mga eggplants (paano mo pinuputol, blanch o hindi)?

Hindi ko masyadong inistorbo ang mga ito - Nilinis ko ito, gupitin sa mga hiwa ang haba, at pinutol ito at hinugot sa isang string tulad ng kabute. Inilagay ko ito sa isang draft sa lilim at pinatuyo ... Noong nakaraang taon ay pinutol ko lamang ito sa mga bilog at inilatag sa net, sa balkonahe, upang matuyo. Oo, nagdidilim sila, ngunit hindi ito nagpapalala
Sa loob ng ilang araw, ang Izidrushka ay dadalhin sa akin at matutuyo ko na ito sa dryer, at hindi sa isang string
Siyempre, pinakamahusay na matuyo ang talong na hiniwa pahaba sa apat hanggang anim na piraso. At kapag nagbabad, gupitin lamang ito sa mas maliit na mga piraso. Ito ay lalong mahalaga para sa isang Korean salad - mayroong parehong mga sibuyas sa kalahating singsing, at mga karot sa mga piraso, at manipis din ang haba: nyam: mga hiwa ng talong - sa pangkalahatan ay magiging maganda ito

Kaya't hiniling kong umangkop para kay Isidri. Dati pinipilahan ko ang mga eggplants sa kumukulong tubig at na-freeze sila, ngunit ngayon pinatuyo ko sila hanggang sa maximum. Iyon ay, kailangan mong alisan ng balat ang balat?

Oo, ginagawa ko ito. Mapait ang lasa kung ordinary ang mga eggplants ..

Tanging ... ang lasa ng pinatuyong eggplants ay bahagyang naiiba ... mas katulad ng kabute. Iyon ay, ang lasa ng isang pamilyar na ulam ay hindi magiging pamilyar, ngunit hindi gaanong masarap.

Kapag nagluluto ako mula sa mga sariwang balat, hindi ko sila balatan, magdagdag ng asin, hayaang tumayo sila, banlawan sila, ... Mga karaniwang pagkilos upang alisin ang kapaitan. Samakatuwid, tinanong ko tungkol sa pag-blanching. At ano ang pinakamahusay na kapal para sa mga hiwa? Pasensya na maabala kita. Gusto ko lang ng mga eggplants, at sa taglamig ang presyo para sa kanila ay "kumagat".

Kung pinutol ko - pagkatapos ay sa kalahati, at pagkatapos ang bawat kalahati pahaba sa tatlo (kung malaki, pagkatapos ay sa apat) na piraso. sa isang lugar sa isang sentimetro na makapal o kaunti pa. Tandaan na sila ay natuyo ng husto. Ngunit nagbabad kami ng tubig na may asin

Naiisip ko kung gaano sila natutuyo! Pagkatapos ng lahat, pinatuyo ko pa ang mga pipino sa Isidri! Salamat ulit!!!

Sa iyong kalusugan !!!! at Bon Appetit

ang sample ay pinatuyo din ng mga eggplants. Nagluto sila ng sopas mula sa kanila, ngayon susubukan kong maglaga

Syempre subukan ito ... baka magugustuhan mo ito at matuyo sa susunod na tag-init

Svetlana, dumating ako na may pasasalamat para sa resipe at nagdala ng larawan ng isang ulam na gawa sa tuyong talong. Salamat, nagustuhan ko talaga ang resipe!
Iniluto ko ito, ito ay naging isang napakahusay na ulam, na kung saan ay hindi katulad ng lasa ng sariwang talong, sasabihin ko na mayroon itong isang mas mayaman, buong, puro lasa.
Nagdagdag ako ng pulang paminta, frozen at pinatuyong kamatis.

[tatak33]

tatak33, Marinochka, anong isang nakakaganyak na larawan ang sasabihin ko sa iyo ng isang lihim - Gusto ko rin na ang lasa ng tuyong talong sa pamilyar na pinggan ay naiiba mula sa mga sariwa para sa mas mahusay.
Ikinalulugod. kung ano ang gusto mo hayaan itong maging masarap para sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay

Paano kagiliw-giliw, sa mga bookmark hanggang sa bagong panahon! Salamat!

[Rada-dms]

Rada-dms, at pagkatapos ay wala kang oras upang tumingin sa likod, dahil oras na upang matuyo

[Lana_65, Svetlasha!]

Lana_65, Svetlasha! Sa'yo lang ako magpakailanman! Dadalhin ko ito sa mga bas na mapilit! Mayroon na akong dalawang mga recipe na may tuyong bakla!

[Mikhaska]

Mikhaska, Irinushka, Patuyuin, lutuin at kainin para sa kalusugan

Mayroon na akong dalawang mga recipe na may tuyong bakla!

at ang echo tunog "Mayroon na akong dalawang cows ... ngayon ay magiging mas masaya ako nang dalawang beses"

Naiisip ko kung gaano sila natutuyo! Pagkatapos ng lahat, pinatuyo ko pa ang mga pipino sa Isidri! Salamat ulit!!!

Sabihin mo sa akin, ano ang lasa ng mga pipino?

Gayundin, mga batang babae, payuhan, kung pinatuyo mo ang mga eggplants ay pinutol ang haba para sa mga rolyo, gupitin ang lope sa cm?

[Natalia.]

Natalia., pliz ibahagi kung ano ang gagawin mo sa mga tuyong pipino at kung ano ang mga ito para sa kagat: batang babae-th: Ang mga balde na may ani ay nakatayo, kailangan ng agarang pagproseso, nais ko ng bago

[Natalia.]

Natalia., pliz ibahagi kung ano ang gagawin mo sa mga tuyong pipino at kung ano ang mga ito para sa kagat: batang babae-th: Ang mga balde na may ani ay nakatayo, kailangan ng agarang pagproseso, nais ko ng bago

: girl-th: sumali sa tanong

Pinatuyo ko ang mga eggplants, na may isang alisan ng balat. Pepper, basil ay idinagdag ding pinatuyong at pinaggiling sa isang gilingan ng kape. Kamatis - katas. Dill mula sa freezer.

Ang teknolohiya ng oras at pagluluto ay hindi lumilipad - napakabilis at simple) Napagtanto ko sa aking sarili na talagang aalisin ko ang alisan ng balat mula sa talong sa susunod na panahon. Walang kapaitan, ang mga piraso ay siksik, ang lasa ay maasim. Nagustuhan ko talaga ang ulam, lutuin ko ito nang hindi sinasadya.
Nag-iimbak ako ng mga tuyong eggplant sa dalawang litro na plastik na bote ng tubig. Ang mahigpit na screwed na takip ay pumipigil sa kahalumigmigan at anumang mga bug - moths - mula sa pagpasok.

Pinatuyo ko ang mga eggplants sa tarong, walang nagustuhan kung paano at kung ano ang hindi ko niluluto sa kanila. Ngunit tulad ng pag-ibig ko sa talong, susubukan ko ang iba pa. Naisip ko, paano kung matuyo mo silang pinakuluan

Naisip ko, paano kung matuyo mo silang pinakuluan

Hindi rin ako tagahanga ng pinatuyong talong.

Ngunit, ang mga ito ay labis sa aking panlasa, uulitin ko sa taglagas

Pinatuyong talong sa mga piraso, sa dry marinade (Admin)

Yum, yum: girl_claping: pagkaladkad para sa susunod na ani

Pinatuyo ko ang mga eggplants sa tarong, walang nagustuhan kung paano at kung ano ang hindi ko niluluto sa kanila.

Hindi natuyo sa mga bilog
Mga cube - idagdag sa nilagang at sopas ng gulay)

Gumawa ako ng bagong pinggan ng tuyong talong. Nilagang pino na tinadtad na dibdib ng pabo, pagkatapos ay idinagdag ang lahat ayon sa resipe at dagdag ang karagdagan mula sa resipe Gayanenagdagdag ng mga binhi ng granada. Ito ay naging masarap, maganda, hindi pangkaraniwan.
Mga batang babae, tuyong talong na binalian at gadgad Berner. Napakabilis nilang matuyo, pagkatapos ay mananatili lamang ito upang ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng 10-15 minuto at mapatay para sa 5 minuto.Ito ay napaka-maginhawa para sa akin, mabilis.

Pinatuyo ko ito sa isang de-kuryenteng panunuyo, pagkatapos ng pagbabalat ng balat, gupitin ito sa mga gulong o cubes, at iba pa, tatunawin ko ng kalahating oras, hugasan ito, patuyuin ito ng isang manipis na tela at ilagay ito sa mga plato ng pagpapatayo sa isang baitang . Napakabilis kong pinatuyo, magdamag. Kapag nagluluto, hindi ito lasa ng mapait tulad ng pinatuyong, hindi naghiwalay. At pinatuyo ko rin ang mga kamatis na may singaw sa isang mabagal na kusinilya, nagdaragdag ng pampalasa, bawang, gulay, mainit na paminta at pinatuyong mainit. Napakasarap !!!