Mga pancake ng lebadura ng gatas

Mga pancake ng lebadura ng gatas

Kategorya: Mga pinggan mula sa mga siryal at mga produktong harina

Kusina: Russian

Mga sangkap
Mainit na gatas	800-900 ML
Harina	400 gramo
Sariwang itlog	2 pcs.
Asin	¾ h. L. tikman
Asukal	1-2 kutsara l.
Tuyong lebadura	1-1.5 tsp

Paraan ng pagluluto

• Pag-init ng gatas sa 40-45 * C., Ibuhos ang tungkol sa 500 ML sa isang malaking mangkok. gatas.
• Paghaluin ang harina na may lebadura, asin, asukal at ilagay ang halo sa gatas, palis hanggang sa makinis. Makakakuha ka ng isang humampas. Takpan ang kuwarta ng isang tuwalya.
• Patunayan ang kuwarta sa isang mainit na lugar hanggang sa dumoble ito sa laki.
• 
• Mahusay na masahin ang kuwarta, pukawin ang isang spatula. Magdagdag ng mga itlog (talunin sa isang tasa na may isang tinidor hanggang sa makinis), ihalo sa kuwarta na may palis hanggang makinis.
• Magdagdag ng maligamgam na gatas sa kuwarta, pukawin hanggang makinis na may isang palis. Magdagdag ng sapat na gatas upang agad na makakuha ng isang batter para sa mga pancake, ng nais na kapal, at huwag magdagdag ng higit pang gatas! Kung bigla kang magdagdag ng gatas o harina pagkatapos ng pagtaas ng kuwarta, kailangan mong panindigan muli ang kuwarta, dahil ito ay tatahimik at walang magagandang bula dito.
• 
• Inilagay namin muli ang kuwarta para sa pagpapatunay, hanggang sa tumaas ito ng halos 2-2.5 beses, pagkatapos nito ihalo namin ang kuwarta at maaari kang magluto ng mga pancake.
• 
• Ibuhos ang kuwarta sa kawali (napakahusay na painitin ito bago pa!) Sa isang kutsara, ipamahagi ito sa ibabaw ng kawali at maghurno sa magkabilang panig. Ilagay ang natapos na mga pancake sa isang plato, grasa ang tuktok ng mantikilya, at takpan ng takip upang ang mga pancake ay hindi matuyo.
• Bilang karagdagan, inihanda ko ang pagpuno para sa mga pancake. Nagprito ako ng mga sibuyas sa mantikilya, nagdagdag ng pinakuluang karne ng manok (pinakuluang mga binti ng manok mula sa sabaw), pinagsama ito ng pino kasama ang mga hibla, nagdagdag ng isang pinakuluang itlog, berdeng mga sibuyas at adobo na mga pipino na ginupit sa maliliit na piraso, mapait na sili ng sili sa mga piraso - Pinrito ko ang lahat ng ito masa sa isang kawali at inilipat sa isang mangkok. Pinalamanan ko ang mga pancake ng karne na tinadtad na masa.
• 
• Ito ay naging mga pancake na may tinadtad na karne at mga pancake lamang na may kulay-gatas.
• 
• 
• 

Tandaan

Paalam Shrovetide!

Nagluto ako ng mga pancake sa huling araw!

Magluto nang may kasiyahan at masiyahan sa iyong pagkain!

Anong magagandang pancake

Anong magagandang pancake

At masarap! Dahil gatas at lebadura kuwarta

[Tanya,]

Tanya, anong masarap na pancake! at ang pagpuno ay simple at masarap! Salamat!

Tan, nagbibiro ka ba ?! Ito sho para sa mga naturang larawan?! Anong ginagawa mo? At wala na ang post ay nasa bakuran?
Magbe-bake na ako ... damn it

[Lino,]

Lino, duty ka ba o ano?

Hindi! Ngunit hindi nito pinipigilan ang aking pagganap!

Hindi! Ngunit hindi nito pinipigilan ang aking pagganap!

Ang pangunahing bagay ay inihurnong ko ang mga ito sa oras, para sa Shrovetide sa huling araw, gayunpaman, kinain namin sila (sa literal na kahulugan ng salita), din, sa huling araw ng Shrovetide

Hindi, mabuti, pinakamahalaga, nais ko lamang makuha ito mula sa kusina!
Ano ang hindi ko naluto ngayon! Una, pangalawa, pangatlo at ikasampu! At para sa pangalawang dessert - ice cream!
Ngayon ayoko ng lahat ng ito, gusto ko ng PANCAKES ni Tanya! Pancake!
Nilibot ko ang lahat ng mga fridge-freezer, wala akong nakitang manok, ngunit nakakita ako ng isang pabo! Ngunit ang mga adobo na mga pipino - hindi. At hindi kahit capers! At sa pangkalahatan, wala kahit papaano sa kahit na kahawig ng mga adobo na pipino - HINDI !!!
Mayroon lamang isang lata ng mga olibo. Papatayin siya!
Taaan, ano ang gagawin? Nilagay ko na ang kuwarta!

Nagtataka ako kung ano ang mas mahusay na idagdag sa walang lebadura na karne ng manok, pinagdaanan ko ang lahat, nais kong magdagdag ng isang maasim na mansanas ... ngunit ang mga adobo na pipino ay naging pinakamahusay na Gupitin sa manipis na mga piraso, gupitin lamang (at hindi sa isang kudkuran), pagkatapos ay hindi nila hahayaan ang katas at ang pagpuno ay mananatiling tuyo - at magiging masarap ito! At mga sariwang sili na sili ... mmmmmm
Subukan mo ito mismo at tingnan mo mismo!

Kaaak idagdag ang sauerkraut, malalaman mo!

Taaan, ano ang gagawin? Nilagay ko na ang kuwarta!

Peki, magkakaroon ka ng kagat, na may kulay-gatas

Kaaak idagdag ang sauerkraut, malalaman mo!

Gupitin ko ang isang sariwang peras sa mga piraso

[Lino,]

Lino, magpadala sa iyo ng mga pipino? Mayroon akong sarili, mula sa hardin, na lumaki ng aking sariling mga hawakan at pinilipit sa mga garapon

Halika, Marus! Hanggang sa umabot ang kuwarta, lilipad lang ang mga pipino! Magtapon, mahuli ko!

[Lino]

Lino, at sumpain ako para doon? mas mabuti pa dalawa!

[Tanechka]

Wow, ang sarap mong tinatalakay dito.
Tanechka, salamat! Sa ilang kadahilanan iniwasan ko ang mga yeast pancake, makapal sa akin ang mga ito. At eto tingnan ko, parang payat, kahit lacy. At ang pagpuno ay napakasasarap hmmm ...
Lenk, pagkatapos ay ipakita sa akin kung ano ang nangyari, lana.

Lana, so be it, ipapakita ko sa iyo. At dahil nawala ang gayong pag-inom - ipapaskil ko rin ang aking resipe para sa maligaya na mga pancake!

Aha, maghihintay ka. Magmaneho ng cake!

[Tanechka]

Tanechka, salamat! Sa ilang kadahilanan iniwasan ko ang mga yeast pancake, makapal sa akin ang mga ito. At eto tingnan ko, parang payat, kahit lacy. At ang pagpuno ay napakasasarap hmmm ...

Ang kuwarta ay mabuti, masunurin Kaagad kailangan mong hulaan ang pagkakapare-pareho ng kuwarta, likido na pancake at lahat ay magiging maayos, manipis at maselan

Lana, so be it, ipapakita ko sa iyo. At dahil nawala ang gayong pag-inom - i-post ko rin ang aking resipe para sa maligaya na mga pancake!

At dumating sa mga pancake at dalhin ang cake - kakainin namin ang lahat, at kung hindi, magkakaroon kami ng kagat

Well ... pancakes ngayon lamang matapos namin ang iyo. Kailangan pa nilang gawin. Ngunit tungkol sa cake ... Duc, Tan, hindi ka maniniwala ... ang Vasilika ay may memorya, sumpain ito, tulad ng isang baboon! Iyon ay, WALANG HANGGAN! Naaalala niya ang nangyari 100 taon na ang nakakaraan. At mayroong ito: Minsan akong naglatag ng isang resipe para sa isang cake para sa isang multicooker - "Berries in the Snow". At nagkaroon ako ng kawalang-kabuluhan upang maipula, upang mapunit ang aking mga kamay, si Schaub ay hindi sumabog sa keyboard na inihahanda kong maglatag ng isa pang resipe ng cake, kung ito ay naging isang mabagal na kusinilya. Hindi ito nag-ehersisyo! Ngunit ang Vasilika Restless ay hindi makakalimutan, at regular na pinapaalalahanan ako ng entom! Ngunit ang lahat ay tungkol sa kilalang "Prague Night", isang libreng interpretasyon ng "Prague". Ang resipe na ito ay mas matanda sa akin at pulos oven-lutong. Ayokong maghurno sa anumang cartoon. At isang nakakabaliw na dami ng soda o baking powder, pinapatay lang nila siya, ngunit nang walang isang malaking bilang ng mga ito, hindi niya nais na maghurno, para sa buhay niya. Kaya't bakit sirain ang gayong kamang-manghang mahangin na porous na biskwit? Ngunit hindi mo ito maipaliwanag sa ilang mga walang malay na elemento!

Hindi mo maipaliwanag. Halika, ilatag ang oven, marahil ito ang napaka recipe na hinahanap ko sa buong buhay ko. Bukod dito, ang iyong ina ay may isang chef, marahil mayroong isang lihim doon.

Kung mayroong buhay sa Mars, kung may buhay sa Mars - hindi alam ito ng agham! Ihatid ang cake at iyon na !!!
At bakit ako nagpako sa krus ng kalahating oras?!
Lan, iluluto ko ito, ilalagay ko ito!

Makinig, Taaan! Masarap ang kuwarta na ito! Wow, tila, walang anuman at-sa-loob nito, ngunit hindi ito amoy tulad ng "maasim" na mga pancake, ngunit simpleng MASARAP! Pinaghalo ko na ang mga itlog at ang natitirang gatas. Paano hindi subukan ito?
Tama din ang salt-sugar. Naghihintay ako ngayon para tumaas ito.
Vobchem, nag-uulat ako mula sa eksena!

Lenaaa! Nakuha mo ba ang mga pipino? O kakain ka ba ng sour cream?

Oo, Flax, ang kuwarta ay masarap at walang tiyak na amoy ng lebadura, totoo ang Alinman sa gatas ay may gayong epekto

Lenaaa! Nakuha mo ba ang mga pipino? O kakain ka ba ng sour cream?

Nagpasiya ako ngayon na huwag paluin ng lagnat at huwag subukang gumawa ng ... kendi. Bukas bibili ako ng mga pipino at pupunuin ang mga ito. Ngayon ang boom ay madaling kainin, na may pulang caviar. Nakakahiya, syempre, ngunit ano talaga ang ipinapakita, kung walang pera para sa mga pipino ...

Ang tamang desisyon Ngayon para sa agahan ay pinalamanan ko ang mga natirang pancake sa mga tubo na may keso sa maliit na bahay (keso sa kubo, asukal, kulay-gatas) at pinirito sa isang kawali

[Helen, kuneho,]

Oh, nababagay sa akin ang isang ito, hindi maasim at walang amoy na lebadura.
Helen, kuneho, salamat sa balita mula sa bukid. Natatakot akong mainggit sa iyo - sa oras na tulad nito upang subukan ang kuwarta at maghintay para sa susunod na pagtaas, mabuti, sur lang ito!

Alinman sa gatas ay may gayong epekto

Oo, ang katotohanan ng bagay ay ang gatas ay ang pinaka-ordinaryong, 1.5 porsyento ng Ashanov! Kaya hindi ko maintindihan kung ano ang trick?!
Marahil, pagkatapos ng lahat, ikaw ang nagtapon ng mahika doon bago natin ito nakita!
Palagi mong ginagawa yan, kilala kita!

(keso sa kubo, asukal, kulay-gatas)

Lahat! Sipa-asno! Ayoko ng mga pancake ng pipino! Gusto ko ito sa CURES !!! Tanya, maawa ka! Huwag sagutin ang aking mga post
Sa pamamagitan ng paraan, mayroon akong entogo cottage cheese, tulad ng sapatos na pang-sapatos mula sa tiyuhin ng isang marino, sa isang cartoon.

hindi ito amoy tulad ng "maasim" na mga pancake, ngunit simpleng masarap!

Niloko mo ko ng tuluyan! Ako, syempre, hindi ako handa para sa night feats ng baking pancake, tulad ng ilan, ngunit sa umaga ay gagawin ko ito. Bukod dito, mayroon din akong mga pipino

Lahat! Sipa-asno! Ayoko ng mga pancake ng pipino! Gusto ko ito sa CURES !!! Tanya, maawa ka! Huwag sagutin ang aking mga post
Siya nga pala, mayroon akong entogo na keso sa kubo, tulad ng sapatos na pang-sapatos sa isang cartoon.

At kung gaanong iprito mo ang mga tubo na may keso sa kubo, baligtarin at ibuhos ang pinaghalong itlog - isang buong dump ang magiging
Makapal ang timpla: gatas, kulay-gatas, itlog, asukal, pukawin hanggang makinis na may isang palis at ibuhos ang mga tubo at maghurno sa isang kawali tulad ng isang torta. Una, bahagyang mong iangat ang mga tubo upang ang likido ay makuha sa ilalim ng mga ito, pagkatapos ay sa ilalim ng takip sa mababang init hanggang sa luto ang torta.
Gustung-gusto ko ang napakasarap na pagkain, parehong mainit at malamig

Gumana ito!

[Lino]

Lino, lumipat ka na, nagkakalat na ako.

Tanya, control shot, mas mabuti pang matulog ako.

Kanesh! Inilipat ko na ang keso sa maliit na bahay mula sa freezer patungo sa ref. Magpakita ako sa umaga! Lord, ito na ang pangatlong panghimagas! Na para bang may magkadikit!
Well ... tara na sa oven! Handa na ang lahat!

[Tanya]

Tanya, control shot, mas mabuti pang matulog ako.

Apoy!

Lena, good luck!

[Lino]

Lino, lumipat ka na, nagkakalat na ako.

Tanya, control shot, mas mabuti pang matulog ako.

Damn, nais ko lang ilipat si Lenuska, at nandiyan ka na! At lumipat ka, katabi ko si Tok para matulog, hindi, kailangan kong tumingin sa !!!!!! Kailangan nating palawakin ang karnabal bukas! Tanya, tiyak na sorceress ka!

Oh aking diyos! Mayroong WHIPPED FOAM sa mangkok, hindi ang kuwarta! Ito ang unang pagkakataon na nakikita ko ito
.... na ipagpapatuloy ...

Tanya, tiyak na sorceress ka!

Sumali ka! Sa tambak! Tingnan, si Lena ay magiging oven frothy pancakes ngayon din!

Wala akong pakialam, ngunit bukas ng hapon

Hindi ko lamang lutong ang mga ito, ngunit din basag sa huling imposibilidad, at naglakad lakad kasama ang anak ng aso!
Gagawa ako ng ulat.

[Tanya, salamat, mahal, para sa isa pang masarap!]

Kaya ... magsimula tayo sa pamamagitan ng pagdarasal!
Hindi ko naayos ang foam! Hindi mahalaga kung ano ang kilos na ginagawa ko dito, hindi ko ito nahuli. Ibinuhos ko ang kuwarta sa kawali, ang mga kuwarta ng sizzles at mga bula tulad ng soda na inihaw sa suka Itinatapon ko ang kawali sa apoy, isang ladle ang lumilipad sa ibang direksyon, kumuha ako ng isang smartphone ... at ang bula ay naging mga butas!
Matagal at matiyagang pinanood ng aking asawa ang pang-aabuso ko sa aking pamilya, sa katauhan niya at ng aso, naghihintay na sila! ... Parehong may gutom na mukha, kahit na kalahating oras bago iyon pareho, sa pangkalahatan, natutulog! Ganito sila nanonood ng mga pelikula: sino ang hilik kanino! At pagkatapos narito ka - parehong gumuhit ang dalawa, humihip sa kusina ... at agad na nagugutom! Sa huli, ang aking mga foam na pagsasanay ay hindi pinahahalagahan at inihambing ako sa isang aso na humahabol sa sarili nitong buntot! Sa pangkalahatan, narito, syempre, hindi ka maaaring magtalo.
Ito ang mga butas na nakukuha mo:

Bukod dito, hindi maipadala ng smartphone ang mga mahangin na butas na foam. Hindi lamang sila dumaan, ngunit sa magkakaibang direksyon, tulad ng keso! Ang ilang mga uri ng mga 3D hole!
Ang mga pancake ay agad na lutong! Hindi ko alam, sa totoo lang, tila sa akin na sa dalawang kawali, inabot ako ng dalawampu't dalawampu't limang minuto. Sinubukan kong kunan ng litrato ang mga butas sa tapos na pancake, hindi ko pa rin ito nakikita.
Ngunit kung gaano kaganda!

At napaka, napaka-masarap! Nang ang aking "dalawa mula sa kabaong" ay sumubo na ng maraming mga pancake, bigla kong naalala: "At caviar, caviar?!" Kung saan, ang isa sa kanila, ang marunong makipag-usap, ay hindi malinaw na nagbulong sa pamamagitan ng pancake sa kanyang bibig: "Ano ang isang ikva, nakikiusap ako sa iyo ...!".


Tanya, salamat, mahal, para sa isa pang masarap!

Kahapon lamang ang resipe ang nai-post, ngunit ang mga pahina ay naisulat na
Pancakes BEAUTY !!! Sayang walang gatas sa bahay, kefir lang.

[Lena!]

Lena! Well, isang bida lang. Ikaw ay dapat na isang madal para sa bilis. Si Tanya ay walang oras upang ilatag ang resipe, dahil si Lenka ay may isang ulat sa larawan! At nagluto siya ng mga pancake, at kumuha ng litrato, upang ipakita sa amin (habang natutulog ka roon, ang ilan ay hindi iniiwan ang makina), pinakain niya ang kanyang mga inaantok na gutom na magsasaka, at ngayon, na may pakiramdam ng tagumpay, pagod, mabusog at kuntento, natutulog siya sa isang matamis na panaginip. Flax, maganda !!!

[Tanya, salamat, mahal, para sa isa pang masarap!]

At napaka, napaka-masarap! Nang ang aking "dalawa mula sa kabaong" ay sumubo na ng maraming mga pancake, bigla kong naalala: "At caviar, caviar?!" Kung saan, ang isa sa kanila, ang marunong makipag-usap, ay hindi malinaw na nagbulong sa pamamagitan ng pancake sa kanyang bibig: "Ano ang isang ikva, nakikiusap ako sa iyo ...!".


Tanya, salamat, mahal, para sa isa pang masarap!

Flax, ang pancake ay naging kapansin-pansin, sobrang mga butas! Tama, bakit may caviar sa kanila, masarap na sila. Sinira ko rin ang unang pancake nang hindi iniiwan ang kawali Upang maging matapat, hindi palaging tulad ng masarap na pancake ay nakuha, ngunit isang minimum lamang ng mga produkto, ang batayan ng gatas
Kahit na ang iyong dalawang-apat na paa ng mga kuwago ng gabi ay pinahahalagahan ito
Lenok, YOUNG MAN!

Magandang umaga! Bakit hindi ka natutulog Hindi ka ba natulog?
Tanya, sabihin sa akin, mangyaring, hindi bababa sa isang tinatayang ratio ng mga produkto sa isang halo ng itlog: gatas, kulay-gatas, itlog, asukal?
At gayon pa man, para sa aking sarili lamang, para sa hinaharap, upang hindi makalimutan, gagawa ako ng isang tala:
Lebadura - 1 tsp (mula sa HP); asukal - 1 kutsara. l; asin 1/3 tsp; gatas 900ml (maaaring magamit ang isang litro). Lahat, ngayon hindi ko makakalimutan!

Ang mga pancake ng Tatiana ay kahanga-hanga, palagi niyang nais na malaman nang eksakto ang mga yeast pancake. Hindi ko ito nagawa (hindi ko nagustuhan ang ginawa ko) at talagang lutuin ko ang iyo. Dinala ko ito sa mga bookmark. salamat