Cake na "Sundae"

[Cake:]

Cake na "Sundae"

Kategorya: Kendi

Mga sangkap
Cake:
Asukal	1 kutsara (Nilagay ko ang kalahati)
Mga itlog	1 PIRASO.
Maasim na cream	100 g
Ang soda ay pinatay ng suka	1/2 tsp
Harina	2 kutsara (260 g)
Pag-alisan ng langis. lumambot	200 g
Cream:
Gatas	0.5 l
Starch	3 buong kutsarita
Asukal	1 kutsara (kukuha ako ng 2/3)
Mllo plum. lumambot	200 g
----------------------------------------------	-----------------
Salamin =	250 ML
Paghurno	30.5 x 20.5 cm

Paraan ng pagluluto

• Nangyari lamang ito, noong Enero 30, pagkatapos tumingin sa Izyuminkin "Izba", ito ay sumikat sa akin .... Ngunit wala akong cake sa NG! At sa ika-31, sumugod ako sa aking mga bins ng resipe, mayroon akong isang cake, gusto ko talaga ito para sa bilis at kasarap nito. Ang resipe ay mula sa ilang lumang pahayagan, na may kamay ang aking ina na may markang "Masarap!" Kaya't iniharap ko sa iyo ang isang masarap na cake.
• Cake:
• Ang kuwarta ay masahihin, ito ay naging malambot, ilagay ito sa isang kutsara sa isang kawali, isang baking sheet, kung sino ang may ano, ay tungkol sa 1 cm ang kapal. Mayroon akong isang hugis-parihaba na hugis, lining ito ng baking papel. Maghurno hanggang sa gaanong ginintuang t 180^{tungkol sa}C. Porma ng 30.5 x 20.5 cm.
• 
• Kapag lumamig ito, gupitin ang cake sa mga piraso tungkol sa 2.5 ng 2.5 cm ang laki. (Mayroon akong mas malaking piraso) Ilagay sa isang mangkok, iwanan ang mga mumo para sa pagwiwisik.
• 
• Cream:
• Habang ang aming cake ay inihurno, lutuin namin ang cream.
• Ang bahagi ng gatas ay natutunaw ng almirol, ang natitirang gatas ay pinakuluan. Ibuhos sa pinakuluang gatas sa isang manipis na sapa, na may patuloy na pagpapakilos, gatas, na pinagsama ng almirol. Magdagdag ng asukal. Magluto hanggang makapal. Palamigin mo Talunin ang isang pakete ng mantikilya at idagdag ang custard cream nang kaunti. Talunin ang cream gamit ang isang taong magaling makisama hanggang ang cream ay maging mahangin at magkatulad. Kapag ang masa ay naging isang luntiang puting masa, magdagdag ng vanillin, maaari kang gadgad ng orange o lemon zest.
• Paghaluin ang cream sa mga piraso ng cake.
• ]
• Ngayon, narito kung paano sa resipe "Ikinakalat namin ang masa sa isang pinggan, na ang ilalim nito ay masiksik na may mga mumo, masahin, siksik at hugis. Budburan ng mga mumo at ilagay sa ref ng ref para sa maraming oras."
• Palagi akong nakakakuha ng ilang mga mumo, hindi ko alam kung bakit, ngunit namimiss ko sila. Pagkatapos ay kuskusin ko lamang ang aking atay at makakuha ng isang bundok ng mga mumo.
• Sa oras na ito ay nagpasya akong pumunta sa ibang paraan. Pinila niya ang form na may diameter na 21 cm sa isang bag at inilatag ito nang maayos, tulad nito:
• At saka ganito
• 
• At sa loob ng ilang oras sa ref
• Pagkatapos ay hinugot niya ito, binaliktad
• Hinubad niya ang pelikula
• 
• Ang tanging bagay ay kailangan kong mag-iwan ng kaunting cream upang hawakan ang mga gilid. Hindi ako nagdekorasyon, tulad ng sinabi ni Freken Bock, "sa oras na ito walang mastic, kuskusin ko ang tsokolate at sapat na iyon." Kaya't nagpasya din ako. Kinuskos ko ang tsokolate bar, iwisik ito ng vermicelli Sprinkles (Lilechka, maraming salamat) at voila!
• 
• At syempre, ang pamutol ng himala, na nagpapalito sa lahat, "Paano ito?"
• Mga batang babae, maniwala kayo sa akin, mabilis itong tapos at hindi nakakagulo. Sumulat ako at na-upload ang mga larawan nang mas matagal. At ang masarap ay simpleng masarap!

Katulad na mga resipe

Sundae (Brand 3812 ice cream maker) (Sonadora)

Sundae kape-rum (Arka)

Sundae (walang itlog) (xoxotyshka)

[Suslya]

Nakalimutan ko ang asukal sa kuwarta upang magsulat ng 1 baso. Patawarin ang mga tao. At ang kuwarta ay hindi tumaas nang labis ...

Ngunit iniisip ko pa rin na ang mga cake ay inihurnong, alinman sa asin o asukal sa kuwarta. Nagluto sila ng dalawa, nagdagdag ng kakaw sa kalahati ng kuwarta, at sa cream din. Ang mga cake ay maaaring walang kabuluhan. Ang bata ay kumakain lamang ng mga pastry na tsokolate. Tingnan natin kung ano ang mangyayari ...

Walang kahila-hilakbot na nangyari, sa palagay ko ito ay magiging masarap. At upang magbabad sa syrup, mayroong isang ideya, ngunit natatakot ako kapag ihalo sa cream ay magiging lugaw lamang ito. at ang krema ay ginawang matamis. Isang baso ng asukal, at kalahating isang puno ng puno ng tsokolate na tsokolate ang dumating. Mag-unsubscribe ako bukas

Suslya, naging maayos ang lahat. Ang kawalan ng asukal ay hindi maramdaman. Salamat Sa kasamaang palad, walang camera sa kamay.
Shl. At ang Prague cake ay nakarehistro lamang sa amin

[Suslya]

Suslya, Gagawin ko ang iyong cake para sa ika-7 ng Enero. paano mo sasabihin kung kailan mas mahusay na punan ang lahat ng may cream, ngayong gabi o bukas? Para sa ilang kadahilanan sa palagay ko. na kung mas mahaba ito, mas masarap ito ...

Iniisip mo nang tama, kung mas mahaba ang gastos, mas masarap, gawin ito ngayon, sa ika-7 sa pangkalahatan ito ay magiging pelus.

[Suslya,]

Suslya, Ito ay simple, napaka, napaka-masarap !!!! Maraming salamat!!!!! Matapos ang buong serye ng mga piyesta opisyal, walang lakas lamang para sa isang bagay na kumplikado. At ang cake na ito ay madali at mabilis ... at ginawa itong isang araw nang maaga. at BITTING !!!!!! Napakahusay, napaka, napaka !!!, talagang hindi ako nakakuha ng gupit na tulad ng sa iyo, dahil sa ang katunayan na, tila, ang cake ay naging napaka-mahangin at nang magsimula itong makagambala sa cream, nagsimula ito upang gumuho ng maraming. Sa susunod susubukan kong magdagdag ng higit pang harina sa kuwarta. At gayun din ... sa susunod HINDI NA KAMI MAGBIBIGAY ng kasiyahan. Mukha sa akin na wala siya, magiging sorbetes talaga !!!
Ang tuktok ng cake ay puno ng mainit na tsokolate at halo-halong may isang kutsara ng sour cream. Ito ay naging isang napaka-crispy crust, tulad ng sa isang sundae sa tsokolate. At dahil wala akong anumang mga mumo, at mayroon ako sa ilalim nang wala sila, naisip ko na sa susunod (at kakailanganin, mabaliw ang rating ng cake sa mga kamag-anak !!!!) Ibubuhos ko rin isang cake sa itaas at sa mga gilid, magpapalamig ako at babaliktad, pupunan ko ang ilalim. Sa gayon, napaka-ganap na "Sundae sa tsokolate"

Sa gayon, maganda iyon, na nagustuhan ko ito. At ibuhos ang tsokolate sa magkabilang panig, ito ay isang nakawiwiling ideya, ngunit hindi ko maisip kung paano ito magmumukha. Hindi ba gumuho ang tsokolate sa tuktok? kung tatalikodin mo ito?

Kahapon nilapastangan ko ang sarili ko sa ganitong resipe sa harap ng mga panauhin! Napagpasyahan kong sorpresahin ng bago ... Ginawa ko ang lahat ayon sa resipe. Ang cream ay naging napaka likido na ang pangalan ng cake ay dapat ibigay na "Mga cake sa pagpuno"! Kahit na magdamag, ang likidong masa na ito ay hindi binago ang pagkakapare-pareho nito. Ang mga cake ay walang lasa, na parang kumain siya ng tinapay. Oo ... Pagkabigo ...

Paumanhin ... 🔗 Oo, ang cream ay hindi kailanman naging likido! maglagay ng buong kutsara ng almirol, na may slide? Siguro ang mantikilya ay hindi masyadong maganda? ... Nakakahiya kaaaak ... dahil ang cake ay naging masarap, talaga ...

[Paruparo51]

Paruparo51, kung hindi ko ito nagawa, at ngayon ay hindi ako kumain ng kape, kung gayon maniniwala ako na ang resipe ay masama ... ngunit patawarin mo ako, hindi ako sasang-ayon.
Kahit na ang pinaka-resipe ng obra maestra ay maaaring ihanda sa isang paraan na hindi ito nakakain. At ang bagay ay maaaring nasa isang simpleng maliit na bagay.
Labis akong nagtaka na ang cream ay naging likido. Marahil ay walang sapat na almirol?
Sa pangkalahatan, payuhan ko kayo na basahin nang maingat at maingat ang resipe, na inihambing ang iyong mga aksyon. Tiyak na isang nakamamatay na pagkakamali ang nagawa sa kung saan!

Ang mga cake ay walang lasa, na parang kumain siya ng tinapay.

Siya nga pala, itinapon ko ang kalahati ng asukal at hindi ito mukhang tinapay talaga!

Hindi, tama ang ginawa ko, o sa halip, tulad ng nakasulat. Nang hindi gumana ang cream, binasa ko ulit ito. Kahit na kaunti pang almirol ay naging. Baka yung langis talaga? Hindi ko nga alam ngayon! Marahil, susubukan kong gawin ito kahit papaano. Ngunit hindi para sa mga panauhin, ngunit para sa isang pagsubok, para sa iyong sarili.

Kapag nagtimpla ka ng gatas, dapat itong maging makapal tulad ng isang jelly. Talunin ang mantikilya hanggang maputi at idagdag ang halaya na ito nang paunti-unti, talunin hanggang makinis at sa susunod na bahagi.

Butterfly51, tiyaking gawin itong muli. Hayaan lamang na magkaroon pa rin ng isang suplay ng langis sa kamay, kung bigla itong naging likido - huwag mag-atubiling magdagdag ng kalahating langis. At gayon pa man - ang mantikilya ay dapat na malambot, at ang syrup ay pinalamig, upang hindi matunaw ang mantikilya. Gayunpaman, payuhan ko kayo na palitan ang almirol ...

[Suslya]

Suslya bakit "Plombir"?
At ano ang mangyayari kung maglagay ka ng tinunaw na ice cream brulee sa halip na gatas doon? Narito kailangan mong subukan ...

Oo, ang kanyang lasa ay mag-atas at banilya (kung wala ang kasiyahan) na rin, natural ang "ice cream" ng sorbetes

Natagpuan ko ang isang nakawiwiling artikulo tungkol sa almirol https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38610.0, at anong uri ng mais o patatas ang iyong kinuha?

Kung magpapatuloy tayo mula sa katotohanan na ang paggawa ng cake mula sa mga kilalang produkto, magluluto pa rin ako ng kahit kaunting nasunog na asukal (caramel). Hindi ko lang alam kung anong creme brulee ang ipinagbibili sa inyong lugar, mahirap hanapin dito nang wala, sasabihin ko, na kahina-hinala na mga additibo.

Tulad ng para sa nasunog na asukal, tiyak na mayroon ito ang Pokhlebkin, at halos tiyak na nasa klasikong mapagkukunan ng pagluluto (at GOST). Susubukan kong hanapin ito ngayon.

====
kaunting kasinungalingan ... Ang Caramel ay napupunta bago masunog (ang caramel ay magaan ang kulay, ang sunog ay mas malapit sa kayumanggi).
Narito ang isang piraso ng recipe ng creme brulee ice cream na nakalagay sa pagluluto.

3. Gumawa ng caramel sa pamamagitan ng paglusaw ng natitirang (200 g) asukal na may 4 na kutsarang tubig. Pakuluan hanggang ang timpla ay ginintuang kayumanggi. Ibuhos sa isang greased baking sheet at iwanan upang palamig - ito ay maiinit hanggang sa limitasyon. Hatiin ang cooled caramel sa mga piraso gamit ang isang rolling pin, paglalagay sa isang bag.



100 g creamy ice cream o ice cream
1 kutsarang asukal
1.5 kutsarang gatas o cream

Paghaluin ang asukal sa gatas. Init ang nagresultang masa, patuloy na pagpapakilos, sa kalan hanggang sa makuha ang isang makapal na pare-pareho, light brown na kulay at katangian ng aroma. Pagkatapos pagsamahin ang masa na ito sa creamy ice cream at freeze.

iyon ay, lahat ng ito ay bumaba sa kumukulo ng hindi bababa sa bahagi ng asukal hanggang sa light brown at ang katangian ng amoy ng caramel. At idagdag ito sa parehong milk cream. Kaya nakakakuha ka ng isang masa para sa crème brulee (at kung i-freeze mo ito, pagkatapos ay ang canonical ice cream).

Dito, nakakita ako ng mga quote mula sa V. Pokhlebkin sa Admin.
Sugar syrup

[ITO AY]

At mas madaling magluto dito ITO AY at idagdag sa cream. Galing ang lasa ng caramel!

Ako na nga pala. Naisip ko, gupitin, hinati at ibuhos. Kaya, kung ano ang isang tunay na sorbetes sa tsokolate ...

OH! Sa gayon ... at bakit ako napunta sa iyo ... ibinuhos ko ang laway ... ngunit nawala ang cake, kumain ako ng bigote ...

Kahapon nilapastangan ko ang sarili ko sa ganitong resipe sa harap ng mga panauhin! Napagpasyahan kong sorpresahin ng bago ... Ginawa ko ang lahat ayon sa resipe. Ang cream ay naging napaka likido na ang pangalan ng cake ay dapat ibigay na "Mga cake sa pagpuno"! Kahit na magdamag, ang likidong masa na ito ay hindi binago ang pagkakapare-pareho nito. Ang mga cake ay walang lasa, na parang kumain siya ng tinapay. Oo ... Pagkabigo ...

Tila sa akin ito ay isang usapin ng kalidad ng mga produkto. Kung ang isang tao ay nagtagumpay, maliban sa may-akda, kung gayon ang kasalanan ay nasa mga produkto lamang. At hangga't gumagamit ako ng mga tagapag-alaga, hindi pa ako lumalabas na likido, gaano man kahirap akong subukan. Siguro hindi mo natapos ito?

[Suslya]

Kamusta mga batang babae!
Suslya, maraming salamat sa resipe na ito. Ngayon ko ito ginawa sa unang pagkakataon. Gumawa ng 2 servings, mahigpit na ayon sa resipe. Sa tingin ko ay umepekto ito. Ano ang gusto kong sabihin? At ang katotohanang kalahati ng lahat ng ito ang aking sambahayan ay natangay ng mga cake, to-rye na nakahiga sa loggia upang lumamig. Napakasarap .... At nang sinubukan nila ito ng cream ..., tinanong kaagad nila ng "Maghurno ka ba ng ganyang cake para sa amin ???" (Inayos ko ang isang ito) sa buhay natin. "(aba, gusto nila maging mahirap, aking mga" nagugutom ").
Bukas maghihintay ako para sa isang tugon mula sa customer.
At narito ang nais kong itanong. o Kapag ang cake ay halo-halong may cream, kanais-nais na ang mga piraso ay mananatiling buo, o paano ito magaganap? Sapagkat ang aking mga cake ay naging maselan na ako ay tuwid at natatakot na ihalo ito nang maayos sa cream.

Salamat sa pagsubok ng resipe.
Ang mga piraso ay karaniwang dapat manatiling buo. At palagi silang naging siksik, hindi man gaanong malambot, baka may iba tayong mga harina ... sa susunod idagdag pa. Inilatag mo ba ito sa manipis na mga layer? sa 1 cm?

[Sun liebre]

Oo, tila manipis, mabuti, marahil 1.5 cm. Ang mga gilid ay tuyo, ngunit ang karamihan ng pinaka maselan na biskwit. Narito sa tingin ko sa susunod. oras (Sigurado lang ako na ito ay magiging napakabilis) o itago ito sa oven para sa mas mahabang oras o maglagay ng higit pang harina ... Sa madaling salita, maraming trabaho ...

Salamat sa resipe!

Gumawa ako ng cake sa isang mabagal na kusinilya - 60 minuto sa pagluluto sa hurno.
Gusto ko Sun liebre ito ay naging napakalambing na lutong kalakal. Natatakot akong basagin ang lahat kapag naghahalo, kaya't ibinuhos ko ang mga piraso ng cake na may cream, at mabilis na natapos ang cream, at ang tinapay ay nanatili sa mga makabuluhang dami.

Kinalabasan:
Ang natitirang aking cake ay kinakain na may isang nasiyahan na pagdagal.
Nag-freeze ang cake, ngunit, para sa aking panlasa, naging maraming cream ito. Kumain ako ng TATLONG PIECES na may tsaa kagabi !!! Napakasama nito para sa akin! Labis na masama ang naramdaman! Halos mapunit ako sa kalahati! Ito ay isang mahabang panahon mula noong ako, tulad ng sa pagkabata, ay hindi labis na kumain ng matamis!

Napag-alaman:
Sa susunod susubukan kong palamig ang mga cake nang buo. Nang kolektahin ko ang cake, mainit sila, marahil iyon ang dahilan kung bakit nanatili silang malambot?

Hindi kailanman! Hindi kailanman! Hindi ako makakain ng ganon karami! Nakakatakot alalahanin ...

[Sun liebre]

Sun liebre , oo, ang mga gilid ay mas tuyo. iyon ang sigurado, ang gitna ay malambot, ngunit hindi gaanong. Samakatuwid, pinuputol ko ang mga gilid sa mas maliit na mga piraso, at iniiwan ang gitna ng mas malaki, maaari mo itong makita sa larawan.

Eh Kosha, aba, pinagtawanan ko ito, dapat ay lasing na lasing, mangyaring mag-ingat. At sa cartoon, sa palagay ko, hindi mo dapat gawin ito, magiging mataas doon, ngunit kailangan mong manipis ang cake . Dati, nang walang hugis-parihaba na hugis, nagluto ako sa dalawang kawali, una akong nagluto ng isang cake, pagkatapos ng isa.

Nais kong gawin ang cake na ito, ngunit nagsimula akong masyadong shabby. Inihurno ko ang cake - naging maganda ito. Nagluto ako ng almirol sa gatas at nagpasiya na maaari kong ihalo ang lahat sa umaga.
Resulta: ang gatas ay naging sobrang lamig, kaya't ang cream ay hindi pumalo, at ang mantikilya ay nakabitin sa maliliit na piraso sa cream, ang timpla ay dapat na pinainit nang bahagya (literal sa temperatura ng kuwarto), pantay na pinakalat ang mantikilya, ang cooled cream ay pinalo ng maayos sa isang taong magaling makisama. Ngunit ... ang cake ay hindi lamang cooled sa umaga, ngunit nawala rin ang ilang kahalumigmigan, kaya't halos walang cream sa cake - lahat ay agad na hinihigop.
Paglabas: kailangan mong lutuin ang lahat "dito at ngayon", huwag palamig ang gatas sa isang temperatura sa ibaba ng temperatura ng kuwarto, huwag ipagpaliban ang paghahalo ng mga cake at cream hanggang bukas.

P.S. Ang lasa at kalidad ng kuwarta ay nagpapaalala sa akin ng "Royal Cake", na sinamahan ng whipped protein cream na may sariwang prutas o jam syrup. Patuloy kong sinisira ang mga cake para sa cake na ito, at ang pagpipilian na may mga putol na piraso sa masa ng cream ay isang napakahusay na solusyon.

[Rina72]

At nandito na ako. Sa palagay ko ang katotohanan na ang gatas na may starch ay lumamig ay okay. Ang pangunahing bagay ay upang dalhin ang mantikilya sa isang malambot (hindi natunaw !!!) estado at pagkatapos ang lahat ay matalo. At kung hindi, palaging magkaroon ng isang steam bath at isang labis na piraso ng langis sa handa na. At iyon lang - walang problema! Rina72, ginawa ang lahat nang tama. Sa palagay ko kung ang mga cake, pagkatapos ng pagbe-bake at paglamig, ay mailalagay sa isang plastic bag, kung gayon ang lahat ay magiging maayos sa kanila.
Sa anumang kaso, palagi kong sinasabi na ang isang hindi ganap na positibong resulta ay mas mahal kaysa sa kumpletong tagumpay. Marami pa tayong natututunan mula sa mga pagkakamali kaysa sa mga tagumpay.

Rina72, kunin ang numero 2 sana ay malapit na?

At kung iyon ang kaso?



Ako ay ligaw na humihingi ng paumanhin, ngunit ito lang ang natira sa cake habang nasa trabaho ako. Oo, syempre, dinala ko rin ito. (Kailangan nating kahit papaano ay pinatamis ang pangangailangan na magtrabaho sa Linggo)



Susunod na linya ay mga Prague cake.

Mga batang babae, ginawa ko ang cake na ito, hindi pa ako masyadong masaya, dahil inikot ko ang cake ((
Nararamdaman ko ang soda, marahil ay ininom ko ito ng marami ((mabuti, overexposed ko ito sa oven, naging brownish ito. Ang cream ay naging mabuti, sinimulan ko pa ring isiping gamitin ito sa iba pang mga cake.
At gayon pa man, sumasang-ayon ako sa mga batang babae tungkol sa asukal, kailangan mong bawasan ang asukal, aba, napakatamis nito)))
Ipo-pause ko at pagkatapos ay subukang muli

Kaya't isinulat ko kaagad na binabawasan ko ang asukal, kung hindi man ay lumalabas na matamis.

[Suslya]

Mahal lang namin ang mga sweets, kaya't nagpasya kaming gawin ang lahat tulad ng sa resipe, ngunit naging napakatamis)) Nararamdaman mo ba ang soda?

At hindi ako matamis, ngunit medyo normal ...
At hindi ko naramdaman ang soda (sa bagay, Suslya, ngunit sa mga Prague cake, naramdaman ko talaga ang kanyang minamahal !!!)

[Suslya]

Mahal lang namin ang mga sweets, kaya't nagpasya kaming gawin ang lahat tulad ng sa resipe, ngunit naging napakatamis)) Nararamdaman mo ba ang soda?

At hindi ako matamis, ngunit medyo normal ...
At hindi ko naramdaman ang soda (sa bagay, Suslya, ngunit sa mga Prague cake, naramdaman ko talaga ang kanyang minamahal !!!)

Suslya, narito na siya, tulad ng ipinangako!


Tila sa akin na para sa cake na "Barbie" ang gayong cake ay isang pagkadiyos lamang! Iguhit ang palda ayon sa gusto mo! Ngayon lamang kailangan mo ng higit sa 1 bahagi, kung hindi man ang palda ay hindi masyadong malago at medyo maikli

At narito ang pamutol:


Dapat kong sabihin na nabigo akong muling ihalo ang mga cake sa cream. Sa gayon, ang mga ito ay napaka-maselan at gumuho, kaya't ibinabad ko lang ang bawat piraso sa cream at ilagay ito sa isang hulma.
Nasiyahan ako sa panlasa at hugis sa lahat ng mga istasyon ng serbisyo! (nagbigay ito ng kaunting mas mababa sa asukal ... oo, marahil ay mas mabuti pa ito, o kaya lang na naulam natin ang ating mga sarili sa mga matamis!)

Mayroon akong isang hugis-parihaba na hugis 21x30 cm. Dito ko inilagay ang lahat ng kuwarta, lumalabas na hindi hihigit sa 1 cm. Magbibigay ako ng mas maraming harina, ngunit sa huling sandali nagpasya akong ibigay ito tulad ng sa recipe, hayaan napakalambing!

Inilarawan mo ito nang napakasarap. At may tanong ako, kung papalitan mo ng baking powder ang baking soda?

Siyempre maaari mong palitan

saanman mayroong isang paksa na nakatuon sa soda.
Upang talagang gumana ang soda sa kuwarta tulad ng dapat, mas mabuti
1. Kapalit ang baking powder para sa baking soda.
2. Magdagdag ng anumang acid sa kuwarta hanggang sa harina, at magdagdag ng soda kasama ang harina.
Kung "patayin" natin ang soda, tulad ng inireseta, kung gayon ang reaksyong kemikal na kailangan natin (ang paglabas ng carbon dioxide) ay mapupunta sa hangin.

[artisan]

artisan, Barbie ay naging kahanga-hanga!
Tiningnan ko rin ang resipe na ito para sa isang hemispherical cake na tiyak dahil sa posibilidad ng libreng pagmomodelo. Sabihin mo sa akin, mayroon bang mga nuances habang o pagkatapos ng pagbuo ng palda? Hindi ba lumubog kahit saan? Gaano katagal naghintay ang cake para sa oras na "X"?
At sa palagay ko rin, alinman upang makagawa ng isa at kalahating bahagi, o, marahil, upang magdagdag ng isang "pagputol" na bezashny. Mga batang babae, sa palagay ninyo ay angkop na mag-meringue doon? Kung gayon, malamang na maaaring idagdag ang cream.

[N @ t @ li]

N @ t @ li, salamat !!
Tinakpan ko ang mangkok ng isang bag ng celoffan, at inilatag ang mga piraso ng cake, isawsaw ang mga ito sa cream, habang ginagawa nila ang papier-mâché. Inilatag ko muna ang mga pader at pagkatapos ay pinuno ang gitna. Inilagay ko ito sa ref para sa kalahating oras, kinuha ito mula sa amag kasama ang bag at pagkatapos ay pinindot ito gamit ang aking mga kamay, binigyan ito ng mas mahabang hugis (kailangan kong gumawa ng mas mahabang palda.) Ang lahat ay napakahusay pagkukulit! Tumayo ito sa aking ref ng buong gabi hanggang sa simulan ko itong palamutihan. Walang sinusunod na mga pagkalungkot.
Ngunit sa kapinsalaan ng mga meringue - hindi ko ito inirerekumenda. Basang basa ang cream at tila sa akin mamamasa ang meringue.

Natagpuan ko ang isang nakawiwiling artikulo tungkol sa almirol https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38610.0 , at anong uri ng mais o patatas ang iyong kinuha?

Wort, at anong uri ng starch ang dapat mong gawin para sa cake na ito? Mayroon akong isang mais, gagana ba ito?

Oo, nabasa ko sa artikulong iyon na ang cornstarch ay may higit na likido na pare-pareho, at ang patatas ay mas angkop pa rin para sa cream.

bliiiiiiin, nadapa ako at isang pakete ng mantikilya lamang ang binili ng mga batang babae, ngunit sa cake butter ay maaaring mapalitan ng margarine?

Maaari mo itong palitan ng margarine, kumuha lamang ng mabuti pagkatapos.

Aba, narito ako, salamat



Nagustuhan ko ang cake! Nai-save niya ang mga cake mula sa mga tasters sa abot ng makakaya niya - napaka masarap. Siyanga pala, hindi sila marupok. Totoo, mayroong isang pares ng mga paglihis mula sa resipe: Naglagay ako ng 2 itlog sa isang kalahating bahagi (kinakailangang mag-type ng 1.5) at ang mantikilya ay nasa kalahati ng margarin (dahil maraming mga plano , at mayroong isang sakuna kawalan ng mantikilya), pati na rin iniwan ko ang asukal na para sa isang paghahatid.
Ang kaguluhan ay nangyari sa cream - Hinati ko ito, nakakahiya - napalatigo ito nang una nang una. Kailangan kong mag-bang ng mas maraming mantikilya at nakalimutan na magdagdag ng vanilla dahil sa pagkabigo. Ngunit lahat magkapareho - talagang lasa ng sorbetes.
Tinakpan ng ganache (maitim na tsokolate + 25% sour cream), mga dekorasyong marzipan. Sa paksang "Mastics, marzipans" na-unsubscribe ako nang mas detalyado.
Salamat ulit!

Sa wakas ay ginawa ko ang cake na ito! kung gaano kasarap, maselan ito, ngunit kung gaano kadali! Mahusay na cake !!!!!!! Ngayon lamang ang aking cake ay tumaas ng 3 beses at ito ay naging isang napaka, napaka-malambot na biskwit na may taas na 4-5 sentimetro !!!!! at samakatuwid marami itong gumuho sa proseso ng pagsasama sa cream!

Aba! so rose ??? at sa anong laki ito lutong? marahil masyadong maliit, ngunit ano ang kapal ng layer?

alang-alang sa interes, sinukat ko rin ito sa isang pinuno, ang kapal ay nasa paligid ng 0.9 cm. Siguro ang aking soda ay sobrang soda, o sour cream ay sour cream .. Kinuha ko ang 20%

[Maybahay]

Maybahay, mangyaring sabihin sa akin, sa anong form mo pinalamig ang palda para kay Barbie? Nais ko ring malaman kung paano gumawa ng ganitong Barbie gamit ang napakagandang resipe na ito!

Pasensya na! Muli kong binasa ulit ang Temka at nahanap ang sagot sa aking katanungan. salamat Suslya para sa resipe, at Maybahay para sa ideya !!!

[Maybahay]

Maybahay, mangyaring sabihin sa akin, sa anong form mo pinalamig ang palda para kay Barbie? Nais ko ring malaman kung paano gumawa ng ganitong Barbie gamit ang napakagandang resipe na ito!

Mayroon akong isang hanay ng mga bowls


Narito ang pinakamaliit na kinuha ko bilang batayan. Totoo, ang cake ay medyo maliit at kung isingit ko ang isang manika na may mga binti, ang damit ay maikli. Kailangan ko lang i-unscrew ang kanyang mga binti. At upang makakuha ng isang mas malaking palda, kailangan mong kumuha ng 1.5 o 2 servings ng cake.

Kahapon ay gumawa ulit ako ng ganyang cake, ngunit kung minsan ay bobo ang aking ulo, nakalimutan kong maglagay ng mantikilya sa cream, ang milk jelly lang, kaya't ang lasa ng cake ay hindi man lumala, ngunit para sa akin ay nanalo pa ako! !! naging napaka banayad at magaan !!! Salamat muli sa resipe na ito !!!

TUNGKOL! At noong isang araw kahapon, para sa ika-85 kaarawan ng aking lolo, ginawa ko ang cake na ito at patuloy na iniisip kung paano mabawasan ang matabang nilalaman nito nang hindi nawawala ang pagiging masarap nito? Itatago lamang nito ang hugis nito sa milk jelly?

At kumusta ang mga cake sa oras na ito? naging biscuit din? anong taas?

Ang taas ng mga cake ay pareho, mataas ang biskwit, sa pagkakataong ito ay hinawakan ko ito nang kaunti pa sa oven, upang ang tuktok at ibaba ay mas kayumanggi at hindi nila gaanong sinira habang naghahalo sa cream, lahat ng parehong kulay-gatas - kulay-gatas, at soda - soda para sa akin

[quote]
Itatago lamang nito ang hugis nito sa milk jelly?
[/ quote]
Pinananatili ko ang isang hugis ng cake sa loob ng 2 araw nang perpekto !!! espesyal na ngayon itinatago ko ang isang piraso para sa kalahating araw sa kusina na mainit, ni drips o natunaw .. lahat ay mahusay !!!

[Suslyayayayayayaya !!!]

Suslyayayayayayaya !!! at ang natitirang mga matalino na gumagawa ng cake!
Gagawa ako ng cake na ito para sa aking biyenan sa dere sa Sabado. Ngunit sa mga cake, sa pangkalahatan ako ay puno ng oak, kaya ang mga katanungan:
1. Ano ang bigat na idinisenyo ang resipe na ito? Marahil, magkakaroon ng 8-10 katao - mga bahagi, na sa resipe ay magiging sapat o tataas ng dalawa, tatlo, apat (salungguhitan ang kinakailangan) ng mga oras?
2. sa espiritu tungkol sa kung magkano ang panatilihin at sa anong temperatura?
3. Bumili ako ng isang "puding paste" na may pulbos - maaari ko ba itong pahid sa tuktok at sumulat ng isang nakakalito na thread sa aking mahal na tatay? at sundutin ako kung maaari mong gamitin ang mastic, paano mo ito ikakalat sa cake sa isang maayos na pagkakapare-pareho?
salamat nang maaga

Sa gayon, sa pamamagitan ng 8-10 na piraso, sa palagay ko ito ay nasa puwit ... marahil taasan ang bahagi ng 1.5 beses. At hindi ko pa nasusukat ang kilo, hindi ko man masabi nang magaspang.
Naglagay ako ng 180 degree sa oven. at nagbe-bake ako ng halos kalahating oras, habang ang cake ay naging pantay na ginintuang, at hinila ko ito, mabuti, syempre sumisiko ako ng isang tugma

[Suslya]

Suslya , pwede agad nating i-doble ang porceika, ah?

Huwag ka ring mag-atubiling! masarap ang cake ngunit hindi malaki. At sa ikalawang araw mas masarap ito! Kaya't dalawang servings kahit papaano, kung wala nang matatamis.

Gumawa ako ng cake alinsunod sa iyong resipe, napaka masarap at malambot, lahat ay umepekto nang mahusay. Nais kong tanungin ka, posible bang magdagdag ng tinunaw na mantikilya sa cream na ito? (Palagi kong idinaragdag lamang ito sa tagapag-alaga at ang cream ay naging napaka-maselan at masarap), hindi ako nagtitiwala sa mantikilya ngayon, hindi ito mataas ang kalidad, kung maaari kang sumulat ng isang sagot, salamat muli ang cake ay hindi maihahambing .

Oo, palagi ko itong ginawa sa mantikilya, tulad ng sinasabi ng resipe. At natunaw, ang ibig mong sabihin ghee? Marahil maaari mo, gawin mo at gusto mo

Ginawa ko ang cake na ito ngayon. Ang cake pala ang inorder ng doktor. Kapansin-pansin itong nasira, sa loob nito ay medyo mas malambot kaysa sa crust, hinalo nito ang lahat (cool na pumagitna ang jelly, na pinintal sa whisk). 2 oras na sa ref. ngunit ang cream ay hindi na-freeze, kinuha ito sa isang daliri ... mahuhulog ba ang cake kung ibabaliktad ko ito (ngayon ay nasa isang pelikula sa isang mangkok)?

Dapat i-freeze ng cream ang Celestine, kumusta ang cake? Nag-aalala ako ...

Ang cream ay smeared (ipinapalagay ko na kailangan ng kaunti pang langis), ngunit naibalik ito, sulit, ngayon iniisip ko ang dekorasyon.Huminto ako sa tsokolate, ngunit nais kong magpakitang-gilas kasama ang mga nozel (tutal, darating ang biyenan) At bilog din ito .. madulas ang aking dekorasyon ... marahil ay magsasanay ako sa isang meringue roll )))
At susubukan natin bukas, ginawa ko ito upang mas humaba ito.
At, sa pangkalahatan, nagustuhan ko talaga itong gawin. Hindi nakakapagod

[Celestine]

Celestine, at pinunan mo ito ng tsokolate. Itatakda ito ng crust ng tsokolate sa lugar. At sa tuktok maaari kang gumawa ng isang bagay mula sa cream, ilang mga rosas, at ilagay ang manipis na openwork sa mga gilid ... Ang biyenan ay dapat panatilihing maayos!

[Celestine]

Celestine, at pinunan mo ito ng tsokolate. Itatakda ito ng crust ng tsokolate sa lugar. At sa tuktok maaari kang gumawa ng isang bagay mula sa cream, ilang mga rosas, at ilagay ang manipis na openwork sa mga gilid ... Ang biyenan ay dapat panatilihing maayos!

At hindi ba madulas mula sa tsokolate ang mag-atas na "grasya"? At kung paano gumawa ng magandang openwork, hindi ako nagtagumpay, dumarami ang mga loop.

Mga batang babae!!! Hindi ito isang cake, ito ay nakababaliw na sarap. Gaano kasarap. Salamat, Suslya, para sa resipe. Ngayon gagawin ko ito madalas.
Ito ang naging resulta, hindi ako kumuha ng mga larawan ng loob - kumuha ako ng mga larawan sa aking telepono, at sa gayon hindi gaanong mataas ang kalidad

[Suslya]

at pa nagawa ko ito! isang dobleng bahagi, tulad ng dati, ay hindi walang insidente. ngunit, tulad ng, ang lahat ay natapos na rin. Suslya - ang pinakamahusay !!!!

[Celestine]

Celestine, at paano ang reaksyon ng biyenan?

Tumingin ako ngayon at ang aking mga kamay ay chucking kasama ang ilalim upang bigyan ang gilid ng hindi bababa sa mga asterisk ... Narito ang ginagawa ng HP sa mga tao, agad mong iniisip, ano ang gagawin ko

Mag-ugnay na nakikipag-ugnay Kahapon ay ipinaglaban niya siya buong gabi ... hindi siya maaaring magulat. Siguro ngayon hindi niya aakalain na nagugutom ang anak niya

At naisip niya ang ilalim (walang sapat na tsokolate), ngunit walang oras, lumabas na maraming tao ang darating, kailangan ko ring magprito ng mga pattern na pancake

[Suslya]

Mga Babae, Kamusta kayong lahat! Ngayon, sa paghahanap ng isang bagay na masarap, nakatagpo ako ng isang cake na "Plombir". To be honest, Duda ko ang positibong resulta hanggang sa huli.
PERO ang resulta ay CLASS lang !!!! Napaka, napakasarap !!! Ang tanging bagay na idinagdag ko mula sa aking sarili ay gumawa ako ng isang layer ng mga piraso ng saging. Nagwiwisik ng mga ground nut sa itaas.
Narito kung ano ang nangyari:

Suslya salamat sa isang simpleng yummy
artisan Espesyal na salamat sa iyo para sa ideya ng damit ng Barbie 🔗