Mga cookies ng mantikilya - shortbread

Kategorya: Mga produktong panaderya
Mga cookies ng mantikilya - shortbread

Mga sangkap

Trigo harina (ang Makfa ang bagay) 250 g
Mantikilya
(o bahagyang mas mababa,
kung may kumakain ng kaunti)
pack 200 g
May pulbos na asukal 75 g
Vanilla sugar sachet

Paraan ng pagluluto

  • Yun lang
  • Mayroong isang pakiramdam ng asin sa orihinal. Hindi ako nagdadagdag. Orihinal na langis - 33%.
  • Ang langis ay natural na pinalambot, o maaari mo itong matulungan nang kaunti. Hindi sa likido! Ngunit dapat walang mga piraso ng mantikilya pagkatapos magdagdag ng harina at paghahalo!
  • Magdagdag ng pulbos at asukal. Paghaluin sa isang espesyal na aparato (nakalarawan).
  • Mga cookies ng mantikilya - shortbread
  • Magdagdag ng harina. Dahan-dahang gumalaw, marahan. 5 minuto. Dapat kang makakuha ng napakaliit na mga bugal ng harina, pare-pareho ang kulay at laki. Samakatuwid, ang malambot na estado ng langis ay darating lamang sa iyo na may karanasan.
  • Mga cookies ng mantikilya - shortbread
  • Dito sa larawan - natunaw ang mantikilya - para sa pagpapabilis.
  • Para sa isang oras (o higit pa) sa ref.
  • Inilabas namin ito, inilalagay sa isang hulma, pinantay ito, pinindot nang basta-basta (kasama ang isang keso spatula, halimbawa),
  • Mga cookies ng mantikilya - shortbread
  • At tinitingnan namin kung paano ito namula - agad naming inilabas, patayin ang oven, hawakan ito ng isang kutsilyo - gupitin ito (o maaari mo itong ibalangkas kaagad, sa harap ng oven), sa loob ng ilang minuto. sa oven.
  • Mga cookies ng mantikilya - shortbread
  • Sa larawan - ito ay kung pipilitin mo nang napakagaan gamit ang isang spatula
  • Mga cookies ng mantikilya - shortbread
  • At pagkatapos - isang maliit na overexposed at ang langis ay likido. Ang hirap ng trabaho ng tao.

Programa sa pagluluto:

Painitin ang oven, 190-200 C, ilagay dito ang amag.

Tandaan

Mayroong tulad ng isang cookie - Shortbread.
Mula sa Scotland.
Masarap
Ngunit mahal

At narito ang pagkakataon na tangkilikin ang mga ito nang walang mga paghihigpit.

Dapat pare-pareho ang kulay.

Ang pangunahing bagay ay hindi upang mag-init ng sobra, dapat malambing mag-atas lasa.

Samakatuwid, ang langis sa kaliwa ay hindi kailangang gamitin. Natural lang!
At kung para sa isang bakasyon - Kerrygold. Irish Royally.
Mga cookies ng mantikilya - shortbread

Lydia
max panason, "at inaakit mo ako"! Nais kong magpanggap na hindi ko napansin ang resipe (dahil nakaupo ako sa pagod), ngunit hindi ko magawa. Masakit na mabuti: ang lahat ng mga produkto sa bahay ay karaniwang naroroon. Siguradong lutuin ko ito, salamat.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay