Cake na "Countess cherry"

[Banayad na cake:]

Cake na "Countess cherry"

Kategorya: Kendi

Mga sangkap
Banayad na cake:
Harina	75 g
Mga itlog	2 pcs.
Asukal	100 g
Soda slak na may suka	1/4 tsp
Madilim na cake:
Harina	60 g
Koko	15 g
Mga itlog	2 pcs.
Asukal	100 g
Soda slak na may suka	1/4 tsp
Cherry layer:
Inumin na seresa	200 ML
Naglagay ng mga seresa	200 g
Asukal	130 g
Gelatin	6 g
Custard:
Yolks	2 pcs.
Asukal	100 g
Harina	1 kutsara l.
Gatas	270 ml + 50 ML
Mantikilya	80 g
Vanillin	kurot
Gelatin	12 g
Palamuti:
Ngumunguya ng mga marshmallow (marshmallow)	110 g
Tsokolate	100 g
Gatas	50 ML
Naglagay ng mga seresa	12 pcs.
------------------------------------------------	---------------
Ang form	Ø = 25 cm

Paraan ng pagluluto

• Banayad na cake:
• 1. Talunin ang mga itlog na may asukal, magdagdag ng soda, slak na may suka, dahan-dahang magdagdag ng harina. Maghurno sa isang may langis at may linya na form na 160^{tungkol sa}Mula 15-20 min.
• 
• Madilim na cake:
• 1. Ang lahat ay kapareho ng para sa isang light crust, ang harina lamang ang paunang hinaluan ng kakaw.
• 
• 2. Ilagay ang marshmallow sa tapos na cake at maghurno ng halos 5 minuto upang madagdagan ang dami ng marshmallow. Nakuha ko ang ideya Elven sa resipe Brownie "Mississippi Dirt"
• 
• Cherry layer:
• 1. Paghiwalayin ang mga seresa mula sa mga binhi, nakuha ko ang 200 g ng mga seresa at 200 ML ng katas.
• 2. Dissolve gelatin sa tubig (2 tbsp. L.), Magdagdag ng isang maliit na halaga ng cherry juice, lutuin sa kalan sa mababang init (maaari kang gumamit ng paliguan ng tubig) hanggang sa matunaw ang gelatin. Magdagdag ng asukal, pukawin. Ibuhos ang natitirang katas, ipadala ito sa ref para sa solidification (ang jelly ay hindi dapat ganap na patatagin).
• 
• Custard:
• 1. Paghaluin ang mga yolks na may asukal at harina. Ibuhos sa mainit na gatas (270 ML) sa maliliit na bahagi. Magluto sa mababang init hanggang sa makapal.
• 2. Magdagdag ng pinalambot na mantikilya at vanillin sa kaunting cooled cream. Magdagdag ng gulaman (pakuluan ang namamaga gulaman sa isang paliguan ng tubig na may 50 ML ng gatas hanggang sa natunaw). Ipadala sa ref para sa solidification (ang cream ay hindi dapat ganap na patatagin).
• Assembly:
• 1. Ilagay ang puting crust sa isang split form, pagkatapos ay ilagay ang mga seresa na hinaluan ng semi-hardened jelly. Ipadala ito sa ref para sa isang oras.
• 
• 2. Ilagay ang half-hardened custard, takpan ng isang madilim na tinapay. Matunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig, magdagdag ng gatas, ibuhos ang cake sa itaas, palamutihan ng mga seresa.
• Ipadala ito sa ref para sa isang oras.
• 
• 
• 

Oras para sa paghahanda:

3 oras

Programa sa pagluluto:

oven, kalan

Tandaan

Ang cake ay naging masarap. Nagluto ako sa isang kapritso, hindi ko alam ang mga proporsyon nang maaga. Sa susunod susubukan kong gawing mas payat ang mga cake, mas makapal na tagapag-alaga.

Alexandra, napaka-kaakit-akit na cake, gusto ko ang mga seresa sa mga lutong kalakal.
Dinala ko ito sa mga bookmark, nagyeyelong maraming mga seresa.

[Sasha]

Sashaanong cake

[Pulisyan]

Pulisyan, ito ay isang uri lamang ng obra maestra !!!!! kamangha-manghang cake! At saan ipinagbibili ang marshmallow na ito? Nasa tindahan ba ito?

[Tanya]

Tanya, marshmallow ito. Kailangan mong magbenta. Kahit sa aming baryo maaari kang bumili nang walang anumang mga problema. Ibinebenta namin ito sa ilalim ng pangalang "Chewing crayons"

[Olga]

Olga, Si Lena, Tanya! Mahal na mga kababaihan! Salamat sa iyong puna! Ako ay labis na nasisiyahan!
Elenushka, salamat ulit sa ideyang marshmallow! Salamat sa inspirasyon para sa mga bagong recipe!

At saan ipinagbibili ang marshmallow na ito? Nasa tindahan ito

Sang-ayon ako kay Lena! Sa Dnepropetrovsk, dapat itong tiyak na mabenta. Sa malalaking kagawaran ng pastry o sa mga supermarket, mayroon talagang. Bumili ako sa ATB

At saan ipinagbibili ang marshmallow na ito? Nasa tindahan ba ito?

Ang ATB ay mayroon at tinatawag na chewing marshmallow, kahit sa caravan sa departamento ng mga nakabalot na Matamis.

[Sash]

Sash, hindi ito salamat sa akin, ngunit sa mga Amerikano (handa silang iakma ang mga marshmallow sa anumang lutong kalakal)
At sa akin, mangyaring

[Lenochka]

Sige, Lenochka! Hurray para sa mga Amerikano! Si Lena Hurray! Natutunan ko kung paano magsingit ng isang aktibong link, hurray! Lino, ngayon ay mag-link sa iyong recipe!

napaka nakakaakit na cake nagtanong lang magluto

Natutunan ko kung paano magsingit ng isang aktibong link, hurray! Flax, mag-link na ngayon sa iyong resipe!

Salamat!

[Si Sashul]

Salamat, Si Sashul! Oh, ang mga cake! Hanggang sa muling lutuin mo ang anumang naiisip mo ...

At eksakto kung paano magluto ng gelatin (pakuluan ???) na may juice?

[Tatyana]

At eksakto kung paano magluto ng gelatin (pakuluan ???) na may juice?

Tatyana, syempre, hindi mo kailangang pakuluan. Kailangan lang na maging sapat na maiinit upang matunaw ang gulaman at asukal. Ang gatas sa mataas na temperatura na may gelatin ay maaaring makulong. Walang mangyayari sa katas

[Pulisyan]

Pulisyan, salamat! Ang ideya na may marmyshka ay sooo kaakit-akit !!! Ano ang lasa nito Anong nangyayari

Ang ideya na may marmyshka ay sooo kaakit-akit !!! Ano ang lasa nito Anong nangyayari

Tanya, kung ang cake ay naroon ilang oras pagkatapos ng pagluluto, ang tuktok ay crunches ng kaunti, ang natunaw na marshmallow ay umaabot, sa ikalawang araw ang buong marshmallow ay napakalambot, ngunit kailangan mong i-cut ito nang maingat - hindi gaanong madaling i-cut . Pangkalahatang masarap, hindi pangkaraniwan
!