Celery veloute sopas (Dobrynya sopas blender)

Kategorya: Unang pagkain
Kusina: Ingles
Celery velute sopas (Dobrynya sopas blender)

Mga sangkap

Patatas 2-3 pcs
Petiolate kintsay 2-3 pcs
Mga sibuyas (maaaring mga leeks) 1 piraso
Karot 1-2pcs
Sabaw (karne o gulay) 600 g
Cream (opsyonal) 150 g
Toyo 30 g
Bawang 1-2 sibuyas
Parmesan (opsyonal) 50 g

Paraan ng pagluluto

  • Gupitin ang mga karot, patatas, sibuyas, bawang, kintsay, ilagay sa isang baso ng isang sopas na kusinilya. Ibuhos na may sabaw (karne o gulay) na hindi hihigit sa maximum na marka ng sopas, magdagdag ng toyo at i-on ang programa ng Cream Soup. Matapos ang pagtapos ng beep, maaari kang magdagdag ng cream kung ninanais. Alisin ang pagsukat ng takip ng tasa at ibuhos ang cream sa butas ng talukap ng mata. Hawakan ang pindutang "Start / Stop" nang ilang segundo para sa mas mahusay na paghahalo (mode ng pulso). Ibuhos sa mga mangkok, iwisik ang gadgad na Parmesan at .... Bon gana!

Oras para sa paghahanda:

25 minuto

Programa sa pagluluto:

Sopas-katas

Tandaan

Nang luto ko ang sopas na ito sa isang kasirola at tinadtad ito ng isang blender, naglagay ako ng mga karot, sibuyas, bawang at kintsay sa 30 gramo ng mantikilya. Pagkatapos ay napagtanto ko na ang anumang gulay ay hindi mas masahol pa. Sa pagdating ng sopas na kusinero nagpasya akong ilagay ang lahat ng mga gulay na hilaw sa sopas - ang lasa ay hindi mas masahol pa. At ang toyo ay nagdaragdag ng isang malasang aftertaste ... at inaalis ang pangangailangan para sa asin.

velli
Lana_65, Svetlana, Lutong sopas ng kintsay, ngunit sa aking mga pagbabago. Hindi ako nagdagdag ng toyo dahil ayoko at bihira kong gamitin ito. Nagdagdag ako ng ilang mga batang repolyo, gupitin sa maliliit na cube tulad ng patatas. Sa filter inilalagay ko ang mga karot, gupitin sa pinakamagandang mga hiwa at tungkol sa 150 gramo ng pinakuluang-usok na ham. Pinong tinadtad na sibuyas at kintsay at inilagay sa paligid ng filter. Nagdagdag ng 1 tsp Vegeta, asin. Pinuno ko ito ng tubig mula sa isang takure at binuksan ang programa. P2. Habang pumipintig ako, nag-ikot ako ng 2-3 beses sa "Start / Stop" (pulse mode). Ang sopas ay naging napakahusay na masarap! Gustung-gusto ko ito: ang gitna sa pagitan ng katas na sopas at sopas lamang. Ang lasa ay napaka mayaman at mabango. Ang karne ay hindi kahit na kapansin-pansin sa sopas (ang lahat ay ground-ground na may blender! Ang filter mismo ay malinis at ang mga butas ay hindi barado sa mga nilalaman ng filter, na labis akong nagulat. Salamat sa resipe para sa isang masarap sopas, magaan, ngunit kasiya-siya!
Lana_65
velli, kung ano ang kagiliw-giliw na mga karagdagan ... nagpunta upang subukan !!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay