☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Homebaked na tinapay Sourdough na tinapay Sourdough na tinapay na trigo Plain na trigo ng trigo na may sour sour

Plain na tinapay na trigo na may rye sourdough

Plain na tinapay na trigo na may rye sourdough

Kategorya: Sourdough na tinapay
Plain na tinapay na trigo na may rye sourdough

Mga sangkap

rye sourdough 100% na kahalumigmigan 160 g
tubig 280 g
buong harina ng trigo 60 g
harina 340g
asin 10 g
sariwang lebadura (opsyonal) 1.5 g

Paraan ng pagluluto

  • 1. Natunaw ang lebadura sa tubig, pagsamahin sa sourdough at talunin hanggang makinis. Idagdag ang parehong uri ng harina, ihalo at iwanan ng 20 minuto.
  • Susunod, masahin ang kuwarta sa katamtamang bilis sa loob ng 4-5 minuto.
  • Ang kuwarta ay naging likido, malagkit, hindi ito nakokolekta sa isang tinapay.
  • Plain na tinapay na trigo na may rye sourdough
  • 2. Ilagay ang natapos na kuwarta sa isang cutting mat na greased ng langis ng halaman at tiklop sa isang sobre at iwanan upang tumaas ng 3 oras o hanggang sa doble (inabot ako ng 2.5 oras). Grasa ang lalagyan kung saan ang kuwarta ay magbabad sa langis ng halaman.
  • Plain na tinapay na trigo na may rye sourdough
  • Sa panahon ng pagbuburo, tiklupin ang kuwarta ng dalawang beses sa isang sobre - pagkatapos ng 30 at 60 minuto mula sa simula ng pagbuburo.
  • 3. Bumuo ng isang tinapay (o bilog na tinapay) mula sa natapos na kuwarta at ilagay sa isang proofing basket na may seam up at umalis para sa proofing ng 2.5-3 na oras (o hanggang sa tumaas ang dami ng 2-2.5 beses).
  • 4. Maghurno sa isang oven preheated sa 230C para sa tungkol sa 35-40 minuto, ang unang 15 minuto na may singaw.
  • Plain na tinapay na trigo na may rye sourdough

Tandaan

Napaka-mabango, malambot, mahangin na tinapay na may magaan na mga tala ng rye sa panlasa.
Magluto nang may pag-ibig at bon gana!
Ang resipe ay kinuha mula sa site 🔗

Katulad na mga resipe


Napakasimple na lutong bahay na tinapay (Ninelle)

Plain na tinapay na trigo na may rye sourdough

Madaling Formula para sa Sourdough Bread (barbariscka)

Plain na tinapay na trigo na may rye sourdough

Ang pinakamadaling recipe ng sourdough na tinapay (zy05)

Plain na tinapay na trigo na may rye sourdough

kubanochka
Magandang tinapay! Isa sa mga araw na ito ay kinakailangan upang maghurno tulad. Hanggang doon, i-bookmark ito.
Salamat, Marinochka!
dogsertan
Kagandahan, naiisip ko kung gaano ito kaakit-akit, tatlong pagkakaiba-iba ng harina, asukal sa rye
Ang kuwarta ay naging likido, malagkit, hindi ito nakokolekta sa isang tinapay.
Isa pang 75% hydration, napaka-pinong kuwarta
Baluktot
Lenochka, salamat! Masisiyahan ako kung ang resipe ay madaling gamitin at ang tinapay ay ayon sa iyong panlasa!

Sergey, salamat sa nasabing rating! Subukan ito sa okasyon, ito ay naging isang napaka-malambot at matamis na tinapay.
Ang may-akda ng resipe ay nag-aalok ng isa pang bersyon ng tinapay na ito - sa halip na buong harina ng butil, gumamit ng parehong dami ng rye. Sa susunod nais kong subukan at maghurno ito.
Merri
Marina, para kanino "simple", ngunit para sa akin - sobrang mahirap! Ikaw ay matalino!!!
Baluktot
Irishasalamat sa papuri! Hindi ko pa ito nasubukan, naisip ko rin na sobra sa akin. Ngunit, tulad ng sinabi nila, ang kalsada ay makakapagturo ng naglalakad. Lahat ay nasa iyong mga kamay, ang pangunahing bagay ay ang pagnanasa at pananampalataya sa iyong sarili! Subukang maghurno, sigurado ako - gagana ang lahat!
Si Shelena
Marina, ang resipe ay kahanga-hanga! Madaling gawin ang tinapay, ngunit mukhang mahusay ito!
Sa loob ng mahabang panahon nais kong maghurno ng tinapay na trigo sa rye sourdough! Ngayon alam ko na sigurado - PAANO.
Salamat!
barbariscka
Marisha, may lebadura sa iyo! Upang ang lahat ng mga tinapay ay maging mas masahol pa kaysa sa ...
Baluktot
Helena, Maraming salamat! Natutuwa ako na nagustuhan ko ang tinapay. Maghurno, hindi mo ito pagsisisihan!

VasilisaSa loob ng mahabang panahon ay hinog na ako para sa sourdough baking, ngunit nagawa ko ito! Nakakuha ako ng labis na kasiyahan mula sa proseso! Kaya kumuha sa iyong kumpanya
Natali06
Marishka! Ano ang nakikita ko ?! Hinog na ba kayo Magaling! Narito ang isang matalino na batang babae! Masayang-masaya ako para sa iyo!
At ang pinaka-kagiliw-giliw na tinapay! At anong mga butas! Sinabi nila na ang totoo ay talento, "hindi mo ito iinumin"!
Magaling!
MariS
Marish, binabati kita sa bagong yugto ng pagluluto sa hurno - lebadura! Hayaan ang lahat na gumana para sa iyo!
At ang tinapay na ito ay isang guwapong lalaki!
Baluktot
Natasha, Oh, hinog na! Bagaman pagkatapos ng unang hindi matagumpay na mga eksperimento naisip ko na hindi ako babalik sa lebadura.

Si Marishamaraming salamat sa iyo! Tama ka, ang bagong yugto ay mahusay! At ang proseso ay nakakahumaling! Ngayon napakaraming mga plano ang lumitaw, maraming mga recipe ang nais kong subukan!
ang-kay
Marishka! Gamit ang unang sourdough na tinapay, ikaw! : rose: Napakahusay pala! At hindi naman nakakatakot diba?! : girl_blum: Sa pagsisimula! At ang isang ito ay na-bookmark. Ang iyong ay pinapalamig 50 hanggang 50. Kung ito ay magpapalamig, magdagdag ako ng mga larawan.
Baluktot
Angela, Salamat sa suporta!

Ito ay naging napakahusay! At hindi naman nakakatakot diba?!
Hindi na! Dahan-dahan kong makontrol ang prosesong ito.
 

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Sourdough Wheat Bread"

Sourdough na tinapay na trigo na gawa sa sprouted grains ng trigo mula sa simula (sa oven)
Sourdough na tinapay na trigo na gawa sa sprouted grains ng trigo mula sa simula (sa oven)
 Pranses na sopas na tinapay sa isang gumagawa ng tinapay
Pranses na sopas na tinapay sa isang gumagawa ng tinapay
 First grade na tinapay na harina na may molas
First grade na tinapay na harina na may molas
 Trigo na may flaxseed (sa oven)
Trigo na may flaxseed (sa oven)
 Wheat sourdough cake
Wheat sourdough cake
 Inasnan kringel
Inasnan kringel

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Sabaw ng manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Grill Gas Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay