Butter cake

Inihurno ko ang aking unang cake, bakit ito tumaas nang masama, para sa akin ang magaspang na kuwarta o kung ano ang maaaring maging problema? Mukhang sariwa ang lebadura, ngayon binili ko ito, Lvov, mayroon ding Saf-velor, bukas susubukan ko ito.
Mayroon akong tagagawa ng tinapay nang higit sa isang taon na, at hindi pa nababagay dito (((

Inihurno ko ang aking unang cake, bakit ito tumaas nang masama, para sa akin ang magaspang na kuwarta o kung ano ang maaaring maging problema? Mukhang sariwa ang lebadura, ngayon binili ko ito, Lvov, mayroon ding Saf-velor, bukas susubukan ko ito.
Mayroon akong tagagawa ng tinapay nang higit sa isang taon na, at hindi pa nababagay dito (((

Isulat kung paano sila gumawa at nagbake. Ang binago, idinagdag sa resipe.

Nagluto ako ng 300 gramo ng harina, hindi nagbago ng anumang bagay sa resipe, ginawa ko ang bookmark na tulad nito: gatas, mantikilya, itlog, harina at asukal, asin, lebadura. maglagay ng 500 gramo sa isang tinapay, light crust, baking mode

Anong uri ng HP? Gaano katagal ang rehimen? Nagaganap ba agad ang pagmamasa?
Hindi ako nagluto ng harina para sa 300 g, palagi akong nagluluto ng malaki at inirerekumenda ito sa lahat. Maliit sa anumang kaso ay magiging mas tuyo.
Subukang magdagdag ng ilang mansanas (quarter)

salamat sa mga agarang sagot at payo, inihurno ko ang Orion OBM 27G, nagsisimula kaagad ang pagmamasa at ang buong proseso ay tumatagal ng halos 3.5 oras

Maglagay ng asin at lebadura sa iba't ibang sulok. Bagaman ang batch at kaagad, ngunit sino ang nakakaalam, marahil ay hindi ito gusto ng lebadura.

Maglagay ng asin at lebadura sa iba't ibang sulok. Bagaman ang batch at kaagad, ngunit sino ang nakakaalam, marahil ay hindi ito gusto ng lebadura.

Ginawa ko lang yun, pwede bang maglagay ng timer para hindi kaagad ang batch? o masama pagkatapos para sa mantikilya?
bukas gagawa ako ng isang malaki, mayroon lamang akong isang maximum na tinapay na 1000 g, magiging okay ba o isang average?

Kung maglalagay ka ng pagkain sa temperatura ng kuwarto + mainit na gatas, maaari mo itong masahin agad.
Subukan ang isang katamtamang sukat, kung may isang mansanas, ito ay magiging matangkad, ngunit hindi masarap. Kapag nagmamasa, ang kuwarta ay hindi dapat maging matarik, ngunit puno ng tubig.
Tinitimbang mo ba ang mga sangkap? Mga itlog ayon sa timbang (walang shell)?

Magandang araw! Biyernes Santo at ika-13 !!!!!!!!
Ngunit nagpasya akong maghurno at narito ang resulta. Para sa 500 g harina + kalahating mansanas. Ang tuktok ay nagpahinga laban sa talukap ng mata. Ang timbang ay bahagyang higit sa 1 kg. Maraming salamat. Simple at maginhawa.

Ngayon ay sinubukan namin ang cake. Nagustuhan ko ito ay magluluto pa rin ako alinsunod sa resipe na ito.

Wala akong oras upang tapusin ang pagbabasa ng paksa hanggang sa katapusan, marahil ay may ilang payo sa kung saan. Mangyaring sabihin sa akin kung magkano ang live na lebadura upang mailagay sa 500 g ng harina?

kirch, kahapon ay nagluto ako ng 2 bahagi, parehong masahin sa HP, at inihurnong sa oven. Naglagay ako ng 22 gramo sa unang bahagi. - ang tuktok ng ulo ay nahulog nang bahagya sa panahon ng pagluluto sa hurno, ngunit hindi nabigo ... At ilagay ang 18 gramo sa pangalawa. - lahat perpekto.

Kumuha ako ng 20 gramo ng hilaw na lebadura.

Mga batang babae, salamat. Lahat ay may pag-aalinlangan tungkol sa lebadura. Gusto kong mabuhay, ngunit natatakot akong lumabas ito sa timba. At huwag sabihin sa akin kung aling lebadura ang mas mahusay: instant o regular na tuyo. Alam kong mayroong isang temka tungkol sa lebadura, binasa ko rin ito minsan, ngunit hindi ko maalala. Inilalarawan ng admin nang detalyado ang lahat doon, ngunit ako ay isang tanga.

Sinubukan ko. Pinunan ko ang lahat ayon sa reseta sa mga tuntunin ng 900 gramo. Ano ang nasa konteksto - makikita natin sa Mahal na Araw.



Pinainit niya ang gatas, tulad ng nasusulat. Hindi mo masyadong nauunawaan ang kakanyahan ng kilusang ito? Pagkatapos ng lahat, pinapantay ng gumagawa ng tinapay ang mga temperatura sa halos isang oras. Sa oras na ito, ang gatas ay matagumpay na lumalamig, hindi ba?

Kamusta po sa lahat paulit-ulit na lutong. Kahapon nag-load ako ng whipping cream sa halip na gatas, plum sa halip na mantikilya. margarine (walang mantikilya), at 250 gr !!! mani, pasas, candied fruit ...
Bilang isang resulta, sa pagtatapos ng proseso, ang cake ay nabasa sa loob at hindi kasing taas ng dati. Sinubukan kong ilagay ang mga pastry - ang oven ay hindi magsisimulang - hindi pa malamig .... Nabuksan ko lamang ito pagkalipas ng kalahating oras.Bilang isang resulta, ang cake ay inihurnong ala-una ng umaga. Sa umaga bago magtrabaho, nagmadali akong nagbuhos ng pulbos na asukal sa orange juice - lahat ay likido. Isa pang 2 pakete ng pulbos ang tumibok - likido pa rin ito ..........
ufffffffff Zhdemsssssssss hanggang Linggo ........

Kung maglalagay ka ng pagkain sa temperatura ng kuwarto + mainit na gatas, maaari mo itong masahin agad.
Subukan ang isang katamtamang sukat, kung may isang mansanas, ito ay magiging matangkad, ngunit hindi masarap. Kapag nagmamasa, ang kuwarta ay hindi dapat maging matarik, ngunit puno ng tubig.
Tinitimbang mo ba ang mga sangkap? Mga itlog ayon sa timbang (walang shell)?

Tinitimbang ko ang lahat, ngunit hindi ko masyadong pinagkakatiwalaan ang aking mga kaliskis, ngunit ang aking kuwarta ay cool na kahapon, kaya marahil ay hindi gumagana ang cake, sabihin sa akin kung paano itabi ang mansanas, gupitin lamang ito sa kalahati o gupitin ito, alisan ng balat ito

Sinubukan ko. Pinunan ko ang lahat ayon sa reseta sa mga tuntunin ng 900 gramo. Ano ang nasa konteksto - makikita natin sa Mahal na Araw.

Pinainit niya ang gatas, tulad ng nasusulat. Hindi mo masyadong nauunawaan ang kakanyahan ng kilusang ito? Pagkatapos ng lahat, pinapantay ng gumagawa ng tinapay ang mga temperatura sa halos isang oras. Sa oras na ito, ang gatas ay matagumpay na lumalamig, hindi ba?

Para sa Panasonic, hindi mo kailangang painitin, siya mismo ang nag-aayos ng pagkain sa nais na temperatura.
Ngunit ang karamihan sa mga gumagawa ng tinapay ay agad na nagsisimulang ihalo, mas mahusay na ilagay sa kanila ang pagkain hindi mula sa kanilang ref))

Tinitimbang ko ang lahat, ngunit hindi ko masyadong pinagkakatiwalaan ang aking mga kaliskis, ngunit ang aking kuwarta ay cool na kahapon, kaya marahil ay hindi gumagana ang cake, sabihin sa akin kung paano itabi ang mansanas, gupitin lamang ito sa kalahati o gupitin ito, alisan ng balat ito

Binabalot ko ang mansanas at pinutol ito sa mga cube.

Kamusta. Gusto kong masahin ang kuwarta sa koton at maghurno sa oven. Sino ang makapagsasabi, mangyaring, walang oras upang basahin muli ang blog:
1. Maaari bang makaapekto sa pagkakapareho ng cake ang pagdaragdag ng asukal?
2. kung gaano karaming kuwarta ang dapat na mabulok sa dilaw. mga lata at silicone cupcake?
3. Ano ang pinakamahusay na pagpapadulas?
4. Saan ilalagay ito upang mas magkasya?
5. Gaano karaming oras upang maghurno at sa anong temp.?
Salamat nang maaga para sa mga sagot, at paumanhin para sa mga hangal na katanungan.

Naglagay ako ng isang malaking cake, ngayon ang pag-kneading ay isinasagawa, ngunit muli tiningnan ko ang kuwarta masyadong matarik, ito ay isang awa na ang mga larawan mula sa unang pahina ay hindi bukas upang maunawaan kung ano ang dapat na tinapay. Ngayon ang kuwarta ay natigil sa isang gilid, at sa kabilang panig isang patag na tinapay, basa-basa sa pagdampi

[Paano ko lutong ang cake na ito sa oven]

Paano ko lutong ang cake na ito sa ovenhttps://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html
Kapag nagbe-bake sa oven, maaari mong dagdagan ang dami ng asukal. Para sa HP, hindi ko ito inirerekumenda - masusunog ito.
Ilagay ang kuwarta 2/3 ng dami.
Lubricate na may mantikilya.
Hayaang tumayo sa 30 degree hanggang ang kuwarta ay tumaas ng 1/2 ng taas nito.

Naglagay ako ng isang malaking cake, ngayon ang pag-kneading ay isinasagawa, ngunit muli tiningnan ko ang kuwarta masyadong matarik, ito ay isang awa na ang mga larawan mula sa unang pahina ay hindi bukas upang maunawaan kung ano ang dapat na tinapay. Ngayon ang kuwarta ay natigil sa isang gilid, at sa kabilang panig isang patag na tinapay, basa-basa sa pagdampi

Marahil ay tuyo ang harina? Magdagdag ng isang mansanas.

Marahil ay tuyo ang harina? Magdagdag ng isang mansanas.

idinagdag, tingnan natin kung ano ang mangyayari

Kumusta, nabasa ko iyon kapag naghahalo sa x. walang magiging kolobok, naiintindihan ko na ang kuwarta ay puno ng tubig, tama? Maghurno ako sa oven, mayroon akong isang katanungan upang ilagay ang gayong kuwarta sa mga hulma nang sabay-sabay o masahin at idagdag ang harina sa isang pare-pareho na ang kuwarta ay hindi lumutang sa mesa?

Masahin ang kuwarta at patunayan ito sa HP. Hindi mo na kailangang magdagdag ng anuman. Mag-ipon ayon sa mga form, lumapit muli at maghurno.

Salamat sa mabilis mong sagot, inilatag ko na ang lahat ng sangkap, x. Kinamasa ko ito at tumaas, ang kuwarta ay malagkit, gumagawa ako ng pagluluto sa programa, mayroong dalawang pagmamasa, sa palagay mo sapat na iyon? Nabasa ko sa isang lugar na ang mga cake ay kailangang baluktot ng tatlong beses.

Elena salamat sa mabilis na tugon. Kaya, nagpunta ako, nanginginig ang aking mga kamay ... Sa Diyos ..

Mga batang babae, salamat. Lahat ay may pag-aalinlangan tungkol sa lebadura. Gusto kong mabuhay, ngunit natatakot akong lumabas ito sa timba. At huwag sabihin sa akin kung aling lebadura ang mas mahusay: instant o regular na tuyo. Alam kong mayroong isang temka tungkol sa lebadura, binasa ko rin ito minsan, ngunit hindi ko maalala. Inilalarawan ng admin nang detalyado ang lahat doon, ngunit ako ay isang tanga.

Mas gusto kong bake ito sa buhay, naglalagay ako ng 18-20g sa isang libong harina. Ang isang tyutka sa isang tyutka sa ilalim ng bubong ay nakuha, ngunit sa katamtaman. Huwag matakot, hindi ito lalabas kung ito ay inireseta ng isang reseta - nasuri ito!

Salamat sa mabilis mong sagot, inilatag ko na ang lahat ng sangkap, x. Kinamasa ko ito at tumaas, ang kuwarta ay malagkit, gumagawa ako ng pagluluto sa programa, mayroong dalawang pagmamasa, sa palagay mo sapat na iyon? Nabasa ko sa isang lugar na ang mga cake ay kailangang baluktot ng tatlong beses.

Subukan mo. Sana maging maayos ang lahat.

Nagustuhan ko ang airiness ng cake na ito at hindi ito tuyo

Nagustuhan ko ang airiness ng cake na ito at hindi ito tuyo

Tuwang-tuwa ako na ang lahat ay nagtrabaho para sa iyo.

Sa prinsipyo, hindi ako nagduda sa kinalabasan (iyon ay, gagana ito o ...)

Para sa Panasonic, hindi mo kailangang painitin, siya mismo ang nag-aayos ng pagkain sa nais na temperatura.
Ngunit ang karamihan sa mga gumagawa ng tinapay ay agad na nagsisimulang ihalo, mas mahusay na maglagay ng pagkain sa kanila hindi mula sa kanilang ref))

Salamat! Susubukan ko ngayon nang hindi nagpapainit.

Ngayon ay gumawa ako ng cake sa aking Mulka, kinuha lamang ang pinakamaliit na bahagi. Ang cake ng Easter ay nabuhay nang maayos. Naisip ko na kung gagawin mo ang isang buo, masisira lang ang aking HP. Talagang banayad at malambot siya at tumatalon nang maayos. Nang mailabas ko ito, dinikit ko ito ng konti ngunit pinunan ko ito ng malagkit at maayos ang lahat.
Sa halip na mantikilya, naglalagay ako ng margarine, at sa halip na mga pasas, naglagay ako ng mga pinatuyong aprikot at isang maliit na harina ang dapat idagdag (literal na isang dakot). Napakaganda pala nito. Subukan natin ito sa Linggo.
Salamat sa resipe.

Kinuha ko ang aking cake mula sa machine machine ng tinapay, normal itong tumaas, ngunit hindi hanggang sa talukap ng mata tulad ng marami pa. Salamat sa tulong at payo, magluluto pa ako

Nagpapasalamat ako)))) sa isang lugar noong Oktubre-Nobyembre gumawa ako ng isang trial na bersyon ng cake na ito sa Panasonic. at pagkatapos ay talagang nagustuhan ko ito, lalo na sa pangatlong araw)))) Ngayon ay dumating ang oras at ginawa ko ito sa oven (ang kuwarta ay ginambala ng Panasonic tulad ng dati)

Mabuti bilang isang pagpipilian! At umakyat sila ng mahusay!

Lena, ang lahat ay nagtrabaho, bukas ay gagawa ako ng isa pang bahagi, ngunit ginulo ko lang ang icing, lumabas na masyadong payat, ngunit walang pulbos na maidaragdag, kaya gumawa ako ng isang glas ng protina, at para bukas ay gagawin ko ang iyong sugar glaze.



ang bubong ay hinipan ng kaunti, ngunit ang lahat ay natakpan ng glas.
Salamat sa iyong tulong, ito ang aking unang Easter cake.

At sabihin sa akin, mangyaring, kung magkano ang kuwarta na kailangan mong ilagay sa form - gagawin ko ito ngayon))))))

Nais kong linawin din, ang lebadura sa resipe ay ipinahiwatig sa kutsarita, sinukat ko ito sa aking kutsara mula sa tinapay na tinapay, ngunit kailangan mong sukatin ito sa isang simpleng kutsara? Binasa ko ulit ang paksa at hindi masyadong nalito, gaano man karaming harina ang inihurno mo ng cake, kailangan mo pa ring ilagay sa isang maliit na sukat at isang light crust?
Iniisip ko pa rin kung magsasapanganib sa pagpapalit ng gatas ng keso na gatas o hindi, nakita mong pinayuhan mong gamitin ito, ngunit nakakatakot ...

At sabihin sa akin, mangyaring, kung magkano ang kuwarta na kailangan mong ilagay sa form - gagawin ko ito ngayon))))))

Magkano yan malinaw ang ipinakita

Nais kong linawin din, ang lebadura sa resipe ay ipinahiwatig sa kutsarita, sinukat ko ito sa aking kutsara mula sa tinapay na tinapay, ngunit kailangan mong sukatin ito sa isang simpleng kutsara? Binasa ko ulit ang paksa at hindi masyadong nalito, gaano man karaming harina ang inihurno mo ng cake, kailangan mo pa ring ilagay sa isang maliit na sukat at isang light crust?
Iniisip ko pa rin kung magsasapanganib sa pagpapalit ng gatas ng keso na gatas o hindi, nakita mong pinayuhan mong gamitin ito, ngunit nakakatakot ...

Ang kutsarita ay ang maliit na bahagi ng kutsara ng HP.
Dapat mong palaging gumamit ng isang maliit na sukat at isang light crust.
Maaari mong palitan ang ilan sa gatas ng whey, magiging mas mahangin ito.

At sabihin sa akin, pliz, kung ito ay angkop at ang bubong ay nakasalalay sa HP, ano ang dapat mabawasan? lebadura o magdagdag ng langis? Ngayon ginawa ko ito at napakalakas na lumabas, pangit: (Nais kong magkaroon ng oras upang gawin ito bago ang Mahal na Araw.

idagdag Siguro sa pangkalahatan kailangan kong kumuha ng isang resipe kung saan hanggang sa 900g. tinapay, kung saan ang pinakamaliit. At gaano katagal dapat magtatagal ang programa? Ito ay lamang na wala akong Panasonic, sinusubukan kong umangkop sa aking sarili

Maaari kang pumili upang muling kalkulahin ang para sa isang mas maliit na sukat ng harina. O Huwag magdagdag ng mansanas kung mayroon. O bawasan ang dami ng lebadura (ilagay ang 2 tsp).

[Elena Bo]

Elena Bo,
Len, tumingin ako - Hindi ko maintindihan. Tila 1/3

[Elena Bo]

Elena Bo,
Len, tumingin ako - Hindi ko maintindihan. Tila 1/3

Sa isang lugar tulad nito. Maaari mong ilagay ang kalahati. Magiging maayos ito.

Oh-oh-oh ang aking cake ay malapit nang pumutok ang talukap ng mata! At sa tingin ko ay napakagaan ng kanyang sumbrero.