Butter cake

Yeah, nahulog din siya sa kawali, kaya't iniisip ko na ibigay ito o iwanan ito. Nahulog din ako sa gitna, nag-aalok ang asawa ko na ibuhos doon ang tsokolate

Nakuha ko ito sa HP ngayong gabi. Naglagay ako ng kalahating kilo, mahigpit na alinsunod sa resipe, ngunit may pagdaragdag ng isang kutsarang pulbos ng mansanas. Matapos ang beep, hinugot niya ito kasama ang balde at pinapayagan itong lumamig ng kaunti bago ilabas ito. Ang bubong ay napunit sa gitna, ang simboryo ay rosas na may flush na may timba, ang talukap ng mata ay maputla, ngunit ang mga gilid ay naitim. Napakahalimuyak ng amoy, hindi ko matanggihan ang mga bata na tikman ito habang mainit-init pa rin, sa huli ay walang kinukunan ng litrato, hindi man lang nila ito pinalamig. Inagaw ko ang isang piraso ng maligamgam na tinapay - nakakagulat na hindi pagluluto, masarap. Isang napaka karapat-dapat na cake. Salamat sa resipe!

Kamusta! Karaniwan akong nagluluto ng mga cake sa oven kasunod ng isang resipe mula sa isang lumang librong Sobyet. Minsan, kapag bumibili ng mga hulma ng papel, isang resipe ang naka-embed sa kanila, pagkatapos ay nagluluto ako ayon dito. At sa pag-usbong ng isang machine machine ng tinapay (Alaska), nagpasya akong magluto ng cake dito. At ang mga panauhin ay dumating din sa amin, kung gayon walang oras na kinakalikot ang pagbitay ng kuwarta. Tumingin ako sa maraming mga recipe, karamihan sa kanila para sa oven. At nagustuhan ko ang resipe na ito dahil mayroong isang pagkalkula para sa 900 g. Hindi ko alam kung gagana ito o hindi. Magsusulat ako pagkatapos ng Mahal na Araw.

Tiyak na gagana ito.

Ngayon gumawa ako ng isang cake ayon sa isang malaking resipe, nang walang mansanas. Nagpahinga laban sa bubong, kung hindi man ay maayos ang lahat. Naghihintay para sa cool na ito upang subukan

Kaya, ako ang nagluto ng unang batch. Ang cake na ito ay luto lamang sa HP. Sa oven sa unang pagkakataon. Sa palagay ko ay gumana ito. Maraming salamat sa may-akda para sa resipe!

Tamar, mas masarap ito mula sa oven

Tashechka58, kung ano ang isang malaking. Kaya, hindi ito nangyayari sa akin. Mula sa kung ano itong sumabog ay hindi ko maisip.

Kaya, ako ang nagluto ng unang batch. Ang cake na ito ay luto lamang sa HP. Sa oven sa unang pagkakataon. Sa palagay ko ay gumana ito. Maraming salamat sa may-akda para sa resipe!
]
]

Magandang araw. Tamara. Napakagandang Easter cake. At para sa kung magkano ang kuwarta na ginawa nila, ano ang naging 5 piraso. ? At gaano katagal sila naghurno sa oven at sa anong temperatura? Salamat sa sagot

Magandang araw. Tamara. Napakagandang Easter cake. At para sa kung magkano ang kuwarta na ginawa nila, ano ang naging 5 piraso. ? At gaano katagal sila naghurno sa oven at sa anong temperatura? Salamat sa sagot
[/ quote]
Masahin sa HP ang 500 gramo ng harina, "Diet na may pasas" na pamumuhay. Ito ay naka-1200 g ng kuwarta, nahahati sa limang bahagi ng halos 230 g bawat isa. Naglalagay ako ng papel sa mga form - ang mga ito ay dinisenyo para sa 200-250 gramo ng kuwarta. (halos 1/3 ng form ay puno) Inilagay ko ang mga ito sa isang oven na ininit sa 30 degree. Naghiwalay ng 55 minuto. Ang kuwarta ay tumaas halos sa tuktok. Naka-on ang oven sa mode na "convection" na 150 degree. Nagluto ng 25 minuto. Pagkatapos ay nadagdagan ko ang temperatura sa 180 gramo upang maipula ito sa loob ng isa pang 10 minuto. Sa yugtong ito, spray ko ito ng maraming beses sa oven sa tubig. Matapos ang pagtatapos ng pagluluto sa hurno, pinatay niya ang oven, at ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay tumayo nang 10 minuto pa. Ang tinatayang oras - hindi ko ito partikular na marka - tiningnan ko ang pagsubok.

Salamat sa sagot. Mayroon akong isang regular na oven ng gas, ngunit ang kahulugan ay malinaw.

Magandang gabi mga batang babae! Inihurno ko ang unang batch ng mga cake ng Easter ... ... sa mga form na papel. Kailangan ko bang alisin ang papel na ito?



Salamat kay Elena Bo para sa isang nakakabaliw na recipe ng cake! Nagluluto ako sa pangalawang pagkakataon. Ang mga alagang hayop ay nalulugod!

Iwanan ito sa form hanggang sa ihatid.

Tatyana, salamat sa pahiwatig!

Tulungan kung sino ang makakaya! Gaano karami ang 2.5 kutsarang tuyong lebadura sa live na lebadura?
Sa loob ng maraming taon ngayon nagluluto ako ng isang maliit na bahagi ng cake na ito sa mga tuyong, ngunit ngayon ay nagpasya akong gawin ito sa normal, at ang buong malaking bahagi (balak ko sa oven).

Ang sariwang lebadura ay magiging 23-24 gramo.

Salamat! Palagi akong naging masama sa matematika. Inaasahan kong mas mahusay ito sa mga cake ng Easter, sa tulong mo!

Ang sariwang lebadura ay magiging 23-24 gramo.

Sa kauna-unahang pagkakataon na naglagay ako ng 17 at tumakas, hoya pinaghiwalay ko ang kuwarta sa 5 maliliit na cake ng Easter. Sa pangalawang pagkakataon, 15 at pinaghiwalay ang mas malaking kuwarta sa 14 Easter cake ..

Kamusta! Ang aking tagagawa ng tinapay na si Kenwood 450 ay mas mababa sa isang buwan, nagrehistro ako sa forum kahapon, kahit na matagal na akong nagbabasa. Nagluto ako ng cake kahapon alinsunod sa resipe na ito. Inihurno ang pinakamaliit, 300g, sa isang medium crust sa 6 mode ng Pagbe-bake. Umayos ang lahat. At ang mga gilid ay hindi nasunog at ang tuktok na kulay ay tama. Umakyat sa tuktok. Ngunit siya ay napakaselat at mahangin! Hindi ko hinintay na lumamig ito at bahagya kong hilahin ito. Medyo lumubog ang simboryo. Ngayon ay tatakpan ko ng yelo, maglagay ng isang anghel ng asukal, palamutihan ng mga budburan. Hindi ko ito nasubukan dahil nag-aayuno ako, ngunit ang aking kapatid ay kumain ng isang piraso na dumikit sa panghalo ng kuwarta at sinabi na ito ay napaka masarap. Salamat sa resipe.
Na-upload ko ang larawan, ngunit hindi ko ito maipasok sa mensahe.

Ang sariwang lebadura ay magiging 23-24 gramo.

Sa palagay ko maraming lebadura iyon. Kung bibilangin mo ang tuyong lebadura nang live, pagkatapos ng 1 oras. l. tuyong lebadura = 6 gramo mabuhay.
Ang kabuuan ay 2.5h l. tuyong lebadura = 15 gramo ng live na lebadura.IMHO

Marahil ay nagkakamali ako, ngunit 6 gramo ng sariwang lebadura ay para sa payak na tinapay, at higit pa ang kinakailangan para sa pagluluto sa hurno.

6 gramo ng live na lebadura ay 1 kutsarita tuyo. Naghahanda ako ng Royal Bummer sa 17 gramo ng Lviv live. At sa buhay na Kryvyi Rih ay nagluto siya, kaya't naglagay siya ng 15 gramo. Ang lahat ay nakasalalay sa lebadura.

Hmm ... Ang lebadura ko ay hindi masyadong sariwa, ngunit parang wala lang. Nagsimula ang pack, isang araw bago kahapon ang simpleng tinapay ay ganap na tumaas. Maglalagay ako ng 17-18 gramo, makikita natin kung ano ang lalabas.

Mga batang babae, tulungan! Ang cake na ito ay paulit-ulit na inihurnong, lahat ay sobrang! Ngayon ay hindi ko wastong itinakda ang programa -13, ang mga iyon. kuwarta na may mga pasas, lahat ay ganap na umaangkop, ngunit kailangan ko ng mga 02 na lutong kalakal, at ang oven ay bubuksan pagkatapos nito sa loob ng 40 minuto, hindi ba titigil ang kuwarta? Maaari ko bang gawin ang lahat sa oven? Oh, hindi para sa wala na sinabi nila na walang ma-luto sa Biyernes Santo. Inaasahan ko ang payo. Salamat

6 gramo ng sariwang lebadura ay 1 kutsarita tuyo. Naghahanda ako ng Royal Bummer sa 17 gramo ng sariwang Lviv. At sa Krivoy Rog sariwang lutong, kaya maglagay ng 15 gramo. Ang lahat ay nakasalalay sa lebadura at pagiging bago.

Ang 1 kutsarita ay naglalaman ng 3 gramo ng tuyong lebadura. Maaari mong timbangin. Samakatuwid, 3 x2.5 = 7.5 ratio ng dry sa sariwang 1: 3, ibig sabihin, 1 gramo ng dry 3 gramo ng live. Samakatuwid 7.5x3 = 22.5

Mga batang babae, tulungan! Ang cake na ito ay paulit-ulit na inihurnong, lahat ay sobrang! Ngayon ay hindi ko wastong itinakda ang programa -13, ang mga iyon. kuwarta na may mga pasas, lahat ay ganap na umaangkop, ngunit kailangan ko ng mga 02 na lutong kalakal, at ang oven ay bubuksan pagkatapos nito sa loob ng 40 minuto, hindi ba titigil ang kuwarta? Maaari ko bang gawin ang lahat sa oven? Oh, hindi para sa wala na sinabi nila na walang ma-luto sa Biyernes Santo. Inaasahan ko ang payo. Salamat

Ngunit sa palagay ko ang lahat ay nahuhulog mula sa aking mga kamay ngayon? Inilagay ko ang kuwarta upang masahin, ngunit nakalimutan ang spatula. Kailangan kong umakyat gamit ang aking mga kamay nang direkta sa mga ipinangako na produkto, ipasok
Naglagay ako ng 18 g ng naka-compress na lebadura. Hangga't ito ay tumataas nang maayos, ang kuwarta ay amoy kamangha-manghang! Nagtataka ako kung ano ang mangyayari sa exit ...

At ang exit ay magiging isang napakahusay na cake! Sa gayon, kanino siya hindi nakikipag-bave? Ako rin, makakalimutan ang isang bagay o hindi mamuhunan, pagkatapos ay magtatama at makakalimutan. At ang cake ay lalabas, hindi na kailangang pagdudahan ito.

Sa pangkalahatan, masahin ko ang kuwarta, kinuha ang spatula, tumaas, at kung magkano dapat itong tumaas bago i-on ang baking, halos sa labi o hindi?

Sa pangkalahatan, masahin ko ang kuwarta, kinuha ang spatula, tumaas, at kung magkano dapat itong tumaas bago i-on ang baking, halos sa labi o hindi?

Kapag nagbe-bake, ang kuwarta ay tataas nang kaunti pa. Sa isang lugar ang 3/4 ay babangon at maglalagay ng baking. O baka kahit 2/3.

[Elena Bo]

Nagpapasalamat ako para sa resipe at sa ulat!
Elena Bo, salamat !!! Masahin ko ang kuwarta sa KhP, at inihurnong ito sa oven, naging masarap talaga ito!


Pinalamutian ng isang bata, masaya bilang mga elepante

Na may pasasalamat para sa resipe at may isang katanungan.Bakit pinunit nito ang bubong? Huling oras na inilagay ko ang pulbos ng mansanas - isang pares ng mga bitak sa takip, sa pagkakataong ito ay hindi ko inilagay ang pulbos ng mansanas - ang bubong ay "nasa isang tabi". Ano ang maaaring maging mali?

Dito maaaring dahil napakayaman, may kaunting likido, matagal itong nagpahinga. Ngunit malamang dahil sa muffin.

[notglass]

notglass, Salamat sa sagot.
Sa gayon, kung hindi ko magawa ito sa KhP na may isang "magandang" bubong, tatanggapin natin upang pagpalain ang ganyan, bukas ay halos walang sapat na oras upang maghurno sa oven, bagaman may mga hulma para sa mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay
Sa pangkalahatan, nagluluto ako ng mga cake para sa unang taon, at pagkatapos ay tinanong ng aking manugang - pumupunta siya sa simbahan upang basbasan ang mga itlog, kaya't bakit hindi kumuha ng mga cake? At natutuwa akong subukan - tulad ng isang Vulgar roll na may cottage cheese, at nagpasya akong gawin ang resipe na ito.

Naisip ko ang tungkol sa likido - ngunit karaniwang tinatanggal ang bubong mula sa mga tinapay kapag maraming likido? O mali ako

Ang tinapay ay nangyayari rin sa iba't ibang paraan.
At sinasalamin mo ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay mula sa itaas, at ang mga bitak ay hindi makikita sa ilalim ng glaze. Oh, sorry, hindi ko nakita iyon na may mga pagwiwisik. Ngunit ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay maganda at napaka masarap. At ito ang pangunahing bagay.

Ano ang maaaring maging mali?

Sa lebadura lamang. Kung ang mga inihurnong kalakal ay inihurnong sa CP, at mahinang lebadura, kung gayon ang tinapay ay walang oras upang ilayo ang sarili nito ayon sa nararapat, at ang baking ay awtomatikong nakabukas. Narito ang resulta.
Lagi kong sinusunod ang bun. Kung, bago magbe-bake, ang tinapay ay hindi tama para sa akin (hindi ito naayos), pagkatapos ay patayin ko ang HP mula sa outlet at dalhin ang distansya ayon sa nararapat. Pagkatapos ay bumaling ako sa baking. Walang anumang pagbutas.

Maraming salamat sa resipe! Karaniwan ay nagluluto ako ng mga cake ng Easter sa oven, ngunit ngayon sinubukan ko ito sa kauna-unahang pagkakataon sa KhP. Ginamit ko ang iyong resipe. Ang nag-iisa lamang, tila sa akin ito ay isang maliit na asukal at mantikilya, kaya't nadagdagan ko ang mga bahagi ng mantikilya at asukal sa 100 gramo, mabuti, inilagay ko sa ordinaryong lebadura (hindi tuyo), at kumuha ng 4 yolks (40 gramo). Inilagay ko ang program na "matamis na tinapay", 750 g, crust "medium" sa KhP. Lumabas ang cake ng kamangha-mangha, malago, pare-pareho, at ang pinakamahalagang "basa" ayon sa gusto ko. Isang sagabal - Nakuha ako mula sa balde, bagaman pinasa ko ito sa pamamagitan ng kamay na 1.20 oras bago matapos ang programa. Ngunit problema ba talaga ito? hindi, syempre, pinutol nila ang bubong at ibinaliktad. Mahusay na magandang cake ng Easter
Ngunit bukas susubukan kong masahihin nang maaga at matapang. Sa tingin ko magiging lahat
Pinapayuhan ko ang lahat - isang kahanga-hangang recipe, at pinakamahalaga, ang lahat ay simple.

Hmm, yeast ... sa katunayan, ang malaking pack na ay malapit nang matapos (ang malaki ni Fermipan, at hindi ito naibenta nang mahangin), nais kong pumunta sa VDNKh bukas, naubos ang panifarin, at kasabay nito ay maaaring kunin ang harina ng Altai.
Sa pangkalahatan, "Naghirap ang Ostap." Pumunta ako sa tindahan para sa pinindot na lebadura. Ilalagay ko ito sa isang pagkaantala upang mabati ko ang umaga ng mga amoy ng mantikilya))) Gustung-gusto ko ang paggising sa mahiwagang aroma.

At ang recipe ay talagang matagumpay. Masarap na cake pala. Napakasarap. Napakaraming imposibleng suriin kung gaano katagal itong nananatiling sariwa sa aming pamilya na may tatlong anak ng elementarya)))

Niluluto ko ang resipe na ito sa pangalawang taon. Hindi ako nagsawa na magpadala ng maraming salamat kay Elena Bo mula sa aking sambahayan. Mga maliliit na kagandahan, masarap na masarap na mabangong, cool na mga cake ng Easter, nakuha lang namin ang kanilang mga oven

Para sa mga nais pa ring magkaroon ng oras upang maghurno ng mga cake ayon sa resipe na ito sa oven, ngunit walang masyadong oras, nais kong ibahagi ang aking karanasan:
sa HP "Panasonic" sa mode na "pandiyeta na may mga pasas", pinasa ko ang kuwarta para sa 340 gramo ng harina. Nang handa na, ibinaba ko ulit ito at inilagay sa ref. Sa loob ng 6 na oras sa ref lumago na ulit ito !!!
Pagkatapos nito, inilatag ko ito sa mga lata at pagkatapos ay ang lahat tulad ng lagi (pagpapatunay at pagluluto sa hurno).

Salamat Lenochka Bo!

Isang minus - nakuha mula sa balde

Ngunit bukas susubukan kong masahihin nang maaga at matapang. Sa tingin ko magiging lahat

Bukas lalabas ulit siya.

Ngunit seryoso, ang HP Kenwood 450 ay hindi inangkop sa tulad ng isang malaking halaga ng harina (500g).
Ito ay kung maghurno ka ng mga lutong kalakal. Nasuri ko na ito nang maraming beses.

salamat sa resipe
Sa taong ito dumaan ako sa mga recipe at nagpasya na kunin ang sa iyo - palagi kang may matagumpay na mga recipe.Ginawa ko ang aking pinakaunang tinapay alinsunod sa iyong resipe (na may semolina).
Pupunta ako sa isa pang resipe para sa cake ng Easter.

Verina Natalia, tungkol sa magandang bubong. Iminumungkahi kong subaybayan mo ang susunod na sandali - paano nagsisinungaling ang kolobok bago ang pagpapatunay? Kung ito ay nasa gilid ng timba, pagkatapos ay iwasto ito, ilipat ito sa gitna. Tumingin sa pangalawang pagkakataon bago maghurno - kung mayroong isang "magaspang" tiklop sa bubong ng kuwarta, kung mayroon, hawakan ito gamit ang isang mamasa-masa na kamay. Sa madaling sabi, siguraduhin na ang tuktok ay makinis bago maghurno. (Ginagawa ko ang "mahika" na ito sa tinapay kapag naghurno ako "para sa palabas" :-)))

Verina Natalya, tungkol sa magandang bubong. Iminumungkahi kong subaybayan mo ang susunod na sandali - paano nagsisinungaling ang kolobok bago ang pagpapatunay? Kung ito ay nasa gilid ng timba, pagkatapos ay iwasto ito, ilipat ito sa gitna. Tumingin sa pangalawang pagkakataon bago maghurno - kung mayroong isang "magaspang" tiklop sa bubong ng kuwarta, kung mayroon, hawakan ito gamit ang isang mamasa-masa na kamay. Sa madaling sabi, siguraduhin na ang tuktok ay makinis bago maghurno.

Kung ang bubong ay basag na tulad nito, kung gayon walang kilusan o susog ang makakatulong.
Kung wala sa gitna ng isang tinapay o isang kulungan, pagkatapos ay makakakuha ka pa rin ng isang makinis na bubong.
At sa kaso ng Verina Natalya - hindi de-kalidad na lebadura at walang sapat na pagpapatunay. Sa itaas, ipinaliwanag ko ang dahilan.

Helen! Salamat sa resipe! Nagtrabaho ang lahat, mayroong tatlong maliliit na cake ng Easter. Inihurno sa oven, ang bubong ay mahusay, ang lebadura ay hindi nabigo. Hindi ko pa ito pinuputol, ngunit alam ko ang lasa, sapagkat naluto ko ang maliit sa isang tagagawa ng tinapay nang higit sa isang beses.

Ikra! ito ang resulta

Ira, mayroon kang isang napakagandang glaze!
Mangyaring ibahagi ang resipe ...

Bumili ng glaze, "Dr. Oetker"

Kita ko, Irochka, salamat !!!!!

Mga batang babae, salamat sa inyong lahat sa mga ulat.
Ikra, magagandang Easter cake.

Salamat sa lahat sa tulong! Sinabi ko kahapon kung ano ang gagawin ko sa isang pagkaantala upang maging handa ako sa umaga. Sa pangkalahatan, napalampas ko ang sandali nang bigyan ako ng HP ng isang senyas na, sabi nila, huwag kang maghikab, mistress. Ang babaing punong-abala ay nagpasyal kasama ang mga aso sa kalye, overexposed niya ang cake. Gayunpaman, naisip ko ito: SAKIT ang sinisisi! Kahapon ay naglagay ako ng 15 gramo ng pinindot (bagong bili) na lebadura - ang bubong ay nagpahinga laban sa hinged hatch ng dispenser. Ngunit lahat ng pareho ay sinubukan niyang "lumayo", gayunpaman, nang walang panatiko.

Nagustuhan ko ang pagluluto ng pinakamaliit na cake ng Easter, 300 g ng harina. Hindi siya ganon kaliit, 500g. Ngunit buo ang takip. At ang isang aralin para sa akin sa pagluluto sa Kenwood ay magluluto lamang ng ganitong laki. Pa rin, kung paano ito lalabas upang hindi ito makulutan? Iwanan ito mismo sa mainit na hulma? At nagdusa ako sa salamin, kailangan kong bumili ng nakahanda. At gayon pa man, tulungan pzhlst kung paano magsingit ng isang larawan mula sa gallery o isang link dito.

Aha-ha, mga artesano, sa kauna-unahang pagkakataon nagpasya akong maghurno ng cake sa KhP ...
Ang recipe ng mantikilya ang aking paborito, para sa 500 gramo ng harina ang bubong ay hinipan kasama ang takip ng HP,
pero ang sarap !!!!!
Pinutol niya ang hindi nakapupukaw na tuktok at tinakpan ito ng isang napkin.
Ngayon ay mag-e-eksperimento ako sa 300 gramo ng harina.
Sa pangkalahatan, bumili ako ng mga hulma ng papel sa isang tindahan ng Russia, kaya't magluluto ako ng higit pang mga cake ng Easter sa oven.
Elena, salamat ulit sa napakagandang recipe !!!

Gusto ko din itong cake. Nakatayo sa proofer