Spicy orange salad

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda
Kusina: moroccan
Spicy orange salad

Mga sangkap

mga dalandan (matamis na malaki) 3 mga PC
berdeng sibuyas 2-3 balahibo
olibo / olibo (mas mabuti ang inasnan) 60 g
langis ng oliba 2 kutsara l.
mga binhi ng kumin 1 tsp
buto ng kulantro 1/2 tsp
itim na paminta (sariwang lupa) kurot
asin sa dagat kurot

Paraan ng pagluluto

  • Marami akong narinig tungkol sa maanghang at nakakapreskong lasa ng salad na ito, na nagmula sa Morocco, para sa mga pista opisyal na nagpasiya akong magbigay buhay), nagustuhan ko ang salad bilang isang kahalili sa isang bagay na mayonesa (kahit na wala akong laban sa mabibigat na mga salad ng taglamig. )))).
  • Sa unang tingin, ang kombinasyon ng mga dalandan, sibuyas at olibo ay hindi ganap na ordinaryong, ngunit ito ang mga kumbinasyon na madalas na maging pinakamamahal. Ang salad na ito ay maaaring ihain bilang isang pampagana, bilang karagdagan, perpekto ito bilang isang ulam para sa isda.
  • Sa pamamagitan ng isang matalim na kutsilyo, putulin ang alisan ng balat mula sa mga dalandan kasama ang isang manipis na layer upang makita ang sapal. Gupitin ang mga dalandan sa mga hiwa (sa pagitan ng mga puting lamad), panatilihin ang katas. Maglagay ng mga hiwa ng orange sa isang patag na pinggan. Tumaga ang sibuyas nang kaunti hangga't maaari at ihalo sa orange juice at mantikilya. Ibuhos ang mga binhi ng cumin at coriander sa isang tuyong kawali na walang langis at ilagay sa daluyan ng init, iprito, alog ng 2 minuto. Pagkatapos ibuhos sa isang lusong at crush. Budburan ang mga dalandan na may halong pampalasa at ibuhos ang pagbibihis, itaas ng mga olibo, iwisik ang paminta at asin, ihatid kaagad.
  • Natagpuan ko ang resipe sa magazine na "120 Culinary Hits of the World".

Ang ulam ay idinisenyo para sa

2 servings

Oras para sa paghahanda:

15 minuto

Programa sa pagluluto:

kutsilyo)

MariS
Ang ganda naman! Nagmahal din ako sa mga salad na may mga dalandan - napaka makatas at maligaya!
At ang kasiyahan ng kulay, lalo na sa isang maulap na oras.
Siguradong susubukan ko, salamat, Sanya!
SanechkaA
Marina, ang salad ay maganda, ngunit hindi ko sasabihin na mayroong isang bagay na espesyal, tatawagin ko pa rin itong isang pampagana at ang kulay, oo - napasasaya ko
MariS
Kaya ang pinakamahalagang bagay dito ay ang tampok nito - pagiging simple at isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga kagustuhan: maalat, matamis, maanghang.
Ngunit nagsisimula muna kami sa aming mga mata. "Kumain" na ako ng sa iyo: nyam: may kasiyahan !!!
gala10
Isa pang masarap! Salamat, SanechkaA, isang napaka-kagiliw-giliw na recipe! Dinadala ko ito sa mga bookmark.
SanechkaA
Galina, Umaasa ako na ang resipe ay darating sa madaling gamiting at gusto ito

Lahat ng mga resipe

Mga Bagong Paksa

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay