Mga lutong bahay na cookies

Kategorya: Mga produktong panaderya
Mga lutong bahay na cookies

Mga sangkap

Harina 500 g
Mga itlog 2 pcs
Mantikilya / margarin 250 g
Mistulang asukal 1 stcn
Baking soda 0.5 tsp
Suka o lemon juice
Vanilla sugar 4 g

Paraan ng pagluluto

  • Gumiling itlog na may asukal sa puti, magdagdag ng lamog na mantikilya (margarine), slak soda na may suka o lemon juice (maaaring mapalitan ng baking powder), vanilla sugar.
  • Pukawin at idagdag ang harina upang masahin ang kuwarta.
  • Ilagay sa ref. Ang pinalamig na kuwarta ay magiging matatag.
  • Upang punan ang hiringgilya, kumukuha ako ng bahagi ng kuwarta, at ang natitira ay nakasalalay sa ref, kung hindi man ay magiging mainit at dumaloy ito.
  • Maghurno hanggang sa maging kayumanggi. Masiyahan sa iyong pagkain!
  • Mga lutong bahay na cookies

Tandaan

pinagmulan: Isang libro tungkol sa masarap at malusog na pagkain. edisyon 8, 1983

Viki
Maaari kang magbasa nang higit pa tungkol sa kung ano ang ibig sabihin ng salitang "syringe" Mga lutong bahay na cookies Mga lutong bahay na cookies

Ngayon isipin natin na wala kang gayong "aparato", ngunit nais mo ang cookies.
Pagpipilian 1. Ipasa ang kuwarta sa isang gilingan ng karne at ilagay ang nagresultang flagella sa isang baking sheet.
Pagpipilian 2. Kung mayroon kang isang pastry syringe o isang bag, pagkatapos ay maaari mong pisilin ang mga guhitan at itabi ang mga ito sa tabi-tabi sa 3-5 guhitan o ilang mga zigzag.
Pagpipilian 3. Kumuha kami ng isang bag ng gatas, sa isang banda ay pinutol namin ang seam, at sa kabilang banda ay gumagawa kami ng isang maliit na butas kung saan pinipiga namin ang kuwarta tulad ng mula sa isang syringe ng pastry.
Pagpipilian 4. Ang pinakamadali! Kumuha kami ng isang kutsarita ng kuwarta at igulong ito sa isang "bola" gamit ang aming mga palad, ipapalakpak ito sa aming mga palad upang patagin ito at kumuha ng isang bilog na cookie.
Tanyusha
Viki Matagal na akong nagluluto ng cookies para sa resipe na ito, ipinapasa ko lamang ito sa isang gilingan ng karne at inilalagay ang mga ito sa isang baking sheet na may flagella na lumabas sa gilingan ng karne. Masarap na crumbly cookies ang nakuha.
Viki
Tanyusha , sa Aklat tungkol sa masarap at malusog na pagkain mula 196 .... Hindi ko matandaan kung anong taon, ang takip ay masira na bago ko pa man, ngunit mayroon akong ikawalong edisyon mula 1983, doon eksaktong at sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne . Iyon lang sa pagkakaroon ng naturang dispenser, binago ng aking paboritong cookies ang kanilang hugis!
Viki
foxtrader, kung gayon ang kuwarta na "bahay" (marahil sa isang lugar doon ay ligaw) ay mas maginhawa para sa hiringgilya. Maaari ka ring magdagdag ng kasiyahan at kakaw sa kanya. At ang pangalawa ay mas crumbly at mahirap na pigain. Kaya mayroon kang isang larangan ng aktibidad. Good luck !!! At inaasahan ko talaga ang feedback.
Qulod
Viki, salamat sa pagbubukas ng paksang ito!

Mayroon din akong ganoong press, ngunit lubos kong nakalimutan ito. Siguradong magluluto ako ng masasarap na cookies bukas.

Subukang magdagdag ng 1 pinakuluang pula ng itlog sa kuwarta, na kung saan ang kuwarta ay lalong crumbly.
Viki
sa pagitan, kunin ang iyong abs! Sapat na sa kanya upang humiga sa istante, hayaan siyang gumana! At narito ang ilan pang mga recipe kuwarta na may mayonesa:
lubos na inirerekumenda ....
foxtrader
Salamat sa inyong lahat
Masarap ang cookies. Kaagad na kumain kasama ang mga kaibigan, nakalimutan ko pang kumuha ng litrato
Celestine
Yun nga lang, nawala ang lakas
Pinisil kong pinisil ang unang batch ng cookies, din sa magkakaibang mga pattern, at habang ang una ay nagluluto ng tinapay, inilagay ko ang pangalawang bahagi ng kuwarta sa ref ... iyon lang ... sakit Hindi ko ginagawa ang mga cookies, naghihirap ako ng higit sa isang oras, sa anumang paraan ... hindi ito dumidikit sa anumang ibabaw (ito ay smear at mananatili sa hiringgilya), pinainit na ito at pinalamig sa parehong paraan. Mayroon bang nakatagpo nito? Dahil sa ano ito?
Caprice
Sa palagay ko, ang kuwarta ay hindi kailangang palamig, at ang baking sheet ay dapat payagan na mag-cool pagkatapos ng pagluluto sa hurno. Pagkatapos ay mananatili silang normal. Hindi dumidikit. Gumamit ako ng dalawang baking tray: habang ang mga cookies ay inihurno sa isa, pinindot ko ang mga ito sa pangalawa, na lumamig na.
Celestine
Quote: Caprice

Sa palagay ko, ang kuwarta ay hindi kailangang palamig, at ang baking sheet ay dapat payagan na mag-cool pagkatapos ng pagluluto sa hurno. Pagkatapos ay mananatili silang normal. Hindi dumidikit.Gumamit ako ng dalawang baking tray: habang ang mga cookies ay inihurno sa isa, pinindot ko ang mga ito sa pangalawa, na lumamig na.

Pinindot ko na ang iba't ibang mga baking sheet, sa mesa, sa palad, at sa magaspang na naka-tile na sahig (Sinubukan ko ang kuwarta na ito sa loob ng 3 oras) at pinalamig at pinainit ito. Inilagay ko ito sa ref, bukas ay ipagpapatuloy ko, magsasanay ako ... sayang ang pagkain
Caprice
Hindi ko dapat ilagay ito sa ref: sa kasong ito, mas mahirap magtrabaho kasama ang malamig na kuwarta. Mas mahirap pipindutin. At sayang talaga ang pagkain. Sa matinding mga kaso, upang ang kuwarta ay hindi lumala, sulit na ilunsad ito, gupitin ito sa nais na hugis at laki at pagluluto sa ito. Bagaman, sa totoo lang, medyo kakaiba ito, hindi pa ako nagkakaroon ng ganito. Marahil ang resipe na ito ay may maraming taba, at pagkatapos ng pagluluto sa hurno ito ay nagkakahalaga ng maingat na pagpahid sa baking sheet?
Sariling panadero
Quote: Caprice

Hindi ko dapat ilagay ito sa ref: sa kasong ito, mas mahirap magtrabaho kasama ang malamig na kuwarta. Mas mahirap pipindutin. At sayang talaga ang pagkain. Sa matinding mga kaso, upang ang kuwarta ay hindi lumala, sulit na ilunsad ito, gupitin ito sa nais na hugis at laki at pagluluto sa ito. Bagaman, sa totoo lang, medyo kakaiba ito, hindi pa ako nagkakaroon ng ganito. Marahil ang resipe na ito ay may maraming taba, at pagkatapos ng pagluluto sa hurno ito ay nagkakahalaga ng maingat na pagpahid sa baking sheet?

Nananatili lamang sa payo Caprice, upang hindi masira ang kuwarta - ilunsad lamang ito at maghurno ng isang simpleng cookie.
At nag-freeze ito sa mga withers dahil sa langis !!!, kahit na ang pakete ay nagsabing "langis, 82.5% na taba, atbp." , ngunit ganito lamang ang nangyayari.
Dapat kaming kumuha ng napatunayan na mantikilya / margarin.
Good luck !!
Celestine
Ang ilang mga uri ng bewitched kuwarta
Ngayon ay patuloy akong nanunuya sa kanya (o nasa akin ito) sa anumang paraan
Susubukan kong maglagay ng mas kaunting mantikilya ... kahit na ang lahat ay maayos ... at ang unang pagtakbo ay naging pareho, sa palagay ko kailangan mong agad na gamitin ang lahat ng kuwarta kung ito ay gumagana.
Sa pangkalahatan, kung malalaman ko ito, susulat ako, baka may ibang tao na madaling magamit
Qulod
Celestine , mangyaring sumulat ng isang resipe para sa pagsubok na "bewitched".
Mayroon akong katulad na sitwasyon. Bilang isang resulta, ito ay naging, sa pagpapahirap, mga puso lamang kapag pinindot nang dalawang beses.
Nakikiramay talaga ako sayo.
Celestine
Quote: q pagitan

Celestine , mangyaring sumulat ng isang resipe para sa pagsubok na "bewitched".
Mayroon akong katulad na sitwasyon. Bilang isang resulta, nakuha namin, na may pagpapahirap, mga puso lamang kapag pinindot nang dalawang beses.
Nakikiramay talaga ako sayo.

kaya kinuha ko ang resipe mula sa unang pahina, masarap na cookies, sasabihin ko sa iyo (ito ang lumabas)
Susubukan ko ang isa pang resipe ngayon, hindi ko pa napipili

Mga lutong bahay na cookies

ito ang mga natitira mula sa mga nagresultang cookies
Viki
Celestine, gwapo guys anong nangyari. Ngunit ang katotohanan ng pagpapahirap na ikinagalit ko! Ito ang aking paboritong cookie at palagi kong pinalamig ang kuwarta, ngunit hindi ko nais na "mapunta" sa lahat.
Qulod
Celestine Kumusta ka sa cookies?
Celestine
Quote: q pagitan

Celestine Kumusta ka sa cookies?

Iniuulat ko:
Kinabukasan ginawa ko ulit ang kuwarta (binago ito ng kaunti, ngunit sa palagay ko hindi ito apektado: Inalis ko ang 2 itlog at mas mababa ang harina)
Sa isang lumulubog na puso, pinisil niya ang unang bulaklak at ... nanatili ito sa baking sheet. Bumili din ako ng mga pagputol ng hulma, nagpasya akong subukan din ito.
Napagpasyahan kong magluto ng mga lutong bahay na cookies para sa bata, alam ko pa kung ano ang idaragdag ko doon, kaya binili ko ang lahat ng uri ng mga hulma
Kung may makita akong kawili-wili, ibabahagi ko
Shurshun
Viki, salamat sa resipe.

TatianaSa
Salamat sa resipe! Sinubukan ko na ang halos lahat ng mga recipe para sa cookies na may press. Ang resipe na ito ay ang pinakamahusay at pinaka maraming nalalaman. Walang dagdag. Palaging mahusay ang mga cookies.
Viki
Tatyana, salamat sa iyong pansin sa recipe.
Natutuwa akong nagustuhan mo ang cookies.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay