Mga Italyano na Figurine ng Pasko ng Pagkabuhay (Sgute Pasquali Calabresi)

Mga Italyano na Figurine ng Pasko ng Pagkabuhay (Sgute Pasquali Calabresi)

Kategorya: Pasko ng Pagkabuhay

Kusina: italian

Mga sangkap
Pasa:
Harina	80 gr.
Asukal	1 kutsara l.
Lebadura	1/4 tsp
Tubig	50-55 ML
Pasa:
Harina	320 g
Mga itlog	2 maliit.
Asukal	105 gr.
Asin	kurot
Mantika	40 ML
Tubig at gatas	80 ML
Lebadura	1 tsp

Paraan ng pagluluto

• Dinadala ko sa iyong pansin ang isang tradisyonal na recipe ng pamilya para sa holiday baking, na ipinamana mula sa ina hanggang sa anak na babae sa pamilya. Ang mga magagandang pigurin na ito ay inihurnong ng kamangha-mangha, masipag na lola na si Nonna Pina at iniharap sa kanyang mga apo para sa Mahal na Araw. Noong Nobyembre 19 ay 80 taong gulang siya. Maraming salamat sa kanya at sa kanyang apo para sa mga recipe. Nais mo siyang maraming taon ng buhay at inspirasyon sa pagluluto! Ang lola Pina ay nagluluto sa kanila ng 5 araw, mula sa 6 kg ng harina! Ang resipe na ito ay ginagamit upang makagawa ng kuwarta para sa Pasko na "Nacatole", sila lamang ang naiiba sa paghahanda.
• Mayroon siyang resipe para sa instant na colobrese, na nais kong ipakita sa iyo. Binilang ko ito sa 400 gramo. harina
• Gumawa tayo ng malambot na kuwarta. Para sa kuwarta, ihalo ang 80 gr. harina, 1 kutsara. l. asukal at 1/4 tsp. lebadura, magdagdag ng 50 gr. tubig Naghihintay kami para sa doble na masa. Wala akong oras para maghintay. Ginawa ko ito sa gabi at dinala sa loggia hanggang umaga. Sa umaga tumayo ito sa temperatura ng kuwarto ng isang oras.
• 
• Gumalaw ng 320 gr. harina na may 1 tsp. lebadura Talunin ang mga itlog na may asukal at idagdag ang 70-75 ML na langis ng halaman, tubig o gatas sa kanila. at harina. Paghaluin nang mabuti, pagdaragdag ng kuwarta at isang pakurot ng asin sa mga piraso. Nagmasa ako ng kuwarta sa isang gumagawa ng tinapay.
• 
• Kapag ang kuwarta ay lumago nang dalawang beses, magkaroon ng hulma ang mga parrot, kalapati, maliit na kalalakihan, bagel, tirintas ... Ayon sa kaugalian, ang mga numero ay nililok ng mga itlog ng Easter. Palamutihan ang pastry ng mga pasas, balutin ang isang singsing sa paligid ng itlog, magbasa-basa sa mga dulo ng tubig upang mapabuti ang pagdirikit. Ang mga iregularidad ay maaaring makinis gamit ang isang basang daliri.
• 
• 
• 
• 
• Gumamit ako ng pinakuluang itlog, kung gumamit ka ng kalan na nasusunog ng kahoy, inirekomenda ni Granny Nonna Pina ang mga hilaw na itlog. Mas mahusay na mag-sculpt ng mga pigurin na mas payat at mas maliit, dahil ang kuwarta ay tumaas nang malaki at sila ay "katamtamang mabusog." Hayaan ang pag-proofing sa ilalim ng isang tuwalya sa loob ng 30 minuto.
• 
• Magsipilyo ng itlog, binugbog ng 1 kutsara. l. tubig at maghurno sa 150 gr. Celsius hanggang ginintuang kayumanggi.
• 
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

6-8 na piraso.

Oras para sa paghahanda:

4 na oras.

Programa sa pagluluto:

Hurno

Tandaan

Ginamit ang mga itlog na napakaliit mula 3 hanggang 42 gramo. Mas mahusay na kumuha ng mas malaki at maputi upang tumayo sila laban sa ginintuang background ng pagluluto sa hurno.
Recipe mula sa site - 🔗

Ang ideya ay kamangha-mangha! Gaano kahusay ang magbigay, at tumanggap bilang isang regalo ...

Ang ideya ay kamangha-mangha! Gaano kahusay ang magbigay, at tumanggap bilang isang regalo ...

Marin, naisip ko na ang pagluluto sa aking mga pamangkin para sa Mahal na Araw. Agad na kinuha ng aking anak na babae ang loro: "Naku," interesado rin ang mga matatanda, ang pangunahing bagay ay hindi pangkaraniwan, nagustuhan ko sila kaagad

Naisip ko na kung ano ang iba pang mga figure na maaari mong isipin ... Maaari mong palamutihan ang lahat ng maligaya at maganda, mahusay !!!