Mga Makovet ng Poland

Kategorya: Mga produktong panaderya
Kusina: polish
Mga Makovet ng Poland

Mga sangkap

Pasa:
Gatas 200g.
Harina 100g.
Sariwang pinindot na lebadura 12g
Asukal 25g.
Pasa:
Kuwarta
Natunaw na mantikilya 50g.
Malambot na walang taba na keso sa maliit na bahay 50g.
Asukal 25g.
Asin 1h l.
Harina 300g.
Pagpuno:
Poppy 100g.
Pinatuyong mga aprikot 50g.
Liquid honey (o molass) 100g.
Gatas 50g.
Bilang karagdagan:
Yolk * para sa pagpapadulas 1 PIRASO.
May pulbos na asukal para sa alikabok 1h l.

Paraan ng pagluluto

  • Para sa kuwarta, painitin ang gatas sa 37C. Magdagdag ng asukal at harina, dinurog ng lebadura sa pamamagitan ng kamay hanggang sa makuha ang isang homogenous crumb.
  • Talunin ang isang food processor sa loob ng 2 minuto. Takpan at iwanan ng 30 minuto.
  • Pagkalipas ng ilang sandali, magdagdag ng tinunaw na mantikilya, keso sa maliit na bahay, talunin para sa 1 minuto.
  • Pagkatapos ay magdagdag ng harina, asin, asukal, ihalo sa 1 bilis sa loob ng 2 minuto. Pagkatapos ay masahin sa 2 bilis ng 5 minuto. Makinis ang kuwarta, bahagyang dumidikit sa mga kamay at sa mangkok.
  • Ilagay ang kuwarta sa mesa, bumuo ng isang bola, ilagay sa isang lalagyan na medyo may langis, takpan ng isang tuwalya at iwanan sa isang mainit na lugar sa loob ng 1 oras.
  • Ihanda ang pagpuno. Dalhin ang pulso at gatas sa isang pigsa, magdagdag ng mga buto ng poppy at makinis na tinadtad na pinatuyong mga aprikot. Pakuluan ng 5 minuto, cool. Makapal ang pagpuno.
  • Susunod, masahin ang kuwarta, ikalat ang kuwarta sa isang rektanggulo na 30cmx35mi na may mga greased na kamay. Magkalat ang pagpuno nang pantay-pantay sa itaas, hindi pagtaas ng 1.5 cm. sa gilid:
  • Mga Makovet ng Poland
  • Gumulong gamit ang isang rol, kurutin ang mga gilid at ilagay sa isang greased na hulma na may seam down:
  • Mga Makovet ng Poland
  • Grasa ng langis, takpan ng tuwalya at iwanan sa isang mainit na lugar sa loob ng 50-60 minuto.
  • Bago magbe-bake, grasa ng yolk (* Nag-grasa ako ng gatas).
  • Maghurno sa isang oven preheated sa 200C para sa halos 40 minuto.
  • Cool sa gilid. Budburan ng pulbos na asukal at chop pagkatapos ganap na paglamig.
  • Mga Makovet ng Poland
  • Ang pinaka maselan na kuwarta. Imposibleng putulin !!!! Vkusnaaaaaa !!!!
  • Subukan ang iba pang mga Polish pambansang pinggan sa Pasko:
  • [url = https: //Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=181543.0] Christmas carp sa Polish [/ b] [/ kulay]
  • Polish Herring Salad

Tandaan

Ang Makovets ay isang pambansang delicacy ng Poland. Sa orihinal, ang panghimagas na ito ay gawa sa mga rusks at "poppy na kuwarta" na ibinabad sa matamis na syrup (ang mga ground poppy seed ay ibinabad sa mainit na matamis na gatas, mga pasas, almond at candied fruit - mga candied fruit o kanilang mga piraso) ay idinagdag dito.
Nagustuhan ko ang bersyon ni A. Seleznev 🔗 may kaunting pagbabago.

MariS
Sa gayon, sino pa ang kasama namin na nagbubuhat, mga fries at bakes sa gabi - syempre Omela, Ksenia"!
Ano ang isang kagiliw-giliw na napakasarap na pagkain sa Poland
Ikra
Olmela, isang mabuting kapwa ka! Inayos niya ang isang buong mesa ng Pasko sa Polish! Tiningnan ko ang lahat ng tatlong mga recipe: napaka-kagiliw-giliw na mga kumbinasyon ng mga produkto.
Omela
Si Irina, Maraming salamat! Sinubukan ko!!
Marish, kaya ang kasalukuyang sa gabi ay libreng oras. Gayunpaman, ang lakas ay nanatili sa oras na ito.
barbariscka
Oksana, handa na ang mesa para sa Pasko. Lahat ay napaka masarap at pampagana.
Omela
Vasilisa, salamat!
Merri
Magaling!
Omela
Irina, salamat!
Freesia
Mistletoe, maaari bang mapailalim ang poppy sa resipe na ito? Palagi akong gumiling sa toppings. Paano ito pinakuluan?
Omela
Freesia, dahil lagi mong pinag-uusapan - napadpad ka.
Freesia
Hindi :) naluluto na, ngunit likido! anong gagawin?
Omela
Ang aking pagpuno ay naging tuyo, malinaw na hindi ito pinahid, ngunit inilatag. Ang sobrang likido ay maaaring kumalat kapag pinagsama. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na almirol.
Freesia
Susubukan kong magluto nang medyo mas mahaba, at kung hindi, idaragdag ko
Freesia

Mistletoe
, salamat sa resipe! Masarap!
Pinamasa ko ang lahat sa isang gumagawa ng tinapay, natatakot akong gisingin ang bata sa oras ng tanghalian. Maayos na tumaas ang aking mga Makovet, pagkatapos ay umayos habang nagluluto sa baking.Mas matagal kong niluto ang poppy, lumapal ang pagpuno, ngunit sa susunod ay gigiling ako, hindi lutuin, mas masarap para sa akin

Mga Makovet ng Poland
Omela
Freesia, gwapo pala siya, sobrang ayos !! Makikita na mahangin ang mumo !! At inihurnong sa oven ?? Bakit asno?
Freesia
: pardon: ewan ko ba. First time na ganito, pero matangkad siya
Omela
Kakaiba .. tumayo ang asawa o malamig ang oven ???

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay