Green borscht multicooker Bork U700

Green borscht multicooker Bork U700

Kategorya: Unang pagkain

Mga sangkap
dibdib ng manok	1pc (800gr)
patatas	8 Wed PCS
karot, mga sibuyas	1 piraso
Bulgarians. paminta, beets	tikman
kamatis i-paste	2 mesa. mga tuluyan
kalungkutan	Miyerkules 2 sinag
pinakuluang itlog	5 piraso.
perehil, dill, berdeng mga sibuyas	tikman
paminta ng asin	tikman

Paraan ng pagluluto

• Ang borsch na ito ay laging masarap! Ayon sa resipe na ito, lahat ng mga kababaihan sa aming pamilya ay nagluluto at nagluluto, marami ang nagulat na sa kamatis, ngunit pagkatapos na subukan ay palaging humihingi ng mga suplemento!
• Hugasan ang mga karot at beet, alisan ng balat, rehas na bakal. Mga sibuyas at bulg. gupitin ang paminta sa maliliit na cube. Magdagdag ng isang maliit na langis ng gulay (olibo) sa mangkok ng multicooker, i-on ang programa. ROASTING o OVEN at gaanong igisa ang aming mga gulay, magdagdag ng tomato paste at igisa ng ilang segundo pa. Patayin ang multicooker at hayaang magpahinga ito nang kaunti. Ilagay ang manok sa mangkok. ang dibdib, mga diced patatas, pinunan ng malamig na tubig, hanggang sa markang 3 litro, asin (idagdag ang pampalasa kung nais), isara at piliin ang programa ng STEWING, pagkatapos ng 45 minuto, handa na ang sabaw, patayin ang pag-init. Magdagdag ng tinadtad na sorrel, itlog, sariwang halaman. Isara ang takip at hayaan ang borscht na gumawa ng kaunti. Bago ihain, i-disassemble ang dibdib ng manok, itapon ang mga buto, ihain sa sour cream. Nagdagdag ng lard na may bawang ang lola ko (Ukrainian din).

Ang ulam ay idinisenyo para sa

3 litro

Oras para sa paghahanda:

50 minuto

Programa sa pagluluto:

pinapatay

Pambansang lutuin

ukrainian

Tandaan

Nagustuhan ko ang programa. Ang STEWING, sa katunayan, tulad ng nakasulat sa libro, ay angkop para sa paggawa ng mga sopas. Ang karne ay mahusay na luto, nanatili itong makatas, ang mga patatas ay malambot, hindi nahulog (napansin ko na para sa isang regular na sopas, 30 minuto ay sapat na para sa patatas, at kung ang oras sa sabaw ng kamatis ay kailangang dagdagan), ang likido ay hindi sumingaw, pagkatapos ng pagluluto mayroon ding 3 liters na natitira.

Wow, magaling, Tanya! Siguradong susubukan kong mag-bungle. Gustung-gusto ko ang lahat ng mga uri ng berdeng sopas ng repolyo, at ngayon borscht! Salamat!

Wow, magaling, Tanya! Siguradong susubukan kong mag-bungle. Gustung-gusto ko ang lahat ng mga uri ng berdeng sopas ng repolyo, at ngayon borscht! Salamat!

At tinawag naming sopas ng repolyo ang lahat na may inasnan na repolyo,

At tinawag naming sopas ng repolyo ang lahat na may inasnan na repolyo,

Tanyushkin, oo, matagal na akong nagbitiw sa sop-borscht na ito. Mas maaga, noong nakatira pa rin ako sa Tashkent, ang sopas na sopas ay tinawag na "Green Soup", at lahat ng mga sopas na gawa sa sariwang repolyo ay tinawag na borscht. Ang shchami ay sopas na sauerkraut lamang. At lahat ay malinaw sa lahat. Lumipat ako 20 taon na ang nakalilipas sa Moscow at naiintindihan ko na ang bawat isa na binigyan ko ng pahiwatig tungkol sa "borscht" ay isinasaalang-alang ang kanyang sarili na obligadong gabayan ako sa tamang landas at paliwanagan ako - ano ang borscht. Ito ay lumabas na ang borscht ay isang kumbinasyon ng mga sariwang repolyo at beets, hindi alintana kung luto ito sa karne o sa mga kabute, at kung, halimbawa, ang mga beans ay ginagamit sa halip na patatas. Dahil sa pinsala, gumapang ako sa isang lumang librong lutuin ng Soviet at hanapin ang halos magkatulad na impormasyon doon. Sa pangkalahatan, sa kalungkutan sa kalahati ay nasanay ako na hindi tumatawag sa lahat ng mga sopas ng repolyo na borscht. PERO !!! Paano pagkatapos makasama ang mga taga-Ukraine? Pagkatapos ng lahat, ang borscht ay isang pangunahin na ulam sa Ukraine; sa Russia, mula pa noong una, nagluto sila ng "sopas ng repolyo", hindi "borscht". Kaya, kumuha ng hindi bababa sa taunang pagdiriwang ng borscht sa Ukraine sa lungsod ng Borshch, kaya't maaari mong subukan ang maraming iba't ibang mga uri ng borscht na hindi mo pinangarap. Bukod dito, mayroong kahit isang borscht na walang kinalaman sa repolyo at beets sa lahat. Ito ay pinakuluan: kinokolekta nila ang damo sa isang parang, sa isang lugar na malayo sa mga kalsada, tinawag nila itong isang hogweed. Mahabang larawang inukit, kung hindi ako nagkakamali.Ngunit hindi iyon hogweed, na sa encyclopia ay isang nakakalason na halaman, ngunit ganap na magkakaiba. Kaya, ang mga patatas ay pinakuluan sa sabaw ng karne, isang pritong sibuyas na may mga karot ay idinagdag doon. Pagkatapos ay masahin nila ito ng isang crush at magdagdag ng tinadtad na "hogweed" at isang disenteng dami ng sour cream. Pagkatapos nito, pakuluan ng halos limang minuto. Inasinan at nagsilbi. Gusto ko lang tanungin: "Ito ba ang borscht ???". Oo, borscht! At anong Muscovite, Tanyush, ang maglakas-loob na igiit na ito ang maling borscht pagkatapos nito? Tama! Sa mahabang panahon ay sumuko na ako sa lahat ng mga MALI na FLUID na ito mula sa maling bigas o karne, hanggang sa MALIIT na BASHBARMACS at MALING SUMBILYONG SIBERIAN Oo, oo, may mga tao na inaangkin na ang tamang Siberian dumplings ay ginawa lamang mula sa karne ng oso. Diyos, anong kalokohan! Kaya't hindi ako nakikipagtalo sa sinuman tungkol sa mga pangalan o tamang paghahanda. At kung hindi ito isang magandang katangi-tanging Pransya ng sarsa ng may-akda, kapag ang chef ay nakatayo sa ibabaw nito hindi lamang sa isang culinary thermometer, kundi pati na rin sa isang stopwatch ... lahat ng iba pa, sa palagay ko, ay TAMA kung ito ay masarap! Kahit anong pangalan!

Wow! Sa Extinguishing, gaano kagiliw-giliw! At ang manok ay magiging handa, at ang mga gulay ay hindi malalaglag! Malamig! Siguradong magluluto kami
Salamat, Tanya!

Sabihin mo sa akin, saan mo nakuha ang sorrel? Nasa bakuran ang taglamig.

Duc sa oras ng Moscow kung - sa Crossroads, sariwa ay tuwid sa mga kaldero))

Si Tanya, nagpunta alinsunod sa iyong mga recipe, kumuha ng isang ulat, talagang nagustuhan ko ang iyong borschik, napaka masarap, kahit na kumain kami nang walang mga itlog. Nagustuhan ko ito nang labis, salamat sa resipe !!!

Hindi ko maintindihan kung kailan ilalagay ito sa sorrel. Hindi ba siya niluto man lang?

Magandang hapon, bakit lutuin ito? Para siyang mga gulay, idinagdag sa huli, at masarap at lahat ng mga bitamina ay nasa lugar
Natutuwa si Miss Raspberry na nagustuhan niya ito (paumanhin sa pagiging huli, matagal na akong hindi pumupunta sa forum), hindi sila inatlog nang walang kabuluhan, mas masarap sila sa kanila !!!!

matagal na wala sa forum

Umakyat ka ba de et?
Isang daang taon na kitang hindi nakikita, namiss kita!

Lenchenok, hinahabol din kita, madalas kita naalala. Mayroon kaming malalaking pagbabago sa buhay dito, naglalagay na kami ng mga itlog sa bahay sa borschik, at lumalaki na ang sorrel
Bumaba lang ako upang bisitahin ka, narito mayroon kang mga scribbled na recipe, at lahat ng ilang mga gadget ay mayroon siyang bago, mga smokehouse, blendor
Paano ako makakahabol sa iyo ngayon?

Oo, naayos ako dito sa Bread Maker nang buo!
At isang beses ko lamang nakita ang mga recipe para sa Bork! Simula noon hindi ako gumapang palabas dito. Napakaraming nabili at maraming kaibigan ang nagawa na namangha ako! Ngayon wala na ako kung wala ang HP!
Tanya, natutuwa ako na maayos ang iyong kalagayan! Huwag kang mawala ng matagal. Halika, masyadong, ang mga recipe para sa mga linya, nagtataka ako kung ano ang nakuha ng bagong dating!