Karne ng baka na may prutas at konyak

Karne ng baka na may prutas at konyak

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Kusina: greek

Mga sangkap
baka	1 kg
bombilya	2 pcs
karot	2 pcs
pinatuyong mga aprikot	100gr
pitted tuyo prun	150gr
konyak	1/2 tasa
Dahon ng baybayin	2 pcs
tim
perehil
cream	250gr
mantikilya	1 1/2 kutsara. l.
mantika	1/2 tasa

Paraan ng pagluluto

• 
• Tumaga ng mga sibuyas at karot
• 
• 
• Gupitin ang karne sa maliliit na piraso.
• 
• Fry sa isang halo ng mantikilya at langis ng gulay hanggang sa maging browned.
• 
• Ilabas at ilagay sa isang kasirola.
• Igisa ang sibuyas hanggang sa ginintuang kayumanggi.
• ,
• magdagdag ng mga karot dito at iprito hanggang sa ma-brown ang mga karot.
• 
• Magdagdag ng mga sibuyas at karot sa karne.
• 
• Magdagdag ng mga prun at pinatuyong aprikot doon, ibuhos ang cognac.
• 
• Mag-top up ng 1 1/2 tasa ng tubig, magdagdag ng mga bay dahon, tim at perehil, asin at paminta at pampalasa upang tikman
• 
• Kumulo ng isang oras.
• 
• Pagkatapos ng isang oras, magdagdag ng cream at kumulo nang ilang sandali hanggang sa lumapot ang sarsa.
• 
• Ang bigas ay pinakamahusay na nagsisilbing isang ulam.
• 
• Ang resipe ay kinuha mula sa site 🔗./2009/01/blog-post_5466.html

Ang ulam ay idinisenyo para sa

para sa 4-6 na paghahatid

Oras para sa paghahanda:

20 minuto + 1 oras 10 minuto